Forte
Citazione: Mona1

La mamma ha appena chiamato, dice che stava cuocendo di nuovo il pane, quello bianco principale, si è scoperto non con una crosta così pallida, poiché a quei tempi i parametri erano impostati gli stessi. Probabilmente, ed è vero, frigge lentamente di più, mi sembrava e anche sul mio.
Sembra che le scarpe, si consuma!
Mona1
Citazione: forte

Sembra che le scarpe, si consuma!
A1ita
Ciao a tutti!
il tuo consiglio è molto necessario.
comprato oggi 2501 - e sono rimasto molto sorpreso di come la lama penzola ... come se non fosse affatto di dimensioni ... un enorme gioco ...
le istruzioni dicono: installa saldamente e penzola liberamente avanti e indietro ...
anche ad occhio nudo puoi vedere ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
sembra che lo accenderò ora, ma decollerà))))
dimmi, per favore, dovrebbe essere così? ... altrimenti sono seduto, ho paura di accenderlo ...
slava_dw
Citazione: A1ita

Ciao a tutti!
il tuo consiglio è molto necessario.
comprato oggi 2501 - e sono rimasto molto sorpreso di come la lama penzola ... come se non fosse affatto di dimensioni ... un enorme gioco ...
le istruzioni dicono: installa saldamente e penzola liberamente avanti e indietro ...
anche ad occhio nudo puoi vedere ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
sembra che lo accenderò ora, ma decollerà))))
dimmi, per favore, dovrebbe essere così? ... altrimenti sono seduto, ho paura di accenderlo ...
va tutto bene) come dovrebbe essere !!! accendi avanti e buona fortuna a cuocere il primo pane)
Ho 2502 (tutto è esattamente uguale nell'acciaio inossidabile), un amico ha lo stesso del tuo, anch'io, quando l'ho comprato, l'ho chiamato subito e gli ho chiesto la stessa cosa)
A1ita
Citazione: slava_dw

va tutto bene) come dovrebbe essere !!! accendi avanti e buona fortuna a cuocere il primo pane)
Ho 2502 (tutto è esattamente uguale nell'acciaio inossidabile), un amico ha lo stesso del tuo, anch'io, quando l'ho comprato, l'ho chiamato subito e gli ho chiesto la stessa cosa)

oh, grazie mille per la rapida risposta!
Ho corso aaaaa)))))
Forte
Citazione: A1ita

oh, grazie mille per la rapida risposta!
Ho corso aaaaa)))))
Vieni a correre il prima possibile con le foto del tuo pane e non dimenticare la gentile persona che preme il pulsante "Grazie"
Forte
E chi pensa a cosa serva questo contraccolpo?
Il mio IMHO è questo:
Al fine di dotare il motore di azionamento dell'impastatrice di una piccola
"decollo" per l'inizio, ma per ridurre la coppia di avviamento sull'albero.
Non credo di aver scoperto l'America con la mia opinione?
sazalexter
Citazione: forte

