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 Oggi l'allergia è una malattia molto comune tra le persone di tutte le età. Le ragioni del suo aspetto non sono completamente comprese, ma è noto che gli allergeni si trovano ovunque: nel cibo, nell'aria e persino negli oggetti ordinari. E di conseguenza, per evitare allergie, è necessario escludere il più possibile il contatto con l'allergene. Con le allergie alimentari, esiste una dieta ipoallergenica speciale, aderendo alla quale, puoi proteggere il corpo da conseguenze indesiderate e scoprire a quale prodotto sei allergico.
Alimenti che hanno maggiori probabilità di causare allergie:
- tutti i latticini, in particolare il latte naturale;
- carni affumicate (carne, pesce, salsiccia);
- frutti di mare;
- tutti i tipi di funghi;
- uova, spezie, condimenti, salse e sottaceti;
- agrumi, ortaggi e frutti rossi;
- noci e arachidi;
- frutta secca;
- tesoro e basta prodotti dell'apicoltura;
- verdure molto acide;
- aggiunta di aromi, vari coloranti e esaltatori di sapidità ai prodotti;
- caffè, cacao e bevande gassate;
- dolci, cioccolato, marmellata;
- tutti i tipi di bevande alcoliche;,
- frutti di paesi esotici.
Alimenti che raramente causano allergie:
- carne grassa di pollame e animali;
- pesche, banane, albicocche e prugne;
- bacche (ribes, mirtilli rossi, mirtilli rossi);
- fagioli, piselli, patate, peperoni;
- porridge di cereali (grano, segale e grano saraceno);
- tè alle erbe.
Alimenti praticamente anallergici:
- prodotti a base di latte fermentato (kefir, latte cotto fermentato, panna acida da negozio);
- carne magra (coniglio, pesce);
- verdure del tuo orto (cetrioli, cavoli, zucchine, erbe, rape);
- porridge: orzo perlato, semolino, farina d'avena e riso;
- tutti i tipi di olio vegetale, burro;
- pera, mele (verdi), uva spina, ribes bianco;
- tè debole, acqua minerale medicinale, composta, rosa canina sotto forma di decotto.
Elimina gli alimenti che possono scatenare allergie dalla tua dieta. Per gli adulti, questa dieta dovrebbe durare circa 2-3 settimane, per i bambini saranno sufficienti 7-10 giorni. Durante la dieta, devi anche assumere un complesso di vitamine e minerali.
Non appena senti un miglioramento, prova a introdurre cibi proibiti nella tua dieta, ma sempre in piccole porzioni e un nuovo prodotto ogni tre giorni. Allergia potrebbe non apparire immediatamente, ma tre giorni saranno sufficienti per consentire la comparsa dell'allergene.
Per scoprire esattamente quale allergene ti sta causando problemi, tieni un diario e descrivi la tua intera dieta ogni giorno. Questo metodo ti aiuterà a determinare quale prodotto devi abbandonare completamente.
Molte persone credono che le allergie siano una malattia completamente innocua che non è in grado di causare alcun danno alla salute. Ma tutto risulta essere molto più complicato. Tra le tante conseguenze c'è lo shock anafilattico, che può portare alla morte di una persona. Non prendere alla leggera la tua salute, fatti test, ascolta i consigli del tuo medico e segui rigorosamente una dieta ipoallergenica.
Katty
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