Pasta di mandorle alle olive con capperi per baguette e verdure

Vergine, non crederai ... il mio gatto spacca la pasta.

[lemure]

Vergine, non crederai ... il mio gatto spacca la pasta.

Sì ... sono contento ...

E penso anche che questa pasta possa probabilmente essere aggiunta a un'insalata (cetrioli, pomodori, erbe), penso che dovrebbe aggiungere spezie.

lemure, fantastico che ti sia piaciuto!
Se intendi usare la pasta come condimento per l'insalata, allora devi aggiungere un po 'di liquido - ho preso il sottaceto dalle olive per non aggiungere troppo al gusto già brillante ... e olio nella scia. non te ne pentirai
Come crema spalmabile - la pasta va bene per qualsiasi verdura: tagliata a cerchi e sopra un cucchiaio di pasta

Irina, ti tornerò a trovare. Hai descritto molto dettagliatamente come usi il caviale di pane e aglio. Non posso dirti così in dettaglio con cosa mangio la pasta di olive e mandorle. Perché? Perché lo mangio con tutto, forse, tranne la frutta. Oggi ho spalmato il pangrattato con la pasta, ho versato la zuppa di cavolo magro con i crauti e ho mangiato così deliziosamente, poi ho versato il tè, fatto un altro panino e ho avuto un grande piacere. Capisco che i capperi e le olive non siano amichevoli con il tè, ma per me era veramente delizioso

Perché lo mangio con tutto, forse, tranne la frutta.

Tanya, DRUHKH e io siamo la stessa cosa

Quindi sono "grazie" per la pasta. La prima volta che ho iniziato a macinare le noci subito dopo aver scolato l'acqua, e tutta la pelle è andata a stracci nelle scanalature del frullatore (ne ho uno sommergibile). In preda al panico ho tirato fuori tutto e ho finito la pasta. Bene, oh-oh-oh-molto gustoso. La seconda volta che sono stato più intelligente, ho drenato l'acqua e ho lasciato riposare le noci per 10 minuti. La pelle a volte si è rotta. È vero, è emerso il seguente problema: mentre giravo per la cucina, ecco, e c'era già mezzo barattolo di olive, divorato girato dai pagani. L'ho fatto con quello che era, pensavo di comprarlo domani e intervenire, ho corso, poi ho dimenticato, alla fine, la "nuova" ricetta vissuta per un giorno, poi è stata mangiata tranquillamente.

[Dana]

Danaquante avventure

Sono molto contento che ti sia piaciuto

Oggi ho preparato un'insalata di verdure: cetriolo, pomodoro, insalata e verde. cipolla. L'ho riempito di olio d'oliva e poi il mio sguardo è caduto sulla pasta. Bene, io e lei, tesoro, ecco ... 2 cucchiaini da tè con uno scivolo e mescolati. Un tale sapore! Nmm!

2 cucchiaini colmi e mescolate. Un tale sapore! Nmm!

Dovrò farlo anche io, altrimenti faccio tutti i panini

[Dana, Celfh]

Dana, Celfh, ragazze, grazie per aver condiviso le vostre impressioni ed esperimenti

Oggi ho preparato un'insalata di verdure ... 2 cucchiaini di pasta colmi e mescolati. Un tale sapore! Nmm!

Ho aggiunto anche alle insalate, ma in inverno, cioè dalle verdure lesse, ma non ho ancora provato con quelle fresche ...