E chi pensa a cosa serva questo contraccolpo?
Il mio IMHO è questo:
Al fine di dotare il motore di azionamento dell'impastatrice di una piccola
"decollo" per l'inizio, ma per ridurre la coppia di avviamento sull'albero.
Non credo di aver scoperto l'America con la mia opinione?
Questo è già stato detto molte volte, un brevetto Panasonic è depositato lì, sulla forma dell'albero e la controparte nella lama, quando si gira nella posizione estrema, si forma un blocco, questo rende difficile rimuovere la lama dal Albero HP. Il secondo brevetto ha la forma di una lama, nella parte inferiore presenta un restringimento, che ricorda l'affilatura di un coltello da tavola. Tutto ciò riduce la quantità di incollaggio della spatola nel pane
Mona1
Vogliamo impastare la pasta per la pizza domani sulla nostra Panasechka 2501. Ed ecco, ci sono già 2 ricette nelle istruzioni: pizza e pizza sottile. Dimmi quale impasto è più saporito, forse più arioso, e la pizza sottile significa che devi stenderla più sottile della semplice pizza? insomma, quali sono le impressioni dell'una e dell'altra ricetta.
Uliya-Uliya
Voglio cuocere i biscotti, impastare la pasta in hp, ricetta:
1 tazza di zucchero
1 uovo
0,5 confezioni di burro o margarina.
5 cucchiai. cucchiai di panna acida.
600 g di farina.
un pacchetto di lievito per dolci (o 0,5 cucchiaini di soda schiacciata).
1/4 cucchiaino di sale.
un sacchetto di vanillina.
Limone
Procedura di cottura:
Sciogliere il burro, aggiungere la macchina del pane al "secchio" insieme a zucchero, uovo, sale e panna acida.
Aggiungere la farina setacciata, il lievito, la scorza di limone grattugiata, la vanillina.
Impastiamo nella macchina per il pane in modalità "Impasto" (nella mia macchina per il pane questo è il programma.
Stendiamo l'impasto risultante di 2-3 mm di spessore e facciamo i biscotti - in quel momento è stato il turno dei bambini di mostrare la loro immaginazione. Quello che non abbiamo appena escogitato per gli stampi
Cuociamo in forno a 200 gradi per 10-15 minuti.
Quindi la domanda è: su quale programma dovresti impastare? Cosa andrà per il sottobosco?
Mona1
E l'impasto non è fresco? Nel senso che improvvisamente HP dovrà faticare duramente? E così finalmente sarebbe stato bello. Amo anche i biscotti.
E il programma per il sottobosco è il 19 Pelmeni (a 2501 e a 2500 è il 20)
Uliya-Uliya
Ebbene sì, che il sottobosco degli gnocchi o degli gnocchi è impastato su uno, quindi non capisco davvero l'impasto, ma per 600 g di farina ci sono solo 5 cucchiai di panna acida e 100 g di burro fuso, quindi anche come tanto zucchero ... Spaventoso))) chi è qui per noi speciale? Non puoi rischiare o funzionerà? Penso solo di ridurre la farina a 300-400 grammi. Vero da un uovo liquido ancora.
Mona1
E oggi ho cotto il pane nero e, mentre impastavo, sono riuscito a piegare leggermente l'estremo rebbio su una spatola per il pane di segale. Non c'è una spatola di silicone e ho deciso di raccogliere la farina dagli angoli con una piccola spatola di legno, ma si è fermata leggermente durante l'impasto. HP ha impastato ulteriormente, il pane è stato cotto normale e quando ho lavato il secchio e la spatola, ho visto questa curvatura. Quasi piango. E ho anche fatto oscillare il perno su cui poggia la scapola, sembra un piccolo contraccolpo (beh, un bel po ', o mi sembra). O forse lo era, semplicemente non lo scuoteva. Domani vado da mia madre, ha la stessa modella, vedrò com'è. E il polo, non lo so, deve in qualche modo essere livellato in modo ordinato, solo per non romperlo o danneggiare il rivestimento. O lasciarlo così, e così impasterà, cosa ne pensi?
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
sazalexter
Citazione: Mona1

O lasciarlo così, e così impasterà, cosa ne pensi?
Mi sembra che sia meglio non toccarlo, non influenzerà in alcun modo l'impasto e il rivestimento potrebbe scoppiare durante la piegatura.
sazalexter
Citazione: Uliya-Uliya


Quindi la domanda è: su quale programma dovresti impastare? Cosa andrà per il sottobosco?
Sottobosco o gnocchi, il programma è necessario dove ci sarà l'impasto senza molto riscaldamento
Aaleks
Volevo una ricetta collaudata, ma cuocere una pagnotta in una macchina per il pane, non nel forno. Sarei molto grato.
Aaleks
Citazione: Mona1

