Vecchia torta (per forno e macchina per il pane)

Vecchia torta (per forno e macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
latte	300ml
lievito secco	2 2 / 3h l
Farina	500g
zucchero	180 g
tuorli d'uovo	3 pz
sale	2 / 3h l
crema al burro	80g
l'olio cresce	40 g (3,5 l)
zafferano con 30 ml di cognac	1g
uvetta, canditi, mandorle (petali)	gusto

Metodo di cottura

• Metti gli ingredienti in un secchio secondo le istruzioni del tuo fornello. Lasciar riposare per 1,5-2 ore. Questa volta non l'ho sopportato, l'ho impostato subito sul programma "cottura", peso 1000g, crosta media, tempo 3h30min. Questa volta avevo bisogno di stampini rotondi, quindi prima di "infornare" ho spento il forno e li ho inseriti negli stampini. Lasciar riposare per 40-50 minuti. Quindi infornare
• 
• I dolci pasquali si incastrano, l'odore è abalde, il gusto è eccellente - vera torta
• 
• Per chi ha intenzione di cuocere in forno: per 500ml di latte serve lievito-1 bustina (saf-moment), zucchero-250g, tuorli di 4 uova, sale-1hl, burro-130g, olio vegetale -60g (4sl ), vanillina, zafferano, uvetta, canditi, mandorle - a piacere (la mia: più è, meglio è) La ricetta è stata provata da più di una generazione, anche da grande-grande ... La nostra famiglia ha sempre sfornato solo lui : sia per noi stessi che per la famiglia, e come regalo, tutti erano felici! Spero che piaccia anche a te!

Il piatto è progettato per

1000g

Tempo per la preparazione:

senza sedimentazione 3h30min

Programma di cottura:

focaccina

Cucina nazionale

russo tradizionale

I dolci pasquali molto gustosi e belli sono venuti direttamente alla mostra. Ho sfornato questa ricetta solo in x. n + nel cartone animato .. In x / n si è rivelato più gustoso ... Voglio davvero cuocere uomini così belli nel forno ... forse corro un rischio (il forno ha iniziato a giocare). Una lezione di ricette

I dolci pasquali molto gustosi e belli sono venuti direttamente alla mostra. Ho sfornato questa ricetta solo in x. n + nel cartone animato .. In x / n si è rivelato più gustoso ... Voglio davvero cuocere uomini così belli nel forno ... forse corro un rischio (il forno ha iniziato a giocare). Una lezione di ricette

Qual è il rischio? Ho cotto al forno, avevo solo bisogno di torte così rotonde. E ci provi, ci riuscirai sicuramente! Questi dolci pasquali diventano ancora più gustosi nel tempo - questa è una vecchia ricetta progettata per un uso lungo (fino alla "Trinità")

Dimmi, dovrebbe esserci un panino nella macchina per il pane quando si impasta? Che pasta ottieni?

Non esiste una torta kulobok in quanto tale: l'impasto è sciolto, non dovrebbe essere denso come il pane. Quando si aggiungono i "dolci", l'impasto diventerà molto più denso, ma ancora una volta senza il panino.

Comprensibilmente, proverò il giorno dei genitori, se posso, riferirò.

Qual è il rischio? Ho cotto al forno, avevo solo bisogno di torte così rotonde. E ci provi, ci riuscirai sicuramente! Questi dolci pasquali diventano ancora più gustosi nel tempo - questa è una vecchia ricetta progettata per un uso lungo (fino alla "Trinità")

Kuzea, ho un brutto forno, quindi ho paura ... .. E se, secondo questa proporzione in x. l'impasto del forno non esce dal secchio ?? Capisco che questo sia brutto, ma in x. n funzionerà sicuramente

Se il tuo secchio è piccolo, calcola il volume di cui hai bisogno e tutto sarà come dovrebbe essere! Ecco una ricetta per 200 ml di latte, 2 hl di lievito, 340 g di farina, 120 g di zucchero, 2 tuorli, 0,5 h di sale, 54 g di olio di prugne, 27 g di olio vegetale. Provalo e ci riuscirai!

