Panasonic: Voglio entrare nei ranghi, ma ne dubito ...

anche solo per capire se hai bisogno di HP che puoi prendere

Sono d'accordo.
Grazie.

Chi possiede le informazioni sulla Panasonic HP, aiuta a capire la Panasonic SD-ZB25 Bread Maker e la Panasonic SD-ZB2502BTS Bread Maker. Qual è la loro differenza o è lo stesso modello? Semplicemente non avevo Panasonic HP, quindi non so se vale la pena sceglierli. Il mio Hitachi (e questo è il secondo Hitachi, il primo ha funzionato per circa 10 anni) è in funzione da circa 5 anni. Temo che presto dovrò comprarne uno nuovo.

[Albina]

Albina, Non sarà difficile per te collegarti a questo strano modello SD PanasonicZB25? Quando lo trovi, guarda attentamente per vedere se ce n'è uno dopo 25 tre punti. In questo modo: Panasonic SD-ZB25...

Ti consiglio di leggere questo articolo. Penso che aiuterà nella scelta.

In bocca al lupo!

[Vitaly]

Vitaly, mettiamo le ragazze in un mercatino delle pulci. E dubitavo che si trattasse di modelli diversi.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476878.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477359.0

Ti consiglio di leggere questo articolo. Penso che aiuterà nella scelta.

Non riesco ad accedere

[02]

Non ho trovato Panasonic SD-ZB25 su entrambi i collegamenti. Avere Panasonic SD-ZB2502
Non consiglierei di pagare più del dovuto per una custodia di metallo e un distributore di lievito.

Non consiglierei di pagare più del dovuto per una custodia di metallo e un distributore di lievito.

OK. Sto ancora guardando HP. Mentre la mia vecchia signora lavora, grazie a Dio. Penso che in seguito sarà necessario acquistare Panasonic. Mi piace Hitachi. Tra il primo e il secondo Hitachi abbiamo avuto uno Sci. Non mi è piaciuto. E ho comprato il secondo Hitachi tramite Internet. Ma me l'hanno mandato, avvolto nel giornale e messo in una scatola di cartone. Un po 'sgualcito, ma funziona.

Lascia che continui a funzionare correttamente. E vale la pena dare un'occhiata più da vicino a Panas. Ne ho comprati 2500 per 4000. E ora i prezzi sono dritti ... niente parole!
Abbiamo chiarito l'argomento SD-ZB25? E il collegamento, spero, è stato aperto. L'articolo è buono e vero. Buona fortuna a te!

[Vitaly]

Vitaly, il collegamento all'articolo viene interrotto, apparentemente, automaticamente.

[Vitaly]

Vitaly, leggi l'articolo. 🔗
Anna, può darsi

Anya, l'ho già capito. Ma noi "calziamo" questa macchina

[Vitaly]

Vitaly, bene, bene, questa scelta non mi minaccia, il mio pansik, TTT, funziona

Buon pomeriggio, aiuto, per favore, mi sono confuso con le macchine per il pane. Vorrei cuocere il pane di segale per merenda.
Gli amici mi hanno consigliato di acquistare una Panasonic. Ci sono 5 modelli sul sito web di Panasonic
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510, se ho capito bene, questo modello non ha la funzione di cuocere il pane di segale.
Non so quale modello scegliere. Leggo il forum e mi confondo sempre di più.

Ti sarei grato per il tuo aiuto

La segale con lievito lievita appena, non cuocerai con lievito naturale nel programma "Segale", è breve. Per il pane a lievitazione naturale, è auspicabile un programma lungo, inforno con il programma "francese", sono 6 ore e il pane ha tempo di lievitare.

[Katja88]

Katja88È difficile cuocere sul lievito naturale in modalità automatica, almeno in Panasonic, quindi prendi uno qualsiasi della lista e inforna su un dispositivo semiautomatico. In alternativa, cuocere con il lievito (lo stesso lievito nella pasta madre) e la pasta madre nel forno.

Da 3 anni sto cucinando in Panasonic con il programma francese, beh, non 100% segale, ma grano segale.

Ci sono 5 modelli sul sito web di Panasonic

E un'altra aggiunta a quanto sopra: decidi tu stesso se hai bisogno di un distributore (questo influisce sul prezzo).

[Stella_]

Stella_, Completamente automatico? Scrivi su quale pasta madre e dicci di più sulla tecnologia.

