kubanochka
Citazione: lana7386

Lenok, quindi sono seduto a casa, ma voglio stare al passo con te
In ritardo rispetto alla vita E qual è la tua asciugatrice? o essiccazione? o qual è il suo nome?

Sveta, il suo nome è "Essiccatore per verdure". Ora in tutto Okei ci sono 900 rubli e qualcosa. In scatole arancioni. In inverno erano 700 ciascuno. Funziona per me per un giorno e normalmente.
Antonovka
lana7386,
Leggero, non preoccuparti, dato che non capisco per niente le lingue, mi sembra di non averlo digerito, non era come il gelato. Cuocere per 50 minuti. in VD, non si disintegra. Oggi finirò.
E abbiamo ricominciato ad avere problemi - di nuovo, mio ​​figlio ha mal di pancia, non sono andati a scuola Accidenti, perché non fa male a niente in estate ???
Lana
Citazione: Antonovka

lana7386,
Leggero, non preoccuparti, dato che non capisco per niente le lingue, mi sembra di non averlo digerito, non era come il gelato. Cuocere per 50 minuti. in VD, non si disintegra. Oggi finirò.
Evviva! Sono così contento! Helen, la lingua dovrebbe essere pronta, ma non raggrinzirsi sotto i ferri, ma essere piacevolmente elastica

Citazione: Antonovka

[
E abbiamo ricominciato ad avere problemi - di nuovo mio figlio ha mal di pancia, non sono andati a scuola Accidenti, perché non fa male a niente in estate ???
Helen, se i dottori sono "persi", cioè i test sono normali, allora potrebbe essere "dai nervi", come lo chiamo io, una funzione protettiva elementare da scuola
Il figlio non finge, fa davvero male, ma questa non è una patologia. Lo dico per esperienza personale: ho sempre avuto mal di testa alla dacia, quando venivo da studentessa con i miei genitori, mia figlia aveva sempre dolori nell'area dei reni (abbiamo avuto un intervento ai reni all'età di 5 anni, patologia congenita ) ... Dobbiamo analizzare i sentimenti e lo stato delle cose a scuola, la tua reazione ad alcuni eventi a scuola ... Forse qualche bambino, un evento a scuola e il bambino ha mal di pancia
Credi, ma controlla e analizza, Lenochka! Osserva (in silenzio!) ...
Citazione: Antonovka

Ragazze che avevano bisogno di lì Trovato istruzione
Scaricato in fondo alla pagina - troncato è normale
Sei un motore di ricerca innato, Lenok!
Hai scovato tali miracoli Brava ragazza!
IRR
Citazione: kubanochka

[
L'anno scorso ho asciugato un sacchetto di cipolle

ragazze! Perdonami in anticipo, sto leggendo dell'asciugatrice, Lena! cosa per uno scarico? viviamo in una regione del genere, abbiamo un sacco di cipolle e carote fresche tutto l'anno ea un prezzo basso, se lo prendi all'ingrosso, il commercio all'ingrosso parte da 10 kg. Beh, ho capito, per essiccare cipolle e pomodori nei prodotti da forno, il pane c'è, ma in ogni caso, non un sacchetto e le cipolle fresche, sono molto più salutari di quelle essiccate. Capisco anche tutti i tipi di mele stagionali, pere, ciliegie ... quando non vuoi spendere e rotolare lo zucchero per questa attività, in linea di principio. Ma qui ci sono verdure essiccate, secondo me, e lo spaventapasseri ha scritto con uno specialista, questo è fieno

O me ? illumina le pieghe! (ma attenzione, perché l'asciugatura è l'unica cosa che non voglio finora)
Lana
Citazione: IRR

O me ? illumina le pieghe! (ma attenzione, perché l'asciugatura è l'unica cosa che non voglio finora)
No, Ira, risparmiarti non fa parte dei miei piani
Voglio pomodori secchi (essiccati al sole !!!!) in olio d'oliva, voglio chips di pomodoro. Lo voglio, lo voglio moltissimo ... E il resto, non lo voglio Vero, anche la cipolla per il pane si può essiccare. E la vegetazione di Lena sotto le finestre diventa verde fino a gennaio, e da aprile il prezzemolo e il levistico sono giovani !!! Non c'è aneto, quindi per febbraio-marzo devi fare scorta di una brava casalinga! Forse ha una borsa con un volume di 0,5 litri? Non abbiamo specificato
Lenul, cazzone, cara, quante cipolle essiccate hai, con cosa stai cucinando?
Ira, vogliamo un'asciugatrice insieme?
kubanochka
Ovviamente! Sognando, borsa 0,5, Ha-Ha-Ha !!!! Esatto, tutto è adulto.
È andata così. Coltivo le mie cipolle, ma non abbastanza. In estate, in autunno, almeno non compro.E poiché viviamo a 3 km dal negozio più vicino (a proposito, la mia casa è segnata nel mio profilo sulla mappa - questo è così che quando visiti, non ti perdi), poi quando ne hai voglia, tu non correrà al negozio o al mercato. Quindi compriamo con una scorta (borse), fortunatamente c'è dove riporre. A quel tempo, ho scelto una cipolla grande e bella, ma quando ho iniziato a sbucciarla a casa, si è scoperto che il 2 ° e il 3 ° strato erano bagnati e avevano già iniziato a deteriorarsi, cioè l'intera borsa non poteva essere salvata . Quindi l'ho tagliato ad anelli e l'ho asciugato. Non puoi nemmeno immaginare che profumo! E il colore di un tale pollo è giallo. Non ricordo quante bombole da 3 litri ho ricevuto, al momento ci sono 1,5 bombole di quel lotto. Lo aggiungo a quasi tutti i piatti (naturalmente, senza fanatismo). Quest'anno ho sbucciato cipolle fresche, beh, forse nelle aringhe, in tutti i tipi di marinate. Ma non ho fatto patatine fritte con le cipolle, questo è certo. E cosa c'è nel pane !!! E, prendo un barattolo dal barattolo, ne ho bisogno ad anelli, lo lascio ad anelli, ne ho bisogno più piccolo, basta stringerlo forte nella mia mano, qui lo hai già "tagliato" a cubetti
Allo stesso modo, ho a portata di mano carote, peperoni, peperoni blu, ecc. Quest'anno anche i petali di rosa sono stati essiccati per il tè
Ragazze, comprate un'asciugatrice! E non è affatto necessario Isidri (è molto cara, e ancora non ci asciugiamo abbastanza per recuperarla). Posso acquistare i pallet da Isidri? Quindi è meglio che compri un'altra asciugatrice in Okey, è ancora molto più economica.
Lana
Citazione: kubanochka

