Redber HP-502. Descrizione e caratteristiche della macchina del pane

Caratteristiche tecniche della macchina per il pane Redber KhP-502

Potenza, W 530
Numero di programmi di cottura 5
Regolazione del peso di cottura, gr 500
Peso, kg 3,7
Dimensioni imballo, mm 548x342x368
Caratteristiche aggiuntive:

• coperchio rimovibile, pirofila antiaderente
• funzione per mantenere caldo il pane per 60 minuti
• misurino e misurino inclusi

Dispositivo per macchina per il pane Redber HP-502

1. Cap
2. Finestra di visualizzazione
3. Teglia
4. Pannello di controllo
5. Housing
6. Lama per impastare (situata nella parte inferiore dello stampo)
7. Estrai il modulo come mostrato nell'immagine

Accessori opzionali:

un. Becher
b. Notizia in anticipo
in. gancio

Pannello di controllo della macchina per il pane Redber XP-502

1. Pulsante per avviare / arrestare il processo di cottura
2. Pulsante selezione programma di cottura
3. Spie luminose per il programma di cottura selezionato

Attrezzature

1. Macchina per il pane 1 pz.
2. Pirofila 1 pz.
3. Misurino 1 pz.
4. Cucchiaio dosatore 1 pz.
5. Gancio per rimuovere le lame per mescolare 1 pz.
6. Manuale di istruzioni 1 pz.
7. Contenitore per consumatori (scatola di imballaggio) 1 pz

FUNZIONI DA FORNO

Dopo aver collegato

Non appena si collega la macchina per il pane alla rete, si sentirà un beep e dopo un po 'il display mostrerà “3:00”. I due punti tra "3" e "00" non lampeggeranno continuamente e verranno abilitate le impostazioni predefinite.

START / STOP

Utilizzato per avviare e interrompere il programma di cottura selezionato.

Premere una volta il pulsante START / STOP per avviare il programma. Si sente un breve beep, sul display lampeggiano i due punti, il programma è avviato. Dopo aver avviato il programma, tutti i pulsanti, eccetto START / STOP, sono inattivi.

Per interrompere il programma, premere il pulsante AVVIO / ARRESTO e tenerlo premuto per circa 3 secondi fino a quando non si sente un segnale acustico che indica che il programma è stato interrotto. In questo modo, ti proteggerai da azioni accidentali che interrompono il programma.

Menù

Utilizzato per selezionare i programmi di cottura. Ogni volta che si preme il pulsante (accompagnato da un breve segnale acustico) si cambia programma. Premendo il pulsante 12 volte consecutive, il display visualizzerà rispettivamente 12 programmi. Seleziona il programma che ti serve. Di seguito diamo uno sguardo più da vicino a:

1. Il principale è impastare, lievitare e cuocere il pane normale. Puoi anche aggiungere altri ingredienti per insaporire.
2. Impastare il pane bianco e cuocere il pane con un ciclo di sollevamento. Il pane cotto con questo programma ha una struttura più ariosa e una crosta croccante.
3. Impastare, lievitare e cuocere il pane di farina grossolana. Questo programma prevede un ciclo prolungato prima della cottura per consentire al grano intero di gonfiarsi bene. Tuttavia, non è consigliabile utilizzare la funzione di avvio ritardato in questo programma, poiché ciò porterà a scarsi risultati di cottura.
4. Accelerato - Impastare, sollevare e cuocere una pagnotta usando bicarbonato di sodio o lievito. Il pane cotto con questo programma è solitamente più piccolo e di consistenza più densa.
5. Impastare, lievitare e cuocere il pane dolce.
6. Cottura rapida 1 - impastare, sollevare e cuocere una pagnotta di peso fino a 0,7 kg. nel minor tempo possibile Il pane cotto con questo programma è ancora più piccolo e più duro di quello cotto con il programma Veloce.
7. Quick Bake 2 - Come il precedente, ma serve per cuocere una pagnotta di peso superiore a 0,7 kg.
8. Impasto: impastare e lievitare senza cuocere. Estrarre l'impasto e formare panini, pizza, pane al vapore, ecc.
9. Marmellata - per fare marmellata e marmellata.
10. Impastare, lievitare e infornare utilizzando bicarbonato di sodio o lievito.
11. Sandwich - impastare, lievitare e cuocere il pane per sandwich. Il pane ha una struttura ariosa e una crosta sottile
12. La cottura è solo cottura, non impastare o lievitare, e può essere utilizzata anche per prolungare il tempo di cottura su programmi già selezionati.

Colore

Con questo pulsante è possibile selezionare il colore della crosta: Chiaro, Medio, Scuro Premendo il pulsante, selezionare il colore desiderato.

