Aiuta nella scelta di una macchina per il pane

La forma della lama, la forma dell'albero motore, la ghiandola e il suo metodo di installazione, l'algoritmo di impasto della pasta, il motore, il design della trasmissione, il design della macchina per il pane ... ecc.

la tecnologia di cottura è importante per il pane e gli "effetti personali" sono già all'ennesima posizione. Prendiamo ad esempio il programma principale, livellamento massimo t 1 ora. Rimangono 3 ore per tutto. Questo è molto piccolo per i prodotti da forno completi.

Rimangono 3 ore per tutto. Questo è molto piccolo per i prodotti da forno completi.

Gyg, la cosa principale è che si scopre, non in teoria, ma a Panas risulta molto gustoso sia l'impasto che il pane. E probabilmente non è solo che così tante persone lo amano. La stessa storia con il multicooker, come se tutto fosse uguale e le modalità fossero simili, e anche il gusto di alcuni piatti è diverso per qualche motivo.

La stessa storia con il multicooker, come se tutto fosse uguale e le modalità fossero simili, e anche il gusto di alcuni piatti è diverso per qualche motivo.

E la stessa storia con gli utensili da cucina: tutti i piatti cucinati in un wok di ghisa si rivelano molto più gustosi per me che in utensili fatti di altri materiali. Anche una figlia sa sempre in cosa viene preparato un piatto in particolare e ride quando gli ospiti sono sorpresi dal gusto insolito di questo o quel prodotto.

Gyg, la cosa principale è che si scopre, non in teoria, ma a Panas risulta molto gustoso e pasta e pane. E probabilmente non è solo che così tante persone lo amano. La stessa storia con il multicooker, come se tutto fosse uguale e le modalità fossero simili, e anche il gusto di alcuni piatti è diverso per qualche motivo.

NON in Panas ottengo pasta e pane molto gustosi. E non solo io. Mettiamoci al lavoro: scarichiamo e misuriamo.

Sono rimaste circa 3 ore

La maggior parte degli HP ha lo stesso o meno tempo, ripeto, l'algoritmo di missaggio è importante.
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Durante lo sviluppo della macchina per il pane, i dipendenti di Matsushita Electric hanno dovuto affrontare un problema del genere: il campione di prova della macchina per il pane non poteva impastare l'impasto con alta qualità, il che faceva seccare la crosta del pane e la mollica, al contrario , non cotto. Per risolvere questo problema, è stata utilizzata un'imitazione della tecnica di preparazione manuale dell'impasto utilizzando sporgenze arrotondate verticali in uno stampo da forno (vedi Figura 3 nella sezione Costruzione), attorno alle quali la spatola stende e impasta l'impasto durante l'impasto

NON in Panas ottengo pasta e pane molto gustosi

La macchina per il pane non c'entra, è solo uno strumento. Come si suol dire, solo un pezzo di ferro ...

beh ... non discuto. se non c'è modo di acquistare una Mercedes, perché rifiutare uno Zaporozhets?

[Novizio]

Novizio, Avevo HP LG, quindi il suo ciclo di impasto era di 1 ora e 5 minuti e Panas di 2 ore e 20 minuti. C'è una differenza?
Te lo dico io, molto grande. Anche il programma di cottura del pane per LG e Panas è molto diverso nel tempo. Sai, 2 anni fa potevo strapparmi la gola a favore di una tecnologia economica, ma con l'acquisizione di HP Panasonic ero convinto dell'enorme differenza nel prodotto finito.

Bene, ti dico una cosa. Ho deciso di provare una modalità completamente manuale (beh, tranne che per impastare e cuocere al forno) con l'assoluta osservanza della tecnologia per preparare e cuocere il pane (sì, volevo provare quella pagnotta molto corretta). Che peccato nascondere, la pagnotta si è rivelata un bell'uomo. Solo ora non ho capito la "scorza". Dov'è lei? In cosa? Se solo ora provi a cuocere in forno. E il "solito" pane del programma standard è più piacevole per me. E non convinci che il pane nella Panasonic sia speciale. Non credo!

