Aiuta nella scelta di una macchina per il pane

[Maxim Maximovich]

Maxim Maximovich, La qualità sarà come tutto, dai bianchi, alla Cina, perché la scapola di segale andrà per il grano

beh, non ho tutto da vitek, ma dalla Cina è probabilmente pieno XD
ci sono semplicemente prodotti che sono un po 'più ponderati e talvolta sono completamente spazzatura.
e per quanto riguarda la modalità programmabile, va bene per la segale? e amaranto sul programma grano da cucinare, giusto?

[Maxim Maximovich]

Maxim Maximovich, chiedi di Vitka a Cura, nella pagina precedente. È un utente.

sulla modalità programmabile

Va bene anche se ce l'hai, ma in linea di principio non ne hai bisogno. Segale pura senza l'aggiunta di grano, pane pesante, raramente chiunque può mangiarla a lungo, per lo più viene cotto il grano di segale e si sposa bene con qualsiasi PC nella modalità principale. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Voglio comprare una impastatrice. Si prega di avvisare quale è meglio.

[mora]

mora, Seleziona qui le impastatrici https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Ciao a tutti. aiuto con la scelta di HP per favore.
utilizzato principalmente per impastare la pasta della pizza. gnocchi, gnocchi, torte
secondario per il pane))
volevo uno più economico, ha scelto Maxwell MW-3751 ma le recensioni sull'impasto sono così calde (

[Bereginya]

Bereginya, forse cerchi solo una planetaria se non hai intenzione di cuocere il pane.

[Albina]

Albina, Voglio ancora anche il pane)

Chiedo scusa se si è già discusso, ma dopo aver sfogliato le ultime 5 pagine non sono riuscito a trovare la risposta alla mia domanda. scegli HP c'è una domanda sulla cottura del pane senza lievito, solo con lievito naturale, preferibilmente pane di segale al 100%. Ciò che i produttori offrono puoi scegliere più o meno decente.

[vjymrf]

vjymrf, Argomento di discussione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[sazalexter]

sazalexter, Grazie!

Buona giornata!! Aiuta a determinare la scelta di una macchina per il pane. Polaris PBM 1501D, marca 3801, Redmond RBM-M1907 o 1906.
Solo Redmond può "toccarlo con le mani", il resto, se ordini, solo via Internet.
Sono nuovo nel cucinare, ma dato che la famiglia mangia molto pane, il forno funzionerà spesso. Spero in una risposta. Grazie

[i.r.a]

i.r.aÈ meglio immediatamente Panasonic, se i soldi sono difficili, Brand 3801 hanno anche un servizio, compra un secchio o una pagaia persa.

Grazie! Sì, ovviamente Panasonic è migliore, ma ... Quindi Brand ordinerà.

Ragazze panettiere! Chiedo aiuto, questa è la mia situazione, al lavoro tutti sanno che sono ossessionato dagli elettrodomestici da cucina, pensano che non sia molto normale per questo motivo, e ora una signora voleva comprare una macchina per il pane, si vede, si vede, svegliarsi dal profumo del pane appena sfornato (non particolare amante della cucina). Quindi, ovviamente si è rivolta a me, siete tutti qui, dicono che lo capite! Scegli un modello per lei, non posso sbagliare davanti alla squadra femminile (capisci!), Io stesso ho Oursson BM1000, sono molto felice, anche se non ho mai fatto il pane prima, tutto funziona alla grande, ma so che lodano meglio di Panasonic, non li ho guardati nella scelta, sono limitato nei mezzi, la signora può permetterseli. È solo che non capisco affatto i modelli Panasonic, o forse non Panasonic, quali modelli hanno la priorità ora, un paio di cose da offrirle, la cosa principale è che con un avvio ritardato (anche se penso che questo sia nel maggioranza). Anche in questo caso, il budget è illimitato (entro limiti ragionevoli). Attendo con ansia il tuo consiglio, altrimenti devi darle una risposta, ma taccio ...

Chiedo scusa se si è già discusso, ma dopo aver sfogliato le ultime 5 pagine non sono riuscito a trovare la risposta alla mia domanda. scegli HP c'è una domanda sulla cottura del pane senza lievito, solo con lievito naturale, preferibilmente pane di segale al 100%. Ciò che i produttori offrono puoi scegliere più o meno decente.

