Cavolfiore con carote stufate in panna acida

Cavolfiore con carote stufate in panna acida
Categoria: Ricette
ingredienti
Colore cavolo 1 pz.
Carote 1-2 pezzi
Porro
Semolino 1-1,5 cucchiai. l.
Prezzemolo
Lavrushka
sale
Burro 40 g
Panna acida 50-60 g
Metodo di cottura

Colore smontare il cavolo cappuccio in parti, liberarlo dalle parti ruvide in corrispondenza del ceppo.
Tritare finemente le carote, la radice di tetra e il porro.
Metti tutto in poca acqua,
Aggiungere con un pizzico di semolino, burro, panna acida e sale
Cuocere a fuoco lento finché sono teneri.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Che salsa insolita, con il semolino, come una ricetta semplice, ma c'è * una scorza * in essa,
GRAZIE, Donna Rosa, mi tolgo il cuore dalle vostre ricette, mi piacciono.

[brendabaker]

brendabaker, I miei piatti per uno stomaco sensibile.
Amo il cibo delicato.

Amo il cibo delicato.

E io.
Cavolfiore ...
Ecco da dove vieni, donna Rosa. sai cosa chiede la mia anima ... stregoneria!)
C'è il cavolo, già smontato per le infiorescenze, le carote da solo!)))
Ma non c'è il porro! Proverò a cucinare senza di lui, ti riferirò.