Ovviamente! Sognando, borsa 0,5, Ha-Ha-Ha !!!! Esatto, tutto è adulto.
Len, ciao!
Bene, 1: 0 a favore di Ira! Lascio il campo al fischio di tutti i muli
Helen, ovviamente, va bene quando allunghi la mano e prendi
Citazione: kubanochka


Ragazze, comprate un'asciugatrice! E non è affatto necessario Isidri (è molto cara, e ancora non ci asciugiamo abbastanza per recuperarla). Posso acquistare i pallet da Isidri? Quindi preferisco comprare un altro essiccatore in Okey, sarà comunque molto più economico.
So già per esperienza che la nostra Lena deve essere obbedita Quindi andremo a Ok per un'asciugatrice di verdure Len e petto di pollo, come Admin questo maestro? Stalik prepara tali piatti con carne secca
kubanochka
Ciao Svetul!
Certo che può. Farò sempre il petto di pollo, ma l'asciugatrice è sempre occupata. Ho appena guardato il suo nome: "Food Dryer". La temperatura è regolata da 35 a 70 gradi ogni cinque gradi. Ed è davvero regolamentato. Un normale essiccatore, sul serio!

Immagina come le verdure essiccate accelerano il processo di cottura anche nella nostra pentola a pressione!
Lana
Citazione: kubanochka

Ciao Svetul!
Certo che può. ...

Ho appena guardato il suo nome: "Food Dryer". La temperatura è regolata da 35 a 70 gradi ogni cinque gradi. Ed è davvero regolamentato. Un normale essiccatore, sul serio!

Immagina come le verdure essiccate accelerano il processo di cottura anche nella nostra pentola a pressione!
Meraviglioso Delizioso! Lenochka, grazie per l'informazione!
Domani andrò in ricognizione nel nostro Okay, su Minskaya! Mi chiedo se la porterò io? Quanto pesa, Helen?
Ho preparato lo stroganoff di manzo da cucinare per cena in un cartone animato. La carne di manzo mi mancava così tanto, e ora ottengo una tale prelibatezza, la più delicata e profumata dalla nostra casseruola ...
Oggi ho guardato la lingua di quasi 800 rubli ... E prima apparteneva alle frattaglie e costava di conseguenza. Si riduce ancora due volte Anzi, un prodotto festivo!
Admin
Citazione: IRR

Ma qui ci sono verdure essiccate, secondo me, e lo spaventapasseri ha scritto con uno specialista, questo è fieno

No, è una questione di gusti, certo, non discuto e non voglio ...

Ma, nelle zuppe e negli stufati, uso ovunque solo verdure essiccate!
Se ti asciughi e una diversa composizione prefabbricata, questo non è fieno, è un odore molto gradevole e il brodo su di loro è delizioso!
Nell'argomento degli essiccatori (carote, cipolle), ho mostrato il brodo sulle verdure essiccate ricostituite

Probabilmente per gusto, comunque, metti il ​​vuoto di Galina, così il tuo sarà più gustoso
Admin
Ragazze, non annuire al mio asciugacapelli Isidri plizzzz È già una donna anziana, l'ho comprato nel 1997, poi sono appena apparsi in saldo, non ce n'erano affatto e costava molto più a buon mercato a quel tempo rispetto a oggi, anche se lo è anche costoso

Quindi, quello che abbiamo è quello che abbiamo, beh, sono entrato nel flusso con lei ora, beh, non cambiarlo a 800 rubli, mi metterò davvero in mostra con lei
Lana
Citazione: Admin

No, è una questione di gusti, certo, non discuto e non voglio ...

