Panasonic: Voglio entrare nei ranghi, ma ne dubito ...

Grazie!!!

Ho una Panasonic SD-207 - una vecchia signora, si può dire Ma siamo amici con lei come meglio possiamo, anche se ho poche lamentele su di lei
Non ho abbastanza dispenser al suo interno - Ho versato tutto quello che vuoi nel dispenser e mi sono dimenticato fino alla fine del programma, e devo correre al mio HB al segnale acustico e riempire manualmente l'uvetta. Questa è la prima affermazione
Il secondo - c'è MOLTA mancanza di impasto per gnocchi-gnocchi, è difficile impastare con le mani.
E il terzo: non esiste un programma per il pane dolce o qualcosa del genere. I pani con un alto contenuto di zucchero bruciano i lati.
E, beh, il quarto: voglio un programma per il pane di segale. Perché raramente mangiamo pane bianco, dolce o di segale. Onestamente, non ho mai provato il forno di segale, forse HB non aiuta? ..
Ed ecco un'altra cosa - anche se ti rompi, negli anni, il pane normale risulta essere un po 'umido all'interno, ho già cambiato modalità e misurato gli ingredienti con tazze e bilance elettroniche e l'ho lasciato raffreddare più a lungo - no, semplicemente non funziona. Inoltre, da altri assolutamente lo stesso HB ho provato il pane - molto gustoso per l'umidità e non ci sono dubbi. In generale, ho deciso che si trattava di una sorta di difetto della mia vecchia e ho agitato la mano verso il pane bianco. A volte faccio pane e uova francesi (ricette dalle istruzioni per HB). Impasto l'impasto in focacce e pizza. Ogni tanto cuocio i muffin, tanto per cambiare in CB e non in forno.
Bene, in realtà la domanda è: l'idea sta maturando per cambiare HB Panasonic con un modello più recente. Con un distributore, con una modalità per impastare la pasta per gnocchi, con una modalità per il pane di segale, con una modalità per il pane dolce. Vale la pena cambiare? O forse comprare due tamburelli e uno sciamano sul mio HB?

Cosa preferisci personalmente: calma e piacere o ballare con i tamburelli?

A giudicare da quanto sopra, hai bisogno di una macchina per il pane Panasonic SD 2501. Ha un distributore e la modalità "Rye", e dolce "Baking" e "Pelmeni".
Solo "gnocchi" sono nel forno per il mercato asiatico, in Europa non esiste tale modalità. Al momento dell'acquisto, vedere le istruzioni.

e io cuocio solo in francese, non c'è pane migliore e più buono!

[allyz]

Solo "gnocchi" sono in forno per asiatico mercato, in Europa non esiste un tale regime.

Ebbene, in un colpo solo, i paesi dello spazio post-sovietico (CSI) furono inviati in Asia

Finora ci siamo imbattuti solo nel modello europeo 2502. È facile determinare se un modello è per il mercato CIS o per l'Europa: per il mercato CIS il menu è russificato.

allyz, sull'umidità - controlli il kolobok? Stai regolando la consistenza dell'impasto?

e io cuocio solo in francese, non c'è pane migliore e più buono! e un dispenser non è affatto necessario, la funzione della segale è ben svolta da quella del glutine. gnocchi, sì, una buona funzione, generalmente smettevo di impastare con le mani

e io cuocio solo in francese, non c'è pane migliore e più buono! e non serve affatto un dispenser, la funzione della segale è ben svolta da quella del glutine. gnocchi, sì, una buona funzione, in genere smettevo di impastare con le mani

Ciò non significa affatto che gli altri non abbiano bisogno di altre modalità. Ad esempio, non mi piace il francese. Beh, non è mio e non capisco perché tutti lo ammirino.

E ho una Panasonic SD-207. Il pane è ottimo. Modalità preferita - Impasto "pizza" Lo uso per cuocere impasti per gnocchi, gnocchi, pasticcini, pasta lievitata.

Cosa preferisci personalmente: calma e piacere o ballare con i tamburelli?

non certo ballare con i tamburelli

A giudicare da quanto sopra, hai bisogno di una macchina per il pane Panasonic SD 2501. Ha un distributore e la modalità "Rye", e dolce "Baking" e "Pelmeni".

grazie per il consiglio! Vado a leggere di lei.
Ho trovato una Panasonic SD-ZB2502BTS.Ma non vedo motivo di pagare più del dovuto per un distributore di lievito e una custodia di metallo.

Controlli il panino? Stai regolando la consistenza dell'impasto?

no, ho rinunciato e ho lasciato cadere le mani per molto tempo Periodicamente, una o due volte all'anno penso - e se? .. Provo a cuocere di nuovo il pane normale e ottengo lo stesso risultato .. E, come ho già scritto, loro mi hanno comprato dopo di me negli stessi tempi lontani due famiglie di parenti sono esattamente così, e lo cuociono ancora, risulta meraviglioso, pane non bagnato, ma non ho mai controllato ricette e programmi ..

e io cuocio solo in francese, non c'è pane migliore e più buono!

