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 I petali dei fiori di Calendula officinalis sono stati usati per secoli per le loro proprietà antinfiammatorie, motivo per cui lo utilizziamo nella nostra vita moderna.
La calendula è una famosa erba medicinale tradizionale "autoctona" dell'Europa centrale, orientale e meridionale. Si ritiene che sia stato addomesticato nel Mediterraneo, in Egitto e in Iran, ma ora è ampiamente coltivato in tutta Europa e Nord America. La calendula è stata utilizzata fin dall'antichità nelle culture indiana, araba, egiziana, romana e greca. In India, le ghirlande di calendula venivano usate per la "corona degli dei".
La parola "Calendula" deriva dal latino "calendario", poiché si credeva che fiorisse sempre il primo giorno di ogni mese. La calendula è anche conosciuta come "l'erba del sole" perché i suoi fiori si aprono la mattina e si chiudono la sera. Nella mitologia greca, si dice che la calendula prende il nome dalle ninfe degli alberi che si innamorarono di Apollo. Nell'antico nome sassone della calendula, "ymbglidegold" significa "gira con il sole".
La calendula è stata tradizionalmente utilizzata per colorare i formaggi in Inghilterra. È stato anche usato come sostituto di zafferano... I suoi fiori erano usati per colorare alimenti e cosmetici.
La calendula è una pianta annuale, ornamentale, aromatica che può crescere fino a 0,6 m di altezza e fiorire da maggio a ottobre. Lo stelo è dritto e peloso. Le foglie sono di colore verde chiaro ei fiori sono di colore dal giallo brillante all'arancio. Il seme ha una caratteristica forma a mezzaluna. Può crescere su molti tipi di terreno e si trova lungo i bordi delle strade e sui rifiuti, sui terreni coltivati e sui seminativi. È una pianta del miele, attira la fauna selvatica ed è anche una buona compagna, poiché respinge i parassiti.
Proprietà biologiche della calendula
I fiori di calendula hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antisettiche, antimicotiche, antibatteriche, antivirali, immunomodulatorie e favoriscono la guarigione precoce delle ferite. Sono efficaci anche contro infiammazioni orali, vene varicose, congelamento e malattie della pelle come dermatiti e impetigine.
La calendula è ricca di flavonoidi che le conferiscono proprietà antiossidanti. I fiori contengono saponine dell'acido oleanolico, alcoli triterpenici tra cui calenduladiolo e faradiolo, derivati della quercetina (flavonoidi) e carotenoidi. I carotenoidi sono la fonte del colore giallo-arancio della calendula.
La calendula è usata per infiammazioni della pelle, labbra screpolate e capezzoli screpolati durante l'allattamento. L'olio di calendula ha applicazioni in aromaterapia. Gli unguenti possono essere usati per ulcere e vene varicose. Infusi e decotti di fiori di calendula vengono utilizzati per facilitare la digestione e stimolare la produzione di bile.
La calendula è utilizzata in molti prodotti cosmetici tra cui creme per la pelle, deodoranti, lozioni abbronzanti, creme da barba, shampoo e le versioni per bambini di questi prodotti.
Vinarchik Yu. O.
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