Vecchia torta (per forno e macchina per il pane)

Aiuta con i consigli!
Secondo questa ricetta, voglio impastare la pasta in una macchina per il pane e cuocere in forno in stampi.
Questa è la mia prima esperienza e non so quanto impostare negli stampini per pasta e a quanti gradi cuocere

[Anastasiya_V]

Anastasiya_V1/3 di test ~ per risultati ariosi, 1/2 per più densi.
Per t devi guardare il tuo forno ... ma da 180 gradi.
Esamina altre ricette. Leggi di dolci da forno ...

[Anastasiya_V]

Anastasiya_V, I dolci pasquali vengono sempre cotti nel forno già riscaldato fino a 200 gradi. infornare per 10-15 minuti, poi spegnere il gas o abbassare la temperatura a 180 gradi. e cuocere per 40-45 minuti, cioè la torta viene cotta per 1 ora o giù di lì .. Ognuno ha forni diversi, devi guardare empiricamente: girl_cleanglasses: Margarita ha già scritto sui volumi del test sopramamusiBuona fortuna con la tua cottura!

Ho appena preso una torta di prova dal cotone, ho provato le briciole, il gusto della vera torta !!! Ad essere onesti, non me l'aspettavo. Non voglio tagliare mentre è caldo, e quindi c'è una domanda, è molto pesante in termini di peso, dovrebbe essere così? L'ho controllato con uno spiedino, era asciutto, ma ricordo che la torta dovrebbe essere più leggera. Prima di infornare, non è lievitato molto, e alla fine ha quasi raggiunto il coperchio di cotone. Sbrigati la mattina, quindi voglio vedere cosa è successo dentro: ragazza-th: voglio provarlo in forno per le vacanze, ma non so quando il processo di lievitazione della pasta finisce al c / n (Non l'ho trovato nelle istruzioni), ho cotto in modalità "cottura" per 3 ore ... 30min., Forse qualcuno sa quando tirare fuori la pasta dal secchio? Grazie all'autore per la ricetta facile, prendiamo un campione, cancelliamo l'iscrizione.

[Fengshuika]

Fengshuika, Elena! : fiori: sono contento che abbiamo provato a cuocere questa torta: girl_love: sto aspettando una risposta sul gusto: girl-th: il tuo forno "Dough" ha un'opzione?, è quando impastare + lievitare, e la cottura con lievitazione può essere fatta separatamente e in forno

Nel senso di HP o nel cartone animato?

Ritochka! in una macchina per il pane! non c'è tempo per nient'altro.

[kuzea]

kuzea, Sono qui per iniziare a cucinare e avere domande:
1. Ho delle stampe dal vivo. lievito ... quanto prenderne, penso che 20 g siano sufficienti (sono forti ~ Lux) Cosa ne pensi?
2. Metti tutto in un secchio ... scrivi ... e lascia che si depositi ...
Che cosa?
Anche senza mescolare gli ingredienti ... ne vale la pena?




Mirabel, Non hai cotto sui vivi?
)))) se si, quanto ne hai preso?



Insomma, è troppo tardi per bere Borjomi ... sto già facendo tutto (o meglio, fatto))))
Vediamo il risultato ... ho strofinato i tuorli con il sale.
Un po 'di latte, zucchero, farina, presi dal tasso generale, mescolati e sbriciolati lì 25 g di lievito fresco, stanno camminando in una ciotola.
A questo punto ho impastato la farina e il latte rimanenti con lo zucchero (magari invano con lo zucchero ...) beh ... un'autopsia lo mostrerà!
Impastare sugli gnocchi per 5 minuti. e lasciato in HP imposta subito il regime dietetico con Uvetta. Ce l'ho per 5 ore.
Da quando ho Panas, ha iniziato a riposare per 30 minuti. Appena inizierà l'impasto, verserò la massa di lievito .... ma per ora lasciate riposare, gonfiare. Ho farina Makfa.
Quindi versare i tuorli, il burro (entrambi).
E al fruscio del distributore, mi addormento con l'uvetta inzuppata nel cognac ...
Quindi il processo è iniziato!

[Ritochka]

Sono entrato bene, grazie Ritochka, altrimenti mi siedo a pensare che tipo di torta cuocere, ricette - il mare, i miei occhi sono fuggiti, leggo, farò conoscenza

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lud, sì, prima diamo un'occhiata al risultato, mi viene in mente qualcosa !!!

[Margherita]

Margherita, Rita, no, non ho morso i vivi. Non ha ingannato niente, ho suonato tutto e messo su un programma: pane dolce e ho ottenuto un capolavoro.
E buona fortuna a te e attendo con ansia le impressioni! dovrebbero essere, semplicemente obbligati, solo molto buoni!

