Bignè "Rosanchiki alle mele"

Bignè "Rosanchiki alle mele"

Categoria: Prodotti da forno

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Mele fresche

Metodo di cottura

• Tagliamo l'impasto a strisce larghe 2,5-3 cm.
• Tagliare le mele a fettine sottili non più spesse di 0,5 cm.
• Stendiamo le fette di mela lungo l'intera striscia di pasta.
• Arrotoliamo una striscia di pasta con le mele con una spirale e otteniamo una coccarda.
• Leviga i bordi del fiore di rosa, allontanando leggermente il bordo superiore per ottenere la parvenza di una rosa.

Programma di cottura:

Ungere con l'uovo sbattuto sopra e in forno a 190 ° C finché sono teneri.

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Admin, l'impasto in questo caso è lievito o azzimo? Non so distinguere

[Ines]

Ines, ma non ricordo, è stato tanto tempo fa, ma in genere compro sempre la pasta lievitata

Sì ... ok, facciamo il lievito))