Torta finanziere con fragole

Torta finanziere con fragole

Categoria: Confetteria

Cucina: francese

ingredienti
i bianchi d'uovo	4 cose
mandorle (pelate)	80 gr
Farina	60 g
zucchero a velo	160 gr
burro	200 g
fragola	250 gr
vaniglia o cannella	gusto
pistacchi (facoltativo)	20-30 g

Metodo di cottura

• 1. Sciogliere il burro a fuoco basso, non bollente e raffreddare leggermente.
• 2. Macina le mandorle il più finemente possibile. Unire alla farina, allo zucchero a velo. vaniglia o cannella.
• 3. Montare gli albumi fino a renderli morbidi e gradualmente, senza interrompere la montatura (ridurre al minimo la velocità), aggiungere gli ingredienti secchi. Versare il burro in un flusso sottile e mescolare fino a che liscio.
• 4. Versate l'impasto in uno stampo, precedentemente rivestito con carta da forno, distribuite sulla superficie le fragole tagliate a metà e mettete in forno preriscaldato a 170 gradi. Infornare fino a doratura (mi ci vogliono dai 30 ai 40 minuti) 5-7 minuti prima della fine della cottura, cospargere la torta con i pistacchi tritati grossolanamente. Cospargere di zucchero a velo prima di servire.
• 

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

La stagione delle fragole è finalmente iniziata! E, come sapete, questa bacca popolarmente amata è buona sia nelle insalate che nei dessert. e in tutti i tipi di prodotti da forno. Così ho deciso di portare alla vostra attenzione questa torta delicatissima e profumatissima. La preparazione non è affatto difficile, abbastanza veloce. E si mangia ancora più velocemente. Provalo, consiglio vivamente.
Cucina con amore e buon appetito!

Mmmm !!! Mandorle, fragole, pistacchi ...

Aggiunto ai segnalibri la ricetta, grazie !!
Vorrei anche sapere il diametro dello stampo per questa torta.

[Twist,]

Twist, torta fantastica! Delizioso !!!

[Gasha, Aprelevna, Natusik]

Gasha, Aprelevna, Natusik, grazie mille per questa valutazione!

Aprelevna, Io ho cotto in uno stampo da 26 cm di diametro, potete farlo anche in uno da 24 cm o quadrato (basta aumentare un po 'il tempo di cottura).

Marinochka, torta meravigliosa. vero impasto finanziario con noci e burro marrone!

Probabilmente puoi cuocere in stampini porzionati, forse. non piccolo come la finanza di solito è cotto, ma come i muffin

[Marisha,]

Marisha,la torta è meravigliosa !!! : fiori: che combinazione di prodotti: mandorle, cannella, vaniglia e ... club-no-ka-ah! Questo è il finanziere! Grazie, Marish !!! Come provi tutto questo? Vorrei avere il mio chef in casa ...

[Twist]

Twist, Ho capito il modulo! Cuocerò io !!