Non ho pane dolce. A Panas ci sono programmi con l'uvetta. Di base e dieta.
Ho scelto Dieta ... sono seduto in cucina ... mi sono sistemato qui con le mie carte più vicino ad HP, fingendo di lavorare
E io stesso guardo solo ciò che viene fatto nell'HP.In questo momento, ho gettato l'uvetta sulla frangia di Dispenser ... il secondo lotto è andato ...
Mi chiedo cosa posso fare ...

Il campione è stato rimosso: il gusto, il colore, l'odore sono semplicemente dei capolavori !!! Dubito anche ora che valga la pena preoccuparsi del forno? Si è rivelata solo una fiaba e senza danzare inutilmente attorno al test. E per quanto riguarda l'impasto, dato che io stesso non immaginavo di mettere in modalità "lievito", l'eclissi è arrivata su di me! Grazie per la ricetta e la rapida risposta, cercherò di inserire una foto più tardi.

[Ritochka]

Ritochka, quindi non ho fretta, molto probabilmente cucinerò venerdì, domani probabilmente cucinerò la Pasqua, il liquido scolato dovrebbe andare alla torta.

il liquido sgocciolato dovrebbe andare alla torta.

Sì?))
Lud, ma non lo so ... niente ... Scrivi in ​​privato, eh?
In questo modo ... O nel nostro Temko Panasikov ... pliz

Tatyana, domani ti cuocerò la torta. Mi è piaciuta la semplicità e, soprattutto, ciò che può essere cotto in una macchina per il pane. E le recensioni delle ragazze sono eccellenti. Grazie per la ricetta.

[Fengshuika]

Fengshuika, Elena! Grazie per la segnalazione! : a-kiss: Sono contento che la torta fosse buona!
ninza, Nina! Provalo, non te ne pentirai! : skovoroda: una ricetta testata dal tempo e dall'esperienza di diverse generazioni della nostra famiglia
mamusi, Margherita! : Amici: Una cosa molto bella, siero di latte di ricotta pasquale: vittoria: Non cucino la Pasqua, ma quando si decanta sotto oppressione, si fa decantare anche il siero di latte: un ottimo componente in qualsiasi impasto!
Ragazze! Buona cottura a tutti!

Ragazze, questa torta ha una consistenza friabile o è bagnata? Beh, non mangiano da me le mie friabili torte fatte in casa, chiedono più umidità !!! Qualcuno può consigliare cosa?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana! : fiori: La consistenza della torta è classica: media tra un biscotto e un cupcake-t. cioè, non si sbriciola, ma molto arioso: nyam: l'umidità si ottiene cuocendo in forno mescolato all'impasto, ma molte uova + burro danno densità ...: oops: devi scegliere ..., ma è meglio per provare una piccola porzione per un campione: drinks_milk: Buona fortuna!

Ecco i risultati per i miei prodotti da forno oggi, ragazze.
Ha descritto tutto e ha fatto una foto. Giudica tu stesso.
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 625

Ragazze, domani farò la torta. La domanda è sorta: dove versare il lievito secco nella farina o nel liquido? Me lo può dire Tanya.

[mamusi]

mamusi, Margherita! : fiori: che gigaaaant! : yahoo: Sì ... il lievito è un po 'troppo ... Quindi questo è un test, quindi trai le conclusioni: quanto lievito è necessario. : dottore: io, purtroppo, non cuocio affatto con lievito pressato. : oops: Considerata la conversione del lievito secco in umido: 2,75 ore. l. secco = 8,25 g bagnato, cioè non dovevi prendere più di 10 g E hai una torta nobile! : nyam: Ben fatto! : amici: buona fortuna per il futuro!



ninza, Nina! Se cuocete in una macchina per il pane, cospargete il tutto con il lievito, nella farina, in una fossetta, in modo che non inizino immediatamente la loro attività: hl-izm: se impastate a mano, il lievito secco viene mescolato con la farina e quindi interferisce con la pasta

[kuzea]

kuzea, no, il fatto è che secondo il calcolo 8x3 = 24 g
Moltiplica per tre.
Ma in questo caso, il mio brivido Lux è termonucleare. Dovrebbero essere presi non più di 15 g.
Considererò.
Ora la mia anima non poteva sopportarlo e ho rotto Kulich. Si è raffreddato, ma ovviamente non è ancora "maturo".
Maturerà entro domani.
Ma ho provato. Delizioso!)
Ti porto una foto dell'interruttore. Chi è interessato alla struttura del dolce pasquale.

[mamusi]

mamusi, Margherita! : rose: Che bella briciola! (y) Immediatamente annusato il gusto, sbavando ha cominciato a fluire La struttura è classica! : bravo: Ecco perché i miei amano queste torte per la loro ariosità! Le cucinerò venerdì: girl_dough: secondo questa ricetta, le torte possono essere conservate per un tempo piuttosto lungo e col tempo diventano solo più gustose

[Margherita]

Margherita, questo è quello che fai di notte, guarda, ora cosa, vai a preparare un tale miracolo, non posso volerlo ora

[kuzea]

kuzea, dimmi, che consistenza deve essere l'impasto? Sono solo acquoso, come una Charlotte in giro. È normale o urgente aggiungere la farina?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, domani mattina lo indosserai!