Francese-francese, ma si dovrebbe anche ottenere del pane normale ..

Ciò non significa affatto che gli altri non abbiano bisogno di altre modalità. Ad esempio, non mi piace il francese. Beh, non è mio, e non capisco perché tutti lo ammirino.

Il mio pane lì risulta essere alto e soffice con una crosta croccante.
Non sto dicendo che devi solo cuocere lì, ho espresso la mia opinione ... secondo me, posso farlo. se non ci sono problemi con i soldi, in genere penso che devi prendere solo una novità. Semplicemente, se sei a corto di soldi, penso che non sia necessario prenderne uno costoso.

E ho una Panasonic SD-207. Il pane è ottimo. Modalità preferita - impasto "pizza" Lo uso per preparare impasti per gnocchi, gnocchi, pasticcini, pasta lievitata.

Qui! ecco cosa devo provare! puoi condividere la tecnologia di impastare la pasta per gnocchi? Se possibile, non cambierò (in un sussurro).
Sì, e anche, dimmi, che tipo di lievito stai cucinando con questa modalità? Lì, nel processo di miscelazione, gli ingredienti vengono riscaldati attivamente. Sì, e perché impastare il lievito in questa modalità? accelerare il processo?

e io cuocio solo in francese, non c'è pane migliore e più buono! e un dispenser non è affatto necessario, la funzione della segale è ben svolta da quella del glutine. gnocchi, sì, una buona funzione, generalmente smettevo di impastare con le mani

SD-207 non contiene glutine
Sono d'accordo sul distributore, non ce n'è bisogno urgente, ma è più conveniente con esso.

Ebbene, in un colpo solo, i paesi dello spazio post-sovietico (CSI) furono inviati in Asia

Il modello europeo che abbiamo finora è solo 2502. È facile determinare se il modello è per il mercato CIS o per l'Europa - per il mercato CIS il menu è russificato. ...

Beh, qualcosa del genere ... Ho sempre sentito solo due opzioni: performance per l'Europa e performance per l'Asia. Ma se è meglio, lascia che sia per la CSI

Nella stufa per l'Europa, non solo il menu è in inglese, ci sono altre 3 modalità, ci sono discrepanze nelle modalità standard e in altre ricette.

Neanche a me piace il pane francese, nella nostra famiglia preferiscono l'italiano, ma solo in alternativa al bianco normale.

L'impasto sugli gnocchi è meraviglioso, il forno impasta per 15 minuti, 15 si riscalda, poi impasta per altri 10 minuti e si riscalda per 5 minuti. Lo spengo e tiro fuori la pasta da modellare finita. E a volte, quando vado di fretta, spengo il forno dopo 15 minuti di impasto, anche l'impasto è pronto. Non tiro fuori la pasta lievitata subito dopo la cottura, aspetto che lieviti, all'interno la temperatura normale viene mantenuta solo per la lievitazione.

Be ', qualcosa del genere ... Ho sempre sentito solo due opzioni: performance per l'Europa e performance per l'Asia. Ma se è meglio, lascia che sia per la CSI

Nella stufa per l'Europa, non c'è solo un menu in inglese, ci sono altre 3 modalità, nelle modalità standard ci sono discrepanze e altre ricette.

La stessa Panasonic sta posizionando 2 modifiche principali EURO e CIS.

Buon giorno a tutti! Spero di unirmi ai felici proprietari di Panasonic. Mentre all'inizio del percorso di scelta di un modello.
Faccio il pane per il secondo anno, usando lievito secco e "vivo", frumento, segale, frumento-segale ... Ma per tutto questo tempo l'ho impastato a mano (a volte con un mixer) e cotto in forno. Tutto funziona. Ma ho cominciato a pensare a una macchina per il pane con l'obiettivo di impastare e lievitare, cuocerò in forno (mi piacciono i miei stampini per il pane, più pagnotte, baguette, focacce di diverse forme - insomma c'è posto per un esteta di girovagare)))))) ma non escludo la possibilità a volte di cuocere una pagnotta nella macchina per il pane stessa.
Vorrei capire in teoria come ciò avverrà in pratica ancor prima dell'acquisto.Non ho mai avuto una macchina per il pane, i miei amici la usano con il pilota automatico - ho riempito tutto secondo la ricetta, e aspetto - funzionerà o no)))) comunque, dicono, è meglio del pane in negozio. Capisco che la domanda suona vaga, ma forse abbiamo già discusso di come usare la macchina per il pane unicamente per preparare l'impasto.