Ma, nelle zuppe e negli stufati, uso ovunque solo verdure essiccate!
Probabilmente per gusto, comunque, metti il ​​vuoto di Galina, così il tuo sarà più gustoso
Noi, Admin, ho parlato di verdure essiccate Io, per esempio, non sopporto il prezzemolo essiccato ... qui non c'è nessuno per me e tutte le verdure essiccate sono buone! Sì, se asciugato correttamente!
E mettiamo Galina Blanca a causa del glutammato di sodio, e le verdure ci sono le bucce ... E noi, come ha scritto Lena, mettiamo le manciate
Admin
Bene, dai verdi, ho solo foglie di sedano secco, qui odora e il resto è solo fresco

Ecco un pizzico di composto vegetale che ho messo su una casseruola di brodo

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
Questo è un nuovo raccolto di mix di verdure
Lana

Quindi ripristini prima o butti l'essiccato nel brodo?
Lana
Citazione: Admin

Bene, dai verdi, ho solo foglie di sedano secco, qui odora e il resto è solo fresco

Il basilico si asciuga molto bene, l'aroma si mantiene asciutto per diversi anni e non tramonta né cambia!
Admin
Butto la miscela essiccata di verdure ovunque durante la cottura (brodi, carne in umido, cavolo in umido, ecc.) A destra con l'acqua - e poi cucino con essa. Non metto più verdure fresche.

Nella foto avevo il brodo di pollo a Kuku. E il brodo è trasparente, bello e il composto di verdure è bello, non bollito.Ho fatto una foto appositamente per dimostrazione, ai non credenti
matroskin_kot
In realtà, prima, quando ero a Chukotka (nella brigata edile), non c'erano affatto verdure fresche. Cipolle secche, carote, immerse in acqua cattiva e poi fritte ... Patate, essiccate a cubetti e poi - ripristinate - beh, e di conseguenza - fritte - tale era la felicità ...
E ora non c'è bisogno di ripristinare, ammollo, forse non c'è ... Getto carote e cipolle secche proprio nelle zuppe ... E, soprattutto, ora con i cartoni, in generale, ho buttato
Admin
Citazione: matroskin_kot


E ora non è necessario ripristinare, immergere, forse no ...

Dico "ricostituito" nel senso che il composto vegetale si ottiene dopo la cottura.
Non metto a bagno il composto con acqua in anticipo, quindi lo butto nelle zuppe, asciutto
Lana
Citazione: matroskin_kot


E ora non c'è bisogno di ripristinare, immergere, forse non c'è ... Getto carote-cipolle secche direttamente nelle zuppe ...
Chiarirei, Irochka, presto, cartoni animati! Riconosco d'ora in poi solo presto-multi!
Ora, in meno di un'ora, ho ricevuto tale carne
Admin
Citazione: IRR

Ragazze, la salute di tutti è con le verdure essiccate, ma lo accetto solo come una scusa per non uscire di casa ancora una volta.

Admin! Ammiro sempre i tuoi erbari, non sono ancora maturo per questo.

Spiegando - cioè mie personali osservazioni e spiegazioni

Per me, le cipolle fresche e le carote in brodo (zuppa) hanno un gusto completamente diverso che odio mordere: cipolle e carote bollite crude!
Cioè, la cipolla aveva il suo succo dentro, quindi questo succo è rimasto dentro.

Ma quando le cipolle e le carote sono state essiccate, non c'era succo, umidità, ma sono rimasti solo il gusto e l'odore! Ora, durante la cottura, le verdure essiccate assorbono vigorosamente il liquido mancante, e questo liquido si chiama brodo di carne, e ha spazio per penetrare, poiché le verdure sono secche!
Questo è il motivo per cui i brodi hanno una differenza di sapore tra cipolle fresche, carote e brodo di carne ricostituito essiccato!
Per me il brodo con verdure essiccate ha un sapore più intenso.

IRR - Duc, in qualche modo ci riesco da solo

Lana
Sto riabilitando per la mia inondazione e offro un video per il nostro mulo.
Grazie Lenochka- Antonovka per il collegamento al sito!
!
Suggerisco di cucinare nella nostra casseruola!
Modalità Frittura di verdure per 40-50 minuti. Controlla con un bastoncino di legno e decidi se la casseruola è pronta!
Una ricetta dallo stesso sito da uno specialista culinario sconosciuto. Le parole dell'autore sono evidenziate in blu
La casseruola di cagliata in una pentola a cottura lenta risulta non peggiore che nel forno. L'unica cosa da ricordare è che la parte superiore rimarrà leggera e la parte inferiore sarà fritta. Pertanto, dovrebbe essere periodicamente verificata la disponibilità e, non appena si capisce che il processo è completo, il dispositivo deve essere spento. In caso contrario, la casseruola potrebbe essere bruciata al di sotto.

Adoro quando le casseruole hanno molta frutta fresca o frutta secca. E vedi di persona cosa aggiungere alla massa cotta. Questa volta ho messo dentro la frutta secca, e sul fondo della padella, l'arancia di plastica, come faccio in una casseruola di riso e ricotta con un'arancia. A me è piaciuto, e ancora di più! L'ho cucinato in modalità "frittura di verdure", a una temperatura di 140 gradi, per 50 minuti.

Quindi, cosa è necessario per la casseruola stessa:

500 grammi di ricotta
200 grammi di panna acida

2 uova
5 cucchiai. cucchiai di zucchero
4 cucchiai. cucchiai di semola

Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida, poi il semolino e la ricotta grattugiata. Ha tirato fuori con attenzione la massa. Aggiunti ad esso, lavati e tagliati a pezzi, albicocche secche, prugne e uvetta.

Burro sul fondo del multicooker

Sul fondo della padella ho steso dei pezzi di burro, spolverato leggermente di zucchero e adagiato le fettine d'arancia.

Ho versato la massa di cagliata, ho chiuso il coperchio del multicooker, l'ho stretto e ho rimosso la valvola. La casseruola di cagliata era immersa nel succo d'arancia e aveva un sapore delizioso.


Link alla ricetta 🔗*** varki /
kubanochka
E io, e io ... e ho cucinato i gamberi al Mule!