E oggi ho cotto il pane nero e, mentre impastavo, sono riuscito a piegare leggermente l'estremo rebbio su una spatola per il pane di segale. Non c'è una spatola di silicone e ho deciso di raccogliere la farina dagli angoli con una piccola spatola di legno, ma si è fermata leggermente durante l'impasto. HP ha impastato ulteriormente, il pane è stato cotto normale e quando ho lavato il secchio e la spatola, ho visto questa curvatura. Quasi piango. E ho anche fatto oscillare il perno su cui poggia la scapola, sembra un piccolo contraccolpo (beh, un bel po ', o mi sembra). O forse lo era, semplicemente non lo scuoteva. Domani vado da mia madre, ha la stessa modella, vedrò com'è. E il polo, non lo so, deve in qualche modo essere livellato in modo ordinato, solo per non romperlo o danneggiare il rivestimento. O lasciarlo così, e così impasterà, cosa ne pensi?
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)


Non invecchiare troppo, dovrebbe essere così.
Vanya28
Citazione: Mona1

E oggi ho cotto il pane nero e, mentre impastavo, sono riuscito a piegare leggermente l'estremo rebbio su una spatola per il pane di segale. Non c'è una spatola di silicone e ho deciso di raccogliere la farina dagli angoli con una piccola spatola di legno, ma si è fermata leggermente durante l'impasto. HP ha impastato ulteriormente, il pane è stato cotto normale e quando ho lavato il secchio e la spatola, ho visto questa curvatura. Quasi piango. E ho anche fatto oscillare il perno su cui poggia la scapola, sembra un piccolo contraccolpo (beh, un bel po ', o mi sembra). O forse lo era, semplicemente non lo scuoteva. Domani vado da mia madre, ha la stessa modella, vedrò com'è. E il polo, non lo so, deve in qualche modo essere livellato in modo ordinato, solo per non romperlo o danneggiare il rivestimento. O lasciarlo così, e così impasterà, cosa ne pensi?

Non toccare il dente piegato, altrimenti potrebbe rompersi, con Panasonic questa parte si piega e funziona sempre senza un pezzo di legno.
slava_dw
Ciao a tutti!
per favore dimmi, semplicemente non è venuto a cuocere "pane con formaggio e salsiccia affumicata cruda", hai bisogno di farina di grano con crusca, puoi comprarla, oppure è più facile comprare la crusca di grano da solo e mescolarla con la farina. ..
Dimmi ...
Grazie in anticipo...:-)
Uliya-Uliya
Ho impastato l'impasto di pasta frolla in modalità 19 (nel 2501), è risultato ottimo, anche se all'inizio sembrava troppo piccolo e ho aggiunto più burro, l'impasto è molto più morbido degli gnocchi, quindi per hp non è stato colante, anche se ho diminuito tutto per 2 volte, ma poi c'è molta farina per 600 g.
Ana-stasy
Citazione: slava_dw

Ciao a tutti!
per favore dimmi, semplicemente non è venuto a cuocere "pane con formaggio e salsiccia affumicata cruda", hai bisogno di farina di grano con crusca, puoi comprarla, oppure è più facile comprare la crusca di grano da solo e mescolarla con la farina. ..
Dimmi ...
Grazie in anticipo... :-)

L'ho fatto con il grano normale (beh, non lo avevo con la crusca), tutto è andato alla grande

e qui ho visto qualcuno che ha aggiunto la crusca, quindi è possibile con la crusca
ho trovato https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159068.0
amico
Citazione: Uliya-Uliya

Ho impastato l'impasto di pasta frolla in modalità 19 (nel 2501), è risultato ottimo, anche se all'inizio sembrava troppo piccolo e ho aggiunto più burro, l'impasto è molto più morbido degli gnocchi, quindi per hp non è stato colante, anche se ho diminuito tutto per 2 volte, ma poi c'è molta farina per 600 g.

Divisore di prescrizioni per favore.
Mona1
Citazione: Uliya-Uliya

Ho impastato l'impasto di pasta frolla in modalità 19 (nel 2501), è risultato ottimo, anche se all'inizio sembrava troppo piccolo e ho aggiunto più burro, l'impasto è molto più morbido degli gnocchi, quindi per hp non è stato colante, anche se ho diminuito tutto per 2 volte, ma poi c'è molta farina per 600 g.
È fantastico quello che è successo! E volevo solo cuocere il pane dolce per domani per colazione. Ecco, solo 300 grammi di farina. Ora penso, puoi mescolare i tuoi biscotti? (Dai, okay?) Che sapore hanno?

