Torta "Albicocca profumata"

[Biscotto al burro-scozzese:]

Torta "Albicocca profumata"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Biscotto al burro-scozzese:
Farina di frumento	140 g
zucchero	70 g
Burro	150 gr
Tuorlo	1 PC.
Riempimento:
Gelatina	14 g
Albicocche in scatola	400 gr
Papavero	140 g
Crema	500 ml
Burro morbido	100 grammi
Uova	4 cose.
zucchero	50 g
Wang. zucchero	1 confezione.
Marmellata o confettura di albicocche	100 grammi

Metodo di cottura

• Biscotto al burro-scozzese:
• Mescolate tutti gli ingredienti per lo shortbread e mettete al freddo per 2 ore, dopo 2 ore. estrarre l'impasto, prendere una forma tonda e distribuire l'impasto con le mani, infornare fino a doratura.
• Riempimento:
• Ammollare la gelatina, mescolare il papavero con 200 ml. panna e riscaldare, ma non bollire, raffreddare. Sbattere burro + zucchero + van. zucchero. Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli d'uovo con la crema di papavero e unirli al burro montato. Sciogliere la gelatina ammollata a fuoco basso, far raffreddare leggermente e unirla alla panna e sbattere. Aggiungere la panna rimasta e sbattere ancora un po ', quindi aggiungere con cura 2 albumi alla panna montata in una schiuma forte e mescolare leggermente.
• Prendete un anello staccabile o una forma tonda regolare, mettete una torta di pasta frolla, spalmatela con la marmellata, spalmate le albicocche, riempite con la panna e mettete al freddo per 3 ore .. Al posto delle albicocche potete mettere le pesche.

Nota

Adoro questo tipo di torte: nyam: provo sempre più nuove ricette e voglio condividere con te le più buone

Provalo davvero delizioso

Allora, dov'è il cutter? ... E un pezzo?

Svetl @ nka c'era l'idea di fare una foto nel taglio, ma non c'era niente: scusa: tutta la mia famiglia e non solo erano selvaggiamente deliziati da questa torta. esaurito in un giorno

È sempre così