Macchina per fare gnocchi, ravioli

E come vivere senza questa cosa adesso?

Non c'è modo

Ragazze, capisco che andrà bene con carne macinata, patate e ricotta. Ma per quanto riguarda il cavolo? O con i frutti di bosco?
(Se non altro, ne sto parlando da solo)

E il mio sta già volando))

[Irina]

Irina, può essere preparato solo dal ripieno di purea. I pezzi non funzioneranno. E anche la carne macinata non dovrebbe essere densa e densa, ho fatto la carne macinata così e gli gnocchi non hanno funzionato, il distributore non poteva alimentarlo quando pressato e ho ottenuto un matrimonio. Ho anche pensato, è un bene che non sia la prima volta che li faccio, altrimenti avrei deciso che era spazzatura e avrei gettato la macchina nell'angolo più lontano.

[Irina]

Irina, può essere preparato solo dal ripieno di purea. I pezzi non funzioneranno. E anche la carne macinata non dovrebbe essere densa e densa, ho fatto la carne macinata così e gli gnocchi non hanno funzionato, il distributore non poteva alimentarlo quando pressato e ho ottenuto un matrimonio. Ho anche pensato, è un bene che non sia la prima volta che li faccio, altrimenti avrei deciso che era spazzatura e avrei gettato la macchina nell'angolo più lontano.

E anche l'impasto dovrebbe essere abbastanza denso. Altrimenti, si romperà.

Aggiunto domenica 4 settembre 2016 13:29

E il mio sta già volando))

Aspettando il report sugli gnocchi / gnocchi😊

[Capriccio]

Capriccio, Certamente. Mi è piaciuto di più l'impasto di Admin. Kefir una parte e due parti di farina. Ad esempio 300gr di kefir e 600gr di farina. Se il kefir non è grasso, aggiungo olio vegetale.
Che tipo di pasta produci?

Ragazze, grazie! Mi siederò qui con te e ci rifletterò.

Penso che lo ordinerò
Se mi sfrattano di casa, vivrò di quello che guadagno cucinando gnocchi.

[Capriccio]

Capriccio, Certamente. Mi è piaciuto di più l'impasto di Admin. Kefir una parte e due parti di farina. Ad esempio 300gr di kefir e 600gr di farina. Se il kefir non è grasso, aggiungo olio vegetale.
Che tipo di pasta produci?

Sono alla vecchia maniera, di vista L'ultima volta è stato siero di latte, un uovo, un filo di olio vegetale, un pizzico di sale e farina quanto basta.

[Capriccio]

Taxss, il mio è già in Francia ... ma!
Cosa c'è per un punto così "debole" con una molla?
Ricordo di averlo letto da qualche parte qui e qualcuno ha forgiato qualcosa, l'ha distorta?
Vale la pena preoccuparsi?

Aggiunto martedì 06 settembre 2016 08:06

Svantaggi: c'è una piccola molla nel coperchio del contenitore della carne macinata. È lei che regola che tutti gli gnocchi siano ripieni di carne macinata. Queste sorgenti sono troppo deboli. Sembra che dovrebbe essere sostituito.

Woo, l'ho trovato.
Capriccio, come stai con la molla, l'hai cambiata?
Ieri ho parlato con un altro proprietario della macchina da scrivere, quindi la sua primavera è scoppiata immediatamente e non usa la macchina da scrivere (((

[Capriccio]

Taxss, il mio è già in Francia ... ma!
Cosa c'è per un punto così "debole" con una molla?
Ricordo di averlo letto da qualche parte qui e qualcuno ha forgiato qualcosa, l'ha distorta?
Vale la pena preoccuparsi?

Aggiunto martedì 06 settembre 2016 08:06

Woo, l'ho trovato.
Capriccio, come stai con la molla, l'hai cambiata?
Ieri ho parlato con un altro proprietario della macchina da scrivere, quindi la sua primavera è scoppiata immediatamente e non usa la macchina da scrivere (((

Ho stretto la molla e non l'ho ancora cambiata. Mentre lavoro. Non credo che avrò problemi a sostituirlo. C'è una molla come una penna a sfera, solo corta.