[QUI QUI (clic del mouse)]

Ogni forno ha una modalità impasto. In Panasonic si tratta solo di pasta lievitata, pasta con additivi (o c'è un segnale che è necessario aggiungere uvetta, o il distributore funzionerà e getterà dentro), pasta di segale, pasta francese, pasta per pizza e pasta per gnocchi (il set può differiscono per presenza / assenza di pasta di segale e gnocchi). Nei modelli moderni, è necessario chiarire l'elenco esatto. Cioè, metti i prodotti necessari in un secchio con un agitatore, imposta il programma desiderato, premi il pulsante. Dopo un certo tempo la stufa emetterà un segnale acustico. Durante l'esecuzione del programma, il forno lavorerà la pasta (all'interno del secchio è presente una planetaria), la scalderà leggermente per lievitare, ed effettuerà diverse disossature (se previste dal programma).

Quanto a esso / non funzionerà, leggi QUI QUI (clic del mouse)

Quindi racconta ai tuoi amici una fiaba su un kolobok ...

Grazie mille, vado a studiare !!!

Ragazze, perché viene fuori pane affondato con crusca?

[848]

848, Molta acqua, dettagli qui # https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

dettagli qui

grazie, "andato" letto

E sono in sentimenti "spettinati" ... Ho comprato Moulinex 613E32 e sembra ... mi sbagliavo)))) Rispetto al mio Panasonic SD-255, questo ha un'opportunità in più per cuocere le baguette ... E TUTTO !!!! Il resto è inferiore in tutto. Ma sono andato in negozio con la ferma intenzione di acquistare lo stesso Panasonic? solo un modello più recente, altrimenti ce l'ho da tanti anni, un lato del pane ha cominciato a bruciare.
Contro di Moulinex 613E32:
- funziona non solo rumorosamente, ma BATTE come un trattore !!!
- Non esistono assolutamente ricette di impasto (solo due), una "per pasta" per 1,5 kg di pasta !!! Puoi sfamare "l'intero villaggio" !!!
-e puoi cuocere baguette e panini in un forno semplice.
Quindi devi usare entrambe le stufe. Panasonic non verrà mai buttata via. Ricette di pasta e pane ... MARE!
Qualcosa del genere!
Distinti saluti

Tusya53, ma non puoi restituirlo? Ho anche Moulinex per il 6 ° anno, nei primi sei mesi il motore si è bruciato (però è stato sostituito in servizio), e la stufa è ancora viva, anche se non cuocio più il pane, solo pasta a volte.
Panas è oltre la concorrenza (la mamma ha molti anni)

non solo funziona rumorosamente, ma FUNZIONA come un trattore !!!

può riferirsi ad esso come un difetto e provare a restituirlo?
Uso Panasonic da più di un anno e sono felice come un elefante)))) e nel negozio annusano insistentemente bork .......

Tusya, metti la mulka su slando o aukro, come un po 'usata (sì, perderai, ma puoi restituire la parte principale dell'importo).

Buon giorno, fornai! Dopo aver attraversato l'agonia e il lancio della scelta, mi sono comprato un Panasonic SD-ZB2502BTS, ieri ho già cotto il pane sul programma principale, nel mezzo del programma "Baking" aveva un po 'di plastica, pensavo avrei buttare via il pane .. Ma no, puzzava solo di fuori, plastica apparentemente nuova, come il 90% di tutta la tecnologia. Il pane si è rivelato ottimo. Infatti ho iniziato a cuocere il pane da solo 20 anni fa, con le maniglie e in forno. C'è stata una triste esperienza nell'usare il forno Moulinex. Ha cucinato qualcosa di umido per noi ... poi sia la nuora che la madre della nuora, e la nuora della nuora hanno provato - il risultato è sempre deplorevole. Si è lanciata tra Moulinex con padelle aggiuntive e un porta baguette. Ma il manager del mio amico ha aiutato, gli ho preso tutta l'attrezzatura da molti anni, ha detto "Solo, Panasonic, anche se ora non ce l'abbiamo, ma guarda in altri negozi, o aspetta quando appare con noi .. "Stavo correndo di nuovo in giro, beh, mi piace la padella e il porta baguette da Mulka .. Ma comunque ho comprato Panasik. Qui! Portami tra i ranghi del Panasovedov e ficcare il naso nel link alle ricette per lui ... Giurare un giuramento? Bene, lì, come prometto di cuocere il pane e solo il pane, non cuocere il pollo in HP, non usarlo in un secchio sotto la spazzatura, non martellare i chiodi con una stufa, ecc.

[Ninelle]

Ninelle, Congratulazioni per il tuo acquisto! "Ink for first class" qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0 segretamente, qualsiasi ricetta dal forum farà l'argomento principale di Panasonic https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

[moduli non standard]

Si è lanciata tra Moulinex con padelle aggiuntive e un porta baguette.

