Dessert "Albicocche al vino"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Le albicocche sono molto mature, grandi	1 kg (peso disossato)
Vino bianco amabile secco (ha preso vino Arbat)	1 bottiglia. 700 ml
zucchero	200-300 g

Metodo di cottura

Descriverò il processo come ho fatto io.
Versare il vino in una casseruola, aggiungere lo zucchero (determinare la quantità a piacere), far sciogliere lo zucchero sul fuoco.
Aggiungere le albicocche fresche, mescolare delicatamente nel vino, cuocere un po 'a fuoco basso e far bollire per 7-10 minuti fino a quando non saranno morbide, ma non farle bollire.
Mettete le albicocche già pronte senza rovinarle su un piatto, altri utensili e fatele raffreddare.
Lessare il restante sciroppo per altri 10 minuti, raffreddare e versarvi sopra le albicocche.
Queste sono le albicocche. Sto aspettando una settimana, se va tutto bene farò qualche altro barattolo.

Nota

La ricetta è tratta dalla raccolta della rivista di ricette.
Ma come sempre una cosa si scrive, un'altra si ottiene.
Secondo la ricetta, queste albicocche vanno servite con il gelato.
Li abbiamo persuasi con il tè, era anche buono.

Il sapore della frutta è piccante, il vino si fa sentire al gusto e all'olfatto. Tali frutti possono essere utilizzati per decorare pasticceri, torte. Lo sciroppo avanzato risultante è anche gustoso e può essere utilizzato per saturare i prodotti da forno.
All'improvviso è nata l'idea di chiudere un barattolo di tali albicocche sotto il coperchio per l'inverno: cosa succederà?

Solo la ricetta è leggermente cambiata. Si è scoperto così oh ... oh (sostituisci le lettere che ti servono) che le parole non possono essere trovate

Non esiterei nemmeno a presentare come regalo un barattolo del genere, decorandolo esternamente, non mi aspettavo un effetto del genere.
Buon appetito!