Grande pezzo di carne con narsharab (cuculo 1054)

[Forno 2 minuti, 3 ° livello]

Carne in un pezzo grande con narsharab (cuculo 1054)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
carne con l'osso (collo)	2 pezzi (circa 1 kg)
cipolla	2 pz
salsa narsharab	3-4 cucchiai. l.
salsa kebab tkemal	2 cucchiai. l.
adjika	1 cucchiaino.
salsa di soia	1 cucchiaio. l.
spezie alla griglia	0,5 cucchiaini
Maggiorana	0,5 cucchiaini
sale se necessario a piacere

Metodo di cottura

• La carne veniva fritta da tutti i lati in un cuculo, fino a quando leggermente abbronzata, sul Forno 2 minuti, 3 ° livello
• Tirò fuori la carne e mescolò tutti gli ingredienti per la salsa nella ciotola della pentola a pressione. Ho messo la carne lì e l'ho girata da una parte all'altra in modo che fosse satura di marinata.
• Scegliere una modalità Multi-cook 120 gradi per 10 minuti. Il programma è iniziato alle 18-48, alle 19-17 rilascio vapore, alle 19-20 è pronto.
• Il mio ha detto che era tremendamente delizioso.

Il piatto è progettato per

from2to4

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

forno, multicucina

: wow: Oh, quanto mi è piaciuta la ricetta

Grazie. : fiori: Il mio stesso è stato detto che è delizioso.

Perché? Quando non vuoi nulla di carnoso, apparirà sicuramente una carne così allettante e immediatamente le tue mani pruriscono per andare nella padella

Tanyulya, grazie per la carne e soprattutto per la marinata

[Admin]

Admin, Grazie. Aveva un profumo delizioso! E come mi piaceva il narsharab

[Tanyulya]

Tanyulya cos'è la salsa narsharab

[Tanyulya]

Tanyulya,
Posso chiederti ... sto solo ora leggendo il tuo confronto tra 2 multicooker Kukushechki e Panasonic ... Se non è difficile, potresti scrivere un algoritmo di cottura in Panasonic nelle tue meravigliose ricette, perché conosci entrambi il multicooker ... Hai solo ricette meravigliose.

Tatjanka_1,
Il narsharab è una salsa di melograno, deliziosa

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, questo è ciò che scrivono nel dizionario culinario di Pokhlebkin: Narsharab è un succo di melograno condensato al sole, di solito di varietà selvatiche o aspre. È usato nella cucina azera come condimento per piatti nazionali: carne, verdure e anche come base di frutta per bevande analcoliche, gelatine e nei prodotti dolciari della cucina europea.
E quanto è gustoso, lo berrei così, mi ricorda persino lo sciroppo di rosa canina, solo meno denso.
Antonovka, Grazie per le gentili parole. Questa ricetta in Panasonic può essere preparata come segue. Friggendo per almeno 5 minuti su ogni lato (guarda come si forma una tostatura piacevole), poi versa marinata + cipolla e stufato 1-1,5 ore, dipenderà dal tipo di carne che hai preso. Durante lo stufato, puoi seguire il liquido nella ciotola, poiché in Kukushka il piatto viene preparato sotto pressione, nel suo stesso succo, quindi il liquido non evapora lì, questo si osserva in Panasonic, è meglio seguire o aumentare la quantità di marinata in anticipo. Buona fortuna e tutto il meglio.

Aggiungerò un po 'il mio commento

Puoi anche cucinare senza liquido in un multicooker Panasonic, ho cucinato molte volte
Puoi friggere nella cottura, quindi passare alla modalità Stufato per 1,5-2 ore e controllare periodicamente la disponibilità. Allo stesso tempo, la carne produce abbastanza succo sul fondo ed è sufficiente per stufare un pezzo di carne.

Mi piace questo

Buona giornata. Dimmi come adattare questa ricetta al cuculo 1010? E poi mi sto solo abituando al multicooker. Per 1054 ci sono ricette così deliziose. Non so come applicarli a 1010.
Mi rammarico già che al 1054 "non si è sciolto". E tutta l'avidità maledetta ... Alle 1010 c'era un grande sconto. Fino al 40%. A meno che tu non passi da questo con calma.

Buona giornata. Dimmi come adattare questa ricetta al cuculo 1010? E poi mi sto solo abituando al multicooker.Per 1054, queste deliziose ricette sono presentate qui. Non so come applicarli a 1010.
Già mi dispiace che a 1054 "non abbia girato". E tutta l'avidità maledetta ... Alle 1010 c'era un grande sconto. Fino al 40%. A meno che tu non passi da questo con calma.

La carne in 1010 può essere su Multipovar, su Stew o su Potato per un paio di cicli.

Dove puoi comprare la salsa narsharab? e se possibile, mostrami la foto della bottiglia, così sai esattamente cosa cercare

Dove puoi comprare la salsa narsharab? e se possibile, mostrami la foto della bottiglia, così sai esattamente cosa cercare

Noi, mi sembra, siamo in vendita in tutti i negozi, io uso questo

Grazie, vado a vedere adesso

Noi, mi sembra, siamo in vendita in tutti i negozi, io uso questo

Qui puoi trovare una salsa del genere nel mercato dove vendono melograni (come gli azeri)!

Ho comprato narsharab al supermercato e al mercato dove vendono solo generi alimentari. Può essere utilizzato con carne e anche dolci .. ad esempio gelato ..))

Grazie per la ricetta!

Ho comprato narsharab al supermercato e al mercato dove vendono solo generi alimentari. Può essere utilizzato con carne e anche dolci .. ad esempio gelato ..))

Oppure puoi bere così

Grazie per la ricetta!

Grazie per il tuo feedback.