Nagirochka, le insalate fresche sono le migliori! Oggi ho fatto la pizza, quindi ho spalmato un po 'di pasta sopra il ketchup. Dukhmyan è andato, è già qualcosa. È vero, le noci sono fresche e poi si sono imbattute sui denti. ; D Mangiato, ma la prossima volta ha deciso di mescolare olive e capperi senza di loro

L'ultima volta che ho aggiunto il cognac, per una migliore conservazione, perché ci sono vacanze, c'è molto cibo. Non mi piaceva il cognac. Un po 'meglio per i miei gusti, ma niente cognac

L'ultima volta che ho aggiunto il cognac, per una migliore conservazione, perché ci sono vacanze, c'è molto cibo. Non mi piaceva il cognac. Un po 'meglio per i miei gusti, ma niente cognac

Tanya, e non hai versato il cognac, sembra rispondere con una leggera sfumatura ...
Ebbene, i gusti sono diversi, non lo uso sempre neanche io ... Per ragioni di economia

Tanya, e non hai versato il brandy

non naya può e versato. Ma da allora ho fatto a meno del brandy

Queste informazioni possono essere utili!

È importante: durante il trattamento termico, quasi tutte le proprietà utili dei capperi perdono e diventano assolutamente insapore, quindi il trattamento termico dei capperi non viene mai eseguito! I produttori li mettono in salamoia e noi utenti dobbiamo aggiungerli al piatto finito prima di servirli, oppure metterli sul tavolo in un contenitore separato, in modo che tutti possano prendere i capperi a piacimento. È brutto che di solito siano sott'aceto e al gusto vero delle mantelle viene aggiunto un sapore estraneo: per rimuoverlo, versare l'aceto, prendere la stessa quantità di olio d'oliva e scaldare leggermente l'olio con le erbe: rosmarino, origano , timo, origano. Quando l'olio si sarà raffreddato riempitelo di capperi, chiudete il coperchio e mandatelo in frigorifero per un paio di giorni, poi avrete davanti a voi i veri capperi con il loro gusto naturale.

Se le mandorle vengono conservate più a lungo in acqua, acquisiscono il sapore di una fase lattea di maturazione. Si possono usare tali mandorle, che sono state a lungo immerse in acqua?

[Sens]

Se le mandorle vengono conservate più a lungo in acqua, acquisiscono il sapore di una fase lattea di maturazione. Si possono usare tali mandorle, che sono state a lungo immerse in acqua?

Sens, grazie per le informazioni, i capperi di questa ricetta non sono trattati termicamente, quindi tutto ciò che è utile è per voi!

E riguardo alle mandorle inzuppate, posso solo presumere che questo possa influenzare la durata di conservazione della pasta nel senso di ridurre ...

Finalmente ho capito bene con gli ingredienti e ho fatto questa pasta! Grazie! Buonissimo!

[Rita]

Rita, con la prima degustazione! Spero che tu sia ora anche nel club degli amanti della pasta O-M

Ieri ho preparato questa pasta con le noci (non ho le mandorle, ma volevo solo cucinarla urgentemente!) E senza olio (post rigoroso questa settimana), ho aggiunto un po 'di brodo vegetale al posto dell'olio. Un tale dado-cappero buonissimo !!! Gusto molto raffinato!

[Olivkovo]

Zia, leggi attentamente! Olivkovo- pasta di mandorle ...
ma è senza speranza ... la zia non sa leggere attentamente, o forse non sa leggere affatto se compra le olive? Li ho gettati nella pasta ed è stato così sorpreso quando la pasta ha assunto una tonalità scura?
Irina, ti ho parlato brevemente di me
Questo non vuol dire che la pasta non sia gustosa ... è solo una pasta diversa ... ma manca di acido. Ora mi siedo e penso, cosa devo aggiungere? Olive o capperi, che acido c'era?

[izumka]

izumka
Sono contento di aver finalmente elaborato gli ingredienti ... nella primavera del 2011 ...
A volte miro a lungo anche a qualche ricetta ...
L'importante è piacergli! Sono contento per te e grazie per il tuo feedback!

celfh
Tanya, tu ed io siamo probabilmente i più grandi amanti di questa pasta e ne sono molto, molto felice!

Ma con esperimenti, seppur involontari, mi hai consultato coscienziosamente. Bene, ho promesso a lungo la mia versione olivastra ... E ci sono foto ... Ho intenzione di postare ...



