Marmellata di mele "Diet"

[Additivi]

Marmellata di mele "Diet"

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
mele	1 kg
sedano	200g.
zucchero	100 grammi
acido limone	1/4 cucchiaino
integratori medici (opzione)
acqua	75ml

Metodo di cottura

• Una marmellata semplicissima, rapidissima da preparare, adatta a chi è a dieta, ma anche a chi soffre di diabete e malattie intestinali. Tagliare il torsolo delle mele (ne rimarranno circa 800-850g), meglio tagliare la buccia del sedano con un tagliaverdure. Tagliamo tutto a caso, aggiungiamo gli additivi (vedi sotto), aggiungiamo Zhelfix 3: 1 e lo zucchero, mescoliamo e lasciamo dare il succo per 15 minuti. Se hai "Zhelfix 2: 1", allora hai bisogno di 150 g di zucchero e 300 g di sedano. Versare l'acqua e aggiungere l'acido citrico. Portare a ebollizione mescolando spesso e cuocere per 3 minuti mescolando energicamente. Frulliamo con un frullatore e mettiamo in barattoli sterilizzati preparati. Molto gustoso, veloce e salutare! Il valore energetico di 100 g di marmellata è inferiore a 50 kcal!

Nota

Il sedano richiede più energia per essere digerito di quanta ne contenga. E la pectina contenuta in mele e in sacchetti di "Zhelfix" permette di ridurre la quantità di zucchero a insignificante. I benefici della pectina compaiono quando viene utilizzata negli alimenti per stabilizzare il metabolismo. È in grado di abbassare il colesterolo nel corpo, migliorare la motilità intestinale e la circolazione periferica. Ma la sua proprietà più preziosa può essere tranquillamente chiamata la capacità di purificare dalle sostanze nocive. Pertanto, molti esperti chiamano questa sostanza ordinata del corpo. La marmellata richiede solo 3 minuti per cuocere, quindi la maggior parte delle vitamine e tutti i minerali vengono conservati.
Additivi.
Cucino per mia madre, ha il diabete e una malattia intestinale con tendenza a sanguinare. Pertanto, ho aggiunto le more (100 g per ogni kg di mele).
Per le persone con disturbi del sonno o aumentata eccitabilità, è possibile aggiungere 20-25 "foglie" di lavanda fresca, "aghi" di rosmarino fresco da due rami o 10-15 foglie di melissa per ogni chilogrammo di mele.
Per le persone con malattie cardiache, puoi aggiungere 10-15 mele biancospino (togli i semi!) Oppure 2 carote finemente grattugiate o 100 g di zucchine per ogni chilogrammo di mele.
Per le persone con malattie del fegato, puoi aggiungere 100 g di zucca per ogni chilogrammo di mele.
Per le persone con malattie dei bronchi e dei polmoni, puoi aggiungere foglie da diversi rametti di timo.
Se non sono disponibili foglie fresche di "additivi", è possibile versare 3-4 gocce di olio essenziale purificato dell '"additivo" necessario nella "purea" già preparata e distribuire immediatamente in barattoli.

[Linadoc]

Linadoc, tu sei furba.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! E io su "tu"!

[Linadoc]

Linadoc, che miracolo!
E dove lo conserviamo, in frigorifero o nel buffet?
E quanto viene immagazzinato?
A proposito, è necessario l'acido citrico o puoi spremere da mezzo limone? O anche aggiungere un limone intero liscio con la polpa?

[Lina]

Lina, la marmellata sembra molto bella! Sì, anche con gli additivi proverò a cucinare almeno un po '. Solo che non ci sono mele nostre, devi comprare gente del posto e il sedano è scomparso dal negozio.

[Olga]

Olga, lo conserviamo "nel buffet". Conservo (come tutti gli altri) negli scaffali sul balcone. Ma mamma non lo tiene a lungo. Lo faccio in lattine da 0,25 litri per controllare la dose, non più di 1/4 di lattina alla volta. Puoi anche succo di limone, puoi anche limone intero (tagliare solo lo strato bianco in modo che non abbia un sapore amaro - dopotutto dessert!).

[Alla]

Alla, Grazie! Ho un carico di mele e sedano tutto mio. Quindi non ci sono problemi. Ma penso che tu possa trovare di tutto nei vicini o nei mercati.

[Olga]

Olga, ecco i barattoli che ho (l'ultimo ripiano della griglia, gli altri sono impegnati con preparazioni di verdure e marmellate a caso, ma con iscrizioni):

A sinistra c'è l'opzione senza mora. Ci sono anche una dozzina di questi barattoli.

[Linadoc]

Linadoc, balbettio!
Anche lì è bello sul balcone.
E non ho il balcone.
Bene, ok, posso fare un po 'se necessario.

Linochka! Ricetta stupenda! E che bellezza! Un colore può guarire! Mi sono piaciuti molto gli integratori. Pro è immediatamente visibile! Grazie, Linochka, per una ricetta utile, bella e necessaria!
Bisogno di fare. Solo la mia foglia di sedano.

