Esiste una cultura iniziale per un uso frequente

Ho riletto il forum su e giù - un casino nella mia testa. Faccio il pane a giorni alterni. Esiste una coltura starter (senza lievito) che non necessita di essere cotta a lungo prima dell'uso, adatta ad un uso frequente? O dovrai iniziare due lieviti?
E la tecnologia di partire per il lievito naturale dopo la sua preparazione iniziale è un po 'incomprensibile: lo mettono in frigorifero (per quanto tempo è stato conservato lì, quanto spesso per nutrirlo, nutrirlo e metterlo subito in frigorifero o lasciarlo riposare in un luogo caldo e poi toglierlo), prima di infornare hanno tolto la pasta madre dal frigorifero, nutrita e ...... ?? Sei pronto quando raddoppi?

Vuoi mangiare del delizioso pane?
Proponi diverse culture di avviamento per un uso alternato, come fanno molti. E avrai un frigorifero Tamagotchi pieno
E poi acquista un altro frigorifero speciale per conservare i fermenti lattici ... e la tua casa sarà felice con un delizioso pane fresco

Prendi una francese: è pronta a cuocere ogni 6-10 ore!

Proponi diverse culture di avviamento per un uso alternato, come fanno molti. E avrai un frigorifero Tamagotchi pieno
E poi acquista un altro frigorifero speciale per conservare i fermenti lattici ... e la tua casa sarà felice con un delizioso pane fresco

A proposito di tamogochi - al punto!
E per quanto riguarda il frigorifero a lievitazione naturale, è vero? Ci sono tali? Dove lo prendono, come appaiono, che taglie?

A proposito di tamogochi: è importante!
E per quanto riguarda il frigorifero a lievitazione naturale, è vero? Ci sono tali? Dove lo prendono, come appaiono, che taglie?

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DI! Esattamente !!! Puoi adattare la borsa termica, grazie per il suggerimento! Con Coca-Cola mi piace di più, è persino regolamentato)

Ho riletto il forum su e giù - un casino nella mia testa. Faccio il pane a giorni alterni. Esiste una coltura starter (senza lievito) che non necessita di essere cotta a lungo prima dell'uso, adatta ad un uso frequente? O dovrai iniziare due lieviti?
E la tecnologia di partire per il lievito naturale dopo la sua preparazione iniziale è un po 'incomprensibile: lo mettono in frigorifero (per quanto tempo è stato conservato lì, quanto spesso per nutrirlo, nutrirlo e metterlo subito in frigorifero o lasciarlo riposare in un luogo caldo e poi toglierlo), prima di infornare hanno tolto la pasta madre dal frigorifero, nutrita e ...... ?? Sei pronto quando raddoppi?

Dovrai leggere la sezione iniziale su questo forum. Naturalmente, è meglio iniziare con argomenti generali, con la teoria. Quindi la testa si stabilizzerà più o meno. È molto difficile spiegare la stessa cosa da zero ogni volta, perché ci sono molte informazioni e le tue domande sono voluminose. Le risposte sono descritte ripetutamente e sono sicuramente nelle sezioni sul lievito.

Spaventapasseri, il post di Gilza è dell'aprile dell'anno scorso, spero che in questo periodo abbia già capito il lievito. Sono stato io a influenzare questo argomento (rileggendo tutto sul lievito) e ho chiesto del frigorifero. Ho già capito che puoi adattare il frigorifero portatile.

Spaventapasseri, il post di Gilza è dell'aprile dell'anno scorso, spero che in questo periodo abbia già capito il lievito. Sono stato io a influenzare questo argomento (rileggendo tutto sul lievito) e ho chiesto del frigorifero. Ho già capito che puoi adattare il frigorifero portatile.

Oh, scusa, non ho guardato la data ...