E non ci convince che il pane della Panasonic è speciale. Non credo!

Ho usato il mio per 6 anni (oggi sono sgorgato).E di nuovo lo prenderò, solo un nuovo modello. Ho letto alcune recensioni, ad esempio, uno dei suoi grandi vantaggi: la dipendenza dai cambiamenti di temperatura nella stanza è molto inferiore a quella degli altri. Questo per quanto riguarda il gusto "diverso" del pane.

Tutto dipende dalla farina e dal lievito e dalla corretta impostazione. Il resto è solo esibizione. Se tutto è normale, il pane sarà buono. Ogni piovanello loda la sua palude e le stufe sono lodate. Compra quello che ti piace e quello che le finanze consentono.

Da cosa poi, con la stessa ricetta, in due forni diversi posti uno accanto all'altro, si ottengono due pagnotte differenti?

Sai, 2 anni fa potevo strapparmi la gola a favore di una tecnologia economica, ma con l'acquisizione di HP Panasonic ero convinto dell'enorme differenza nel prodotto finito.

La mia storia Solo io ho comprato Moulinex, e c'era Vitesse.

Anch'io avevo un LV e ora non acquisterò nient'altro che Panasonic

[bene]

Solo ora non ho capito la "scorza". Dov'è lei? In cosa? Se solo ora provi a cuocere in forno.

Richiesto nel forno, ma in bene forno

Avendo due PC diversi nella fattoria, posso dire che il pane è diverso

Sì, ho anche qualcosa con cui confrontarmi

Non so perché, ma nemmeno a me piaceva LV. Anche se l'ho usato fino a coprire il paraolio. Trovato, comprato un paraolio. Il marito è cambiato, ma il secchio perde ancora. In quel momento, ho trovato un Hitachi praticamente nuovo dalle mie mani.

Lo stesso guaio, Albina, ma l'ho usato per circa 8 anni, finché il paraolio non gocciolava, e gocciolava dopo che ho deciso di fare la marmellata, ora ho paura di cucinarlo in Panasonic

Ho anche una modalità jam in Hitachi, ma in qualche modo mi sono sempre dispiaciuto per il secchio. Sì, e abbiamo acquistato bacche e il prezzo è semplicemente cosmico. Pertanto, molto spesso mangiamo fresco.
Cosa, cosa e non discuterò su quale sia migliore, peggiore HP. Per me è già così buono che lei svolga le sue funzioni E sono felice

Tutto dipende dalla farina e dal lievito e dalla corretta impostazione. Il resto è solo esibizione. Se tutto è normale, il pane sarà buono. Ogni piovanello loda la sua palude e le stufe sono lodate. Compra quello che ti piace e quello che le finanze consentono.

È impossibile non essere d'accordo.
Per inciso, ho avuto la possibilità di acquistare un Panaska per una promozione. La coscienza sussurrò: prendilo, afferralo. Il subconscio riposava con un corno: hai bisogno dell'equalizzazione della temperatura, ma l'assenza di una finestra? In breve, ho passato il mio tempo nel dubbio: erano già andati a ruba. Non me ne pento. No, ovviamente, se il tuo obiettivo è gettare gli ingredienti e dopo un certo tempo estrarre la pagnotta finita: la bandiera è nelle tue mani. E non è il risultato che è così importante per me, ma il processo di cottura stesso. L'impasto, è come un organismo vivente, ogni volta singolarmente e vario. Bene, come puoi non essere presente durante l'impasto e non puoi guardare attraverso la finestra - come sta accadendo / andando il processo di sviluppo. E l'aspetto dell'impasto quasi maturo può già dire che tipo di pagnotta risulterà all'uscita.

