Panino con semi di papavero (Khashkhashli cherek)

Panino con semi di papavero (Khashkhashli cherek)

Categoria: Pane lievitato

Cucina: Turco

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	450 gr
Lievito fresco	15 g
Latte caldo	125 g
Yogurt naturale	250 gr
zucchero	3 cucchiai. l.
sale	1/2 cucchiaino
Riempimento:
Papavero	50 g
Burro fuso	100 grammi
Per la lubrificazione:
Uovo	1 PC.

Metodo di cottura

• Versate acqua bollente sui semi di papavero, coprite e lasciate raffreddare. Scolare l'acqua.
• Macina il lievito con 1 cucchiaio. l. Sahara. Versato nel secchio HP. Latte caldo e yogurt ci sono. Guarnire con farina, sale, zucchero rimanente.
• Modalità "Impasto" 1,5 ore. Nel processo di miscelazione, ho aggiunto 1 st. l. al kolobok.
• Dopo un po 'di tempo, adagiare l'impasto su un tavolo infarinato, dividerlo in 16 pezzi. Dividiamo a metà, ogni metà a metà, ecc.
• Stendete ognuna delle fette di 0,5 cm di spessore e spalmate sopra i semi di papavero mescolati al burro. (scusa per il disordine architettonico sul tavolo)
• 
• Arrotolare ogni "frittella" in un rotolo, allungando i bordi per formare una sottile "salsiccia" lunga:
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• Quindi gira il rotolo intorno a te più volte e fai un nodo, nascondi un'estremità sotto il fondo:
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• Disporre su una teglia rivestita di carta:
• 
• Coprite con un canovaccio e mettete sul fuoco per 20 minuti. Accendi il forno per riscaldare fino a 200 ° C.
• Spennellare con l'uovo sbattuto prima di infornare.
• Infornate per 15-20 minuti.
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• Panini ariosi e molto morbidi !! Per gli amanti dei prodotti da forno più dolci, puoi aggiungere lo zucchero all'impasto o al ripieno.

Nota

Ricetta originale 🔗, con le mie modifiche.

Quali sono le bellezze? Omelk, come gestisci tutto ?? e dove stai facendo tutto questo?

Quali sono le bellezze? Omelk, come gestisci tutto ?? e dove stai facendo tutto questo?

In realtà, mi unisco alla domanda, soprattutto alla prima.

Cespuglio! Super! Due domande: devi cucinare il papavero? Salsiccia da sola e in parte o più salsicce?

[Wort, poiuytrewq]

Hai bisogno di cucinare il papavero?

Molte persone !!!! Versate acqua bollente sui semi di papavero, coprite e lasciate raffreddare. Scolare l'acqua (prima riga della ricetta)

Salsiccia da sola e in parte o più salsicce?

Totale 16 pezzi di panini con salsiccia.

Quali sono i bellissimi fintiflyushki? Omelk, come gestisci tutto ?? e dove stai facendo tutto questo?

Wort, poiuytrewq la guerra è guerra, e pranzo nei tempi previsti, e domenica tira fuori i panini e mettili dentro! Ma che cosa stai facendo ?? Io stesso sono sorpreso: è davvero possibile mangiare c'è!!!!

oh, che bello, la ricetta ha portato via

Omelochkaaa, i tuoi panini sono semplicemente deliziosi, molte grazie da tutta la famiglia e Krosh, che ringhia, squittisce, abbaia e chiede di più

[Gopher]

Gopher, oh, quanto sono contento che alla famiglia sia piaciuto !!!! 🔗 Ciao, uncinetto!

[Omela]

Omela
Grazie enorme !!! I panini sono semplicemente oscenamente gustosi! Non mi aspettavo nemmeno che alla mia gente piacesse così tanto ... sono stati elogiati dalla testa ai piedi ...

P.S.Certo, mi dispiace molto che senza una foto, ma è successo, ho provato ... ho fatto delle foto ... e ... in generale ... beh, questa è una lunga storia ...

[Uncinetto]

I panini sono semplicemente oscenamente gustosi!

Uncinetto , 🔗PPKS !!!!

lodato dalla testa ai piedi ...

il posto è ancora vivo ???

Si è rivelato molto gustoso, ma la prossima volta aggiungerò più zucchero. E voglio anche sapere, puoi aggiungere lo zucchero al papavero?

[[Ksyusha]]

[Ksyusha] , ottimi panini si sono rivelati !!! Ho scritto sullo zucchero, che dovrebbe essere aggiunto per i fan! Può essere utilizzato nell'impasto e nel ripieno.

Grazie mille per la ricetta, non sono mai riuscito a fare la pasta lievitata, ero già disperato, ma la tua ricetta è qualcosa !! Grazie mille. anche se un po 'meno rosee, si sono rivelate per me !!!

[sposato]

sposato , Benvenuto nel forum! Sono contento che i tuoi panini fossero buoni! Puoi mostrarmi ???

Grazie mille))))
Sì, condividerò volentieri, anche se la foto non è molto buona, questa è già una versione mattutina, l'ho sfornata alle 3 del mattino !!! Mi hanno stropicciato un po 'dopo essere rimasto nel pacco !!!

L'ho sfornato 3 sere !!!

Il nostro uomo Panini eccellenti si è scoperto !!!

Buon pomeriggio, Omelochka! Dimmi. Nel mio HP, prima cibi secchi, poi latte o acqua. Come aggiungere la tua ricetta? Hai il latte al piano di sotto. Aspettando una risposta. Voglio davvero preparare questa delizia per i bambini.

[Irina]

Irina, Benvenuto nel forum! Posiziona i prodotti secondo le tue istruzioni. In bocca al lupo!