Se il tuo secchio è piccolo, calcola il volume di cui hai bisogno e tutto sarà come dovrebbe essere! Ecco una ricetta per 200 ml di latte, 2 hl di lievito, 340 g di farina, 120 g di zucchero, 2 tuorli, 0,5 h di sale, 54 g di olio di prugne, 27 g di olio vegetale. Provalo e ci riuscirai!

Grazie!! Ho un secchio grande, puoi cuocere per 1,25 kg .. Lo cucinerò giovedì ..

Buone vacanze a tutti i fornai! Ho anche sfornato i miei dolci pasquali quest'anno (come per molti, molti anni ..) La ricetta collaudata non ha deluso! Fa caldo solo dal forno
Un po 'scuri ..: girl_red: Ma si sono abbelliti e sono diventati belli

Non c'è ancora nessun taglio ..

E quest'anno, ovviamente, preparo le nostre torte preferite: deliziose, ariose, secondo un'antica ricetta

Leggero come lanugine! Il mio brontola: "Si nutre dell'aria con i canditi!" .. * SCHERZOSO * A noi piacciono, non sono mai andati male: né farine diverse, né lievito rovinano nulla ..

Mercoledì ho sfornato il burro da Elena Bo, giovedì a Gerusalemme, oggi, per rispettare le tradizioni, ho provato la tua ricetta! Sono in piedi all'ultima lievitazione L'impasto era molto sottile, quindi è anche interessante quello che succede. Dovrebbe essere un po 'disperso nell'aria

[Zia Besya]

Zia Besya, Ne sono sicuro: saranno molto ariosi!

[kuzea]

kuzea, Sto trascinando un enorme, enorme grazie per la ricetta! Ebbene, i dolci pasquali sono risultati molto gustosi: oltre all'uvetta, ho aggiunto le albicocche secche lì, ho messo a bagno la scorza di un limone intero e un'arancia intera nel cognac. Montato perfettamente !! La ricetta per i tre che ho sfornato quest'anno è sicuramente MIGLIORE!!!
Nella foto ce ne sono tre distanti, secondo la tua ricetta !!
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[Zia Besya]

Zia Besya Helen! Che deliziosi dolci pasquali! : girl_claping: Bravo! : Friends: E che taglio allettante! Sono molto contento che ti sia piaciuto! : rose: Faccio questa ricetta da più di quarant'anni, mai delusa, e l'albicocca ha sicuramente migliorato il suo gusto: drinks_milk: vi auguro una piacevole e deliziosa vacanza!

[Zia Besya]

Quest'anno faccio anche questi dolci pasquali: girl_coocking: Zaaapah aleggia per tutto l'appartamento.! ..

Aggiungerò un cutter più tardi
Buona Pasqua a tutti i fornai magici!

Aggiunto sabato 30 aprile 2016 18:13

Zia Besya, Yelenochka! buona salute, cara! : a-kiss: sono molto contento che mi sia piaciuta la ricetta!

Frese portate Non prestare attenzione alle briciole nel piatto: questo è un amante delle briciole che le ha prese per sé Kulichik, come sempre, è stato un successo!
Quest'anno ho ceduto alle torte al cioccolato alla moda

Si è rivelato essere un gusto di cioccolato molto insolito ... MA ... i miei mangiatori di torte troppo conservatori hanno detto che le torte al cioccolato non sono percepite come torte ...: girl_sad: Allo stesso tempo, le stavano mangiando per entrambe le guance!

Grazie per la ricetta! Impasto molto tenero e veloce! Nessun problema! E delizioso!
Buone vacanze!

[cheryk1]

cheryk1, Alla vostra salute! : drinks_milk: Sono molto contento che mi sia piaciuto!