Per me, come in ogni tecnica, ovviamente, una macchina per il pane è al di sotto di un certo livello di prezzo e di qualità semplicemente non è nemmeno molto buona, e Panas non è una questione di gusti. All'inizio volevo anche non comprare Panas, ma pensavo di non voler indovinare. Non sono un fan del processo di cottura, avevo bisogno che fosse il più semplice possibile per poter cucinare. Anche mio marito è in grado di cuocere completamente il pane più semplice, e questo costa molto per me)))

Non sono un fan del processo di cottura, avevo bisogno che fosse il più semplice possibile per poter cucinare.

oh, e soffro così tanto con la mia stufa economica, quindi soffro! E quanti di noi, così grandi martiri! Assassino.
Sto scherzando, ovviamente.
Mi chiedo perché ho preso il pane per la prima volta (secondo lo stesso principio: l'ho buttato, dimenticato, tirato fuori, mangiato), anche se non era panaska? Non la stufa giusta di qualche tipo. A priori, inizialmente avrei dovuto ballare con i tamburelli con lei.

La macchina per il pane non c'entra, è solo uno strumento. Panasonic commette solo alcuni errori, altri sono più esigenti. Tutto dipende dalla ricetta, dagli ingredienti e dalla linearità delle mani.

oh, e soffro così tanto con la mia stufa economica, quindi soffro! E quanti di noi, così grandi martiri! Assassino.
Sto scherzando, ovviamente.
Mi chiedo perché ho preso il pane per la prima volta (secondo lo stesso principio: l'ho buttato, dimenticato, tirato fuori, mangiato), anche se non era panaska? Non la stufa giusta di qualche tipo. A priori, inizialmente avrei dovuto ballare con lei con i tamburelli

Si scopre in un ottimo budget. Per me, Panas era solo una scelta di budget, dato che stavo guardando bork e bruciando, i cui prezzi erano già stati aumentati a causa del corso (e sono persino riuscito a ordinare e ho dovuto rifiutare l'ordine quando ho cambiato idea dopo aver letto questo forum) e Panas erano circa 2 volte più economici a causa delle vecchie forniture.

[metel_007]

metel_007,

Avevo HP LG, quindi il suo ciclo di impasto era di 1 ora e 5 minuti e Panas di 2 ore e 20 minuti. C'è una differenza?

È pasta o impastare?
Ininterrottamente per tutte le 2 ore il motore gira continuamente o interferisce per 15 minuti dopodiché viene mantenuto, più il lotto dopo un'ora e mezza?
Ho guardato da vicino l'acquisto per molto tempo, anche sotto la pressione della pubblicità di Panasonic, ma alla fine ho preso uno dei più economici in quel momento, Maxwell MW-3751, per soli 1500 rubli:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Ho iniziato con i programmi, ma dopo una settimana sono passato alla modalità manuale.
Accendo l'impasto (prima il programma "impasto", ora solo il primo programma, che è di default, la stessa cosa interferisce lì), aggiustando farina / acqua secondo necessità.
Interferisce per 2-3 minuti prima di ottenere un grumo, poi lo fermo, lo spengo per un'ora, lo accendo per un altro paio di minuti, prima di raccogliere un grumo, lo lascio finché non si solleva.
Ho messo il lievito al posto di 1-1,5 cucchiaini (~ 5-7 gr) solo 1 / 4-1 / 3 gr. (un po 'sulla punta di un cucchiaio).
Interferisco al mattino, durante il giorno raggiunge, sale, la sera, quando la tariffa energetica è 4 volte più economica, accendo la cottura.
Inoltre non metto un solo grammo di zucchero, ma grazie alla stagionatura si ottiene con un sottile sapore dolce.

Ho acquistato un Panasonic 2512. Sono molto soddisfatto.

[Irina Tarasova]

Irina Tarasova,
Se sei felice, hai indovinato con la scelta per te stesso.

Il motore gira continuamente per 2 ore

No, ovviamente, impastare 15-30 min, quindi lievitare 1 ora 10-30 min lievitare.