Completamente automatico: 200 g di farina integrale, 250 g di farina 00, 20 g di miele, 1 ora. sale, 20 g di olio di semi di girasole, 220 g di pasta madre eterna di segale al centro su una collina con farina circa 300 ml di acqua tiepida. Metto le ore alle 8 di sera con un ritardo alle 6 di mattina prendo il pane. Ecco un argomento su questo pane. Ho cambiato un po 'la ricetta. C'è una foto del mio pane.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=265294.20

e il programma francese

Perché non funzionerà in Panasonic? Si è scoperto molto bene, da 3 anni sto cucinando con il programma francese, beh, non 100% segale, ma grano-segale.

E qual è il tuo modello HP?

Postato venerdì 27 gennaio 2017 alle 13:58

E un'altra aggiunta a quanto sopra: decidi tu stesso se hai bisogno di un distributore (questo influisce sul prezzo).

Per me il dispenser non è importante, mangiare fa bene, no va anche bene.
Per me, la qualità di HP è più importante.
Ne prenderei qualsiasi, se fosse così facile decidere .. Ero completamente confuso.

[Katja88]

Katja88, Prendi qualsiasi Panasonic.

E qual è il tuo modello HP?

Ho l'SD-ZB2502, ma col tempo mi sono convinto che i dispenser non servano (ne ho scritto sopra), dato che cuocio con lievito madre, mi serve solo il programma "francese", è il più lungo - 6 ore. Pertanto, ho comprato mia figlia come regalo senza distributori, risparmiando circa 3-4 mila rubli. la cosa principale era cercare quale sarebbe stato questo programma.

[Katja88]

Katja88,

SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510

Sei confuso, perché l'interno e la stragrande maggioranza dei programmi Panasonic sono uguali)) Differiscono solo per la presenza / assenza di un dispenser e il materiale della custodia esterna (metallo argento / plastica bianca), 10,11,12 inoltre hanno una modalità a basso contenuto di lievito (5 ore, intermedio tra 4 ore della modalità principale e 6 ore di francese) e modalità indistinta "con ripieno" (mi chiedo ancora perché sia))) Bene, i modelli che terminano con 00 e 10 non hanno una modalità di segale e una lama a coste aggiuntiva per la pasta di segale ... Così che sazalexter, assolutamente giusto - prendi qualsiasi, non ti sbaglierai)) Per quanto riguarda me, ho preso 2510 - è stato un peccato pagare più del dovuto per la custodia di metallo (ma alcuni prendono il colore di altre apparecchiature), anche per un dispenser non necessario ( Non mi piacciono i panini con l'uvetta), per l'assenza mi dispiace un po 'di spatola di "segale" in più, faccio il pane nero con farina di segale 30-40% (aggiungo malto rosso, cicoria solubile e cumino macinato con coriandolo, sul modalità principale o a basso contenuto di lievito), utilizzo attivamente la modalità a basso contenuto di lievito (ma posso farne a meno) ... Una parte significativa delle ricette sul forum generalmente sotto la modalità principale di 4 ore o (se con lievito madre) prevede generalmente un'interruzione del programma (la maggior parte dei forni, ad eccezione di quelli programmabili, non sono progettati per una cottura molto lunga time - Panasonic ha almeno una modalità francese di 6 ore).

Mi dispiace un po 'per l'assenza di una spatola "segale" aggiuntiva

non rimpiangere))) non c'è differenza, interferisco con il pane di segale con una normale spatola, anche se ce n'è anche una speciale, dal modo in cui è piegata

[Stella_]

Stella_E io interferisco con il solito interno e silicone fuori (se c'è voglia di aggiungere più farina di segale e tempo per seguire la tesi "nobilita il lavoro manuale") Ma comunque 2 spatole sono meglio di una (per puro amore per i pezzi di ricambio)

Grazie mille per il vostro aiuto.
Scegli tra 11 e 12

Quindi prendi 11. Non pagare per un distributore di lievito gadget inutile e una custodia in metallo.

Quindi prendi 11

+1. Ho 2511

Buona giornata!
Ieri, per la prima volta in 8 anni, il mio pane (dolce con uvetta) è stato scosso in parte dal secchio .... sembra che ci siano problemi con il rivestimento del secchio - lo cuocerò per verifica (altrimenti, le torte arriveranno presto !!! e le cuocerò solo nel mio panasik preferito).
Ho guardato i prezzi di un secchio e sono diventato depresso: quasi 10mila !!! La domanda è: cosa posso prendere per sostituire (ora il 257 °) - cuocere la segale, il bianco, il burro, impastare la pasta per la cottura? Il fatto è che cercavo informazioni sull'assortimento di Panasonic sull'ozono e mi girava la testa ...
Questo sono io se non si scuote di nuovo durante la cottura ...