Lina, qual è la radice cardine? Dobbiamo provare a farlo. Anche mio marito ha il diabete di tipo 2 e con gli stent, mangia marmellata solo su fruttosio, io gli faccio tutto con l'ittero. I vicini forniscono regolarmente mele, non c'è più forza per mangiare. E non ho piantato il sedano quest'anno, ho stupidamente confuso il piano di semina e non avevo abbastanza spazio per farlo. Mozhkt, lo troverò nei negozi locali. Potete dirmi per favore il sapore del sedano che si sente?

Capisco che queste siano radici.
La radice è diversa.
A proposito, ora uso la radice di sedano in molte zuppe al posto delle patate.
Questo è gustoso, ricorda in qualche modo le patate giovani, è sano e meno ricco di calorie.
Anche suo marito, che ama mangiare paffuto, lo approva molto.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, è adatto anche un lenzuolo. Ma devi cuocere la radice un po 'separatamente - circa 10 minuti, tagliata a cubetti. Altrimenti sarà molto duro.

Riesci a sentire il sapore del sedano?

Veronica, il sapore del sedano, ovviamente, si fa sentire, ma non fortemente. È molto piacevole - fragrante, emana un po 'di noci.

Capisco che queste siano radici.

Olga, è vero - i gambi. Questa è la parte succosa, stiamo facendo un dessert alla frutta.

Ciò significa che il sedano è necessario e mai radice, ma picciolato. Beh, sicuramente non lo troverò nel deserto di Vladimir ... Che peccato, ho già steso le labbra, sono seduto dopo il massaggio cercando di capire quanto zhelfix mi è rimasto e dove si trova in generale ...

[Veronica]

il sedano è necessario e mai radice, ma picciolato.

Veronica, puoi, puoi radicare, solo far bollire prima per 10 minuti e solo dopo aggiungerlo alla mela.

Lina, comunque non c'è nessuno! Mi siederò e ancora una volta mi rimprovererò di aver mescolato i letti in primavera ... Ed eccolo lì, nel piano! Va bene, forse le mele saranno all'altezza di Mosca, dove c'è tutto.

forse le mele vivranno a Mosca

Veronique, tienili al freddo, ma non congelarli. E non in una borsa, ma in qualcosa di traspirante.

anche il foglio funzionerà.

Ottimo! Ho questo mezzo letto frondoso. Grazie, Linochka!

[Veronica]

Veronica, puoi, puoi radicare, solo far bollire prima per 10 minuti e solo dopo aggiungerlo alla mela.

Ho tritato la radice di sedano per congelarla e farla essiccare su Zelmera (come al solito tritiamo le carote), ho comprato tutto nell'ipermercato Magnit, e quando sono state introdotte le sanzioni, tutto il sedano è sparito. e il prezzo dei limoni sta già salendo alle stelle, 169 rubli al kg.

e come furono introdotte le sanzioni, così scomparve tutto il sedano

Come ho coltivato bene quest'anno sia la radice che il nocciolo del sedano! Non sono molto belli, e in generale sono un po '"trasandati" (era necessario annaffiare più spesso), ma lo sono.

Amo molto il sedano della radice di mela, l'ho piantato attraverso le piantine, ma la radice non cresceva, solo le foglie. Li ho essiccati, hanno un aroma così straordinario, ma le foglie fresche non hanno un tale aroma.

[Alla]

e quando è fresca, la foglia non ha tale aroma.

Alla, il profumo delle foglie appare durante il trattamento termico. Il sapore apparirà nella marmellata.

[Alla]

Alla, Ho anche avuto le stesse sciocchezze con la radice: le foglie sono cresciute in modo incommensurabile e appena scavate dal terreno, tutto strisciava in direzioni diverse con radici del rubinetto così decenti. Un vicino mi ha insegnato a staccare le foglie inferiori, come alcuni raccolgono i cavoli, ea togliere le foglie in modo decente. Quindi la radice si forma come dovrebbe. E ha funzionato. Ma l'anno scorso ...

Quanto è interessante con il gambo di sedano. Lo amo moltissimo. Ora cercherò di aggiungere alla marmellata di sibarite (cuocerò a fuoco lento per tutta la notte senza zucchero).

Ora proverò ad aggiungere alla marmellata di sibariti

Ebbene, che sibaritico è, perfino contadino-operaio: la mela

Ebbene, che sibaritico è, perfino contadino-operaio: la mela

Lin, è Sybaritic con il nome del sistema nutrizionale di E. Stoyanova (questo tipo di psicoterapia è per le persone che devono negarsi le leccornie per vari motivi). A proposito, è un sistema nutrizionale ragionevole. Ci ho fatto cadere 17 kg.

è Sybaritic con il nome del sistema di alimentazione di E. Stoyanova

A-A-A! Vado a vedere di cosa si tratta e di cosa si tratta ...

Mi mancava questa ricetta! Linochka! Necessario !!

Olya, fallo!