Ragazze, mi sono comprato un atlante del mercato con raviolnitsa, aiutatemi, non ha funzionato per me, i bordi non si attaccavano alla ricotta e non c'erano gnocchi con la carne a metà, cioè metà -Gnocchi vuoti sono stati modellati, condividi come farlo bene, puoi nel profilo temka.

[Sedne]

Sedne, [Guarda la pagina 55 del mio post sotto lo spoiler mentre ripieno i ravioli di carne.

[Lerele]

Lerele, grazie mille, ora ho rimesso l'impasto e tutto ha funzionato. Fuh, sono già pazzo

[Sedne]

Sedne, [Guarda a pagina 55 nel mio post sotto lo spoiler mentre ho farcito i ravioli di carne.

L'ho provato. Si scopre, ovviamente. Ma le emorroidi. Una macchina per gnocchi è molto più veloce, più facile e più conveniente.

[Capriccio]

Capriccio, beh, alberi di Natale, beh, non ho un posto dove metterlo, ma voglio cosa fare, cosa fare ...

Ho stretto la molla e non l'ho ancora cambiata. Mentre lavoro. Non credo che avrò problemi a sostituirlo. C'è una molla come una penna a sfera, solo corta.

Come una penna a sfera))
La mia macchina non vuole venire, il venditore è ancora saggio, mi ha esteso la protezione.

[Capriccio]

Come una penna a sfera))
La mia macchina non vuole venire in alcun modo, il venditore è ancora saggio, ha esteso la protezione per me.

Ecco un tale sistema di molle

A proposito, il venditore non ha mandato la mia macchina per una settimana. Ma la consegna ha richiesto anche una settimana. Un totale di due settimane.

Aggiunto giovedì, 8 settembre 2016 19:01

Capriccio, beh, alberi di Natale, beh, non ho un posto dove metterlo, ma voglio cosa fare, cosa fare ...

Di regola, se vuoi molto, molto, allora il posto è

[Capriccio]

Capricciose solo sotto il letto
Oppure devi buttare qualcosa in cucina, ma mi dispiace per tutto

[Capriccio]

Capricciose solo sotto il letto
Oppure devi buttare qualcosa in cucina, ma mi dispiace per tutto

È chiaro che è un peccato per se stessa. Ma volevo davvero la macchina per gnocchi. Ho una sfogliatrice con una raviolnica. Ma questo non è affatto un piacere. E la macchina è molto più veloce e più facile. Oltre agli gnocchi, l'ho usato per fare gnocchi con patate e funghi e gnocchi con ricotta. Ma con le ciliegie, ho dovuto scolpire un piatto di gnocchi Tupper.

Ieri ho fatto il khinkali per la prima volta, agitando qualcosa con una sfogliatrice manuale. Il tavolo era ancora una specie di stupido, tremava. Bene, ho ordinato 2 accessori per una mietitrebbia Bosch ... una sfogliatrice e un tagliapasta
Ora mi chiedo se sarà possibile stendere la pasta con una mietitrebbia e questo nastro è già nella pellettatrice? Penso che dovrebbe venire fuori)
La larghezza della cintura della mietitrebbia è di 13 cm.

Lisichkalal Svetlana, hai già ricevuto la tua macchina per gnocchi?

Noooo (((dopo 3-5 giorni il prodotto promette, ma la traccia no

Ora mi chiedo se sarà possibile stendere la pasta con una mietitrebbia e questo nastro è già nella pellettatrice? Penso che dovrebbe venire fuori)
La larghezza della cintura della mietitrebbia è di 13 cm.