[vatruska]

vatruska, Benna 7200r 🔗 per 4500-5000rub 🔗
🔗
🔗

alternativa a HP SD-2510

E all'inizio della lievitazione dell'impasto, non potete stendere la carta da forno (o come si chiama)? Oppure, all'inizio della lievitazione, ungere le pareti con olio di semi di girasole? In precedenza, il pane veniva cotto senza alcun rivestimento. Quel tipo di soldi, ma per un secchio! Ma dovrai dimenticare la tregua per la notte ...

Ieri, per la prima volta in 8 anni, il mio pane (dolce con uvetta) è stato scosso in parte dal secchio ...

Forse la spatola per impastare si è staccata di tanto in tanto e ora si attacca. Può essere cambiato in un secondo per il pane di segale.

[vatruska]

vatruskaforse è bloccato a causa del fatto che è dolce, ma l'ordinario non si attacca?

[Alessandro]

Alessandro, e stavo proprio pensando di acquistare un secondo secchio per Panasonic 2501. Non come ricambio per la sostituzione, cioè il secondo (ci sono volte), non sarebbe male ... Ma il prezzo !!! Non pensare!
Ebbene, se succede qualcosa al secchio allora sì, non ci penserò ... ma per comodità e per il giogo ... non lo farò. Prezzo morsi.

Dimmi, su quali modelli si adatta il secchio 2501 ... Voglio dire che sono gli stessi?

[mamusi]

mamusi, Le benne si differenziano per il fissaggio (blocco) sulla loro benna 2501 ADA12E165

[sazalexter]

sazalexter, GRAZIE MILLE!!!
$ vetLana, anche la segale del secchio era difficile da scuotere.
Elena Bo, Non posso cambiare la lama - ho perso la segale ... ne ho ordinata una nuova - sono arrivata e NON SI ADATTA sull'albero !!! , quindi ora uso solo grano.
Spirito, e ora cuociono ... in forno, per esempio, o in una pentola a cottura lenta ... ma è necessario ???
sazalexter, un'altra domanda - per qualche motivo, i link non menzionano l'applicabilità per il modello 257 - o non esiste un programma del genere "pane di segale" per l'Europa e questo modello è stato rilasciato solo per noi?

e, oh, su e-bey ho visto tanta bellezza ... mi chiedo, avremo ???
🔗

[vatruska]

vatruska
ma non si può applicare "grasso universale"? non abbiamo sempre cucinato in forme antiaderenti)))

Antiaderente universale antiaderente

[fffuntic]

fffuntic, probabilmente puoi ... ma ...
In generale, ho cotto di nuovo segale e dolce - i baffi sono stati scossi !!! Espirato !!!
Questo è quello che era ???

Sembra che il delinquente reale dovrà cuocerlo con il grasso per Pasqua ... è così delicato che con tutti questi guai decide di non scrollarsi di dosso ...

ma generalmente ho paura per il secchio di HP e la ciotola nel cartone animato. Li ingrasso sempre, per essere al sicuro per la copertura
Quindi dormo più serenamente

[mini stufe]

oh, su e-bey ho visto tanta bellezza ... chissà se l'avremo ???
🔗

Sveta, questi mini stufe sono venduti dal Giappone e spediti in tutto il mondo. La consegna in Russia, Europa e Asia è gratuita.
Le stufe sono prodotte in Cina, così come quelle grandi.

Quindi, se vuoi, compralo!
Anche queste stufe MINI sono di diversi modelli e con diversi programmi. Puoi scegliere quello che vuoi.

[Vita]

Vita, quindi sono piccoli? hic ..... per 23mila?
svenuto ... e non è più tornato ...

non esiste un programma per il pane di segale per l'Europa

Quindi non c'è praticamente pane di segale in Europa, può solo in Finlandia

[Vita]

Vita, quindi sono piccoli? hic ..... per 23mila?
è svenuto ... e non è più tornato ...

Dalla descrizione:
Dimensioni della stufa - 32,7 × 30,4 × 24,1 cm
Peso - 6,0 kg

Viene fornito anche con una maniglia per il trasporto. Sono andato dove - e la stufa con me

È più economico su Amazon

🔗

E sono affondato in SD-BMS106, ha una funzionalità più ampia di SD-BH106:
32 programmi contro 21 e c'è una modalità a basso contenuto di lievito.
Confuso solo dal prezzo e dalla necessità di un trasformatore step-down dal nostro 220v al giapponese 100v.

ma niente ... che ci sarà un mini-mini secchiello, diciamo che l'assenza di una garanzia può essere sopravvissuta - ma sarà considerato grigio.

