Torta per i più golosi

Torta per i più golosi

Categoria: Pasqua

ingredienti
Lievito umido	100 grammi
latte	3 bicchieri
Uova	11 pz
zucchero	6 bicchieri
Panna fatta in casa (o conservare panna acida)	0,5 l
Burro (o margarina)	200 g
sale	0,5 cucchiai. l. dalla macchina del pane
Zucchero vanigliato	40-50 g
Frutta candita, uva passa, albicocche secche	opzionale
Farina	circa 2400 g
Olio vegetale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• 
  
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• Vetro 250g.
  
• Sciogliere il lievito in 1 bicchiere di latte caldo con 1 cucchiaio. l. zucchero e mettere in un luogo caldo fino a quando non appare il "tappo".
  
• Montare i bianchi in una schiuma forte, aggiungere 1 bicchiere di zucchero e sbattere di nuovo. Macina i tuorli con 2 tazze di zucchero.
  
• Mescolare 2 tazze di latte caldo con 0,5 litri di panna o panna acida, aggiungere 0,5 cucchiai. l. sali, proteine, tuorli e lievito. Mescolare con la farina (l'impasto dovrebbe essere come frittelle spesse). Impastare ancora un po '.
  
• Indossare per 3-3,5 ore per adattarsi bene.
  
• Aggiungere 200 g di burro fuso, 2 cucchiai. l. olio vegetale, zucchero vanigliato, 3 tazze di zucchero, farina e impastare bene (l'impasto è come frittelle spesse). Quando si rialza, aggiungete frutta candita, uvetta, ecc. E mettete in forme rivestite di carta da forno per 0,5 volumi. Lascia che salga un po 'e preriscalda a 190 gradi. forno. Disponibilità a controllare con uno spiedino di legno.
  

Nota

Faccio questa ricetta da tanti anni, l'ho letta su qualche rivista. Diverse volte ho provato a cuocere secondo altre ricette, ma sono sempre tornato a questo: i pasticcini risultano molto gustosi!

izumka, grazie per la ricetta! Bene, oh-oh-molto gustoso pasochki!

[Vasilissa]

Vasilissa,

[izumka]

izumka, e che consistenza deve essere l'impasto quando lo metti negli stampini? E quanto tempo impastare?

[izumka]

izumka, che bella ricetta! scusa non c'è la taglierina. descrivere la struttura delle briciole

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, farò sicuramente un taglio quest'anno. Per me e la mia famiglia è ancora il più delizioso, il più dolce, con la struttura di un kulich (pasochki, come si dice), paffuto, molto ricco. Quest'anno cucinerò metà della norma, mia figlia e la mia famiglia non possono venire adesso, solo io e mio marito e la famiglia del figlio siamo rimasti.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, farò sicuramente un taglio quest'anno. Per me e la mia famiglia è ancora il più delizioso, il più dolce, con la struttura di un kulich (pasochki, come si dice), paffuto, molto ricco. Quest'anno cucinerò metà della norma, mia figlia e la mia famiglia non possono venire adesso, solo io e mio marito e la famiglia del figlio siamo rimasti.

grazie caro. è umido o soffice?

[Tumanchik]

Tumanchik, non soffice, più umido, oleoso.

[izumka]

izumka, caro l'ho cotto. Grazie mille per la ricetta. Mi è piaciuto molto. Ma domenica proverò !!!! Preferirei
Uno grande è uscito nella forma 154 * 112 e tre piccoli 90 * 90 su 1/3 della norma.

Decorerò domani prima della consacrazione. ma molto gentile e morbido. dritto WOW !!! è piaciuto!

Ieri ho preparato una versione completamente pigra. Impastare un quarto della norma in HP. Alcuni erano cotti in un cartone animato, proprio in barattoli di carta e altri nel forno. Il fondo ha bruciato un po 'nel forno (tutto brucia dentro), ma nel cartone si sono rivelati meravigliosi.
Immediatamente il campione è stato rimosso: eccellente pasochki! Lo ripeterò oggi.



Ho dimenticato di dire che ho usato il lievito secco. Un quarto della norma - 9 gr. lievito.

[Vasilissa]

Vasilissa, semplicemente meraviglioso! Ragazza brillante! E grazie per aver sperimentato i moduli cartacei nel cartone animato. E a proposito, sono molto più gustosi in un giorno o due! Ma è improbabile che tu ei tuoi ogloedik duriate così a lungo. È il secondo lotto



Irishkinache bello! Spero davvero che ti piaccia il gusto!



E questi sono miei da mezza porzione

E il taglio della torta promesso (solo nella foto e rimasto)

ma il mio

[Irishka]

Irishka, Che bellezza! Nah, non ne sono capace! Ho bisogno di qualcosa di più semplice per il cestino in chiesa, in modo che nulla sia sgualcito o imbrattato. E hai solo opere d'arte!

Ho bisogno di qualcosa di più semplice per un cesto nel tempio

qui ho acceso anche quello di destra. non si spalma e si copre bene con un asciugamano. la gente si chiedeva e guardava il cestino. e quelli che stavano accanto a loro dicevano convenevoli)))
e gli altri due andarono a fare regali ai cari vicini. e il più grande è stato tagliato longitudinalmente e congelato. Ne stiamo già mangiando la metà. decorato sotto un tronco. e il secondo sta ancora aspettando dietro le quinte! delizioso!

E quello di destra è decorato con fiori di zucchero già pronti? O l'hai fatto tu stesso dal mastice? E le rose sono come la crema ... MB? O petrolio?

fiori da una cialda. acquistato così come le foglie. e rose .. bellezza dal mastice attraverso gli stampi. un regalo dal nostro forum!



lo ricoprì più volte con zucchero fondente e lo immerse nello zucchero giallo. si è rivelata una crosta così forte)))) Prenderò nota. facile da trasportare. e si tiene bene sotto questo cappello

E mi è piaciuta molto la glassa con la gelatina. Non si sbriciola affatto, è ben tagliato e facile da fare. Non faccio più proteine.



E lo zucchero giallo? Dipingere? O già pronto da qualche parte?

E mi è piaciuta molto la glassa con la gelatina. Non si sbriciola affatto, è ben tagliato e facile da fare. Non faccio più proteine.

Sono abituato alla torta di zucchero. Lo cucino molto in anticipo, in modo da poterlo riscaldare solo più tardi.
E cucino anche una crema per il ballo per un giorno o due. e poi lo stendo su un sacco a rotelle e lo tengo al freddo. allora è più facile per me fare fiori. Adoro le decorazioni di questi fiori.

Che primavera intelligente!