Panasonic: Voglio entrare nei ranghi, ma ne dubito ...

Voglio anche chiedere. Il mio vecchio secchio Vitesse ha iniziato a perdere, non sembra realistico sostituirlo, e ho iniziato a guardare da vicino altri produttori di pane, in particolare Panas. La potenza mi confonde: 550 watt. Non è abbastanza? Vitesse ha 600 watt e non posso dire che sia molto potente. Almeno non ci impasto un impasto ripido come gli gnocchi, è molto teso.
E in Panasonic c'è un programma per un impasto duro, e c'è un secchio più grande, puoi fare più pasta. Come affronta tutto questo con un potere così modesto?

Ho 2511. Uso sempre la modalità "Pane a basso contenuto di lievito". Il distributore si è rivelato non reclamato per me.

Come affronta tutto questo con un potere così modesto?

C'è un programma per l'impasto degli gnocchi in Panasonic, ma non puoi fare molti impasti contemporaneamente - secondo la ricetta dalle istruzioni per gli gnocchi: 450 g di farina + 210 ml di acqua, senza contare il sale e uovo. Si impasta per 20 minuti, l'impasto è molto buono. Tuttavia, una macchina per il pane non è ancora un'impastatrice, si riscalda lungo il percorso (non critico, ma sospettosamente) e impastare troppo spesso un impasto duro probabilmente non le fa bene. Pertanto alcuni concittadini (me compreso) riducono leggermente il carico per via della quantità di farina, impastando la pasta più sottile e mescolando leggermente con i manici. Ci sono anche opzioni come un programma di impasto per pizza, ma c'è ancora meno farina secondo la ricetta, ma, ad esempio, per un impasto a basso contenuto di lievito e più sottile, i volumi aumentano (600 g farina + 300 acqua, senza contare il resto ).
Per quanto riguarda la potenza per la funzione principale, allora va tutto bene - non ho provato una modalità "veloce" molto breve (2 ore), ma sulla principale (4 ore), a basso contenuto di lievito (4 ore e 50 minuti) e persino più modalità francesi (6 ore) si ottiene un'ottima crosta fritta.

Qui metà del forum prepara gli gnocchi in un robot da cucina in 30 secondi. Se necessario, posso trovare un collegamento.

[SvetaI]

SvetaI550W è la potenza del riscaldatore. Panasonic ha tutto in ordine con l'impasto degli gnocchi.

Grazie a tutti per il chiarimento!
Forse deciderò di acquistare quando il mio perde completamente.
In generale, ho un'ottima impastatrice, quindi se improvvisamente hai bisogno di fare gli gnocchi con un anno di anticipo, non dovrai filtrare la macchina per il pane.
Ma hai ancora bisogno di una macchina per il pane, a volte vuoi gettare il cibo e dire: "Fai bollire una pentola"
E così che "cucina" e non si lamenta che è dura, che c'è molta farina e in generale tutto è stanco

E così che "cucina" e non si lamenta che è dura, che c'è molta farina e in generale tutto è stanco

Allora è solo Panasik !!!

[Svetlana]

Svetlana, Ho impastato più volte la pasta sugli gnocchi. E impastate in quattro passate 450-500 g di farina. Tutto era normale. La stufa funziona.

Dimmi, la durata del pane HP è diversa da quella del negozio? Il pane diventa raffermo più velocemente?

La domanda è, ovviamente, interessante ...
Succede che non ha tempo per stantio.
Succede che può. Per prevenzione lo tengo in un sacchetto in frigorifero.

Il pane diventa raffermo più velocemente?

Dipende dalla ricetta. Se la composizione contiene solo acqua, farina, sale e lievito, raffermo rapidamente. Più grasso (olio vegetale, burro, latte invece di acqua o latte acido), più a lungo rimane fresco. Anche le uova sembrano accelerare l'indurimento.
Il pane del mio negozio ha maggiori probabilità di ammuffire e il pane fatto in casa si secca (se all'improvviso rimane un pezzo e ce ne dimentichiamo). Ma questo è con una durata di conservazione di circa una settimana.

Il pane del mio negozio è piuttosto ammuffito, ma il pane fatto in casa si secca.