Mona1
Allo stesso tempo, controllerò gli HP dopo il cataclisma di oggi.
alexweis
Le brave persone aiutano per favore, noi non locale nuovo di zecca. Quante volte ho provato a cuocere il pane com'era prima, 20 anni fa, ma ahimè non funziona. Il pane risulta come ora nei negozi, come se con un lievito, sciolto, si sbriciola anche da un coltello da pane, il gusto è neutro. Ricordo che prima era una bolla così pesante, così grande, deliziosa. Si scopre che ho preparato il pane acquistato in negozio e per questo ho dato 6 sputi. Forno Panasonic SD-2501, ricetta del pane normale. Ecco il primo pancake che si è rivelato solo bitorzoluto. Cioè, hai bisogno di qualcosa tra un grumo e quello che risulta ora, non così alto, pesante, non sciolto, con grandi bolle e molto gustoso, in modo che tu possa tranquillamente, senza paura che il pane cada a pezzi, stendere il pane con caviale nero e rosso in cima olio Grazie in anticipo per il vostro aiuto.
Rina
alexweis, Proverò ad aiutare.

1. Hai la possibilità di acquistare lievito pressato (detto anche umido)? Se c'è, cambiamo il lievito secco nella ricetta del lievito pressato al ritmo di 1,5-2 grammi di lievito per ogni 100 grammi di farina di frumento.

2. È possibile acquistare farina di grano tenero di prima o seconda scelta? Il tipo di farina è il modo in cui viene lavorata e pulita, non la qualità. Ma anche con il voto più alto, possiamo cercare di ottenere ciò di cui abbiamo bisogno.

Seguiamo il metodo della pasta di spugna.

La ricetta è abbastanza standard:

500 g di farina di frumento
8-10 grammi di lievito compresso
320 ml di acqua
1,5 cucchiaini sale
fino a 1,5 cucchiai. l. zucchero (o non metto affatto lo zucchero o non verso più di 0,5 cucchiai. l.)
circa 20 grammi di burro

Procedura operativa:

prendere il lievito, metà del liquido, metà della farina, 0,5 cucchiaini. salare, caricarlo in un secchio, impostare il programma "pizza". Dopo 15 minuti ripristiniamo il programma. Carichiamo i prodotti rimanenti nel secchiello, impostiamo il programma "principale", ma con l'aggiunta di due ore (cioè la fine del programma in 6 ore).

alexweis
Oooh ... inchino basso alla tua gentile persona. Cercherò. Grazie mille.
Rina
Ancora un paio di punti.

1. Nella fase di miscelazione dell'impasto, puoi controllare il panino (se prendi esattamente metà del liquido e farina). Si spera che una guida alla cottura del pane e regola kolobok sai (vedi il primo post in questo thread, ci sono tutti i link)? Molto dipende dalla consistenza dell'impasto.

2. Se vuoi, puoi sostituire circa un terzo o metà dell'acqua con siero di latte, questo rafforza anche la struttura delle briciole.

3. Non tagliare mai il pane caldo!
alexweis
Ok, ne terrò conto.sì, è freddo e altrettanto sciolto. Tuttavia grazie.
Mona1
Citazione: Mona1

È fantastico quello che è successo! E volevo solo cuocere il pane dolce per domani per colazione. Ecco, solo 300 grammi di farina. Ora penso, puoi mescolare i tuoi biscotti? (Dai, okay?) Che sapore hanno?
Bene, sto segnalando. Il mio HP ha impastato la pasta la sera. Tutto è riuscito, ho tirato fuori l'impasto e l'ho messo in frigo in una ciotola smaltata, coperta da un coperchio. La mattina, mentre il forno si stava scaldando, lo stendevo e lo ritagliavo con una rotella per pasticcini. Per tutto di tutto - 10 minuti + la stessa quantità - nel forno e voilà - la famiglia è felice. Tratto tutti!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Grazie, Yulechka (o Ulechka) è enorme. Ora è aperta un'altra importante area di applicazione per il mio Panase.
Admin

