6 oli vegetali più sani per i diabetici

C'è così tanta confusione e confusione quando si tratta di scegliere un olio vegetale per l'uso quotidiano. È particolarmente difficile dare la preferenza all'olio vegetale, che può essere utilizzato per le malattie cardiache e il diabete. In questo caso, una corretta alimentazione gioca un ruolo chiave nella lotta contro la malattia. Al giorno d'oggi, i negozi offrono un'enorme varietà di prodotti ed è naturale se non hai scelta. Ma c'è una via d'uscita! L'esperto di salute Dr. Shikha Sharma afferma: “Per avere la quantità ottimale di grasso corporeo, è necessario consumare diversi tipi di oli vegetali. Per preparare vari piatti, puoi usare burro, burro chiarificato, olive, senape, soia, sesamo o burro di arachidi. Si prega di notare se si utilizza olio spremuto a freddo non raffinato (ad esempio, olio di senape Kachi Gani) o raffinato. "

Quando si tratta di diabete, è molto importante seguire una dieta sana perché il livello di zucchero nel sangue è direttamente correlato a ciò che si mangia. In una situazione del genere, l'uso di un tipo di olio vegetale può essere più vantaggioso di un altro. Portiamo alla vostra attenzione un elenco degli oli vegetali più utili per i pazienti con diabete mellito. È stato proposto dal Dr. Sunali Sharma, nutrizionista e nutrizionista dell'Amandeep Medical Center.

1. Olio di colza

L'olio di colza vegetale di canola è ottenuto dalla colza. È ricco di acido alfa-linolenico, che è un acido grasso omega-3. A proposito, le noci sono le più sature di acido alfa-linolenico. L'olio di colza contiene acidi grassi monoinsaturi presenti negli avocado e nelle olive. Uno studio del Dr. David Jenkins dell'Università di Toronto ha scoperto che l'olio di colza diminuisce lo zucchero nel sangue e abbassa il colesterolo cattivo nelle persone con diabete di tipo 2.

2. Olio d'oliva

L'olio d'oliva rafforza il cuore. È anche utile per i diabetici. L'antiossidante tirosolo è presente nell'olio d'oliva, che è un agente terapeutico per migliorare la resistenza insulinica dell'organismo nel diabete.

3. Olio di semi di lino

Parte olio di lino include una sostanza appiccicosa (un tipo di fibra alimentare) che rallenta il processo di digestione. Il glucosio contenuto nel cibo viene assorbito meglio dall'organismo e più lentamente entra nel flusso sanguigno, riducendo così gli sbalzi improvvisi dei livelli di zucchero nel sangue. Il consumo di olio di semi di lino ha dimostrato di ridurre la resistenza all'insulina nei pazienti diabetici.

4. Olio di riso

L'olio di riso è considerato uno degli oli più salutari per il cuore. È ricco di antiossidanti e acidi grassi mono e polinsaturi, che hanno effetti benefici sulla salute dei diabetici. Uno studio pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry ha rilevato che l'olio di riso ha abbassato i livelli di glucosio nel sangue del 30%.

5. Burro di arachidi

L'olio di noci contiene acidi grassi polinsaturi (PUFA) e trigliceridi, che sono un tipo di acido grasso omega-3. L'olio di noci aumenta la sensibilità del corpo all'insulina. Nei loro esperimenti, gli scienziati della Harvard School of Public Health hanno concluso che il consumo regolare di olio di noci riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 nelle donne.

6. olio di sesamo

L'olio di sesamo è ottenuto da semi di sesamo nutrienti. È ricco di vitamina E e antiossidanti naturali chiamati lignani, che sono di grande beneficio per le persone con diabete.Uno studio del 2016 ha rilevato che una combinazione di riso e olio di sesamo può abbassare significativamente la glicemia e il colesterolo nelle persone con diabete di tipo 2. I risultati sono pubblicati sull'American Journal of Medicine.

Il dottor Sharma suggerisce di utilizzare olio di mandorle e avocado per condire l'insalata e arrostire. Tuttavia, non è necessario utilizzare tali oli per la cucina quotidiana. Tuttavia, ricorda che l'olio di mandorle e di avocado contengono grassi sani che prevengono il diabete, abbassano i livelli di colesterolo e trigliceridi e aiutano a combattere l'obesità.

Momenti fondamentali

L'olio di colza vegetale di canola è ottenuto dalla colza.
L'olio d'oliva rafforza il cuore. È anche utile per i diabetici.
L'olio di riso è ricco di antiossidanti e acidi grassi mono e polinsaturi.

N.V. Naumchik