Non posso mangiare il pane in negozio per 2-3 giorni. E il mio - posso, non inizia a sentire niente di sgradevole. Ma può seccarsi.Poi sui suoi crostini o sul pangrattato.

Selezioniamo una macchina per il pane per mia sorella, lei voleva Panasonic, hanno iniziato a cercare posti più economici e si sono imbattuti nel negozio online Breadmaker24. rf
i prezzi sono interessanti, gli sconti su Panasonic sono grandi, per 2000 rubli, la Panasonic SD-2510 può essere acquistata per 7990 rubli
All'inizio mi piaceva, ma ora in qualche modo ci sono voluti un dubbio, ho iniziato a cercare recensioni su di loro, non ne ho trovata nemmeno una.
Ho trovato il sito Web di Trust sul web. Sembra che stiano facendo un'analisi, ma non hanno capito come è stata fatta, l'unica informazione era che l'età di questo dominio è di 120 giorni.
Forse qualcun altro ha visto un negozio online del genere e ha acquistato lì? condividere informazioni

[sveta-Lana]

sveta-Lana, sono sul mercato Yandex?

Sono sul mercato Yandex?

Io non so nemmeno
Quando stavo cercando una macchina per il pane per me stesso, non mi sono imbattuto in un negozio del genere, ma qui in contatto c'era una pubblicità che avevano buoni sconti, beh, sono andato da loro, all'inizio ero felice, ma ora io dubitato ..

E cosa scrivono di loro in contatto?

E cosa scrivono di loro in contatto?

in contatto, ho visto solo i loro annunci, ci sono sempre degli annunci che compaiono nella pagina a sinistra, quindi ho beccato per vedere

Hanno una pagina in VK? Di solito scrivono recensioni lì.

Non l'ho trovato, se effettivamente il loro sito ha solo 120 giorni, allora probabilmente non ho ancora creato una pagina in contatto

Aggiunto lunedì 10 ottobre 2016 17:57

ho trovato ulteriori informazioni sul sito Fidati di Internet che questo negozio online non è nei cataloghi Yandex e DMOZ.org
forse truffatori?

[sveta-Lana]

sveta-Lanase non hanno un pagamento anticipato, puoi acquistare.

Aggiunto lunedì 10 ottobre 2016 17:59

E i prezzi ora dipendono dall'avidità del venditore.

Non ho trovato un pagamento anticipato da loro, promettono la consegna tramite posta e corriere,
una finestra si è aperta, ha posto una domanda sul pagamento in contanti al ricevimento della merce, ma non c'è ancora risposta

[sveta-Lana]

sveta-Lana, hanno un telefono gratuito, chiamali, scopri tutto.

[$ vetLana]

$ vetLana, mia sorella ha deciso di posticipare l'acquisto

Grazie a tutti coloro che mi hanno aiutato nella scelta di una macchina per il pane. Ora ho un Panasonic 2511, urrah! Io amo.

Ora ho un Panasonic 2511, urrah!

Congratulazioni! Benvenuti negli argomenti su Panasonic!

[Varvarka]

Varvarka, delizioso pane!

Grazie mille! E il pane in Panasonic è davvero meraviglioso. E del buon pane a tutti voi

ragazze, voglio comprare una Panasonic 2500, per una macchina per il pane24, i prezzi sono più o meno normali lì e la consegna non è così cara, qualcuno ha comprato da loro? Sono confuso da tali prezzi, ad essere sincero, chissà che tipo di ufficio? vale la pena prendere da loro o no? hanno un pagamento in contanti al corriere, come, nessun pagamento anticipato, consegna in tutta la Russia. qualcosa di stupido da comprare da loro, a giudicare da quello che scrivono sopra di loro. forse c'è qualcuno che li ha già presi?