Perché sporcare due dispositivi? Inoltre, tantissimo spazio sul desktop.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Brightwing! Non sei sopraffatto dagli ordini? Perché hai bisogno di un laminatoio su Bosch? L'aggeggio cinese sa anche come rotolare.
Irene,

Aggiunto sabato 10 settembre 2016 15:08

beh, non ho nessun posto dove metterlo, ma lo voglio

Ovviamente sotto il letto! Sono in tutta serietà, Nella scatola c'è e spingo.

Sì, dico, ieri stavo impastando gnocchi, stretto e spaventato come l'orrore.
Faccio un impasto diverso per le tagliatelle ed è stato più facile, ma qui con tanta fatica! Inoltre il tavolo ora è un problema con il tavolo, tutto è andato avanti e indietro dai miei sforzi. Pertanto, non volevo un rotolamento meccanico, ma elettrico.

Aggiunto sabato 10 set 2016 15:18

La mietitrebbia Bosch è abbastanza compatta e impasta la pasta e la carne macinata. Quindi mentre la carne macinata sta impastando, è possibile installare l'accessorio per arrotolare in parallelo e arrotolare le sfoglie. Bene, qualcosa del genere))
Bene, o acquista un nuovo tavolo))) ma non brilla ancora

pasta raspmtyvala gnocchi, stretti

Quindi forse è un impasto eccessivamente stretto? qui sul modulo è pieno di ricette chic per l'impasto degli gnocchi, io nell'ultima volta faccio la crema pasticcera in 21 secondi.

Il punto è nella tabella, nell'impossibilità di fissare bene l'impasto (
Va bene, forse mi hanno convinto a usare solo una macchina per gnocchi per gnocchi, forse!
ma per khinkali o noodles volevo davvero automatizzare dopo la cottura di ieri

[Lisichkalal]

Lisichkalal, secondo me, ti sei davvero eccitato con gli ordini. Hai fatto un impasto troppo ripido anche per i khinkali. Tuttavia, se stendi la pasta e tagli le tagliatelle ogni giorno, allora ovviamente ... Ma, anche un tale "bandito con un braccio solo" (dopo l'operazione, non puoi sforzare la mano sinistra), come me, può affrontare facilmente una sfogliatrice e una macchina per gnocchi, per la quale è necessario un impasto abbastanza denso. Sarebbe molto più lungimirante cambiare la situazione.
A proposito, qual è il tuo Bosch?
Ho questo:

E sugli gnocchi khinkali si stenderà anche l'impasto, mi sembra.

Aggiunto sabato 10 settembre 2016 17:24

Tuttavia, se stendi la pasta e tagli le tagliatelle ogni giorno, allora ovviamente.

Aggiungerò di nuovo!
Personalmente, non preparo spesso i noodles fatti in casa.

E sugli gnocchi khinkali si stenderà anche l'impasto, mi sembra.

Aggiunto sabato 10 settembre 2016 17:24

Aggiungerò di nuovo!
Personalmente, non preparo spesso i noodles fatti in casa.

Quindi sono più o meno lo stesso. È solo che non taglio gli spaghetti, pigramente.

Nooo, ragazze, non mi sono emozionato)))
Succede che acquisti senza esitazione e basta, lo vuoi. E a volte pensi, pensi e ancora non compri (sto parlando di mio cugino, Vic)
Non faccio spaghetti da 100 anni, perché sono troppo pigro per trascinare la macchina fuori dal seminterrato, avvitarlo, girarlo ... E ai miei piace così tanto. In precedenza, quando non ne avevo ancora partorito uno piccolo, c'erano sempre scorte di noodles, e anche diversi, con spinaci, carcuma, ecc. E l'essiccatoio per noodle si trova nel seminterrato, in una scatola così bella ...
E il Bosch è in bella vista, lo uso spesso, ho un sacco di tutto per questo, quindi fammi rotolare la pasta e tagliare le tagliatelle.
A proposito, una settimana fa ho comprato la semola di grano duro, da cui faccio le tagliatelle. Non so cosa mi abbia spinto, ma ne ho comprati 5! kg! Quindi non ci fu alcun pensiero sull'attaccamento al Bosch.
E ho un Bosch 54251. In più ho comprato 2 (per errore, ma non me ne pento e uso tutti) una ciotola di plastica e un accessorio di taglio aggiuntivo.