Ecco come erano

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
E questo è un bonus

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000
kubanochka
Citazione: lana7386

Cancri !!!!!
Non hai graffiato il mulo?

No, ho disposto rami di aneto lungo le pareti. Praticamente ha tessuto un cesto e li ha calati in questo letto.
matroskin_kot
E ho cucinato la zuppa di piselli con prosciutto ... A VD - 10 minuti - piselli nella polvere, prima ho stufato cipolle-carote-carne e le ho bollite con piselli, avevo paura di mettere le patate su VD, ho aggiunto patate per 10 minuti. su ND. Par- non ha aspettato fino a quando si è laureato, non c'è tempo - lei ha aiutato ... l'ho aperto, ho buttato le verdure tritate e tutto è stato fatto ... mi è piaciuto ..
Alexa13
A proposito, per la zuppa di piselli. Di recente l'ho appena cucinato. Ho buttato tutto allo stesso tempo: carne, frittura, piselli, patate, carni affumicate. Cucinato. Ciò che è interessante: i piselli sono completamente bolliti e si sono "cementati" da soli (il vero purè di patate è venuto fuori) e le patate sono intere a pezzi!
Lana
Citazione: matroskin_kot

E ho cucinato la zuppa di piselli con prosciutto ... A VD - 10 minuti - piselli nella polvere, prima ho stufato cipolle-carote-carne e le ho bollite con piselli, avevo paura di mettere le patate su VD, ho aggiunto patate per 10 minuti. su ND. Par- non ha aspettato fino a quando si è laureato, non c'è tempo - lei ha aiutato ... l'ho aperto, ho buttato le verdure tritate e tutto è stato fatto ... mi è piaciuto ..
Ben fatto, Irishka, zuppa deliziosa cucinata!
La prossima volta, non preoccuparti: metti tutto in una casseruola in una volta, tranne le verdure, ovviamente
Le patate non si bolliranno e avrai ancora meno problemi con la zuppa
Cucina incredibile con il vapore come pensi
Citazione: Alexa13

... i piselli erano completamente lessati e si "cementavano" da soli (il vero purè di patate è venuto fuori), e le patate erano intere a pezzetti!

Alexa13
IRR
Ragazze, mi raccomando Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

cotto su ND-30 minuti. Sto perdendo peso da domani ... (di nuovo)
matroskin_kot
IRR-chik, solo la modalità ND e i baffi? No roast-roast?
kubanochka
Citazione: matroskin_kot

Mi risponderanno sulla carne? ... O tutti stanno già perdendo peso

Marinaio, non sto perdendo peso, quindi te lo dirò. Non friggere nulla, piegare a strati, versare con maionese e ketchup. E a VD.
Antonovka
spolverare con maionese e ketchup

Qui fuori dal male per ragioni ideologiche non cucinerò. Ce la farò, ancora non posso

kubanochka,
Sì, Lenus, sfortunatamente, sono una di quelle persone a cui devi solo guardare o pensare a un bocconcino e basta, culo - è un vantaggio non andrò a guardare la carne
IRR
Citazione: matroskin_kot

IRR-chik, solo la modalità ND e i baffi? No roast-roast?
Matroskin, Scrivo, amico mio, in modo che tu non perda neanche un kg, no, no, dannazione

è così tutto con Stelik - solo io ho piantato le patate più grandi, e non sottilmente, e la carne al contrario, come sul manzo alla Stroganoff, in modo che sembrasse di più E alla fine ho versato un cucchiaio di panna acida con un cucchiaio di acqua sopra (inchiodata) in modo che ci fosse almeno un po 'di liquido e la mulka non si spegne immediatamente. E non è necessario versare maionese e ketchup, basta ungerli leggermente. Uso il ketchup fatto in casa invece del ketchup. adjika, e puoi questo ... vigoroso, choy che hai cucinato lì di recente ... 7 porzioni di cui. Vopschem, mi è piaciuto l'adattamento alla nostra casseruola - senza problemi, una padella piena di cibo, in un'ora (30 minuti + tutti i set e gli scarichi). Sì ... patate, ovviamente, un pelapatate ...dove senza di lei ...
v_v_su
Ciao!

Ecco solo daputalsya: abbiamo Moulinex, Panasonic e Cook. Qualcuno può dire quali pro e contro hanno - in merito a cosa comprare. Voglio tutto in una volta. Non ci sono problemi con i soldi, ma se la funzionalità è la stessa, perché pagare di più?

Spero che qualcuno risponda, voglio scaricare mia moglie, farle un regalo.
IRR


v_v_su
Mi tolgo il cappello per un obiettivo nobile.

Quindi ... Panasonic è solo una pentola a cottura lenta (leggi una padella elettrica) con programmi, affilata per un menu più o meno vario: riso, grano saraceno, zuppa, stufato, cottura al forno, al vapore, ecc. Cucina a tempo allo stesso modo come sui fornelli, solo con il massimo comfort - l'ho buttato, acceso, lasciato, tutto è pronto, si riscalda anche, ti aspetta, tua moglie è sdraiata sul divano, legge libri. Oppure, in breve, non ha mal di testa.

Ulteriore. Moulinex è nostro, dove siamo ora con te, quindi una storia leggermente diversa. Pentola a pressione Moulinex. Cucina rapidamente e anche automaticamente: niente scapperà e non brucerà, una stufa pulita, perché non c'è bisogno di una piastrella pulita in giro. La zuppa può essere cucinata in mezz'ora, il pesce può essere cotto in 10 minuti, la carne è dura in un'ora, la carne in gelatina in 2 ore.