Macchina del pane del negozio online24. rf è una truffa. I prezzi sono molto bassi e l'abbiamo comprato. Nessuno chiede il pagamento anticipato lì. Ma! Il giorno del nostro ordine nessuno ha richiamato, la sera li ho chiamati io stesso, mi hanno risposto che il direttore mi ha chiamato e non poteva passare. Strano, non ho ricevuto chiamate senza risposta e il telefono non si è disconnesso e non ho perso il contatto. Questo avrebbe dovuto essere allarmante sin dall'inizio (a parte i prezzi MOLTO bassi :))
In breve, dopo diverse trattative con il manager, il 3 ° giorno hanno chiamato e hanno detto che il modello ordinato non lo era! Non esiste un modello del genere? No. C'è una cosa del genere? No, e alla fine non vedo quale sia, fai un nuovo ordine, aspetta, poi scoprirai se c'è o no.
Qual è il trucco del loro divorzio, non lo so, a quanto pare era necessario acquistare il modello che il manager ha imposto in una conversazione. Forse sono riusciti solo a ripararlo e a venderlo a un prezzo inferiore .. Non presumo di giudicare quello che guadagnano. Ma poiché non ci sono persone giuridiche sul sito. indirizzo o altre informazioni sul negozio della macchina per il pane 24. rf, ed è improbabile che gli operatori dicano dove andare a lamentarsi, quindi comprano una macchina per il pane nel negozio24. рф non lo consiglio.
Sono passati diversi giorni dal negozio online della macchina del pane24. рф Mi è stato detto che il modello che ho ordinato è stato rispedito in Cina, poiché l'intera consegna è difettosa.Come prima, questo modello e altri non presenti nel sito sono indicati come "in stock" e tutti gli stessi prezzi ...

Buongiorno. I parenti hanno chiesto di acquistare una macchina per il pane, ma dal momento che non sanno ancora se possono gestirlo e non ci sono soldi extra. Abitano nel villaggio, mi è stato chiesto di acquistare, scelgo da Panasonic. Ci sono diversi modelli al famoso mercato delle pulci. Per favore aiutami con una scelta.
1. Panasonic SD 2500 - nuovo
2. Panasonic SD-206 - nuovo, scrivono che l'assemblea è il Giappone. Non sapendo quanto sia importante, e il modello sembra essere antico.
3. Panasonic sd255 o 254 - nuovo
4. Panasonic SD-2501 e 2502 - diverso grado di utilizzo.
Io stesso non ho mai avuto una macchina per il pane, non so da che parte avvicinarmi. L'unica cosa che ho capito è che abbiamo bisogno di Panasonic. La mia testa sta già girando, cosa comprare, in modo che i miei parenti non lo inchiodino più tardi.

Qualsiasi acquisto dalle mani è una lotteria. Ma Panasonic è una grande stufa. Ho 2501.

È chiaro sul conto della lotteria, soprattutto quando non lo sai. Non ne tireranno uno nuovo. Per il prezzo di uno nuovo, puoi acquistarne due o tre non nuovissimi.

3. Panasonic sd255 o 254 - nuovo
4. Panasonic SD-2501

Scegli tra loro.

L'elenco è ridotto a tre, evviva!
È meglio acquistarne uno nuovo? Se guardi verso Panasonic sd255 e 254, quale è meglio o è Panasonic SD-2501?
Come hanno con il pane nero, altrimenti i parenti non mangiano bianco, solo con crusca o nero.

Come hanno con il pane nero

Semplicemente fantastico!
Ricette https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=264.0

Per i produttori di pane, ecco le ricette del pane

Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[Gingi]

Gingi, acquista un modello da un gatto. c'è una modalità Rye e uno speciale mixer a pettine per il pane di segale.

Non dovresti rimanere appeso al pettine. Si piega. Una scapola normale va benissimo.
Il diverso grado di utilizzo è un concetto relativo. Questo si manifesterà già durante il funzionamento. Faccio la segale anche a 2500 e risulta bene. Come può un "nuovo" modello essere fuori produzione per cento anni - non capisco. E subito riguardo al distributore. Posso fare benissimo senza di lui. Non ho paura che si inceppi, consiglierei il nuovo 2500.

