Piatto giapponese "Merluzzo del pescatore"

Piatto giapponese "Merluzzo del pescatore"

Categoria: Piatti di pesce

Cucina: giapponese

ingredienti
Pesce (merluzzo, lucioperca, eglefino, merluzzo)
Salsa di soia
Ketchup
aglio
Farina rotolare
Olio di ruggine per friggere

Metodo di cottura

• Tagliare i filetti a pezzi, immergere ogni pezzo nella miscela (salsa di soia + ketchup o concentrato di pomodoro), metterlo in una casseruola, cospargere di aglio tritato e metterlo in frigorifero per una notte (in linea di principio, è possibile per 2- 3 ore, ma ha un sapore più lungo).
• Quindi mettiamo il pesce in un sacchetto di plastica; versare la farina; capovolgere, scuotendo accuratamente il pacco.
• Ora ne tiriamo fuori un pezzo e lo friggiamo in padella in olio.
• È molto gustoso, e non si capisce nemmeno subito che tipo di pesce sia e, in generale, è un pesce !? Provalo! [/ Color]
• Non l'ho messo nella busta, ho solo messo la farina in una ciotola e arrotolato ogni pezzo separatamente.
• Molto succoso e gustoso !!! E che bel colore !!! Il pesce rosso si è scoperto!

Nota

La ricetta di M. Cheusova dal blog di Lyudmila Ivanova
Scritto da: Ricetta giapponese "Merluzzo del pescatore". Al posto del merluzzo, avevo l'eglefino, credo che si possa usare qualsiasi pesce. Cosa, questo pescatore rompe un merluzzo !? Lascialo mangiare una varietà ...

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Manya, la tua energia usata - sì per scopi pacifici !!! In un sussurro: pensi che verranno?

Mi unisco. Nel mio frigorifero il merluzzo si sta scongelando

Oh, Tan, cosa sei? Ichtitvoyufag ??? !!!

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Sono qui! Domani cucinerò un pesce La ricetta è fantastica!

[kubanochka]

kubanochka, il terzo!

Oh, Tan, cosa sei? Ichtitvoyufag ??? !!!

Pesce e funghi sono la mia debolezza. È stata Manya a chiamare scientificamente i mangiatori di pesce. Mabud, Schaub, non tutti hanno capito

L'ittiofago dell'ittiofago, come il pescatore del pescatore - da lontano! In questo momento ci riuniremo tutti qui

Si! Questa è la ricetta! Quando ri-preparare tutto? ; -D Dovrà arrancare al mercato di Kubinka!
E per un secondo: qual è il rapporto tra salsa e concentrato di pomodoro, eh?

[MariV]

MariV, la salsa è meglio provare ... l'ho presa a metà ...

E se non ci sono pesci del genere, ma ci sono molte carpe, andrà bene o no

Irlandese, penso che andrà bene anche la carpa ... Non c'è niente di grasso nella salsa

come voglio il pesce, si scopre! Gashenka, lo farò sicuramente, finiremo l'attuale kakleta e tornerò sicuramente!

Pesce e funghi sono la mia debolezza.

Tanya, ci sono dei funghi?

[celfh]

celfh, Sto aspettando !!!

Tanya, ci sono dei funghi?

Abbiamo tutto in Megamarket

Abbiamo tutto in Megamarket

Ho appena chiamato Lyusechka alla dacia di Zhitomir. White dice andiamo e io sono seduto qui

Gasha! Ci scusiamo per l'alluvione

Gasha, con grande gratitudine!



Ho fatto un'intera storia. Siamo arrivati ​​al negozio, niente merluzzo, solo filetti di merluzzo congelati. Non sono molto bravo con i filetti. Più spesso, il risultato è fritto, bollito, al vapore, ma gomma dal pesce raffermo. Non ho avuto il tempo di aprire bocca per dire che dovevo andare in un altro negozio, il telefono di mio marito ha squillato, un paio di brevi parole e ho capito: prendi, Tanya, quello che vedi e vai silenziosamente alla cassa. Mi hanno chiamato dal lavoro, alcuni problemi che devono essere risolti con urgenza non oggi, ma ieri.
Dopo il lavoro siamo arrivati ​​a casa. Ho messo il pesce nella salsa. Abbiamo lavato il frigorifero. L'hanno acceso, ma non ha funzionato. Il pesce è rimasto con me per quasi un giorno a temperatura ambiente. Oggi uscivo dal lavoro pensando che avrei dovuto buttare tutto dal frigorifero, compreso il pesce.
Ma no! Il pesce era perfettamente conservato, fritto e mangiato con grande piacere. La Patamushta è tremendamente deliziosa! La salsa lo ha reso succoso e morbido! La crosta era incredibile

Questo non è più un pesce. Come risultato della pulizia del frigorifero, è stato scoperto un ottimo impasto di gnocchi (gnocchi). È stato un peccato buttarlo via, ho deciso di darlo a un vicino. Una vicina ha detto ... che non può fare gnocchi, mante o gnocchi. Le persone vivono e mangiano gnocchi dal negozio tutto il tempo

Tanya, tesoro, grazie per averlo descritto così bene, altrimenti io, francamente parlando, sono già perplesso ... Così tanti ittiandri si sono riuniti per cucinare, quindi davvero, penso, non è piaciuto a nessuno?