Ragazzino, sto con un rapporto! Ero già pazzo da queste feste, ho cotto i panini, mi sentivo meglio, gustoso e, soprattutto, non dolce

🔗

[Manyunya]

panini al forno - sentiti meglio

Manyunya, sisteraaaaa Ce l'ho anche io, un antidepressivo !!!

shl. I panini sono una gioia per gli occhi!

[Ksyu]

Ksyu, sono davvero gustosi, davvero

[Manyun]

Si, Manyun, Amo molto questo impasto e lo uso non solo in questi panini.

[Ksyusha]

Ksyusha, Sto correndo per darti un plus per i panini! Bene, molto gustoso, così morbido e soffice, semplicemente delizioso!

[Vitalinka]

Vitalinka, meravigliosi panini !!! La corrente di chot non è sufficiente !!

[Vitalinka]

Vitalinka, meravigliosi panini !!! La corrente di chot non è sufficiente !!

Questo è quello che sono riuscito a fare una foto! Il resto è già stato divorato.

[Omela]

Omela e il papavero non ha bisogno di essere strofinato, capito bene?

[Fresia]

Fresia, Non mi strofino!

E a te accumulare: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80050.0... Addio panini hfigura !!!

[Omela]

Omela Grazie! : rose: adoro queste ricette! La mia configurazione può sopportare tutto

Oggi ho cotto i panini, deliziosi! Foto dopo, visto che la ricetta mi è piaciuta molto, la ripeterò! !!

Sono preoccupato per il ripieno, si è rivelato molto liquido. Anche se l'ha messo giù un po ', non ha funzionato molto bene per torcere i rotoli, e quindi non è riuscita a modellare magnificamente il panino, l'olio è uscito, l'impasto è diventato grasso. Ho anche pensato di essermi sbagliato con il burro, ho riletto la ricetta, no 100g. Immagino che lo ridurrò lo stesso ... Mi è rimasto un sacco di riempimento

[Fresia]

Sono preoccupato per il ripieno, si è rivelato molto liquido.

Fresia, Sono contento che mi siano piaciuti i panini, anche se con un ripieno liquido. Non mi sembra di essere liquido, sebbene fosse anche difficile da torcere.

Adoro queste ricette! La mia configurazione può sopportare tutto

Bozhezhetymoy, almeno qualcuno ha una vacanza nella vita !!! in un sussurro: sto perdendo peso da 2 giorni.

[Omela]

Omela , Ho fatto i tuoi panini!



L'unica cosa ma ... sostituzione, era necessario smaltire la panna acida, quindi parte dello yogurt ha sostituito la panna acida del 15%, tutto è andato alla grande - magnifico, arioso e morbido! Il ripieno è stato utilizzato già pronto dalla ditta "Parfait" - basta aggiungere acqua ....

[fomca]

fomca , Svetlana, i super-panini si sono rivelati !!! Lieto che ti sia piaciuto !!

[Ksyu]

Ksyu, e in questi .... dulki ... non macini il papavero?

No.

Il nome da solo mi rende selvaggiamente felice!
E anche questo merletto stracciato !!!! Sai quanto mi piace questo

Sai quanto mi piace questo

È sì .. sei un famoso maniaco fatiscente !!!!

[Ksyu]

Ksyu, Non riesco a dormire. Dulki ... oh, no ... io preparo i tuoi panini.
Non ti ho obbedito e invece di yogurt, perché nell'istituzione Non ce l'ho a casa, ho aggiunto panna acida da negozio. E non ha preso 50 grammi di papavero, ma più di 100 grammi. Gli ha anche versato dello zucchero. Quindi ho pensato che se un panino con semi di papavero, dovrebbe essercene in abbondanza. L'ho anche frullato con un po 'di beccuccio.
In generale vota:

[Tanya]

Tanya, che panini-dulki !!!! La prossima volta provalo sullo yogurt. Ho usato anche latte diverso, ma a me piace di più !!!

[Ksyusha]

Grazie, Ksyusha! E quanto sono morbidi, soffici ... mmmm ...

La prossima volta provalo sullo yogurt.

E dove posso ottenerlo? IN din negozio? Quindi lì vengono venduti solo con additivi.

Quindi lì vengono venduti solo con additivi.

Perché?? E non ce ne sono ?? Senza additivi:

Probabilmente c'è. In qualche modo stavo cercando yogurt bianco e non c'era niente. È vero, è stato 2 anni fa. Forse già rilasciato. Grazie, dovrò guardare.

Sono lieto! che fantasia hai! Grazie! Grazie! Grazie!

[lo stesso]

lo stesso , bellissimi riccioli !!! Mi piace molto l'impasto di questi panini.

E quanto lievito secco prendere, dimmi, per favore?

[KatRin]

KatRin, asciugare 5 g.

[Omela]

Omela, ma dimmi che hai aggiunto 1 cucchiaio. l.? Modalità "Impasto" 1,5 ore. Nel processo di miscelazione, ho aggiunto 1 st. l. al kolobok. Può essere. Di certo mi sono perso qualcosa.

[Ksenia]

Ksenia, 1 cucchiaio. l. farina, l'impasto era morbido.

[Omela]

Omela, grazie per la rapida risposta, voglio farli uno di questi giorni. Amo moltissimo i prodotti con semi di papavero e quindi c'è una maca più grande.

[Ksenia]

Ksenia, allora puoi aumentare la quantità di papavero.)

Piccolo ragazzo, l'impasto è fantastico! Yeh ... peccato che lo zucchero non sia abbastanza. Avevo tanta fame di qualcosa di dolce, ma ho mangiato un boccone con la marmellata di plastica.
Arioso, morbido, semplicemente super!

Ol, E riguardo allo zucchero, ho scritto: ho bisogno di aggiungere un debole per i dolci!