Non posso definirmi un super specialista in modelli, ma, per quanto ricordo, le versioni precedenti hanno meno modalità di cottura e modelli più semplici (ed economici) della stessa linea (ad esempio 2500 e funzioni aggiuntive su 2501, 2502) sì non hanno una modalità segale. Con una certa esperienza o richieste senza pretese, non importa (anche se io, quando utilizzo 3 modalità su tutte le possibili, preferisco "a basso contenuto di lievito", ma non è nei vecchi modelli), ma se i parenti sono grandi fan del pane nero ... E tieni presente che è difficile cuocere il "vero" Borodinsky in una macchina per il pane - ovviamente, il nero può essere ottenuto aggiungendo malto rosso e cicoria solubile (la domanda è se è nel villaggio) o panifarin ( o qualunque cosa sia, insomma, un additivo già pronto), ma il gusto corrispondente e la buona "lievitazione" con un'altissima percentuale di farina di segale nell'impasto e cicli relativamente brevi inclusi nel programma è difficile da ottenere senza "ballare" con un tamburello ". Per quanto riguarda la "seconda mano" della stufa stessa, è molto individuale ed è desiderabile guardare lo stato "dal vivo": i modelli Panasonic, per quanto ne so, sono tutti molto affidabili, ma con un trattamento barbaro, tu può graffiare il rivestimento e rovinare la spatola ...
P.S. Sulla questione dei "tamburelli", ecco le istruzioni per cuocere il pane nero https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Per quanto riguarda la "seconda mano" della stufa stessa, è molto individuale ed è desiderabile guardare lo stato "dal vivo": i modelli Panasonic, per quanto ne so, sono tutti molto affidabili, ma con un trattamento barbaro, tu può graffiare il rivestimento e rovinare la spatola ...

È difficile definire uno stato quando non si capisce nulla al riguardo, chi confessa di aver deriso la tecnica. Tutti dicono che non hanno usato il regalo o l'hanno usato solo un paio di volte e se ne sono stancati.
I parenti non sono amici di Internet e sono già vecchi ... quindi dovrò aiutarli. Pensavo che il pane avesse bisogno solo di farina, acqua e lievito, ma qui si scopre che c'è molto di più. Spero che tutti questi extra. i componenti non scarseggiano.
Mentre li cercavo e leggevo il forum, ho guardato di persona il modello SD 2511, ma finché non ho deciso se ne avevo bisogno, i prezzi non sono affatto umani.

A partire da - puoi almeno guardare all'esterno, graffi e scheggiature sul teflon sono chiaramente visibili.Per il pane bianco semplice è vero che servono molti meno ingredienti, e anche per il pane nero (non Borodino) in generale, ma di regola sarà 30-50% di segale (il resto è farina di frumento). Ad esempio, ho preso questa ricetta e poi l'ho modificata. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0 - Ho 2510 - con una modalità a basso contenuto di lievito, ma senza segale. Lo inforno come al solito, il pane è buonissimo, ma il sapore è diverso rispetto al 100% di segale.

[Galina]

Ho curato il modello SD 2511

Galina, Ho una stufa del genere. Ha un distributore. Ne hai bisogno? Senza di esso, si possono trovare stufe più economiche.

[$ vetLana]

$ vetLana, Non sono sicuro del distributore, ma ha programmi per pane di segale e poco lievito e mio marito, nella sua vecchiaia, ha iniziato a sostenere uno stile di vita sano. Sono pronto a comprare un fornello anche domani, ma resisto ancora, in cucina non gireranno, se metti anche una macchina per il pane, allora dovrai volare.

Aggiunto giovedì, 8 dicembre 2016 17:09

VENIKA, Mi sono perso qualcosa 2510. Così tanti modelli, aspetto, riempimento e prezzi sono quasi gli stessi, la testa sta già girando.

[Gingi]

Gingi, Galina, il lievito giovane è un buon regime.

se metti anche una macchina per il pane

può essere conservato fuori dalla cucina. Non lavorerà tutto il tempo.
È necessario un distributore se hai intenzione di cuocere il pane con noci, uvetta, ecc.
Oggi ho cotto il pane alle erbe. Il dispenser è ottimo per ricette come questa.