Brightwing! Ebbene, va tutto bene! Una macchina cinese stenderà la pasta per te e attaccherà i tuoi gnocchi, e Bosch farà i noodles.
Personalmente, non vedo una grande differenza tra i noodles acquistati e quelli fatti in casa, ma i miei li mangiano anche una o due volte
La semola è di semola di grano duro? Ho 1 kg di imballaggi che non finiranno in alcun modo dalla primavera

Ohh, già offtopico, Dio non voglia, in un personale scriverò di noodles))

[Svetlana]

Svetlana, puoi avere una ricetta per le tagliatelle di semolino?
Torco le tagliatelle con una macchina meccanica per una volta, riempio la zuppa

[Albina]

Albina, Faccio anche le tagliatelle di semola (o semola di grano duro o di grano duro). Secondo questa ricetta
🔗
Prendo metà della farina 00, metà del semolino.

Ragazze, e io lo faccio solo sulla semola di grano duro, come ho letto sulla confezione della pasta italiana che solo questa "semola" è nella composizione, quindi solo da essa faccio e non aggiungo farina ordinaria. Ci piacciono i Pts) e sembra essere più sano della farina.
Ma darò la ricetta, man mano che arrivano gli allegati. Non cucino da molto tempo e ho dimenticato le esatte proporzioni. Cucinerò e condividerò))

[Capriccio]

La mia macchina è arrivata, intatta, mmm. Ho preparato l'impasto, carne macinata, ma non posso farlo (vado in giro per affari. Spero che lo faremo oggi, ma non sono sicuro

Aggiunto venerdì 16 settembre 2016 16:59

Capriccio, Ho capito bene, stendiamo la pasta più volte su quella più spessa, 1? E facciamo subito gli gnocchi?

Aggiunto venerdì 16 settembre 2016 16:59

Albina, la ricetta è stata inviata in modo personale

Lisichkalal Svetlana, congratulazioni per il tuo acquisto, lascia che tutto funzioni subito. Se non è difficile, posso anche avere una ricetta per l'impasto dei noodle.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, foto, foto da non dimenticare di fare
Congratulazioni

[Capriccio]

Capriccio, Ho capito bene, stendiamo la pasta più volte su quella più spessa, 1? E facciamo subito gli gnocchi?

Esattamente. Più volte allo spessore più spesso, fino a quando il nastro di pasta è normale. Poi subito negli gnocchi. Se inizi a metterti in mostra con lo spessore dell'impasto, inizierà a strapparsi.
La macchina stessa produrrà lo spessore desiderato e avrai anche meno movimenti e sforzi del corpo.

Albina, la ricetta è stata inviata in modo personale

Perché in un personale, se c'è argomento speciale?
Tutti sono interessati

[Capriccio]

Ragazze !!!
Non c'è niente di cui congratularsi. La mia primavera è scattata, non avevo nemmeno il tempo di fare 1 gioco, anche se mi ero preparato così.
Non so come rimetterlo a posto, beh, insomma ...
Capriccio, puoi fare una foto ravvicinata di come è attaccata in quel modo? Non ho provato con le dita, ho solo deformato tutto (((
Ebbene, un'auto così grande e pesante non può rompersi a causa di una piccola molla.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ... bliiin, volevo solo congratularmi con te per la droga ... beh, aspetta, piangi, ora i nostri artigiani te lo diranno!