Dimensioni della pagnotta

Con questo pulsante è possibile selezionare la dimensione della pagnotta. Si prega di notare che il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della pagnotta scelta.

Ritardo nel tempo pronto (TIME + o TIME-)

È possibile utilizzare questa funzione se si desidera che il processo di cottura non inizi immediatamente, ma dopo un certo tempo.

Premendo i pulsanti TIME * o TIME- impostare l'ora dopo la quale si desidera ricevere il pane già cotto. Si noti che il ritardo nel tempo di cottura include il tempo di cottura per il programma impostato. Cioè, alla fine del ciclo di ritardo, riceverai pane caldo pronto. Selezionare prima il programma di cottura e il colore della crosta, quindi impostare il tempo desiderato aumentandolo o diminuendolo premendo i pulsanti TIME + o TIME- Ogni pressione cambia l'ora di 10 minuti. Il periodo massimo è di 13 ore.

Per esempio:

Sono ora le 20:30 Domani alle 7:00 vuoi che il pane sia pronto, ad es. dopo 1 ora e 30 minuti. Selezionare un programma di cottura, il colore della crosta, la dimensione della pagnotta, quindi premere i pulsanti TIME + o TIME- per impostare l'ora sul display alle 10:30. Quindi premere il pulsante STOP / START per avviare il programma di ritardo. Inizia il conto alla rovescia (due punti lampeggianti) e il display mostra il tempo rimanente. Il pane sarà pronto entro le 7:00 del mattino, e se non volete tirarlo fuori subito, il forno lo manterrà caldo per un'altra ora.

Quando si sceglie un tempo di cottura ritardato, non utilizzare ingredienti deperibili: uova, latte fresco, frutta, cipolle, ecc.

Riscaldamento

La macchina per il pane può mantenere il pane caldo per 60 minuti dopo la cottura. Se si desidera estrarre il pane, interrompere il programma premendo il pulsante START / STOP.

Funzione di memorizzazione

Se l'alimentazione di rete è stata scollegata durante il processo di cottura per meno di 15 minuti (per il modello XP-1003 10 minuti), al ripristino dell'alimentazione, la macchina per il pane avvierà automaticamente il programma di cottura automaticamente, anche senza premere il pulsante START / Pulsante STOP. Se trascorrono più di 15 minuti (per HP-100 mod. 310 minuti), il programma non verrà salvato e dovrà essere riavviato. Se l'alimentazione è stata interrotta solo nella fase di miscelazione dell'impasto, è sufficiente premere il pulsante START / STOP per avviare il programma dall'inizio.

Temperatura ambiente

La macchina per il pane è in grado di funzionare in un'ampia gamma di temperature. Tuttavia, va notato che le dimensioni di una pagnotta cotta in una stanza con una temperatura dell'aria elevata saranno molto diverse dalle dimensioni di una pagnotta cotta in una stanza con una temperatura dell'aria bassa. La temperatura dell'aria consigliata è compresa tra 15 ° e 34 ° С.

Prima del primo lancio

1. Assicurati di avere tutti gli accessori e componenti e controlla anche la loro integrità.
2. Lavare tutte le parti come indicato nella sezione Pulizia e cura.
3. Imposta il livello di cottura e fallo funzionare con un piatto vuoto per 10 minuti, quindi asciuga di nuovo.
4. Asciugare tutte le parti e rimontare, e la macchina per il pane è ora pronta per l'uso.