E i modelli sono davvero simili sia nell'aspetto che in un secchio (c'è un rivestimento esterno in plastica e metallo, ma il "ripieno" è lo stesso), solo i forni successivi hanno un po 'più di modalità per la cottura e l'impasto. I modelli 2510, 2511, 2512 hanno una modalità a basso lievito - metà lievito (utile per lo stomaco) e puoi cuocere il pane italiano (non c'è pane italiano nelle ricette, la modalità italiana è solo nella versione in lingua inglese, ma con una modalità a basso contenuto di lievito risulta senza problemi). All'inizio volevo comprare 2501 o 2511 per la segale, ma il rospo si è strangolato: il prezzo era notevolmente più alto e il pane nero mi si addice abbastanza bene con il 30% di farina di segale (in questa modifica della ricetta sopra, più precisamente nella sua terza edizione sotto nei messaggi)) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437876.0 ). Anche la cucina è piccola, all'inizio la stufa viveva sul davanzale della finestra, e quando è diventato più freddo, ho guidato il multicooker sul microonde con un secondo strato))))

[VENIKA]

VENIKA, Il microonde è rimasto a lungo sul davanzale della finestra, il multicooker è ancora sul tavolo. La ricetta è molto interessante, sembra poco complicata. : rosa: il caso è piccolo, resta da scegliere una macchina per il pane.

[Vita]

Ebbene, in bocca al lupo nella scelta, a dire il vero ho scelto da tempo e noiosamente, ma ora, utilizzandolo, semplificherei la scelta a più posizioni "chiave": 1) hai bisogno del pane di segale (fino a 50% farina) su macchina completamente automatica (senza l'ausilio di una semplice spatola in silicone manualmente all'esterno); 2) se è necessario pane a basso contenuto di lievito; 3) se hai bisogno di pane con colata automatica di lievito o uvetta multiuso nel processo di cottura utilizzando un dispenser. Tutto il resto è più o meno lo stesso. Personalmente non sono stato imbevuto dei benefici del dispenser (a quanto ho capito il pane con lievito pressato si può cuocere comunque https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430257.0 ), a volte mi pento del regime della segale, ma non critico, ma il regime a basso contenuto di lievito PIACE decisamente. E tieni a mente 2 cose (non ho attribuito loro importanza prima di acquistarli e all'inizio mi sono sforzato un po 'su questo argomento): la più breve delle modalità accettabili (principale) dura 4 ore (con impasto e lievitazione), a basso contenuto di lievito 4:50 e francese (anche molto gustoso) 6 ore, quindi il trucco "piegato, sventolato una forchetta magica, il pane è pronto" non ha funzionato)) Ma puoi, come con un multicooker - lanciare tutto e andare a lavorare. E il gusto del pane non sarà "da negozio", ma diverso. Soprattutto se cuoci subito il più semplice nella modalità principale (c'è davvero solo lievito, farina, sale, zucchero, olio vegetale e acqua) Per i miei gusti, è stata in qualche modo pubblicata la ricetta che è più vicina al buon pane acquistato in negozio Vita (Italiano su modalità a basso lievito: 1 cucchiaino di lievito, 400 g di farina (prendo 425 farina da me europea "più debole"), 1,5 cucchiaini di sale, 1,5 cucchiai.l. olio d'oliva, 260 ml di acqua).

[VENIKA]

VENIKA, la scelta non è una cosa facile, soprattutto quando non sei tu. Ora dobbiamo provvedere ai nostri parenti e poi possiamo pensare a noi stessi.
I dispenser sono diversi per me senza necessità particolari, posso addormentarmi da solo, ma le modalità per il pane di segale e poco lievito, credo, torneranno utili.

quindi il trucco "piegato, sventolato una forchetta magica, il pane è pronto" non ha funzionato))

Questo è ciò che mi spaventa. Si pensava che avremmo acquistato una macchina per il pane e, senza particolari difficoltà, inizieremo finalmente a mangiare pane normale. E, si scopre, non tutto è così semplice, quanto devi sapere, tenerne conto. È come ricevere un'altra istruzione. E ora non so se i nostri anziani faranno fronte a questa tecnica, forse non dovrebbero essere coinvolti in questo.

[Gingi]

Gingi, comprati, capiscilo e poi insegna ai tuoi parenti

[Gingi]

Gingi, segui assolutamente esattamente la ricetta del ricettario allegato e SEMPRE tutto funziona! Non avere paura!