Un cuculo è una pentola a pressione più costosa con funzioni multivac, dicono che ha una padella migliore, ma questo è per un modello costoso, ma in generale salirà sulla padella allo stesso modo. vidi Vischio. + CUCKOO è di per sé un marchio costoso.

shl. IMHO, se non ti dispiace per i soldi, acquista una pentola a pressione (anche la nostra è possibile) + un multicooker (non Panasonic, nessun altro - design e sviluppo più nuovi, c'è una scelta).

la pentola a pressione cucinerà zuppe, carne e contorni - porridge, compresi i latticini, se mangi - un multicooker. Moglie te per questo

A livello globale, puoi farlo con la nostra pentola a pressione. E poi guarda oltre ...
Lyi
Citazione: v_v_su

Non ci sono problemi con i soldi, ma se la funzionalità è la stessa, perché pagare di più?
Ora ho un Panasonic 4.5 L e Cook 1054 F.
Inoltre, ho ordinato Mullinex (pentola a pressione + multicooker) e una pentola a cottura lenta in arrivo.
Credo che in cucina siano necessarie tutte e 4 le pentole.
In Panasonic, tutti i programmi automatici sono perfettamente verificati, cuocerli è meglio che in Cook.
Cook è una pentola a pressione + un multicooker, cioè cuoce nella solita modalità + sotto pressione, necessaria quando è richiesta una cottura rapida + ha davvero qualcosa che consente, ad esempio, di ottenere un pilaf più gustoso rispetto a Panasonic . Perché? : mda: In Cook, anche i programmi sono perfettamente verificati, preme un pulsante e tutto sibila, schizza. E poi parla, il che è molto bello e si lega a lei.
Non ho ancora un mullinex, ma ne ho bisogno, poiché i volumi delle pentole sia di Cook che di Panas sono piccoli, perché solo i 3/4 del volume disponibile di pentole devono essere caricati, e talvolta è necessario di più se gli ospiti vengono da una famiglia di 2 persone.
E poi servono tutte le pentole, perché approssimativamente, a pranzo si cucina la zuppa a Mullinex, la carne è in umido a Cook, Charlotte è cotta in Panasonic.
Bene, una pentola a cottura lenta è necessaria IMHO, dal momento che adoro il pollo intero al forno, le carcasse di anatra, ecc. E che carne in gelatina!
Il suo effetto di cottura è completamente diverso da tutti i multi e altri infusi e un tale gusto in altre pentole non funzionerà. Dopotutto, costa solo 2 mila rubli (prendine uno grande per 6,5 litri) e come aggiunta a tutti e 3 è molto adatto.
Non ve ne pentirete, acquistateli tutti e 4 in una volta, altrimenti li acquisterete comunque in seguito non appena inizierete a cucinare in queste pentole e ne apprezzerete la funzionalità.
P.S. Ma se decidi ancora di soffermarti su uno solo, prendi il Cook 1054f (questo), come opzione regalo, questo è il meglio che può essere. E il resto dei vasi sono meno costosi, la moglie lo comprerà sicuramente da sola.
Eppure, un set di 4 pentole lo è
MariV
IRRA, druhhh!
Dimmi onestamente, puoi essere un segreto, la carne fortemente gelatinosa cotta in una pentola a pressione è diversa da quella cotta in una pentola a cottura lenta nel gusto?
Admin
lo dirò

Ha un sapore migliore in una pentola a cottura lenta! A causa del lento e lungo stufato della carne, il processo di qualcosa non viene disturbato e la carne cede lentamente le sue proprietà, gelatina, ecc. - A causa delle quali vince il gusto della carne in gelatina!

Ha un sapore sbagliato in una pentola a pressione! A causa della cottura veloce sotto pressione, il processo viene accelerato, tutto viene spremuto dalla carne a un ritmo veloce - ma ... il gusto è in parte perso! Cotto nei biscotti.

Allo stesso modo con il latte cotto: una cottura lenta in una pentola a cottura lenta conferisce un gusto e un colore eccellenti!

Quindi, anche in Panasonic, su un lungo spezzatino, il brodo per la carne in gelatina è meglio da gustare e da gelificare!

È la mia opinione! e potrebbe essere diverso da .... altri utenti nel forum
IRR
Citazione: MariV


Dimmi onestamente, puoi essere un segreto, la carne fortemente gelatinosa cotta in una pentola a pressione è diversa da quella cotta in una pentola a cottura lenta nel gusto?

Giuro di dire la verità e solo la verità ... Roma Sono d'accordo (proverei a non essere d'accordo). In effetti, in una pentola a cottura lenta e latte cotto e (per qualche motivo) grano saraceno - beh, vola via! È il più corretto in esso, verificato tecnologicamente da secoli. OFF-top di MV. Ma questa è una tale casseruola, lei stessa è un completo relax. Qui lo dai la sera o anche di notte, apri il frigorifero e lentamente - lavi tutto, lo pulisci, lo pieghi, pensi al tuo, evoca qualcosa, vai sul piano astrale, mettilo dentro, questo, aggiunto panna acida, erbe aromatiche ..., poi chiuso, acceso e lasciato ... TUTTO. Un intero piatto di cibo sano al mattino. Non frigge affatto e hai bisogno di un minimo di olio - solo per il gusto. E quindi tutto è nel suo succo. Ecco questa padella non vana, anche se per persone impegnate. E stranamente - lento, ma veloce. Non per niente Guglia ama e apprezza.