E allo stesso tempo un'altra semplice, nemmeno una ricetta ... ma un modo per "affinare" le olive:

[Irina]

Irina, Ho grandi amanti della pasta al lavoro. Ho curato la dipendente, ora è nella nostra squadra

[Tanya]

Tanya, ciao al dipendente! Molto bella
Per me, tutto in questa pasta è così equilibrato che è al di là della concorrenza ...
A proposito di concorrenza - Sto parlando di varietà di olive Non sono male, ma non sono versatili come l'oliva
Sì, io stesso ho risposto alle domande un anno fa:

...
3. Eppure, è possibile sostituire le olive con le olive o non sarà la stessa cosa ...
Amo le olive e le olive allo stesso modo e ho una ricetta per la pasta con le olive, ma con ingredienti diversi. Per i miei gusti: acidità e spezie, diverse nelle olive e nei capperi, diventano voluminose e armoniose e le olive non possono combinarsi con i capperi (IMHO - come il ketchup e la maionese)
E non ho ancora pensato di mescolare la pasta con le olive - non è così brillante e adatta a molte cose come l'oliva.

E mi hai spinto a condividere l'esperienza dell'olivo. Spero possa essere utile a qualcuno.

Mi chiedevo solo dove attaccare la torta di mandorle dal latte ... E poi la ricetta! L'ho fatto e l'ho assaggiato adesso. Ho aggiunto la senape, si è rivelata una pasta di consistenza, come la maionese densa, forse per il fatto che la torta è umida. Delizioso . Sto aspettando l'assaggiatore principale ...

[Irinka]

Irinkaquanto si è rivelata fantastica la torta negli affari ... e ha il sapore di qualcosa di nuovo
Spero piacerà anche al degustatore! Soprattutto se non dimentichi di aggiungere il cognac alla pasta
A proposito, ti sei perso il momento di "insistenza"? Tre o quattro giorni dopo, la pasta ha un sapore migliore, un sapore più equilibrato: tutti gli ingredienti dovrebbero "fare amicizia"

Non ho ancora aggiunto il cognac ... Devo confiscare il grammo a mio marito ... E in qualche modo mi è mancato di "insistere". Ma mi è piaciuto subito, senza insistere. La mamma va in giro e sospira che la nipote del digiuno ha menu "più ricco" ... Ma noi abbiamo qualcosa di diverso ... non sono ammessi capperi.

Bene, cognac nada-nada ... irlandese, ma chi hai tradito con i capperi lì - non ho capito ...

Nonna, cioè mia madre ... Ultimamente è stata molto vigile in modo da non perdere nulla di gustoso da nessuna parte. Sta invecchiando ... Dolci, cioccolatini, ecc. La compro alla pari con la bambina e chiederà sempre birra agli uomini dopo il bagno. Non resistono più. Viene versato un bicchiere ...

Ah-ah-ah-ah, qual è il problema ... altrimenti penso che sia così - qualcuno è "più ricco", ma per qualche motivo qualcuno non dovrebbe fare i capperi ... Forse non so niente di capperi. .. Irishka, pazienza per te

Dopo aver letto l'argomento, ho anche fatto una pasta. Finora non posso nemmeno dire dei miei sentimenti - non mi piacciono le olive e le olive, i capperi per me sono orrore dell'olio d'oliva, non sono addestrato. non posso dire niente di negativo sulla pasta stessa - il gusto è specifico, ma non ripugnante, cioè dopo aver provato mezzo cucchiaino. , Volevo andare a fondo l'ho portato al chill-nik e dopo un paio di giorni scopro xy eat xy Girls, a proposito, il barattolo ha il peso esatto delle olive - dopo l'iscrizione " peso netto "si dice" peso del prodotto principale ", cioè le olive stesse. Ho controllato - corrispondeva al 100%

[Irishka-nut]

Irishka-nut,
Non so nemmeno cosa rispondere ...
Sono contento che tu sia rimasto colpito e abbia fatto una pasta ... e ho paura dei tuoi sentimenti in due giorni ...
Non ti piacciono le olive ... non ti piacciono le olive ... non ti piacciono i capperi ... come ti piace la pasta qui ...
Hai aggiunto del brandy? può salvare la situazione?