Se non c'è farina di grano in casa, o non è sufficiente per completare la ricetta, sentiti libero di usare la semola, la semola normale!
Il pane sarà STUPENDO! Provato dalla mia esperienza, e sul forum ci sono le mie ricette per il pane con la semola
Mona1
E oggi mi aspettava una sorpresa inaspettata. La mia amata madre e sorella, che di recente sono diventate anche proprietarie di 2501, dopo aver appreso della mia paletta da impastare piegata (dovevo arrivare per raccogliere la farina dagli angoli con una paletta di legno), mi hanno fatto un regalo super-duper: una paletta in silicone e un pennello, e mi sono comprato ... Sono assolutamente felice! Qui, mi vanto:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Ora salirò nel mio Panasya solo con questa scapola e pennello. Tuttavia, il pennello probabilmente non serve per rastrellare la farina, ma per ungere la parte superiore del pane con un uovo, ad esempio. Quindi o no?
Panas 2502
Mona1, beh, beh, pennello spalmabile!
Mona1
Citazione: Panas 2502

Mona1, beh, beh, pennello spalmabile!
Oh, lo pensavo, grazie. E mia suocera, è del villaggio, quindi usano una piuma d'oca per questo scopo. E continuavo a chiedermi, beh, dove posso trovare una penna nella città di STE. Ma, vedi, ora con un pennello, in città!
Oca
Mona1, un grande regalo! Sono sicuro che presto avrete almeno un'altra spatola di silicone, questa è una cosa molto utile, è semplicemente insostituibile quando si raccolgono pasta o panna acida dai barattoli. Nemmeno una goccia nel lavandino!
Mona1
Citazione: Oca

Mona1, un grande regalo! Sono sicuro che presto avrete almeno un'altra spatola di silicone, questa è una cosa molto utile, è semplicemente insostituibile quando si raccolgono pasta o panna acida dai barattoli. Nemmeno una goccia nel lavandino!
Grazie, perché me ne servono due? Finora sono molto contento di uno. Probabilmente sono diversi per scopi diversi. Andrò al thread appropriato, studierò il problema.
Yvonne
Citazione: Mona1

E oggi mi aspettava una sorpresa inaspettata. La mia amata madre e sorella, che di recente sono diventate anche proprietarie di 2501, dopo aver appreso della mia paletta da impastare piegata (dovevo arrivare per raccogliere la farina dagli angoli con una paletta di legno), mi hanno fatto un regalo super-duper: una paletta in silicone e un pennello, e mi sono comprato ... Sono assolutamente felice! Qui, mi vanto:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Ora salirò nel mio Panasya solo con questa scapola e pennello. Tuttavia, il pennello probabilmente non serve per rastrellare la farina, ma per ungere la parte superiore del pane con un uovo, ad esempio. Quindi o no?

Ciao Mona1! Congratulazioni! Fantastici dispositivi! Ti renderanno sicuramente più facile intervenire nel processo di impasto. Basta non lasciarsi trasportare troppo da tali interferenze. È più sicuro per il dispositivo prestare maggiore attenzione alla fase preliminare di pesatura degli ingredienti. E la mia spatola per il pane di segale era originariamente la stessa curva della tua. Inoltre, la scapola principale in un unico pezzo è scomparsa da qualche parte, e da un anno sto impastando tutti i tipi di pasta e pane solo con uno dentato ricurvo. Con la macchina per il pane, la spatola e il secchio, non è successo nulla di nuovo nell'ultimo periodo di tempo (t-t-t)

Mona1
Citazione: Yvonne

Ciao Mona1! Congratulazioni! Fantastici dispositivi! Ti renderanno sicuramente più facile intervenire nel processo di impasto. Basta non lasciarsi trasportare troppo da tali interferenze. È più sicuro per il dispositivo prestare maggiore attenzione alla fase preliminare di pesatura degli ingredienti.
Grazie per le tue congratulazioni. Quando preparo il pane bianco, non seguo nemmeno il kolobok e non ci vado, perché tutto è già passato molte volte dalle ricette di base.Ma quando la segale, in qualche modo si attacca agli angoli e la stufa non si raccoglie da sola, è così viscosa che difficilmente potrebbe essere raschiata dagli angoli di una stufa di legno. E se non aiuti i fornelli, spesso il pane esce negli angoli dal basso a destra con pezzi di farina.
Yvonne
Citazione: Mona1

Ma quando la segale, in qualche modo si attacca agli angoli e la stufa non si raccoglie da sola, è così viscosa che difficilmente potrebbe essere raschiata dagli angoli di una stufa di legno. E se non aiuti i fornelli, spesso il pane esce negli angoli dal basso a destra con pezzi di farina.