[Ritochka]

domani mattina, mettilo!

Non, Ritochka, non funzionerà fino a domani ...ne vale già la pena, l'impasto è passato, la lievitazione è iniziata, il programma dura 3,5 ore, provo 1/3 della porzione quindi oggi non dormirò, ma tutto grazie a te, tutto è così gustoso e bello detto e dimostrato che non potevo resistere

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, ben fatto!)
Due dolci pasquali ~ questa è già un'esperienza preziosa! Confrontiamo il gusto, il colore e l'odore!
Sapremo cosa e come!
E avrei dovuto farlo di meno!

[Olga3107]

Olga3107, Olga! : fiori: i dolci pasquali in quanto tali non hanno il kolobok ,: kolobok: l'impasto è un po 'sottile, quando si aggiungono gli additivi (uvetta, canditi, albicocche secche, ecc. a piacere) l'impasto si addenserà

[Tatyana]

Tatyana, oggi sembra che nessuno dormirà!)))
Anche se lo voglio già!

Ho messo un ex barattolo di latta all'interno del KhP come forma per torta, vediamo come si cuocerà ... mentre mancano 2 ore e l'ultima decantazione lo farò manualmente, visto che ho già tolto la lama per mescolare e mettere l'impasto nello stampo. Ecco lo sperimentatore

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup! Ben fatto sperimentalista! : Amici: Aspetteremo il risultato e il report, ovviamente!

Evviva! È andato tutto bene! Avevo paura che l'impasto non lievitasse. I dolci pasquali sono deliziosi! Quest'anno avrò questa ricetta numero 1.
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/78680/20170413_012345.jpg]

[Olga3107]

Olga3107, Dolci pasquali belli e puliti! Uno spettacolo incantevole!)
Puoi dirci qualcosa di più su quale lievito ~ secco? Quale programma. Hai piegato i prodotti e lanciato il programma?)
O hai pre-mixato ??

[mamusi]

mamusi, lievito secco. Ho cucinato il pane dolce nel programma. Dopo un grande impasto, ho tirato fuori i coltelli dal fornello, quindi non ci sono state storie. L'impasto è salito solo durante la cottura. Ogni due anni e mezzo. Ho sfornato dolci pasquali, anche se piccoli, probabilmente 300 grammi, ma è stato comunque spaventoso averli. Sono così ariosi. Oggi la mattina abbiamo mangiato con il tè. Incredibilmente delizioso! (Ho aggiunto l'estratto di rum all'impasto per gusto e aroma)

[kuzea]

Riporto: ho preparato un terzo della porzione, sostituito il tuorlo con un uovo intero, e di conseguenza aggiunto 1,5 m. l. farina, già durante l'impasto. L'impasto sembrava sottile, aggiunta di farina. L'omino di pan di zenzero sembrava essere, ma mentre il mixer girava, come si è fermato - l'impasto galleggiava sul fondo, questa è la consistenza, per la torta è
Dopo la seconda coccola, ho tirato fuori l'impastatrice e messo l'impasto in uno stampo, lo stampo è un ex barattolo di latta senza fondo, cioè un tubo di metallo alto 16cm e diametro 10cm. Quando il motore si è avviato per l'ultima, terza impasto, ho impastato la pasta nello stampo con la mano, quindi ho rigirato lo stampo, mentre l'impasto strisciava fuori da sotto lo stampo. Durante la cottura, la torta si è appoggiata al coperchio con la finestra HP. Alle 3 del mattino ho tirato fuori la torta dal KhP. L'ho tagliato fuori dallo stampo al mattino, la torta stessa non è uscita, nonostante abbia imbrattato lo stampo, la torta si è attaccata. Ecco il risultato, con un cappello alto 20 cm:

Il tetto è storto a causa del fatto che poggiava contro il coperchio dell'HP, i lati sono irregolari - l'ho tagliato fuori dallo stampo con un coltello, in generale - un invalido, ma mi piace, ha il sapore, mi sembra che la torta possa essere un po 'più dolce, è giusto per me, ma la gente ama i dolci pasquali molto dolci.
Questo è il taglio:
Considero l'esperimento riuscito, farò di più.
kuzea, ricetta molto semplice ma molto buona!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in....php?option=com_smf&Itemi

[Olga3107]