Bene, possiamo e andrà tutto bene, ma questa primavera, hmmm ... beh, rimango sempre bloccato.
È ora di dare uno zarok sugli acquisti con la guida)) la chapatnitsa è già sdraiata ..
E zatoooo, ho sentito completamente il ronzio dell'ugello per stendere l'impasto per la mietitrebbia Bosch)
Tutto è pronto, carne macinata, pasta, i bambini hanno fame, mio ​​marito sta per arrivare e io sono con una primavera e tutto nella farina
Bene, pasta byrenko in un beccuccio, "khinkali" a base di carne macinata per gnocchi.
Quindi quasi tutti i miei lo hanno fatto!

Aggiunto venerdì 16 settembre 2016 23:15

Sì, ci sarebbe qualcosa di interessante con i noodles di semolino, Tanyulya vidyukha ha 100 grammi di semolino, 1 uovo e frittura di olio vegetale.
Ma lo fa con la farina di grano duro.
All'inizio è molto difficile rotolare, tanto quanto le briciole, e poi oops-oops ...
Per quanto mi riguarda, ho deciso di provare a fare la farina di semola in un tipo di bimby.
Ha un sapore duro, elastico e completamente diverso dalla pasta ordinaria. Nutriente!
A volte aggiungo carcuma o spinaci per colore e gusto ...

Aggiunto venerdì 16 settembre 2016 23:19

Perché PM se c'è un argomento speciale?
Tutti sono interessati

La prossima volta che lo farò, farò una foto e cancellerò l'iscrizione all'argomento

[Lisichkalal]

Lisichkalal, è disgustoso
Non essere triste, forse Irina ti farà una foto e la aggiusterà in qualche modo. La primavera è un guasto minore, ma è un peccato come

[Capriccio]

Ragazze !!!
Non c'è niente di cui congratularsi. La mia primavera è esplosa, non ho nemmeno avuto il tempo di fare 1 gioco, anche se mi sono preparato così.
Non so come rimetterlo a posto, beh, insomma ...
Capriccio, puoi fare una foto ravvicinata di come è attaccata in quel modo? Non ho provato con le dita, ho solo deformato tutto (((
Ebbene, un'auto così grande e pesante non può rompersi a causa di una piccola molla

Era circa questa primavera che ho scritto non appena ho ricevuto la macchina da scrivere. Anche lei è decollata immediatamente.
Fai attenzione: ci sono buchi e devi aggrapparti alla molla per loro. E stringere leggermente gli elementi di fissaggio con piccole pinze con punte appuntite. L'ho fatto.





E ho scritto su questa molla che, come ultima risorsa, può essere sostituita con una molla da una penna a sfera accorciandola.

[Capriccio]

Capriccio , grazie mille per la foto, aspetto anche io una macchina del genere e non riuscivo a capire di cosa stessi parlando, ma ora è tutto chiaro e comprensibile

[Capriccio]

Capriccio , grazie mille per la foto, aspetto anche io una macchina del genere e non riuscivo a capire di cosa stessi parlando, ma ora è tutto chiaro e comprensibile

Il piacere è tutto mio. Solo, prima di iniziare a usare la macchina, aggiusta immediatamente questa molla.





La mia macchina è già stata utilizzata più volte e viene lavata in lavastoviglie. Pertanto, ci scusiamo per la piccola ruggine.

[Irene]

Irene, grazie mille per le foto, mentre stavo cercando di indossare questa primavera, la frittura l'ha deformata ((e non ha indossato (((

Aggiunto sabato 17 settembre 2016 21:17

E con l'aiuto di ciò che è stato restituito? Non posso semplicemente usare le dita (((Non entro nel foro e deformo la molla

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Ho una pinzetta lunga per infilare la tagliacuci. È difficile entrare con le dita.
Se è leggermente deformato, non fa molta paura. Ma è meglio comprimerlo il più possibile. La quantità di carne macinata negli gnocchi / gnocchi dipende da questo.
Scusa se non ho risposto subito. Non ero a casa, quindi non ho visto il messaggio. E non è molto comodo da uno smartphone.