Mona1! Faccio anche il pane di segale, ma raramente. E uso anche il silicone durante la miscelazione, ma più sottile.
La nostra famiglia ama molto Borodinsky, ma raramente ne esce bello, quasi mai nemmeno lavora. Il tetto è sempre brutto, anche se cotto.
E la segale?
Mona1
Citazione: Yvonne



Mona1! Faccio anche il pane di segale, ma raramente. E uso anche il silicone durante la miscelazione, ma più sottile.
La nostra famiglia ama molto Borodinsky, ma raramente ne esce bello, quasi mai nemmeno lavora. Il tetto è sempre brutto, anche se cotto.
E la segale?
E cuocio secondo la ricetta RINA lievito di frumento 50/50 con lievito di birra vivo
Faccio più volte alla settimana, anche se non molto tempo fa ho iniziato. Ma ogni volta non mi stanco mai di ringraziare Rinochka per la ricetta. Da gustare - beh, proprio come il nostro Borodinsky, solo ancora più fresco. Leggermente ritirato, anche se dall'originale non c'era il malto, ad esempio ho usato il pane secco kvas, in grammi in alcuni punti.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.140
Il mio primogenito è lì. La briciola nella foto era un po 'spettinata, non hanno resistito, l'hanno tagliata calda. Delizioso. crosta scontrosa, yum. Il tetto non è caduto, poi ho comprato un'altra farina, il tetto è uscito leggermente concavo, anche se non si è discostato dalla ricetta. Non ha influenzato il gusto. La farina, vedi, è più umida. Leggermente ridotta l'acqua, di nuovo piatta, leggermente convessa. La crepa sul tetto è solo all'inizio minuscola, non era più così. Ho già realizzato 9 pezzi a casa e 2 mamme sulla sua stessa HP. Va tutto bene. E ora metto meno spezie (1,5 cucchiaini misurini) e pane secco kvas (2,5 cucchiai misurini). Se sei interessato e hai domande, scrivimi in modo personale, condividerò volentieri quello che posso.
irishechka
Buon giorno a tutti. Molto tempo fa c'era una domanda su un distributore automatico nell'argomento. Posso suggerire un'altra opzione. Non tutti hanno mariti così esperti di tecnologia. Quindi la soluzione è molto semplice. Ho il mio preferito in garanzia. Ho portato il distributore al laboratorio di garanzia e pochi minuti dopo mi hanno portato il distributore riparato in modo completamente gratuito: hanno fatto roteare qualcosa lì un po '. È tutto quello che auguro anche a te.
Ageika
Buona giornata. Per favore dimmi, per l'impasto con farina di segale, usa sempre una spatola di segale per impastare, o dipende da quanta farina di segale c'è nella ricetta. Cuocere la crema pasticcera, con la crusca, mettere una spatola di segale, e in entrambi i casi il pane è stato mescolato male, macchie bianche sui bordi. Per prima cosa verso la farina di segale, poi la farina di frumento, se ovviamente conta.
Mona1
Citazione: Ageika