E non ho cucinato la carne in gelatina, ho un piccolo volume per questo - 3,5 e il secondo per 1,5 - Non spalmo i piatti invano Ma chi ha 6,5 ​​- questo è lo stesso per la carne in gelatina e le anatre intere -geese. Il brodo dentro, sì ... davvero trasparente, come una lacrima e la carne è molto gustosa, qualsiasi ... inoltre, la più dura e problematica - la più deliziosa dopo. L'unica cosa che non mi piace di MB sono le patate in salse. Mi piacciono di più le patate in una pentola a pressione (torna dolcemente all'argomento)
IRR
Citazione: Lyi


Non te ne pentirai, compra tutti e 4 in una volta, altrimenti

Lyi , gli prendi anche la tua macchina per gnocchi, un pizzaiolo, qualche filo di una griglia per la torrefazione + queste 4 pentole e un generatore di vapore in più, e poi tua moglie v_v_su sicuramente non si scaricherà, ma si tufferà nell'abisso della cucina e passerà la notte lì, perché le verrà una vita molto interessante - rilassamento continuo e astrale v_v_su ci ucciderà tutti

shl. ed ecco a due passi il robot aspirapolvere ...v_v_su, hai pensato bene quando hai scritto
Citazione: v_v_su

Ciao!

Voglio tutto in una volta. Nessun problema con i soldi
No? così sarà!
Lyi
Citazione: IRR

Lyi , gli prendi anche la tua macchina per gnocchi, un pizzaiolo, qualche filo di una griglia per la griglia + queste 4 pentole per l'avvio, e poi tua moglie v_v_su sicuramente non si scaricherà, ma si tufferà nell'abisso della cucina e passerà la notte lì, perché le verrà una vita molto interessante - rilassamento continuo e astrale v_v_su ci ucciderà tutti

shl. ed ecco a due passi il robot aspirapolvere ...v_v_su, hai pensato bene quando hai scritto No? così sarà!
No, sono deluso dalla macchina per gnocchi, ma la macchina da cucina Kenwood 020 lo consiglio vivamente.
Ma dal momento della nascita e dall'apparizione di tutti questi dispositivi in ​​cucina, il tavolo vvcu esploderà con una varietà di prelibatezze. E la presenza della moglie in cucina sarà richiesta solo durante le pause tra altre appassionanti attività.
E non ho preso il pizzaiolo ...
IRR
Citazione: Lyi

H, il tavolo vvcu sarà pieno di una varietà di chicche.
che sì, allora sì ... non avranno tempo per mangiare, i vicini dovranno vestirsi e chiamare gli amici per chiedere aiuto. Sarà solo irto di v_v_su- ogni giorno, e. Quindi, forse acquista immediatamente una pentola a cottura lenta poco costosa e non preoccuparti
Lana
v_v_su
Concordo con tutte le risposte delle ragazze!
Ora mio marito sta trasportando a sua figlia il nostro Mulinex 4000 32, di prossima uscita ... come non voglio darlo via!
Ho ancora Cuckoo 1010 e Cuckoo 1054 è nei miei piani, e nel prossimo futuro, dato che sarà in vendita nella nostra città: sì: Ma Helen la Kubanochka ha ragione che Moulinex 4000 32 è una pentola a pressione piuttosto eccellente e c'è non c'è bisogno di pagare più del dovuto! E il suo volume? Vale molto - 6 litri !!!
Il cuculo 1010 cuoce meglio del 1054 E il rivestimento e la forma della ciotola sono meravigliosi!
Avere una pentola a pressione e usarla come pentola a pressione e semplicemente un multicooker è redditizio! Non dirò nulla sulla pentola a cottura lenta, non lo so, ma non voglio cucinarci dentro per ore, ho un piatto Zepter per questo da 1L a 16L !!!
Spetta quindi a te decidere cosa e quanto acquistare! Devi guardare, tenerti tra le mani e la decisione verrà da sola I consigli dei membri del forum sono molto utili, lo so da me.
tatulja12
Citazione: Admin

lo dirò

Quindi, anche in Panasonic, su un lungo spezzatino, il brodo per la carne in gelatina è meglio da gustare e da gelificare!

È la mia opinione! e potrebbe essere diverso da .... altri utenti nel forum
Admin, sono d'accordo con te. Anch'io cucino carne in gelatina solo in Panasonic (come in una pentola a cottura lenta), anche se c'è anche un biscotto 1054. La mia opinione è che la carne in gelatina dovrebbe essere cotta a lungo. Cucino anche il porridge di latte solo in Panasonic e tutto il resto in un cuculo. Il cuculo è adorabile !!!
Tiramisù
Ciao a tutti i multi proprietari. Di recente, e sono il proprietario di una pentola meravigliosa! Mi sono imbattuto nel tuo forum alla ricerca di ricette per multi, sono giunto alla conclusione che hai il meglio. Entrerai in azienda?
v_v_su
Citazione: IRR

v_v_su
cappello a una nobile causa.

Quindi ... Panasonic è solo una pentola a cottura lenta (leggi una padella elettrica) con programmi, affilata per un menu più o meno vario: riso, grano saraceno, zuppa, stufato, cottura al forno, al vapore, ecc. Cucina a tempo allo stesso modo di sul fornello, solo con il massimo comfort - l'ho buttato, acceso, lasciato, tutto è pronto, si riscalda anche, ti aspetta, la moglie è sdraiata sul divano, legge libri. Oppure, in breve, non ha mal di testa.

