Lonza di maiale con ciliegia ubriaca (Cuculo 1054)

Lonza di maiale con ciliegia ubriaca (Cuculo 1054)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
lonza di maiale porzionata	4 cose.
cipolle a bulbo	1 PC.
aglio	2 denti
pomodori ciliegini	6-8 pz.
ciliegia ubriaca	1/2 tazza
spezie alla griglia	1 cucchiaino
sale	gusto
olio vegetale	1/2 cucchiaio. l. per friggere
cipolla verde	1-2 cucchiai. l. per spolverare

Metodo di cottura

• marinare la lonza con le spezie, salare, lasciare fermentare per alcune ore.
• accendere il multicooker in modalità Browning, scaldare l'olio, friggere i pezzi di carne fino a doratura.
• aggiungere la cipolla a listarelle, i pomodori interi, le ciliegie alla carne, stufare un po '.
• accendi il multicooker in modalità Multipovar, 10 minuti, 110 * C e porta la carne pronta.
• Nota
• Al momento di servire, versare la salsa risultante sulla carne, molto gustosa!
• Servire verdure fresche per guarnire, cospargere di cipolle verdi.
• Ciliegia ubriaca - bacche rimaste dopo aver fatto il liquore alla ciliegia.
• Se tali bacche non sono disponibili, puoi aggiungere 30-50 ml alla carne. vino secco e 1 cucchiaino di zucchero.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

circa 1 ora

Interessato alla ricetta. C'è una ciliegia ubriaca
Per favore dimmi come sostituire la modalità Multipovar. Ho un multicooker Panasonic. Forse puoi cucinare questo piatto dentro? Bene, o qualcos'altro.

In Panasonic!

Puoi friggere a fondo la carne solo in una padella e poi trasferirla nella padella multicooker.
Oppure puoi friggere in modalità Cottura.

Quindi attiva la modalità Quenching e portala a prontezza. Il tempo può essere impostato su 1-1,5 per l'assicurazione e controllare la prontezza dopo il fatto, aprire il coperchio e tagliare un pezzo o perforare con un ferro da calza.

Spero che funzioni! Divertiti a cucinare!

Grazie per la tua risposta (e così veloce!).
Ci proverò sicuramente