[metel_007]

metel_007,
Poco prima della lievitazione, seguita dalla cottura, c'è ancora una seconda infornata, no?

[RAE]

c'è anche un secondo lotto, non è vero?

RAE, molto probabilmente disossamento, non un secondo lotto. Il libro non dice nulla al riguardo

[metel_007]

metel_007,
Be ', comunque tu lo chiami, ma in HP il processo è identico, c'è una lama, anche il motore.

Buona giornata. Dimmi che vale la pena acquistare un panificio nella regione di 5000-6500 tonnellate? Mi piacciono molto i prodotti da forno (pane, muffin, focacce, ecc.)
Desideri: voglio pasticcini dolci, pasticcini con ingredienti (cipolle, aglio, uvetta o albicocche secche, ecc.), Solo diversi tipi di pane, pasta per impastare. Pratico e conveniente, è possibile per questo per 5000-6500 r. Ho scelto il mercato in base ai parametri in Yandex: Philips HD 9045. Cosa mi consigliate?

[Gyliver]

Gylivered eccoti qui Qui leggere a riguardo i proprietari della stufa cosa scrivono, le informazioni possono aiutare nella scelta di una stufa.

[Lagri]

Lagri, Ho letto l'argomento e ho posto un paio di domande. Riformulerò un po 'la mia domanda. Ha senso acquistare HP a un prezzo di 5-7 tonnellate. oppure puoi cavartela in 3-4 tonnellate. se non si tiene conto del produttore? Per me l'obiettivo principale è la pasticceria dolce con o senza ingredienti, pane e pasta.

[Gyliver]

Gyliver, Ho attrezzature di diversi produttori, comprese le macchine per il pane, e tutto funziona, sono felice. Penso che tu possa prendere una macchina per il pane per 3-4 mila con i programmi che ti servono e il peso del pane cotto, indipendentemente dal produttore. Puoi adattarti a ciascun fornello e cuocere il pane al suo interno, nonché impastare e modellare l'impasto. Ci vuole un po 'di tempo per provare molto duramente e imparare il più semplice, e poi improvvisare con la cottura. Alcune persone comprano una stufa e affrontano immediatamente il difficile, falliscono e incolpano il fornaio per questo. Qualcosa del genere. Buona scelta!

Grazie mille per la tua risposta. Affermazione corretta. Devi abituarti a tutto. Continuerò un po 'a cercare il modello giusto per le mie esigenze.Come posso trovare la mia risposta.

Non sono riuscito a comprare una Panasonic SD-2500. In Europa, è improvvisamente scomparso bruscamente. Anche dal sito web del produttore. E il 2510 e il 2511 non sono mai apparsi. Qualcuno sa cosa significa?

Panasonic è scomparsa ovunque. 2 modelli sono rimasti in Eldorado e Ozone
Forse la produzione è in fase di eliminazione. Così come la produzione di plasma abbandonata. Gli ultimi 2 anni fa sono terminati

Spero che questa sia solo una transizione curva di questo tipo verso nuovi modelli. Ma i loro prezzi sono 2 volte più alti.

Panasonic SD-2500 Fuori produzione, tutti disponibili per l'Europa 🔗 In Russia, i modelli attuali sono SD-2510, SD-2511, SD-ZB2512 🔗
Il vecchio lotto è stato venduto, i distributori non vogliono portare il nuovo, stanno aspettando la stabilizzazione delle valute.

Aiutaci nella scelta. Ero già stanco di correre di qua e di là, o verso il bello o il bello.
Chi ha HP, Panasonic e Brand? Se scegli tra questi due HP, quale è meglio acquistare?
Semplicemente non riesco a padroneggiare tutte le pagine, anche se è molto interessante leggere tutto. E la scelta va fatta.

Se le finanze lo consentono, Panasonic è migliore.