Ulteriore. Moulinex è nostro, dove siamo ora con te, quindi una storia leggermente diversa. Pentola a pressione Moulinex. Cucina rapidamente e anche automaticamente: niente scapperà e non brucerà, una stufa pulita, perché non c'è bisogno di una piastrella pulita in giro. La zuppa può essere cucinata in mezz'ora, il pesce può essere cotto in 10 minuti, la carne è dura in un'ora, la carne in gelatina in 2 ore.

Un cuculo è una pentola a pressione più costosa con funzioni multivac, dicono che ha una padella migliore, ma questo è per un modello costoso, ma in generale salirà sulla padella allo stesso modo. vidi Vischio. + CUCKOO è di per sé un marchio costoso.

Comincia a chiarirsi. Bene, fisicamente non ho un posto dove mettere due dispositivi in ​​cucina: c'è già una macchina per il pane, un forno a microonde, un robot da cucina e altra spazzatura.

Si scopre che è meglio prendere una pentola a pressione - per accelerare il processo. Vorrei solo cuocere muffin e casseruole. Qui sul sito ho visto una ricetta straordinaria: soffocata dalla saliva
C'è un timer sulla mulinex? Nel senso di una partenza ritardata?
Eppure, qual è la differenza tra il modello 4000 e 400023? I cinesi francesi sono così misteriosi ...

Grazie per la risposta!
v_v_su
Citazione: lana7386

v_v_su
Concordo con tutte le risposte delle ragazze!
Ora mio marito sta trasportando a sua figlia il nostro Mulinex 4000 32 di prossima uscita ... Come mi sono abituato a lei ... come non voglio darlo via!
Ho ancora Cuckoo 1010 e Cuckoo 1054 è nei piani, e nel prossimo futuro, dato che sarà in vendita nella nostra città: sì: Ma Helen la Kubanochka ha ragione che Moulinex 4000 32 è una pentola a pressione piuttosto eccellente e c'è non c'è bisogno di pagare più del dovuto! E il suo volume? Vale molto - 6 litri !!!
Il cuculo 1010 cuoce meglio del 1054 E il rivestimento e la forma della ciotola sono meravigliosi!
Avere una pentola a pressione e usarla come pentola a pressione e semplicemente un multicooker è redditizio! Non dirò nulla della pentola a cottura lenta, non lo so, ma non voglio cucinarci dentro per ore, ho un piatto Zepter per questo da 1L a 16L !!!
Spetta quindi a te decidere cosa e quanto acquistare! Devi guardare, tenerti tra le mani e la decisione verrà da sola I consigli dei membri del forum sono molto utili, lo so da me.

Ho iniziato a smussare di nuovo.
Un multicooker è una Panasonic?
Pentola a pressione - Mulinex?
Cos'è allora una pentola a cottura lenta? E ci sono dispositivi che combinano tutte queste funzioni?

Beh, sono così stupido!
Lana

In una pentola a pressione, cuocere a pressione - rapidamente, cioè una pentola a pressione, cuocere senza pressione - una pentola a cottura lenta, e ci sono anche programmi-modalità a bassa temperatura - una pentola a cottura lenta. Ad esempio, immagino tutto così anch'io!
E questo è possibile solo in una pentola a pressione
Concentrati sul volume e sulla frequenza della cottura.

Citazione: v_v_su

Ho iniziato a smussare di nuovo.
Un multicooker è una Panasonic?
Perché? Ora il mare del multicooker! E Panasonic non è il migliore di loro
Questa è tutta la mia opinione personale! E la scelta è tua!
IRR
Citazione: v_v_su

Possiamo passare a "tu"?

nel senso di fratellanza? Facciamolo!

Citazione: v_v_su

Vorrei solo cuocere muffin e casseruole. Qui sul sito ho visto una ricetta straordinaria: soffocata dalla saliva

cuocere in forno, non esitate. Ci ho cotto una torta, la base è come una torta di biscotti

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000 Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

ma! non c'è partenza ritardata nella nostra casseruola. : segreto: davvero, non è davvero necessario. Se vuoi davvero un timer, allora hai le pentole a pressione Unit in Russia: sono più economiche delle nostre, ma non peggiori. Tema QUI.

Citazione: v_v_su

Ho iniziato a smussare di nuovo.
Un multicooker è una Panasonic?
Pentola a pressione - Mulinex?

sei stupido, perché prima, 2 anni fa, non c'erano multicooker, tranne Panasonic, e quando hanno detto la parola multicooker, si pensava che fosse Panasonic. Ora molti multicooker sono arrivati ​​sul mercato, sono tutti diversi e buoni. Non è necessario prendere un costoso Panasonic: puoi prendere un economico multicooker SUPRU, ad esempio, e una pentola a pressione UNIT economica. E basta con la tua testa.