Buona giornata. Per favore dimmi, per l'impasto con farina di segale, usa sempre una spatola di segale per impastare, o dipende da quanta farina di segale c'è nella ricetta. Cuocere la crema pasticcera, con la crusca, mettere una spatola di segale, e in entrambi i casi il pane è stato mescolato male, macchie bianche sui bordi. Per prima cosa verso la farina di segale, poi la farina di frumento, se ovviamente conta.
Si mescola bene con me, ma non l'ho fatto con la crusca. Faccio a metà grano e segale. Per prima cosa faccio un impasto: farina integrale (200 g) + 150 ml di acqua + presse. lievito. Impasto tutto questo per 4-5 minuti in modalità Pelmeni (puoi avere la pizza) Quindi lo spengo, aggiungo tutto il resto e accendo la modalità segale. Dentro tutto è omogeneo, ben amalgamato, ma agli angoli inferiori del primo c'erano i tappi di farina, dagli angoli la farina non è molto ben selezionata. Penso che non sia solo per la scapola, ma l'impasto è viscoso e appiccicoso con farina di segale. Ora raccolgo la farina con una spatola di silicone durante l'impasto, ora va tutto bene. L'ho fatto con una spatola di legno, ho quasi abbandonato il motore su HP e ho piegato la spatola di segale, probabilmente hai letto un po 'più in alto.Quindi tutti: non salire all'interno con cucchiai di legno, spatole e altri dispositivi inappropriati.
lega
Citazione: Ageika

Buona giornata. Per favore dimmi, per l'impasto con farina di segale, usa sempre una spatola di segale per impastare, o dipende da quanta farina di segale c'è nella ricetta. Cuocere la crema pasticcera, con la crusca, mettere una spatola di segale, e in entrambi i casi il pane è stato mescolato male, macchie bianche sui bordi. Per prima cosa verso la farina di segale, poi la farina di frumento, se ovviamente conta.

Se cuoci il pane secondo una ricetta di un libro, devi ridurre la quantità di acqua di 100 ml ... per molti anni nel ricettario c'è stato un errore in questa ricetta: segale con crusca.
lorik21

Buonasera, cari fornai !!! Ieri ho comprato un modello 2500 del pane cotto, è risultato fantastico, e oggi ho provato a cuocere una torta nella ricetta dice di cuocere 60 minuti ho premuto il programma 11 lì era visualizzato 30 minuti secondo la ricetta 60 era necessario, quando ho messo 60 sul display è apparsa la scritta U50, questo è che il matrimonio non si è infornato, non poteva surriscaldarsi, forse dovrebbe essere sostituito ???
Verina Natalia
Prima di fare una tale conclusione, mi fiderei della modalità automatica. E se non funziona, dichiara kipish. Il fatto è che non puoi aggiungere il tempo del regime su Panasonic con le tue mani. A meno che non si dorma troppo alla fine del programma e si aggiunga immediatamente altro tempo.
Ma puoi ritardare la preparazione di Panasonic. Penso che sia stato il ritardo di 60 ore che hai provato a consegnare, ma questo è inaccettabilmente lungo per queste unità. In bocca al lupo!
lorik21
Il fatto è che l'impasto viene cotto in modalità pizza, quindi è necessario estrarlo. mettete il ripieno, mettete nella macchina per il pane, lasciate riposare e infornate per 60 minuti. Erano solo questi 60 minuti che non poteva esporre, scrive 30 minuti
Cosa fare??? La modalità automatica non funziona qui.
lega
Citazione: lorik21

Erano solo questi 60 minuti che non poteva esporre, scrive 30 minuti
Cosa fare??? La modalità automatica non funziona qui.

Il programma 11 è solo cottura? È possibile impostare un altro orario? Forse hanno semplicemente premuto i pulsanti nella sequenza sbagliata? Prova a ripristinare tutto premendo a lungo il pulsante Start e posiziona nuovamente la cottura. Se non funziona nulla, è del tutto possibile che il matrimonio (sebbene questo sia molto raro per Panasonic)

U50 - Nelle mie istruzioni non c'è la decodifica di tali icone sul tabellone, ma il mio modello è precedente .. E nelle tue istruzioni nella sezione Problemi e come risolverli c'è una decodifica di questo?

lorik21
questo significa che il dispositivo è troppo caldo per raffreddarsi. ma per rinfrescarmi da cui non ho nemmeno infornato. Riproverò domani. da qualche parte sul forum ho letto di un problema di cui non ricordo, pensavo che non mi avrebbe influenzato
lorik21
Grazie a tutti per l'aiuto, ho trovato una soluzione al mio problema nell'argomento Cottura in Panasonic SD-257

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