Oh, Gashenka !!! Grazie !!!! Mi sono ricordato - ho fatto un pesce così tanto tempo fa, qualcuno ha dato la ricetta a maman, ma ho dimenticato la ricetta - l'ho scordata un po ', perché non sono loro ... così piccanti ... - in breve, non un'anima di pesce ... Sono in una marinata - aggiunta di salsa al cognac - un cucchiaio o due ... Ma oggi non andrò per il pesce - un dato di fatto ... Domani, striscerò ...

Così tanti ittiandro cucineranno, quindi davvero, penso, non è piaciuto a nessuno?

no no no! Il pesce è delizioso. Lo ripeterò. Amiamo molto il pesce.

Oh, beh, grazie, ragazze Ichty, calmate!

pesce stupendo!

Ho fatto l'eglefino.
Cosa posso dire - mi ha ricordato il pesce in scatola pre-riformato in salsa di pomodoro - nel migliore dei modi!
Ora non puoi comprare un pesce del genere in un negozio, c'è solo una via d'uscita: farlo da solo!

[MariV]

MariV, il tempo di cottura dovrebbe probabilmente essere ridotto ... Il pesce non dovrebbe assomigliare al cibo in scatola ...

L'eglefino che ho preso dal negozio del castello è simile.
Qui la luce viene spenta all'infinito e questi prodotti ittici a volte vengono scongelati, quindi congelati di nuovo.

Non ne comprerò un altro, mentre non sono a Mosca ........
E non c'è niente di sbagliato in questo: delizioso!

Ol, sì, non discuto, dovrebbe essere comunque gustoso

Domani corro ad Auchan, per un pesce

Aspetterò!

Ho anche preparato un pesce chiamato pangasio secondo questa ricetta. Devo dire subito che ho un po 'di pesce in salamoia - 1-1,5, perché gli ospiti erano già sulla soglia. Si è rivelato delizioso, è piaciuto a tutti!
Grazie all'autore!

Per la tua salute, Natasha!

Ti chiedo scusa per non aver cancellato subito l'iscrizione. Il merluzzo si è rivelato super. Ora Catfish è in salamoia. È piuttosto secca nella vita, ma in questa marinata dovrebbe migliorare. Grazie per il delizioso pesce

Sei il mio oro! Tanyusha, grazie per aver annullato l'iscrizione, ero tutto preoccupato per te ...

Pesce marinato, sta in frigo, aspetta domani
Ho comprato un merluzzo - lascia che i pescatori lo spezzino, non puoi buttare fuori le parole della canzone

Ok, aspettiamo Kada domani

Tentativo numero 2.
Taki Ho comprato un merluzzo congelato abbastanza decente.
Ma il nostro fritto non è molto ...
Marinato

e al forno con formaggio.

Si! Delizioso!

Beh, vooot ... è una questione completamente diversa !!!

E oggi ho cotto il pesce. Che buonissimo !!!

Volevo friggere, ma secondo la mia dieta, il fritto non è permesso, ma volevo davvero provarlo, quindi il pesce è andato al forno.

In generale ne farò sempre di più .. Grazie per la cena !!!

[mila 13]

mila 13, alla vostra salute!

È finito! No, il pesce è ancora solo in salamoia ... Quello che è successo è che ho scongelato il congelatore per arrivare al filetto. Tra le prime, si è picchiata sul petto e ha gridato che ero l'ichteofago più vero che potessi mangiare. Sì, è la stessa sfortuna. Tutti i cassetti del congelatore (con frutta e carne e con ogni sorta di cose diverse) si aprono normalmente e non vi è nulla congelato. E questo, che era con il pesce, ha congelato qualcosa per sé e non voleva aprirsi in alcun modo, ma non avevo abbastanza tempo, energia e, soprattutto, coraggio per sbloccare questo intero regno di ghiaccio. Ma l'ho fatto!
Ma quanto risulta che ho tutto lì! Anche le lumache congelate in contenitori e le ho cucinate io stesso, non acquistate, dal mio orto, per così dire.

Va bene, vado a friggere il pesce. Anche se, mentre mi preparavo qui, le persone sono riuscite a cuocerlo in forno. No, sparo ancora!

[Gasha]

Gasha , fatto secondo la tua ricetta eglefino. Il pesce era semplicemente disgustoso, congelato, in generale Ma si è rivelato delizioso, niente è andato in pezzi. Penso che il pesce di buona qualità sarà ancora più gustoso
Grazie per la ricetta Ecco il mio pesce, appena tostato

[kubanochka]

kubanochka, Lenus, io credo in te !!! L'importante è non fermarsi qui !!!
nakapustina, si è scoperto un pesce molto bello !!! Sono molto contento che mi sia piaciuto !!! (È meglio farmi visita!)

concordato!

Gashenka! Così gustoso!!! Qui ...



Questo non è un pesce gigante, questi sono piccoli pomodori, in generale, campioni

Wow !!! Kaaak è bellissimo !!! Ben fatto, Lenok!

Wow !!! Kaaak è bellissimo !!! Ben fatto, Lenok!

Paaataaamuuu, questo è GUSTOSO !!!

[Gashenka]

Queste marinate possono essere conservate anche 10 volte il pollock congelato e scongelato

Gashenka