Citazione: v_v_su

: E poi - se tutto è cucinato da solo - perché ho bisogno di una moglie? :

non abbiate fretta di separarvi da dispositivi vecchi e affidabili. cosa succede se una situazione di emergenza? tagliare l'elettricità?
Lyi
Un multicooker è una casseruola elettrica che cuoce nella solita modalità come su un fornello, solo che non è necessario intromettersi, ecc., Si preme il pulsante e si cucina da sola,
una pentola a pressione-pentola elettrica che cuoce a pressione, che accelera la cottura, hai anche premuto il tasto e puoi partire, si spegnerà da sola quando sarà pronta, cioè andrà in riscaldamento.
Panasonic solo multicooker.
Cuculo: combina le funzioni di un multicooker e di una pentola a pressione (vedi diversi modelli in modi diversi)
Mullinex-quello in questo thread è anche una pentola a pressione + una pentola a cottura lenta. Ma c'è anche solo un multicooker Mullinex, non confonderlo, questo è un cattivo dispositivo.
La pentola a cottura lenta è una cosa completamente separata., Cucinare è diverso. Sebbene in Cuckoo 1054 esista un programma di cottura lungo, che è molto simile alla pentola a cottura lenta.
Differenza e confronto tra multicooker Panasonic e Cuckoo
guarda qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76468.0

E in generale, non essere troppo pigro per superare i prezzi di diversi negozi Internet, i prezzi a volte oscillano notevolmente.
A proposito di Mullinex, una pentola a pressione + una pentola a cottura lenta (assicurati di chiarire questo punto, poiché c'è semplicemente una pentola a cottura lenta Mullinex, che non vale una parola gentile, non spiegherò. Sei in questo argomento. Il suo prezzo varia da Da 4700 a 5300. Per quanto ne so, non c'è un timer che cucina molto velocemente.
Ma a volte è ancora necessario un timer, ad esempio la moglie non si alza dal letto la mattina e per colazione riempie il marito con Panasonka con porridge di latte, Cucù con pilaf o carne (maiale bollito) per colazione. Ogni cosa suona a una certa ora e al marito viene fornita una colazione calda e fresca.
Oltre a Panasonic, ora ci sono molti altri cartoni animati. Guarda tu stesso. L'unica cosa che posso dire è che per diversi anni di lavoro Panasonka non mi ha mai deluso, niente è mai bruciato da nessuna parte, il latte non è scappato, ecc.
Leggi qui le pentole a cottura lenta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.0
ed ecco le ricette per lei
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76859.0
Il costo, come ho scritto, è di 2 mila rubli più meno 300 rubli
Prendine uno grande, poiché il pollo e l'anatra sono di grandi dimensioni, è comodo per preparare verdure, marmellate, marmellate, ecc.
E ancora una cosa, tieni conto, se nelle pentole a pressione (qualsiasi) imposti il ​​tempo, diciamo 30 minuti, questo non significa che sarà pronto in 30 minuti, ci vuole tempo per aumentare la pressione e rilasciare vapore. Ad esempio, 30 minuti in Kukushka su Multipovar significa che il piatto cuocerà per un'ora.
È vero, in Mullinex, le ragazze hanno imparato a rilasciare manualmente il vapore, riducendo la pressione (nell'asciugamano), il che accelera il processo. Lo stesso si può fare con un biscotto, ma mi dispiace violentarla così.
A proposito, non devi buttare via il fornello, coprilo con un coperchio e tutte e 4 le pentole si adatteranno su di esso.
Adesso uso a malapena la stufa.Anche se hai solo bisogno di friggere qualcosa, è meglio nelle pentole, il grasso non viene schizzato, la temperatura è quella che ti serve, ecc.
Buona scelta.
v_v_su
Rispondo a tutti coloro che hanno aiutato:

1. Primo GRAZIE! Così hanno masticato tutto, persino fatto ingoiare. Tutto era sugli scaffali.
2. Grazie ai tuoi sforzi, volevo ancora di più un dispositivo del genere. Ma io sono come quella scimmia - sia per chi è intelligente sia per chi è bello - perché dovrei scoppiare? Voglio anche un multicooker con il suo fascino e una pentola a pressione con la sua velocità.
3. Multicooker - La pentola a pressione Cuckoo CMC-HE1054F è la mia scelta. Il prezzo, ovviamente, non è democratico, gli amici possono aiutare, spesso volano in Corea, lì un dispositivo simile costa circa $ 350. ... Cucinerà in coreano. Non è chiaro, ma interessante. Spero che il centro servizi ti aiuti a cambiarlo in russo perfetto
Lyi
Congratulazioni, una scelta degna.
Ho anche iniziato con lei. Ti assicuro che l'appetito arriva mangiando, tra un anno almeno mia moglie avrà 2-3 pentole in più.
A proposito, ci sono i cuculo in Cina, sembra (?) I coreani li fanno da soli e li consegnano in Cina in affitto. Forse alcuni dei tuoi amici viaggiano in Cina.
Cerca qui molti di loro a prezzi diversi.

il sito si apre molto lentamente, per riferimento 1 yuan, circa 4-50 dei nostri rubli.
E tutto questo può essere acquistato utilizzando il sito
🔗
Tramite loro ho ricevuto una macchina per gnocchi e una macchina per panini, che hanno portato direttamente dalla Cina.
Dato che ora tutte le merci sono prodotte dai cinesi, che senso ha pagare più del dovuto, quando è più facile acquistare subito in Cina, a volte più economico, se non ti interessa la mancanza della traduzione russa. Ma il trasporto è costoso.
Citazione: v_v_su

E mia nonna ha cucinato carne in gelatina in un forno russo in una ghisa così sana, secchi da uno e mezzo. Tutta la notte E dove puoi trovare la stufa russa adesso?
Ecco come funziona la pentola a cottura lenta. I prodotti vengono cucinati tutta la notte secondo il tipo (le condizioni) di un forno russo, in una pentola di ceramica.

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