Torta di taglie

[Torte:]

Torta di taglie

Categoria: Confetteria

ingredienti
Torte:
Burro	250 gr
cioccolata fondente	250 gr
Latte di cocco	190 ml
Farina	325 g
Cacao	30 g
Bibita	1/2 cucchiaino
zucchero	300g
Uovo di pollo	4 cose.
Olio vegetale	40 ml
Yogurt denso (panna acida)	125 g
Liquore al rum o al cocco	1 cucchiaino
Crema:
Crema 35%	400 ml
Latte condensato non bollito	400 gr
Fiocchi di cocco	200 gr
Impregnazione:
Liquore al rum o al cocco (1 cucchiaino + 3 cucchiaini)	3 cucchiaini
acqua	60 ml
Per l'arredamento:
Crema 35%	300 ml
Fiocchi di cocco	100 grammi
Cioccolato bianco (scaglie o grattugiato)	50 g
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Teglia	Ø = 23 cm

Metodo di cottura

• 
• Una torta per i veri amanti della barretta di cioccolato Bounty, dal gusto golosissimo cioccolato-cocco!
• P.S. lavora sui bug:
• Mi è sembrato che l'autore usasse molta crema per gli strati della torta e ho deciso compiaciuto di non usare 300 ml di crema, che sono stati dati per decorare i lati e la parte superiore della torta, ma decorarli con extra, come mi sembrava con la crema, per la quale sono stato severamente punito - gli intercalari di crema imbevuti sono diventati molto stretti, sebbene non rovinasse la torta stessa, ma è stata una lezione per me - ascoltare più seriamente le note ei consigli degli autori della ricetta!
• I lati dell'anello di montaggio devono essere alti almeno 10 cm (questo è quello che mi ha confuso con i miei -7 cm), ma potete allungarli con carta spessa!
• Quindi, miei cari specialisti culinari, infornate e non ripetete i miei errori, perché la torta è semplicemente favolosamente gustosa e molto semplice da lavorare, e il piacere che voi e i vostri cari porterete nella verità - PARADISO! FELICE ANNO NUOVO!
• link alla ricetta 🔗
• Torte:
• Setacciare insieme farina, cacao e lievito. Aggiungere lo zucchero e mescolare.
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• Mettete il cioccolato tritato, il burro e il latte di cocco in una casseruola, che potete acquistare, oppure potete cucinare voi stessi qui a questo link https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166372.0
• Metti la casseruola sul fuoco e mescola continuamente fino a quando gli ingredienti sono completamente sciolti e combinati.
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• In una ciotola separata, mescola yogurt, olio vegetale, uova e rum (liquore) 1 cucchiaino.
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• Batti leggermente con una frusta.
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• Unisci la miscela di uova e cioccolato in tre passaggi.
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• Mescola bene costantemente.
• 
• Introdurre il composto di farina in due passaggi.
• Si scopre qui una massa così cremosa, che deve essere pesata. Il mio peso netto è risultato essere di 1650 g, che dovremo dividere in 3 parti uguali.
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• Coprire uno stampo di 23 cm di diametro con carta da forno e pesare 550 g di pasta.
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• Stendere l'impasto in modo uniforme nella teglia e infornare nella preriscaldata a 160^diDal forno 30 minuti per asciugare alla fiamma. Concentrati sul tuo forno !!!
• Fai lo stesso con le altre due parti del test. Abbiamo preso 3 torte, anche se per quanto mi riguarda, dividerei l'impasto per 4, ma questo è il mio amore per la sperimentazione, ho già costato la mia punizione e puoi rischiare)))
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• Crema:
• Unire latte condensato e scaglie di cocco, mescolare bene.
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• Montare la panna fino a ottenere un picco sodo.
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• Unire le due miscele in tre passaggi, ottenendo una crema omogenea e delicata.
• 
• Montaggio:
• Per l'impregnazione, mescolare rum (liquore) 3 cucchiaini. con 60 ml di acqua.
• Saturare la torta e metterla in un anello alto 10 cm.
• 
• Applicare 1/3 della crema. Coprite con la seconda torta, che è inzuppata e applicate metà della crema rimasta, coprite con la terza torta, che è ammollata e applicate sopra la crema rimasta.
• Mettete in frigorifero per un paio d'ore e lasciate riposare.
• 
• Liberare la torta dall'anello tagliando accuratamente i lati e applicare sopra e sui lati la panna montata (io ho applicato la crema "risparmiata" ((!!!) non ripetere l'errore!
• 
• Decorare la torta con i fiocchi di cocco, lasciando la parte centrale (io l'ho ricoperta con una ciotola)
• 
• Ho disegnato la parte centrale con cioccolato bianco e pezzetti di papaya essiccata!
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• Tagliate la torta con un coltello caldo a secco con una lama sottile e lasciate scaldare i pezzi affettati a temperatura ambiente.
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• Aiuta te stesso!
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Il piatto è progettato per

12

Tempo per la preparazione:

120

Programma di cottura:

forno

Cucina nazionale

ricetta dal blog bulgaro

Wow che bellezza !!!!!