[sorento]

sorento, Nataliya, Grazie! Ho bisogno di comprare per molti anni per accontentare i pasticcini. E dal punto di vista finanziario è meglio pagare e poi utilizzarlo con piacere. Tendo anche a Panasonic, ma c'erano ancora dei dubbi.
È come una pentola a cottura lenta. Pensavo, qual è la differenza in Panasonic (e perché tutti lo lodano così tanto?) O altri cartoni animati simili. Ho acquistato 3 pezzi diversi. e poi ho comprato un po 'di Panasonic. E poi ho capito perché tutti lodano così tanto Panasonic. Forse è così con HP.

Esistono anche diversi tipi di Panasonic, quale scegliere? Anche un compito, devi studiare. Penso che cuociano tutti bene, solo che differiscono nei programmi. O no?

Ho bisogno di pasta, pane bianco e grigio. Non faccio il lievito naturale, è imbarazzante per me. Non mangiamo segale o borodino. A volte puoi anche cuocere dei muffin. Quindi forse il più semplice di Panasonic mi andrà bene?

[Irina.]

Irina., Uso anche il cotone per gli stessi scopi, ma le mie stufe non vivono per più di due anni, una malattia: i secchi perdono. Non vedo motivi per cambiare i secchi, mi piace cambiare la tecnica, e senza ripetizioni, quindi non ne compro di molto costosi. E da Panasonic prenderei quello più semplice. Ho scelto 2510 qui, ma i prezzi sono aumentati molto, quindi ora non avrò Panasonic per molto tempo, ma non sono preoccupato, sto cercando opzioni più economiche (per il futuro). E ora ce ne sono due (per volumi grandi e piccoli).

[non vivere più di due anni]

ma ho stufe non vivere più di due anni, una malattia: i secchi perdono.

Nah, non voglio cambiare Hpechki così spesso.
Ho LV da 8 anni e non ho mai cambiato il secchio. Il paraolio ha appena iniziato a sgretolarsi, ma non scorre. E il secchio (rivestimento) per tanti anni è quasi come nuovo. E il forno mi si adatta perfettamente, ma i pulsanti non hanno funzionato e, inoltre, sono diversi ogni volta. La scelta della crosta e del programma non è così importante. Ma quando "Start" non si accende, allora è un disastro e lo accendo con pochi colpi di pugno. ... Se non fosse stato per questo problema, non avrei cambiato la stufa.

Anche la mia prima stufa era una bugia, dopo 2 anni scorreva un secchio, l'acqua e l'olio iniziarono a fuoriuscire e dovetti strappare il pane dal secchio, anche se il rivestimento era normale. E nelle bugie, non mi piaceva che la crosta fosse sempre morbida, anche se ho preso subito il pane. In altri forni è sempre croccante.

[Nataliya]

Il mio pane si rompe, ma a volte il mescolatore rimane nel panino. La crosta è sempre croccante se tolta subito. E se ti alzi, diventa morbido.
Nataliyae che tipo di stufe hai adesso?

Adesso c'è il tefal (mi piace molto!) E un piccolo VR (500g). Tefal aveva due secchi: tondi e rettangolari. Ne ho usato costantemente uno rotondo, poi è fluito, è rimasto un grande secchio, per 1200 g. E quello che mi piace del tefal è che quando metto il pane durante la notte, non cigola affatto (non all'inizio, non alla fine della cottura). E ciò che mi ha sorpreso in VR è stato che in una stufa cinese economica c'era un secchio con un rivestimento di altissima qualità (come in Panas). Il secchio, a proposito, perde di nuovo, ma solo a poco a poco l'olio scorre da qualche parte dal lato, ma questo non influisce in alcun modo sulla cottura, quindi non mi sforzo. E all'inizio, durante la cottura, ha odorato di plastica per molto tempo.

[Nataliya]

Nataliya, grazie, andiamo a dare un'occhiata alle tue stufe e studiamole.