Ho un vecchio Panasonic 253. Lo uso per cuocere il lievito naturale e impastare il pane. Abbastanza lungo. In linea di principio, puoi cuocere su qualsiasi macchina per il pane, ma non in modalità automatica perché la lievitazione dell'impasto avviene ogni volta in un momento diverso. Da 3 a 9-10 ore.
Tutto è determinato dalla temperatura e "dall'umore del lievito selvatico".All'inizio utilizzo solo la modalità impasto, poi aspetto che lieviti periodicamente controllando e poi solo la modalità cottura. E ottengo sempre un risultato stabile. È diverso con il pane di segale. Dobbiamo aiutare la macchina con le "mani" durante la miscelazione.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana, è molto difficile consigliare qualcuno. Perché se posso accontentarmi di tutto nelle cose, e qualcuno che ci ha provato anche una volta, geme subito. Pertanto, tutto dipende da come è configurata la persona stessa. Ad esempio, ci piace usare i cartoni animati. E quando lo dici a una persona, si illumina. Ma avendo comprato e provato a fare una cosa, dice subito che ha sprecato i soldi. Ho avuto casi del genere. E in questo caso sembri un "knocker" per uno spreco di denaro extra. E solo non molti apprezzano adeguatamente ciò che viene proposto. Pertanto, bisogna essere preparati per una svolta degli eventi in questo modo.
Ho il primo e il terzo (ora usati da me) Hitachi, il secondo era LG, che non mi piaceva, ma l'ho usato fino a quando il paraolio è volato. E il paraolio era più difficile da acquistare. Puoi acquistare solo un secchio al costo di 1/2 HP
Dall'argomento tutti lodano Panasonic. E la scelta è comunque della persona che acquista.

Aiutaci a scegliere la migliore macchina per il pane! La facilità d'uso, la praticità e la bontà del pane sono importanti :-) Voglio prendere Kenwood BM450, mi sono piaciuti anche Gorenje BM1400E e bork, ma troppo costosi, soprattutto con un tasso di crescita ... non so cosa farò cuocere ancora, ma sto sicuramente progettando pane integrale e muffin, e non cucinerò marmellata lì, se è importante. Ci sono molte recensioni su Kenwood, sia positive che negative, ecco perché ne dubitavo, o forse è già apparso qualcosa di meglio?

Vorrei acquistare un altro secchio nel tempo e voglio che il contenitore sia con un rivestimento in ceramica (come in un cuculo multibellico), esistono?

Voglio il contenitore con un rivestimento in ceramica

Non ho nemmeno sentito che ci siano macchine per il pane con un tale rivestimento del secchio. E non ne hai bisogno, il solito antiaderente è più sicuro.

e forse è già apparso qualcosa di meglio?

Qualsiasi HP ti farà il pane, ma molti sul nostro forum considerano HP Panasonic la migliore marca. Quindi non preoccuparti e compra quello che ti puoi permettere per i soldi - Panasonic ha diverse opzioni, chiunque cuocerà pane di qualità, la differenza è in "mulks" minori.

Grazie, Panasonic, purtroppo, non si adatta affatto alla cucina nel design, lo prenderei, mi piacciono in termini di funzioni.
Ora mi sono fermato a Kenwood BM450 e Gorenje BM1400E, la differenza di prezzo è quasi 2 volte, ha senso pagare più del dovuto?

non si adattano affatto al design della cucina

Come so che non per convincere, prendi ciò che si adatta al design ovviamente, Kenwood BM450 e Gorenje BM1400E sono la stessa cosa, dalla stessa fabbrica

Grazie, il prezzo ora per Panasonic e Kenwood è quasi lo stesso, ma non ho letto recensioni positive sulla masterizzazione qui ... quindi prenderò Kenwood dopo tutto.

[olinali]

olinali, A proposito di Kenwood https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1169.100

E quale è meglio di Panasonic? La macchina per il pane Panasonic SD-ZB2512KTS è una buona opzione?

[olinali]

olinali, Bellissimo. Non meno buono del 2511. Si differenzia solo per il colore della cassa (11 è solo plastica bianca, 12 è "acciaio inox") e per la presenza di un secondo erogatore per lievito (IMHO, cosa interessante, ma non particolarmente necessaria) ...