E a nessuno piacciono i capperi stessi, sono SPICE. Ricordo di essere rimasto inorridito quando ho letto i post delle ragazze sul loro disgusto per questi germogli dopo averli assaggiati con un cucchiaio di lattina ...

Spero ancora che almeno a qualcuno della tua famiglia piaccia questa pasta

Sì, quando ho comprato i capperi per la prima volta - (beh, certo - tutti ne scrivono, ma io non ho mai provato ...), quindi all'inizio ho pensato che, dicono, quanto è buono che il barattolo sia piccolo - non è un peccato buttarlo via ...: pazzo: gusto ... non so cosa, ma con un profumo di colonia. È un bene che non l'abbia buttato via. Il miscuglio è super! Nelle insalate. Solo un po ', il condimento è buono ... Quindi assomigliavo allo zenzero sottaceto e ai crauti con l'acqua di colonia, ma ora posso tranquillamente divorare un barattolo, beh, olive, olive, ovviamente, all'inizio non mi piacevano ora non riesco a strapparlo via

Irina, grazie per la ricetta! Finora ho fatto solo pasta di mandorle e olive, ma già molto gustosa!
Avevo paura di mettere i capperi: hanno portato un barattolo e le gemme in esso sono grigie. Ho a che fare raramente con loro e non sono del tutto sicuro se un simile raid sia accettabile. Ora ho provato ad esaminare la tua foto, e mi è sembrato che ci fossero le stesse. Da qui, in effetti, la domanda per te, come persona esperta: come sono di solito i capperi? Sono colorati in modo uniforme o sembra normale?

[Nagira-Irishka]

Vergine, sono sotto shock Se tieni conto che non sopporto singolarmente ogni ingrediente, ma nella pasta è risultato tutto SUUUPER, sto già mangiando il terzo panino ed è ancora il primo giorno al freddo -ke posso immaginare cosa succederà domani
Nagira-Irishka - Grazie mille per la ricetta e per averci insegnato, io, in ogni caso, a mangiare cose così sane
P.S. - Sono persino andato a comprare olive e in salamoia

[Irishka-nut !!!]

Irishka-nut !!!



Goditi la tua salute !!!
E non abbiate fretta di provare le olive nei primi giorni, lasciatele in infusione! Anche se sono snocciolate, marineranno più velocemente.
E perché oggi è tutto per me? Irin, andiamo alla fratellanza, eh

Tarhuncik
Assicurati di aggiungere i capperi, questa è la sfumatura molto golosa! La placca è naturale: per prima cosa si salano i capperi.

Essere d'accordo

Concordato!

[Nagira]

Nagira
Ho fatto questa pasta solo con le olive. Mi piace. Spalmerai sul pane fresco e farai le fusa con piacere.
Ho inzuppato leggermente i capperi, temevo che fossero molto salati.

Svetlana, sono contenta che ti sia piaciuta, anche se con le olive ottieni un gusto completamente diverso, vero?
Le olive hanno un sapore piccante e un po 'ruvide, motivo per cui richiedono una collaborazione nobilitante: mandorle o formaggio tenero (sono io in generale, non per questa pasta).
E le olive hanno un sapore untuoso, mi dispiace per la tautologia

Quindi la tua pasta dovrebbe essere più morbida di quanto il tuo esperimento dovrebbe essere ripetuto dalle olive ... altrimenti è una questione di abitudine ... Ho provato a raffigurare qualcosa di simile dalle olive, ma con altri ingredienti ecco una ricetta, se ti interessa - Pasta alle olive: semplice e super vitaminica

Che pasta fantastica! Il gusto è ottimo, si accompagna sia al pane che alle patate, l'ho comprato in negozio, ma la tua ricetta mi ha aiutato molto, perché ora posso fare la pasta a mio piacimento e la mia pasta costa meno. Grazie!