[fffuntic]

fffuntic, un po 'non abbastanza, ovviamente, ma se cuoci ogni giorno, sarà sufficiente per 2 persone. C'è un secchio per 1 libbra. Questo, se bianco e arioso, sarà ~ 250 g di farina.
Di solito preparo 300-350 g di farina nel mio fornello per cotone. Abbastanza per un giorno ...

Voglio Panasonic giapponese o cinese ...
Ecco una pagina delle istruzioni di Panasonic per Hong Kong (c'è solo una sezione in inglese, ma in giapponese tutto è uguale, solo nei geroglifici)


i capelli rossi indicano impastare, blu in piedi, fermentazione verde, rosa - cottura.
il piccolo triangolo blu in alto - il distributore di lievito viene attivato.
triangolo marrone - attivazione erogatore additivo.

Quasi tutte le modalità iniziano con l'impasto e solo allora è in piedi (autolisi, rigonfiamento della farina nell'impasto). In realtà, ciò che le nostre ragazze ottengono premiscelando gli gnocchi. Il dispensatore di lievito (indicato dal piccolo triangolo blu sopra la scala) viene attivato nel mezzo dell'autolisi o subito prima del secondo lotto. Perché lo fanno in modo intelligente per il mercato interno e cinese, ma per noi con questa stupida tenuta di ingredienti non miscelati ...?

ma per qualche motivo non mi piacciono i loro mix. Guarda, hanno una prima fase di missaggio molto lunga, ma non ne abbiamo bisogno. Dobbiamo solo mescolare e lasciarlo gonfiare. Che senso ha strofinare solo proteine ​​umide?
E il secondo è molto breve.
Che tipo di farina hanno, che cos'è esattamente? Forse si gonfia così lentamente che devi rotearlo bagnando per mezz'ora? o viceversa da forte a orrore.Lo impastano per mezz'ora e poi, dopo un periodo di riposo, lo mescolano ancora?
Comunque ... una specie di schifezza per la nostra farina

Lì, si scopre, solo una parte dei regimi funziona per noi. Dove il secondo lotto è più forte del primo.
E ... altro ... stare a lungo termine tra i lotti al caldo non è una fontana. Non ci vogliono più di 45 minuti per la nostra farina. Che tempo hanno per riposarsi lì?
scansione di merda. Poche informazioni

[fffuntic]

fffuntic,
Sì, in effetti, il primo lotto è troppo lungo. Lo faccio sempre 2-3 volte più corto del secondo.
È impossibile capire esattamente quanto durano le fasi, ci sono solo tali informazioni grafiche nelle istruzioni.
È interessante notare che il distributore di lievito funziona solo per il secondo lotto.

La scansione è stata buona (l'ho estratta dal pdf), ma la nostra galleria del forum taglia e rovina notevolmente le immagini ..

Bene, cosa succede, gli gnocchi russi dominano ...?

Bene, guarda tu stesso. Dobbiamo impastarlo in porridge e lasciarlo riposare. Questo può essere fatto in due modi: con lievito e senza lievito (il lievito è più difficile da mescolare, quindi di solito mettiamo tutto insieme in una volta).
Ci saranno tre processi: rigonfiamento della farina e allo stesso tempo degradazione dell'impasto ... potrebbe esserci ancora l'inizio della fermentazione del lievito.
Farina rigonfiante = ne abbiamo davvero bisogno
il degrado è superfluo. Pertanto, è impossibile stare al caldo a lungo. Fino a 45 minuti, quindi impastare.
se c'è il lievito allora la fermentazione è superflua, prende solo forza dal lievito, può essere trascurata se è anche breve.

Quindi, dopo 30-45 minuti, è necessario che ci fosse già un impasto, quindi è iniziata la fermentazione a temperature calde per la fermentazione dell'acido lattico.
Se questo non è il caso, tutto dipenderà dalla temperatura nella stanza. È come se avessi impastato il porridge e lo avessi lasciato in cucina senza impastare. Può diventare acido.
Quello che hanno lì ... lo sa la FIG.

Per me, una normale donna europea guida con un impasto preliminare sulla pizza, non fa paura))
E la donna giapponese ha qualcosa di strano. Dobbiamo capirlo. Ma la lunga impastatura iniziale non è assolutamente necessaria per noi.