Va bene, ho rinunciato a Kenwood e ho comprato una Panasonic SD-ZB2512KTS, ​​ora non scrivere niente di male su di lui, proverò a cuocere il pane
Grazie mille per il consiglio

[olinali]

olinali.Buona scelta passare all'argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130117.0 e qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.3980

Buona giornata. Si prega di aiutare con la scelta di una macchina per il pane. Esiste già qualche esperienza:
- 2 anni fa, a mia madre è stata presentata una Panasonic 2501, in cui il pane si è sempre rivelato "Evviva".
- poi quando io e mio marito abbiamo iniziato a vivere insieme, abbiamo comprato Mulinex ow 1101. Che dire - pane completamente diverso. La struttura della mollica è sempre densa, la crosta è fritta e il gusto è diverso. Di conseguenza, è stata messa in altre mani.
Ora sono di nuovo in fiamme con l'idea di una macchina per il pane. Sto cercando un h-ku che sia vicino alla qualità della panificazione Panasonic, ma a un prezzo inferiore. Sto valutando opzioni fino a 4 tonnellate.
Cosa puoi consigliare? Redmond, Oursson, LG o qualcos'altro?
C'è anche il desiderio di impastare in una macchina per il pane e cuocere in una pentola a cottura lenta, poiché il mio modello affronta questo problema con il botto.

C'è anche il desiderio di impastare in una macchina per il pane e cuocere in un multicooker

Allora qual è la differenza che cosa x / n compra? Qualsiasi miscela.

C'è un desiderio, questo non significa che ho intenzione di cuocere costantemente in un multicooker. Quindi, a volte concediti
Credo che ogni dispositivo dovrebbe fare le sue cose: una macchina per il pane per cuocere il pane, una pentola a cottura lenta per cucinare.

[gabiana]

gabiana, molti lodano Rolsen 1160, letto a riguardo, c'è anche una foto di pani.
E avevo un LG, risulta un pane molto buono in termini di qualità (probabilmente, come in Panasonic), ma non mi piaceva il fatto che non ci fosse mai una crosta croccante in una bugia, era sempre morbido, anche se subito dopo la cottura.
E anche x / mystery 1202 stufa, inoltre, non è costoso.

C'è anche il desiderio di impastare in una macchina per il pane e cuocere in un multicooker, poiché il mio modello affronta questo con un botto

Non vedo motivo per acquistare una macchina per il pane per questi scopi. Acquista una mietitrice planetaria, impasta perfettamente la pasta con un uncino, mentre ci sono un sacco di funzioni aggiuntive.

[programmabile]

Ciao cari fornai! Mi congratulo con tutti per il nuovo anno 2015, salute, felicità, successo creativo e tutti i più brillanti e gentili del prossimo anno!
Chiedo un consiglio: Grazie al forum, sono il felice possessore della Panasonic 2501 per il terzo anno, sono molto soddisfatto della mia assistente, ma voglio darlo a mia madre (61 anni, vive da sola nel villaggio , quando andiamo raramente, c'è stress con il pane), perché la stufa è rodata e collaudata. Voglio accettare in cambio programmabile, i requisiti sono i seguenti: pasta ripida (gnocchi, tagliatelle all'uovo), è opportuno impostare non solo il tempo delle fasi, ma anche la temperatura (vorrei segale e lievito naturale e ci faccio anche lo yogurt, poiché lì è un sacco di storie con un multicooker), anche se squittisse piano, sarebbe fantastico in generale. A volte inforno con uvetta, frutta candita (alla domanda della necessità di un distributore). Budget: fino a 8 mila
Dopo aver letto il forum, mi sono reso conto che Brand 3801 (c'è un affumicatoio di questa azienda) e Polaris PBM 1501D (c'è un ferro da stiro) rientrano nel budget.
Polaris plus: presenza di un dispenser (ma non critico), una pagnotta grande e 2 piccoli; contro - 2 mixer (dubito dell'affidabilità del missaggio) e una finestra di visualizzazione.
In Brand la mancanza di un distributore e qualche altro intoppo crea confusione, non ricordo ... Istruzioni e corrispondenza. Ho letto i rami, ma ancora non riesco a decidere ...
Una domanda per intenditori: è possibile impostare una partenza ritardata anche sui programmi manuali, giusto? Quale sarà più tranquillo, mi chiedo ...
Forse ci sono altre opzioni? Ti sarei molto grato per il tuo aiuto!

