Cupcake alla banana (senza burro e uova)

[Vooky]

Vooky, buona salute a te e ai tuoi cari !!!

Mi fa molto piacere sentire che la ricetta è di tuo gusto !!!

E grazie mille per il tuo feedback !!!

Per i miei gusti, lo zucchero può anche essere ridotto un po '

Per molto tempo ho messo lo zucchero su 1/3 in meno ...

[Uncinetto]

Uncinetto, i miei uomini hanno trovato il tuo cupcake molto gustoso. E mi è anche piaciuto molto. Cotto in HP per un'ora e mezza. Moderatamente umido, gustoso, mettere 150 grammi di zucchero. Su consiglio delle istruzioni, ho posato la carta da forno, in modo da non bruciare. E non ha nemmeno pensato di bruciare, ma la carta cotta nella torta, ha dovuto strapparla.

Due banane comunemente usate nei frullati (acqua, banana, mela e uvetta) sono appena in giro. Volevo un po 'di pasticceria per il tè, come Charlotte o torta veloce di fragole / ciliegie. Ma poi all'improvviso mi sono imbattuto nella tua ricetta senza fronzoli.

Ora sono seduto ad inalare gli aromi che provengono dal forno. Per qualche motivo ho aggiunto all'impasto un cucchiaio di cacao e una manciata di uvetta. Spero che ciò non influirà in modo significativo sulla qualità dei prodotti da forno stessi. Per cuocere meglio ho steso l'impasto in due forme rettangolari, e ora i tetti di entrambe le pagnotte sono diventati tradizionalmente "cupcake" - sono leggermente lievitati e si sono screpolati un po ')))

Cupcake delizioso! La ricetta è stata un'ottima base per la creatività (e lo smaltimento dei prodotti durante la pulizia del frigorifero ...) Tre piccole banane molto mature, mezza fila di ricotta, una mela triste erano molto ben incluse nella composizione. Zucchero - 100 grammi. Invece di solo latte - kefir con latte. E così - tutto secondo la ricetta! La cosa principale è la banana con buoni pezzi del genere.
Krosh, grazie per la ricetta! Ai bambini è piaciuto molto. Ho dovuto nascondere un pezzo per mio marito, altrimenti verrà solo la sera ...

Grazie per la ricetta! C'era solo una banana, ma è stato aggiunto un pezzo di burro di prugne fuso delle dimensioni di una buona noce

[Tanechka]

Ho capito che ti è piaciuto il cupcake ?!

Tanechka, buona salute a te e ai tuoi cari !!!

[Uncinetto]

Uncinetto, mettila in forno, vediamo cosa succede tra un'ora
Finalmente andrò a pulire il rabarbaro)))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 22:35

Segnalazione! L'ho fatto in nordico in fleur de lis, si è scoperto che aveva circa la metà della forma. È andato bene, ho davvero messo 3 banane, beh, non c'era niente da lasciare 1. Farina integrale, mettere 15 grammi in meno. Al forno per circa un'ora 180 g convezione, 30 minuti 170 g convezione. Perfettamente cotto, è volato fuori forma. Adoro la torta alla banana di Chuchelkin, ma non c'era niente in frigorifero tranne le banane per la sua versione, sono andato in un'ampia ricerca e sono venuto da te!
Devo dire che mi è piaciuto! Chuchelkin è più solido, risulta essere più umido, mi piace creare composizioni con la panna e il tuo cupcake leggero è esattamente un cupcake nella mia mente!
Scrivo alla permanente! Dovrò comprare una tortiera rettangolare.

[Inna]

Inna, Grazie! Ora sto cuocendo i cupcakes nel forno secondo la tua ricetta! È vero, ha ridotto la quantità di pasta e ha sostituito il latte con il cocco, metà con l'acqua.

[Liechka]

Liechka, Esito a chiedere, i cupcakes sono andati bene?

A me su "tu", per favore, se non complica ...

[Inna]

Inna, ovviamente, passerò volentieri a "te"!
I cupcakes sono saliti molto bene una volta cotti, non me lo aspettavo nemmeno. Ci sono voluti 20 minuti, a 190 gradi. Molto gustoso, tenero, proprio quello che ti serve! Le banane stanno facendo il loro lavoro!
Sto solo cercando ricette per cuocere senza uova, in modo che il risultato non sia peggiore che con loro. In questo caso ci sono riuscito, con il tuo aiuto, ovviamente. Quindi sono molto grato, presto i post, li farò più di una volta.A proposito, ora è nato un pensiero, perché non aggiungere le date all'impasto la prossima volta? una volta sfornata una torta di datteri, è stato anche molto emozionante. Lo farò, poi ti riferisco per intero!

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, grazie mille per il cupcake. Non mi aspettavo che senza burro e uova si potesse ottenere una torta così deliziosa. Preparerò più di una volta!
Ho ridotto lo zucchero a 150 g, era ancora dolce. Al forno per un'ora.