[Nadenka]

Nadenka
Grazie, la pasta infatti ci piace da diversi anni con la sua versatilità, gusto e facilità di preparazione.
E naturalmente è fantastico che tu abbia trovato un'alternativa fatta in casa alla pasta "acquistata in negozio". Ho attirato l'attenzione sul negozio solo quando ho iniziato a farlo io stesso, i prezzi erano troppo alti

È iniziato il digiuno e di nuovo sto facendo la mia pasta preferita !! Come sono felice di non aver trascurato in quel momento questa ricetta, di aver sentito nelle viscere che mi piacerà! Piaciuto - non è la parola giusta! Mangerei e mangerei. Aiuta molto a superare queste settimane di rinuncia ai tuoi cibi preferiti. Grazie mille!!

[Nagira]

Nagira, e nel post mi sono subito ricordata di questa deliziosa pasta! Al mattino per il pane - così gustoso e soddisfacente! È così buono che i capperi ora sono in vendita da ATB!

E io, disonore, non sono ancora arrivato a questa pasta ... Ma è necessario. Questa ricetta mi attrae direttamente in un modo incomprensibile.)))

[Nagira]

È iniziato il digiuno e di nuovo cucino la mia pasta preferita !! Come sono felice di non aver trascurato in quel momento questa ricetta, di aver sentito nelle viscere che mi piacerà! Piaciuto - non è la parola giusta! Mangerei e mangerei. Aiuta molto a superare queste settimane di rinuncia ai tuoi cibi preferiti. Grazie mille!!

Nagira, e nel post mi sono subito ricordata di questa deliziosa pasta! Al mattino per il pane - così gustoso e soddisfacente! È così buono che i capperi ora sono in vendita da ATB!

Oh ragazze Anhen e izumka, grazie per il ricordo! contento che tu l'abbia verificato molto tempo fa e non dimenticare

E io, disonore, non sono ancora arrivato a questa pasta ... Ma è necessario. Questa ricetta mi attrae direttamente in un modo incomprensibile.)))

Natasha, ricordo quanto tempo fa ti ha attratto ... già due anni ... ho così il sospetto che abbiamo bisogno di maturare insieme, sono quasi più lungo del tuo Torta con salmone, broccoli e ricotta Proverò ... da casa a volte mangio un pesce, e così mentre raccolgo gli ingredienti, guardo: è già rimasto un pesce ... togos Philadelphia ...

Grazie mille per la ricetta! Ci sono piccole divagazioni, c'erano 100 g di capperi nel barattolo e l'olio è vpd. raff. con l'aggiunta di oliva ... Molto, molto gustosa !!! Ora la pasta è andata in frigorifero, aspetterò 2 giorni (anche se ruberò)

Ogni volta ringrazio Irina per la ricetta. Non c'è prezzo per lui in post Quest'anno ho fatto una doppia porzione in una volta

Hai ragione Tanya, il post è il massimo. Penso che questo "salvataggio" sarà fatto abbastanza spesso. Grazie!!!

[Giglio]

Giglio, Sono molto contento che ti sia piaciuto! E che il club degli amanti di questa pasta ha un rifornimento!
Peccato che la ricordino solo per posta.

celfh
Tanyushagrazie cara che sei così costante nelle tue simpatie

[Nagira]

Nagira, non lanciarmi le tue pantofole. Ieri ho fatto questa pasta con olive e noci, il resto degli ingredienti è rimasto invariato. Certo, il gusto è cambiato, ma non si è affatto deteriorato.
Ora proverò con altre noci.

Peccato che la ricordino solo per posta.

Non ti offendere, penso che non solo nel post ... ho appena trovato questa ricetta proprio ora durante il post. A proposito, tratto e distribuisco molto attivamente la ricetta, piace anche alle persone