[Tatyana]

Tatyana, Buona Pasqua!
Interessato alla tua ricetta. Ci tengo a precisare, metti tutto in una macchina per il pane e lascialo per 1 ora Questo significa non mescolare i prodotti?
O ancora impastare in modalità Impasto e poi mettere in modalità 3,5 ore?

[Mirabel]

MirabelGrazie per l'attenzione a questa ricetta! : amici: la premiscelazione non è necessaria. Lascia che gli ingredienti piegati in x / n interagiscano da soli (come un impasto), e solo allora attiva la solita modalità: "Base" o "Dolce", a seconda delle possibilità di x / n. Puoi semplicemente: mettere tutti gli ingredienti in una volta e accendere il fornello. Semplicemente non ci sarà uno speciale retrogusto inebriante di muffin "fermentato", che è solo inerente ai dolci pasquali.

[Tatyana]

Tatyana, Tutto chiaro! Grazie mille! Lo farò sicuramente!

[Mirabel]

Mirabel, Alla vostra salute! : a-kiss: spero che tutto vada bene!

[Tatyana]

Tatyana, Sono venuto a ringraziarti per l'incredibile torta! INCREDIBILE!!!!
Maggiori dettagli, ho un secchio per 900 grammi di pane. ha deciso di ridurre gli ingredienti di un terzo. Invano !!!! non l'intera quantità di torta è risultata.
Ho usato lievito umido, 20 grammi, beh, ho dovuto mettere una leggera crosta, altrimenti le pareti molto abbronzate si sono rivelate.
Durante la cottura, l'aroma è durato, anche su un altro piano. Quando l'ho tirato fuori dal secchio, ho leggermente danneggiato la parte superiore, era così ariosa. lasciate raffreddare e la famiglia è venuta per una degustazione. Mezza torta sta volando! a mezzanotte
Prima di allora, ho cucinato da Sonador, sembrava anche un grande successo, ma questo è più gustoso e più arioso e la torta più costosa, non un panino.
Tanya! Ancora una volta, grazie di cuore per la splendida ricetta!
Tutti !!! Il forno è obbligatorio! Questa è una delle migliori ricette in assoluto!

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Alla vostra salute! : a-kiss: Sono contento che mi sia piaciuta la torta! : Amici: Questa ricetta è collaudata nel tempo, di lunga data: ragazza-sì: Cuocia per la tua salute e per te e tutta la tua famiglia!

E questa torta dovrebbe essere dolce: zucchero 180g. Dovrò provare. Inoltre,

Metti gli ingredienti in un secchio secondo le istruzioni della tua stufa

nessun movimento del corpo aggiuntivo

[Tatyana]

Tatyana, uva passa, frutta candita Ti sei sdraiato subito o al segnale di HP?

[Marinka]

Marinka, Ho messo l'uvetta candita dopo il segnale della stufa - non immediatamente

Tatyana, che tipo di pasta dovrebbe essere quando si impasta? Omino di pan di zenzero, macchia, acquoso, come un cupcake?

[Pietà]

Pietà, Non c'è kulich in quanto tale: l'impasto è sciolto, non denso come il pane. Quando aggiungi l'uvetta, ecc., L'impasto diventerà più denso.

[Marinka]

Marinka, Irina, Albina,
Ragazze! Senza dubbio! Ancora una volta, torta così degna!

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la ricetta. : rose: ho appena preparato la torta pasquale secondo la tua ricetta in HP. È vero, al posto dell'uvetta ho messo le ciliege secche e invece dello zafferano ho aggiunto il rum. L'odore è fantastico, domani verserò del fondente e lo proverò.

[Anya!]

Anya!Che bella torta! Che meraviglia che il secchio di cotone sia rotondo, non devi essere intelligente con gli stampini: girl_claping: Buona salute, cara! : drinks_milk: Spero che ti piaccia anche il gusto

[Tatyana]

Tatyana, Ho molte grazie da tutta la famiglia !!! : rose: Di tutte le ricette per dolci provate quest'anno (questa è la quarta), questa è la più deliziosa !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya! Sono contento che piaccia anche al gusto! : girl_claping: buona salute a tutta la famiglia!