Grazie mille!

Ogni volta, quando avrò tempo, ne cucinerò sicuramente uno !!!

Natalia, una torta molto interessante! Ho una lattina di latte di cocco a casa, quindi proverò a farlo, altrimenti, oltre al gelato, non sapevo dove applicarlo! Grazie per la ricetta!

Tatiana e Marina, cucinate per la vostra salute!

E ora la cosa principale per me è non mostrare questa torta al piccolo in anticipo,
altrimenti devi farlo subito ...
Per lui, la parola Bounty è come uno straccio rosso per un toro)))
Ma ci proverò sicuramente!

Alena, mi raccomando. ma tenendo conto del lavoro sugli errori !!!

Natasha, decisamente!
Studierò tutto attentamente!
A quanto ho capito, tenendo conto degli errori, lo strato di crema tra le torte sarà più spesso,
e tu lo sai meglio, vero?

Natasha, molto bella, torta invernale E qual è la larghezza della forma, non ho capito qualcosa. E hai messo un anello speciale sul ring (durante la stratificazione) o in quello in cui hai cotto?

Natasha, decisamente!
Studierò tutto attentamente!
A quanto ho capito, tenendo conto degli errori, lo strato di crema tra le torte sarà più spesso,
e tu lo sai meglio, vero?

Alain, hai capito bene! in bocca al lupo!

Natasha, molto bella, torta invernale E qual è la larghezza della forma, non ho capito qualcosa. E hai messo un anello speciale sul ring (durante la stratificazione) o in quello in cui hai cotto?

Larissa, ho indicato il diametro del modulo 23 cm al passaggio 8! l'anello culinario è speciale, ma puoi anche usare l'anello da stampo aumentando l'altezza con cartone flessibile! Buona fortuna e grazie!

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

grazie mille, è così bello!

[Natasha]

Quindi mi sono innamorato della taglia !!! Grazie, Natasha!!! Con una vittoria !!!

grazie per la bellezza !!!

Ci sediamo, mangiamo la torta preparata per il compleanno di nostro figlio:


Mezza porzione al forno per 4 persone. Tutti ne hanno mangiato un pezzo enorme in un fiato.
Natalia, grazie per la torta semplice e deliziosa.

Ho anche preparato questa torta per San Valentino. molto saporito. Ho usato due noci di cocco. Poiché le patatine di 1 cocco sono uscite da qualche parte intorno ai 200-220 g, e dopo aver versato le patatine con acqua bollente (per ottenere il latte di cocco), il suo peso è diventato già di 100 g. E la torta ha bisogno di 300 g. Succo di cocco misto con alcool per impregnazione. La crema ha fatto una porzione intera. Ma poi si è scoperto che è fortemente assorbito nel biscotto e visivamente sembra essere piccolo. Anche se tutto ha un sapore armonioso. La torta è grande, senza piatto, circa 2650 g.





P.S. Non giudicare rigorosamente per la decorazione della torta.

[natapit]

natapit, Natasha, e se questa torta è fatta con torte al cioccolato e biscotti, non lo sarà affatto?
È solo che c'è burro nelle torte, panna + latte condensato nella panna ... e risulta grasso, ma non lo so, quindi chiedo

Buon giorno, Natasha!
Voglio ringraziarti per la ricetta. La torta si è rivelata deliziosa, tenera e leggera. In effetti, assomiglia a una caramella Bounty. Anche se ho sbagliato (non ho aggiunto olio vegetale durante la preparazione del biscotto). Ma anche in questo caso il biscotto si è rivelato molto gustoso, non è venuto a fare l'ordine, dato che la torta (ancora non rivestita) è stata mangiata all'istante dalla mia famiglia))). Grazie ancora per la bella ricetta, ora ho la Foresta Nera il prossimo in linea.

[Erhan]

Erhan, Anyuta NN, grazie per i bellissimi e deliziosi reportage!

[Aina]

Ainacerto che puoi, ma il risultato non sarà lo stesso!

irisha_kGrazie anche per aver condiviso!

La torta è davvero deliziosa! Grazie per la ricetta!
Ho disegnato la torta sotto forma di una barretta

Fantastico si è scoperto! Portalo a casa nostra! come un vero bar, solo tremendamente grande !!! Voglio voglio voglio !!!https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416746.0

Grazie Ilona. Io guarderò a te

Ciao ragazze. Natalya Grazie MOLTO per una ricetta così deliziosa. Sto appena iniziando a "cucinare". E un amico ha chiesto di fare una torta per altre figlie. Ho scelto la tua ricetta per i bambini e ho preso la decisione giusta. Mangiarono tutto molto velocemente. Non ho nemmeno avuto il tempo di fotografare il taglio, quindi ho trovato l'unico pezzo))). Ho anche fatto una bambola per la prima volta, e in modo che la torta fosse più alta, ho tagliato le torte a metà. Grazie ancora...
Non riesco a inserire una foto ((