Strudel ebraico

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: Ebraica
Strudel ebraico

ingredienti

Impasto:
Farina di frumento
quanto ci vorrà
ma l'impasto dovrebbe essere morbido
zucchero 0,5 cucchiai.
Rast. olio 0,5 cucchiai.
Margarina 100 grammi
Aceto di soda schiacciato 0,5 cucchiaini
Panna acida 100 grammi

Metodo di cottura

  • Lavorate la pasta e lasciate riposare per 15-20 minuti ... Poi stendete, stendete la farcia e arrotolate. Se lo desideri, fai delle tacche con un coltello ...
  • Farcitura: tante, tante noci, marmellata di prugne o amarene, cannella ... l'ho fatto con mele, ciliegie, mandorle ...
  • Ungere molto abbondantemente una teglia con olio vegetale in modo che gli involtini quasi "galleggino", cioè i lati siano sott'olio.
  • Strudel ebraico

Programma di cottura:

Stufa in forno.

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