[puoi cuocere su qualsiasi macchina per il pane, ma non in modalità automatica]

Ho un vecchio Panasonic 253. Lo uso per cuocere il lievito naturale e impastare il pane. Abbastanza lungo. Fondamentalmente puoi cuocere su qualsiasi macchina per il pane, ma non in modalità automaticaper il fatto che la lievitazione dell'impasto avviene ogni volta in un momento diverso. Da 3 a 9-10 ore.
Tutto è determinato dalla temperatura e "dall'umore del lievito selvatico". All'inizio utilizzo solo la modalità impasto, poi aspetto che lieviti periodicamente controllando e poi solo la modalità cottura. E ottengo sempre un risultato stabile. È diverso con il pane di segale. Dobbiamo aiutare la macchina con le "mani" durante la miscelazione.

Cari fornai!
E per favore dimmi quali modelli di Panasonic sono cotti in modalità "non automatica"?

E per favore dimmi quali modelli di Panasonic sono cotti in modalità "non automatica"?

qualsiasi stufa può cuocere in modalità non automatica: accenderlo, spegnerlo, guardarlo, accenderlo, spegnerlo, accenderlo.

Quali modelli Panasonic vengono cotti in modalità "non automatica"?

La Panasonic programmabile non è stata ancora inventata e in modalità "manuale" qualsiasi Panasonic può cuocere.

Grazie!

Tutte le stufe sono uguali, solo il nome è diverso. E non riempirti la testa con nomi e programmi diversi. Il tempo di cottura è lo stesso per tutti. Solo il prezzo è diverso. Questa è la mia opinione personale.

Tutti hanno lo stesso tempo di cottura

la tua falsità. Ci sono macchine per il pane con due rughe e hanno un tempo di cottura più lungo rispetto alle macchine per il pane con una ruga.

Tutte le stufe sono uguali, solo il nome è diverso. E non riempirti la testa con nomi e programmi diversi. Il tempo di cottura è lo stesso per tutti. Solo il prezzo è diverso

Non pensavo che ci fossero ancora simili delusioni.

Non pensavo che ci fossero ancora simili delusioni

ma perché è sbagliato? Prendi una dozzina di istruzioni con tabelle di modalità: tutto è come un progetto.

[Novizio]

Novizio, beh, hanno preso in giro

Olga Sanna, la mietitrice non sostituirà mai HP. Solo lei sarà in grado di creare la temperatura e le condizioni necessarie per far lievitare l'impasto e, cosa importante per me personalmente, non mi costringerà a lavarmene costantemente le mani.

Newbie, beh, hanno preso in giro

risate senza motivo, come si suol dire ...

ridere senza motivo

Ho dimenticato qualcosa? Sul nostro forum, tale comunicazione è diventata la norma ?!

Ho dimenticato qualcosa? Sul nostro forum, tale comunicazione è diventata la norma ?!

Bene, se consideri la norma non discutere la tua risposta, allora sì - comunicazione nello stile del bazar.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, forse è così, ma nella mia HP il pane non sempre lievitava bene (ho un supra, il modello è nella "mia tecnica"), ma l'impasto mescolato nella mietitrebbia era perfettamente cotto in un multicooker.

[Novizio]

NovizioL'inventore della panetteria domestica automatica e principale titolare di brevetti, Panasonic, non vende licenze di produzione, quindi altri produttori stanno facendo del loro meglio. Ci sono CP stipulati in base a due o tre accordi ODM sugli sviluppi cinesi, ma sono simili e questo è già stato discusso. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Olga Sanna, questo è ciò che conferma il fatto che tutte le macchine per il pane sono diverse e anche il prodotto finale sarà diverso. E posso dire con certezza che i modelli molto economici perdono in questo senso (prima di tutto, dalla mia esperienza, e anche dopo aver parlato con un vecchio buon riparatore).
La mia mietitrice impasta abilmente qualsiasi impasto, ma anche per la pasta preferisco HP, perché è comunque un piacere lavare le parti della mietitrice dall'impasto.
E la qualità dell'impasto (non sto nemmeno parlando di pasta lievitata - solo HP) nella macchina per il pane è migliore, anche se ci vuole più tempo, ma se aggiungi tempo per il lavaggio qui, allora tutto diventa uguale.

Novichok_ya, Inventor e il principale detentore di brevetti, la società Panasonic, non vende rispettivamente licenze di produzione, altri produttori escono dalla situazione come meglio possono.

Mi perdonerai, ma cosa c'è di così unico nel Panasonic, a parte l'equalizzazione della temperatura (e per alcuni è come un nodo alla gola).

così unico nella Panasonic

La forma della lama, la forma dell'albero motore, la ghiandola e il suo metodo di installazione, l'algoritmo di impasto della pasta, il motore, il design della trasmissione, il design della macchina per il pane ... ecc.