[Tatyana]

Oh mamma!
E il mio dolce pasquale voleva scappare!
L'ho preso, l'ho messo sulla canna, mentre "perdeva peso" un po ', perché era molto tenero.
Tatyana, Prendi il mio reportage fotografico e grazie per la ricetta!






Myakish è solo un miracolo!

[Marinka]

Marinka, posso prenderne un pezzo?

[Anna]

Anna, Duc ha divorato tutto in una briciola molto tempo fa!
La prossima volta ti tratterò prima!

[Marinka]

Marinka, bene.

[Marinka]

MarinkaChe torta nobile hai scoperto! : girl_claping: Ben fatto! : rose: sono molto contento che il dolce pasquale sia venuto a gusto!

[kuzea]

kuzea, Tatyana, con il metodo dei collegamenti ~ trasferimenti che ho ricevuto nel tuo Temka, l'ho letto, sono rimasto impressionato ...
Preparerò sicuramente. Il lievito prende sempre pressato dal vivo Lux, dimmi quanto noioso in questa torta?
Grazie!)

[Margherita]

Margherita, Rita! Cuocere senza fallo! Kulich è incredibile! L'anno scorso ho cotto in un vecchio forno a X, che raramente produceva qualcosa di decente, e questa torta si è rivelata un capolavoro. Quest'anno cuocerò a Panas. Beh, anche questo ragazzo dovrebbe accontentarlo, nientemeno.

[Mirabel]

Mirabel, grazie per aver risposto!)
Panasik ne ho 10, solo una buona torta sarà, 60 minuti penso che andrà bene?
Voglio cuocere mercoledì ...

60 minuti penso che andrà bene?

Secondo me normale.

quest'anno solo a Panas avrò delle torte, anch'esse ottime.

Buona giornata.
Ho usato per aggiungere il lievito dappertutto con lievito secco. Sicuramente non hai bisogno di usarlo in questa ricetta?
Grazie in anticipo a tutti.

Buona giornata. È possibile cuocere questa torta senza usare una macchina per il pane?

[olgavas]

olgavas, Olya! : fiori: ho usato la ricetta di questa torta prima di acquistare il cotone per tutta la mia vita adulta, a mano. Ora non riesco a impastare correttamente l'impasto: ho acquistato un forno ausiliario.
alexandra82dn, Alexandra! : fiori: non ho mai usato il lievito per dolci quando uso il lievito ... e questa ricetta non ce l'ha.
mamusi, Margherita! Ho impostato il programma e il forno cuoce in base a questo programma; se hai intenzione di cuocere separatamente, imposta il programma di cottura - è lo stesso ovunque: 55-60 min.
Auguro a tutti il ​​successo nella cottura dei dolci pasquali

quest'anno sarà solo a Panas

Nel senso di HP o nel cartone animato?)

Margherita! Ho impostato un programma e il forno cuoce secondo questo programma;

Tatyana, ho HP Panasonic ei programmi sono diversi dai tuoi. Non è spaventoso, ho cucinato ripetutamente torte diverse nel mio HP. Il tuo non ha cotto, ma ci proverò sicuramente.
È anche possibile cuocere in un multicooker Panasonic (cuoce in modo eccellente), in modo che sia rotondo, se voglio ...
E farò impastare e aumentare in HP.
Allora riferirò!

[mamusi]

mamusi, Ritochka! : fiori: non vedo l'ora del rapporto!

[mamusi]

mamusi,
Margarita, grazie per aver sollevato l'argomento !!! Stavo solo pensando alla ricetta per cuocere i dolci pasquali quest'anno. E non c'è assolutamente tempo per sfogliare e cercare ricette.

kuzea,
Tatiana, grazie per i commenti sulla ricetta!