Olga3107, Olga! : fiori: ben fatto! : girl_claping: Che meravigliosi dolci pasquali! : bravo: sono contento che tutto abbia funzionato! : girl_romashka: Hanno fatto la cosa giusta, hanno aggiunto qualcosa di loro gradimento, non è proibito!
Mandraik Ludmila, Buttercup! : fiori: vedi, non c'è niente di complicato, ma eri preoccupato: girl_dance: il dolce pasquale è adorabile! : nyam: I lati si sono incastrati perché hanno girato l'impasto avanti e indietro più volte ... Certo, sarebbe auspicabile avere uno stampo con un fondo e con un buco, quindi sarà molto più facile: girl_in_dreams: Cospargo sempre stampi da barattoli con impanatura o farina, non si attacca: amici: il vostro dolce pasquale è classico: rotondo, alto e con il cappello a fungo: girl_claping: il massimo!
Auguro a tutti voi pasticcini di successo e deliziosi!

Uff,] finalmente si è scoperto di inserire una foto, mi scuso per la qualità, avevo fretta di lavorare, a proposito, i miei colleghi erano proprio felicissimi del dolce pasquale, tutti ne avevano subito bisogno x / n urgentemente!

[Fengshuika]

Fengshuika, Elena! : fiori: meravigliosa torta pasquale! : girl_claping: Il taglio è bellissimo! : drinks_milk: Voglio solo rompere un pezzo! : nyam: Ben fatto! : girl_claping: Ti auguro deliziosi pasticcini di successo in futuro!

Metti gli ingredienti in un secchio secondo le istruzioni della tua stufa. Lasciar riposare per 1,5-2 ore.

senza lotto?

Per chi ha intenzione di cuocere in forno: per 500ml di latte serve 1 bustina di lievito (saf-moment), zucchero-250g, tuorli di 4 uova, sale-1hl, burro-130g, olio vegetale -60g (4sl ), vanillina, zafferano, uvetta, canditi, mandorle, quanto basta (la mia: più è, meglio è) La ricetta è testata da più di una generazione, anche da grande-grande ...

Chi l'ha fatto in forno, dimmi, ma la farina è ancora di 500 grammi? ALLORA c'è una libbra per 300 ml e una libbra per 500? Ci sarà una consistenza come una frittella ??

Ragazze, anche a me interessa questo articolo "mettete tutti gli ingredienti in un secchio e lasciate riposare per 1,5-2 ore": ecco come capire

Sì, c'è la risposta dell'autore sopra, vale tutto senza mescolare, l'ho fatto, tutto ha funzionato, solo che anche io non ho capito bene il significato di questa azione, ma ho fatto, come è scritto, buona fortuna!

Chi l'ha fatto in forno, dimmi, ma la farina è ancora di 500 grammi? ALLORA c'è una libbra per 300 ml e una libbra per 500? Ci sarà una consistenza come una frittella ??

Anch'io ho una domanda del genere! Ora ho impastato la pasta per il forno con 500 g di farina. L'impasto è risultato come frittelle. Sto pensando di aggiungere la farina? Ho sfogliato tutte le pagine e non ho trovato quanta farina è necessaria per cuocere in forno.

Ho un bel panino delizioso. L'ho fatto in cotone, ho messo il lievito Lux, 12 g, l'impasto è salito un po '. Cottura in modalità dieta. Penso che ci sia poco lievito. Lievito controllato, fresco, termonucleare.

Ragazze, anche a me interessa questo articolo "mettete tutti gli ingredienti in un secchio e lasciate riposare per 1,5-2 ore": ecco come capire

A quanto pare l'autore della x / p Panasonic, hanno una modalità in piedi, su tutti i programmi

Anch'io ho una domanda del genere! Ora ho impastato la pasta per il forno con 500 g di farina. L'impasto è risultato come frittelle. Sto pensando di aggiungere la farina? Ho sfogliato tutte le pagine e non ho trovato quanta farina è necessaria per cuocere in forno.

Non vedo l'ora di sentire, voglio davvero provare questa ricetta.

Ho anche una Panasonic, quindi il livellamento della temperatura va da 20 a 45 minuti sul programma "impasto" e "impasto + cottura" - forse questo era inteso

Ragazze, la prima pagina ha un layout di 200 ml di ingredienti. latte, e così via, se si aggiungono 300 ml. e 200 ml., risulta che la farina è necessaria per 500 ml. 840gr. Sembra così.

Mentre l'autore tace, annullo l'iscrizione: ho impastato, nel senso di HP, subito impastato, ma ho scaldato un po 'il latte in un micron, poi lievitato, ecc. L'impasto non trattiene il panino, ma non è liquido come per le frittelle. Come ho scritto sopra, ho fatto un terzo della norma
Vecchia torta pasquale (per forno e macchina per il pane) # 85
Si alzò, come non mi aspettavo, poggiato sul coperchio. Quindi, se la stufa è in HP, la tariffa piena può strisciare fino al coperchio. Meglio fare 2/3.