Torta "Straniero"

[Impasto:]

Torta "Straniero"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto:
zucchero	400 gr
Burro	160 gr
Uova	4 cose.
Bibita	2 cucchiaini
Miele	2 cucchiai. l.
Farina	650 g
Crema 1:
Crema 33%	500 ml
Panna acida	200 gr
Zucchero a velo	gusto
Crema 2:
Crema 33%	500 ml
Latte condensato bollito	380 g

Metodo di cottura

• Perché The Stranger? Sì, perché la ricetta non sembra essere una torta al miele, beh, forse Ryzhik? )))) In generale, li ho fatti entrambi secondo ricette completamente diverse e un amico lo ha condiviso con me. Delizioso))
• Così ))
• Impasto:
• Sciogliere lo zucchero, le uova, il miele, la soda e il burro e scaldare a bagnomaria fino a ottenere una massa bianca soffice. Quindi aggiungere la farina e impastare. L'impasto risulta essere acquoso, si allunga per un cucchiaio. Ma non stupitevi, dopo essere rimasto in frigorifero per circa un'ora, diventerà elastico per rotolare.
• È meglio dividere l'impasto in 7 parti (io l'ho diviso per 12 e si è scoperto essere di soli 22 cm di diametro, ma alla fine ci sono tante torte, si ottiene una torta molto alta).
• Arrotolare ogni parte su pergamena e infornare a 200 ° C per 5 minuti.
• 
• In generale, rimuovilo quando diventa rosso. Dovresti immediatamente tagliare il cerchio e le guarnizioni andranno per essere cosparse. Quindi inforna tutte le torte.
• 
• Crema 1:
• Montare la panna con lo zucchero a velo, aggiungendo a piacere, quindi aggiungere la panna acida e sbattere di nuovo.
• Crema 2:
• Montare la panna e poi sbattere con latte condensato.
• Montaggio:
• Ungere tutte le torte con la panna alternata. La torta è pronta.
• Per quanto riguarda la crema, mezza porzione mi è bastata. Forse mi sono diffuso un po ', ma è andato bene per i miei gusti.
• 
• 
• 
• Buon appetito!!!!)))

[Loren]

Wow, un'altra torta al miele! Loren, Non dubito nemmeno che sia gustoso e tenero, quindi sono felice di trascinare la ricetta nei segnalibri!

E mi siedo anche e ingoio la saliva - ne ho persino sentito il sapore!

Oh ragazze non lo dite! Delicious non è la parola giusta. È stata la prima ora e non ho resistito e ne ho mangiato un altro pezzo
Provalo, non te ne pentirai

Puoi dirmi un latte condensato bollito?
E le torte della carta normalmente restano indietro, oppure è meglio ungerle con olio.
Grazie

Puoi dirmi un latte condensato bollito?
E le torte della carta normalmente restano indietro, oppure è meglio ungerle con olio.
Grazie

Latte condensato bollito. La carta non ha bisogno di essere unta. C'è abbastanza olio nell'impasto, ma ovviamente vanno tolti appena usciti dal forno

Ho sempre voluto cucinare qualcosa del genere, non mi danno una mano e sarà un peccato se non funziona (Torta molto bella, anche adorabile !!!