[Linadoc]

Linadoc, che ricetta meravigliosa, ho subito voluto correre per il sedano!

[Giglio]

Giglioe tremendamente delizioso!

Ho preparato un paio di barattoli di mela e fico per il test. Non c'erano piccioli o sedano a radice, solo foglie di sedano. L'ho posata, ho provato a tagliarla con un coltello più piccolo, la marmellata si è rivelata deliziosa, ma comunque le foglie non si masticano molto bene. Nella porzione successiva, farò scorrere le foglie di sedano attraverso un tritacarne con una piccola quantità di mele (per una migliore macinatura del sedano).

[Oksana]

Oksana, molto bene! Le foglie possono essere fatte scorrere o tagliate in porridge con un frullatore.

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ha il diabete mellito e malattie intestinali con tendenza a sanguinare. Pertanto, ho aggiunto le more (100 g per ogni kg di mele).
Per le persone con disturbi del sonno o aumentata eccitabilità, è possibile aggiungere 20-25 "foglie" di lavanda fresca, "aghi" di rosmarino fresco da due rami o 10-15 foglie di melissa per ogni chilogrammo di mele.
Per le persone con malattie cardiache, puoi aggiungere 10-15 mele biancospino (togli i semi!) Oppure 2 carote finemente grattugiate o 100 g di zucchine per ogni chilogrammo di mele.
Per le persone con malattie del fegato, puoi aggiungere 100 g di zucca per ogni chilogrammo di mele.
Per le persone con malattie dei bronchi e dei polmoni, puoi aggiungere foglie da diversi rametti di timo ".
Cosa è meglio per i reni?

[giglio]

per i reni cosa è meglio aggiungere?

giglio, foglie di basilico, bacche di crespino, mirtilli rossi o mirtilli rossi.

[Linadoc]

Bene, wow, ora ho visto la ricetta, è molto interessante da provare! Solo ieri stavo pensando dove mettere le mele, per il sedano non resta che cadere nel negozio. Linadoc, e passate dopo la cottura con la "coscia" del frullatore? E grazie mille per la marmellata!

[Tatyana]

Tatyana, sì, il "piede" è la cosa più semplice. Questo è esattamente quello che faccio.

Bene, ora è tutto chiaro, grazie ancora!

[Linadoc]

L'ho cucinato oggi, ho aggiunto anche aronia nera, mi è piaciuto molto il colore nella foto. Si sta preparando tutto molto velocemente! Ho gelix 2: 1. Ecco un piccolo reportage fotografico

È così delizioso, ho leccato tutti i misurini, mescolando e stendendoli. Pensavo che lo zucchero non sarebbe stato sufficiente, ma si è rivelato giusto, quello che il dottore ha ordinato. Linadoc, molte, molte altre grazie per una marmellata così meravigliosa!

[Tatyana]

Tatyana, ooooh, eccellente lettore di foto! Sono contento che sia venuta fuori la ricetta, cucina per la salute

Grazie ! Dada, molto adatto, ora proverò con altri additivi! Ottimo risultato con minimi costi di manodopera!

Lina, ho capito bene che anche se non ci sono problemi di salute, puoi fare questa marmellata con uno degli additivi elencati?

Ho fatto questa marmellata.
Ho preso mele (spazzini spazzati via), sedano (acquistato in un negozio), tutto secondo la ricetta. Non sapevo per quale malattia avevo bisogno di aggiungere integratori (oh detto? 🤣), quindi ho messo quello che ho trovato a casa. 15 uva spina (ma io ce l'ho enorme!), 6 pezzi di prugne, 2 manciate di nero. ribes e 100 grammi di zucchine.
Tutto il resto è stato fatto secondo la ricetta.
Non so che tipo di guarigione sarà (con il mio set di ingredienti), ma te lo dirò delizioso! Sono appena sbalordito !!!
Non accetto il sedano da nessuna parte, non sopporto nemmeno l'odore, ma qui non ho sentito nessun sapore o odore! Kislenko, bello, utile (spero ancora)!
Grazie caro!

Oh, brave ragazze! Qualsiasi marmellata di questo tipo è gustosa, semplice e non dannosa

[Linadoc]

Linadoc, allora lo faremo

Ho arrotolato un'altra porzione. Ho preso mele, sedano, zucchine e uva spina. Ho sbagliato con l'acqua. Per qualche motivo, ero tentato che 1 kg di mele avesse bisogno di 100 grammi di acqua, e c'erano più mele, più zucchine e uva spina (peso totale circa 1,5 kg, altrimenti di più), ho deciso di aggiungere più acqua. Ho messo gr 140. La marmellata si è rivelata un po 'sottile. Ho subito sentito la differenza con il gioco precedente.
Domanda: questo resisterà? O aprire lattine, ribollire di nuovo, aggiungere Jellix o qualcos'altro? O usa il liquido e non preoccuparti?

Non preoccuparti, beh, la marmellata sarà sottile, sarà distribuita meglio sulla superficie. Non fare niente.