Come cuocere il pane

1. Installare la padella ruotando in senso orario finché non si blocca in posizione Posizionare la paletta impastatrice sull'albero motore. Ruota la lama in senso orario finché non si blocca in posizione. Per evitare che l'impasto si mescoli al di sotto del livello della lama dell'impastatrice, e anche per poter rimuovere facilmente l'impastatrice dal pane, spennellare il foro con la margarina prima dell'uso.
2. Versare gli ingredienti nella teglia. Segui l'ordine di aggiunta degli ingredienti come mostrato nelle istruzioni. Di solito vengono aggiunti prima gli ingredienti liquidi, seguiti da zucchero, sale e farina. Aggiungere il lievito o il lievito per ultimi.Se stai facendo il pane con farina di segale o integrale, l'impasto funzionerà meglio quando aggiungi gli ingredienti in ordine inverso: aggiungi prima il lievito e la farina, poi tutti gli ingredienti liquidi.
3. Fai una piccola rientranza nella farina con il dito. Versaci il lievito. Non mescolarli mai con sale o altri liquidi.
4. Chiudere delicatamente il coperchio e collegare il cavo di alimentazione a una presa di corrente.
5. Premere ripetutamente il pulsante Menu fino a quando il display mostra il nome del programma di cottura desiderato.
6. Fare clic sul pulsante Colore e scegliere un colore per la crosta.
7. Fare clic sul pulsante Dimensioni pagnotta e selezionare la dimensione desiderata.
8. Premere il pulsante TIME + o TIME- per impostare il tempo di attesa. Se sei pronto per passare direttamente al processo di cottura, salta questo passaggio.
9. Premere il pulsante START / STOP per avviare il programma.
10. Quando si utilizzano i programmi di cottura BASIC, PANE BIANCO, GROSSO, PANE DOLCE, SANDWICH sentirai un lungo segnale acustico durante la cottura. Significa che è ora di aggiungere il resto degli ingredienti. Il vapore può fuoriuscire dalle fessure di ventilazione durante la cottura, questo è normale.
11. Non appena il processo di cottura sarà terminato, sentirai un bip di dieci volte. Tenere premuto il pulsante START / STOP per circa 3-5 secondi per interrompere il programma e rimuovere il pane. Usa guanti da forno per rimuovere il pane. Aprire il coperchio e, tenendo saldamente la pirofila con le mani, ruotarla in senso antiorario e tirarla verso l'alto per rimuoverla dalla macchina.
12. Usa una spatola antiaderente per rimuovere il pane dallo stampo. Attenzione! La teglia e il pane possono essere molto caldi! Pertanto, tienili sempre con molta attenzione e assicurati di usare guanti da forno.
13. Capovolgi la padella e agita delicatamente per rimuovere il pane sulla griglia.
14. Togliete con cura il pane dallo stampo e lasciate raffreddare per 20 minuti prima di affettarlo
15. Se non si preme il tasto START / STOP al termine del programma, il forno passerà automaticamente in modalità preriscaldamento e il pane verrà mantenuto caldo per un'altra 1 ora, dopo 1 ora il riscaldamento si arresta.
16. Se non stai usando la macchina per il pane o hai finito di fare il pane, scollegala.

Rimuovere la lama del mixer dalla pagnotta prima di affettare il pane. Usa un gancio speciale per questo scopo, raccogliendo la lama con esso. Non rimuovere la lama a mano perché il pane è molto caldo.

istruzioni speciali

Per il programma di cottura ACCELERATO

1. Questo programma utilizza il lievito o il bicarbonato di sodio. Per la loro interazione con altri componenti, sono necessari calore e umidità. E quindi, per ottenere un buon risultato di cottura, i componenti liquidi vengono prima messi nello stampo, quindi quelli secchi vengono versati. Durante il processo di impasto, gli ingredienti secchi possono perdersi negli angoli dello stampo e formare grumi, quindi usa una spatola per rimuoverli dagli angoli.
2. Per i programmi di cottura FAST BAKING 1 e 2.

Con questo programma puoi cuocere il pane per 1 ora. Più precisamente, in 58 minuti, questi due programmi vi cuoceranno del pane con una consistenza leggermente più densa del solito. Il programma Quick Bake viene utilizzato per cuocere una pagnotta di peso fino a 0,7 kg, mentre il programma Quick Bake 2 viene utilizzato per il pane di peso superiore a 0,7 kg. Tieni presente che questo programma utilizza acqua a 48-50 ° C, quindi utilizza un termometro per alimenti per misurare la temperatura. La temperatura dell'acqua influenza notevolmente il risultato finale della cottura. Se la temperatura dell'acqua è troppo bassa, il pane non raggiungerà le dimensioni corrette. Se è molto alto, il lievito morirà e di nuovo non otterrai il risultato desiderato.

PULIZIA E CURA

Prima di pulire il dispositivo, scollegarlo dalla presa a muro e lasciarlo raffreddare.

1. Teglia. Pulisci l'esterno e l'interno con un panno umido. Per evitare danni al rivestimento antiaderente, non utilizzare oggetti appuntiti o materiali abrasivi per la pulizia.Asciugare lo stampo prima dell'installazione.
2. Pala del mixer: Se la paletta non si stacca dall'asta, versare acqua tiepida nello stampo e lasciarla riposare per circa 30 minuti, ora è possibile rimuovere facilmente la paletta. Strofinalo delicatamente con un panno di cotone umido. Si prega di notare che sia la teglia che la paletta dell'impastatrice non sono lavabili in lavastoviglie.
3. Copertura e finestra di ispezione: pulire l'interno e l'esterno con un panno leggermente umido.
4. Custodia: pulire delicatamente la custodia con un panno morbido e umido. Non utilizzare prodotti abrasivi per pulire la superficie del case, come puoi graffiare la sua superficie lucida. Non immergere in acqua.
5. Conservazione: Assicurarsi che la macchina per il pane sia completamente fredda, che tutte le parti siano asciutte e pulite Conservare il prodotto con il coperchio chiuso. Conservare separatamente la lama del mixer e il cucchiaio.

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