Patate con noci e melograni

Categoria: Piatti di verdure
Patate con noci e melograni

ingredienti

Patate bollite 3 pz
noccioli di noce tritati 1 cucchiaio. il cucchiaio
succo di melograno 1/3 di tazza
aglio 1-3 chiodi di garofano
prezzemolo o aneto
cipolle o cipolle verdi
sale

Metodo di cottura

  • Pelare le patate, tagliarle a cubetti, metterle in un'insalatiera, versarvi sopra la salsa e spolverare con le erbe. Per la salsa, tritate i gherigli di noci e l'aglio tritati con sale, aggiungete le cipolle tritate finemente, il succo di melograno e mescolate.
  • Insalata deliziosa e abbondante!

  • I miei cambiamenti. Non c'era succo di melograno a casa, ho usato il narsharab di melograno, diluito un po 'con acqua, ho aggiunto 1 cucchiaio da dessert di olio d'oliva.

Nota

Ricetta di padre Gergemon, abitante del monastero stavropegico di San Danilov.

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