Benvenuto! :
E sui porta baguette e su qualsiasi attrezzatura aggiuntiva, ecco un argomento vicino moduli non standard, c'è anche esperienza con i porta baguette in Panasonic.

PS Ricette comprovate sul forum. E nelle istruzioni, tutti stanno bene, tranne uno (segale con crusca, sembra: lì la quantità di acqua è sovrastimata di 100 ml)

Grazie, grazie, grazie! Oggi ho sfornato il pane di diversi tipi di farina, solo senza latte in polvere, ma ci ho messo la fibra, ho messo il pane e io e mia figlia siamo andati a fare una passeggiata, torniamo e all'uscita dall'ascensore siamo accolti dal fantastico profumo di pane appena sfornato! Aspettarono a malapena che si raffreddasse e iniziarono a mangiare, io la crosta e la briciola del bambino. Mi sembra che la mollica sia un po 'umida, no, non si attacca, dopo la compressione si raddrizza. ma qualcosa mi sembra ..

Mi sembra che la mollica sia un po 'umida, no, non si attacca, dopo la compressione si raddrizza. ma qualcosa mi sembra ..

Questo accade quando c'è molta farina diversa.

[lega]

lega, cioè, è normale?

Non dimenticherò mai come in qualche programma radiofonico un politico ha parlato di un altro politico e lo ha descritto così: "È affidabile, come Panasonic". Da allora, l'affidabilità di Panas è entrata nella mia anima. Non so di macchine per il pane, ma i multicooker hanno sofferto molto per colpa delle loro hostess, avrebbero versato il latte nel cartone senza padella, poi l'acqua sarebbe caduta, poi avrebbero versato i cereali.
E lui, poveretto, si asciugherà e tornerà a lavorare.
Ho l'SD-255, arando da settimo anno. Sono abbastanza soddisfatto. Se devi acquistare un altro HP, prima. a turno prenderò in considerazione Panas.

[Ninelle]

Ninelle, è tutto per un dilettante. Ora proverai diverse ricette e alla fine sceglierai quella che si adatta di più sia nel gusto che nell'umidità. Quando ho ricevuto HP, ho sperimentato per due o tre mesi, ho imparato, scelto, provato ... Fino a quando la famiglia ha detto: TUTTO! Smettila di maltrattarci! Non solo ho cucinato, ma ho anche chiesto una valutazione del lavoro - quale ti è piaciuto di più? scegliere! Di conseguenza, ci sono ricette preferite in cui posso cambiare leggermente qualcosa.

Di conseguenza, ci sono ricette preferite in cui posso cambiare leggermente qualcosa.

Oh, adoro sperimentare, ho paura solo con HP, ho letto e mi sono spaventato ... o più acqua non sarà cotta, poi c'è meno zucchero e non lieviterà ... in qualche modo è cotta e rosa con maniglie per tutti ... Ma Pan Panasik è molto buono per me Oggi fa il pane per la seconda volta, è un gran lavoratore.
E per quanto riguarda l'umidità, il negozio è completamente asciutto o semplicemente bagnato.

E anche sul tema della cottura. Ho letto qui che sarebbe bello avere un mucchio di miglioratori di tutti i tipi .... cara mamma, sì, ho appena comprato quell'HP in modo da poter cuocere solo dal naturale tutto! Perché ho bisogno della chimica nel pane? Ovviamente non capisco niente, ma in qualche modo non è così ...

[Ninelle]

Ninelle, rilassati e divertiti Faccio il pane senza zucchero e senza miglioratori. Intendo polveri, ecc. Ma aggiungo i latticini con grande piacere, posso aggiungere la zucca, un cucchiaio di avanzi di porridge o purè di patate. Qui la mia immaginazione non è limitata ... Si alza e cuoce perfettamente.

Ecco Ninulya per noi! Mi piace anche sperimentare, ma secondo l'umore e se c'è tempo. Per quanto riguarda l'umidità: la tua solita, se la tagli subito dopo lo scavo per divorarne il bordo (non ci precipitiamo con le ciabatte - lo sarò ancora), allora la mollica è umida. A quanto ho capito, questa è fisica. Il pane è ancora molto caldo all'interno e l'aria ambiente è +25. La condensa appare sulla mollica. Dopo 8 ore, la mollica è già normale. Cuocio, sull'acqua o sul siero di latte. Metto sempre lo zucchero. Olio di girasole non raffinato. Lievito pressato.Aggiungo anche un cucchiaio (ne proverò due) di aglio secco tritato. E aggiungi anche le radici lì quando impasti con aneto-mm-mm-mmm! ...
In bocca al lupo!

[Spirito]

Spirito, No, non è bagnato dal caldo, mi sembra che a causa della grande quantità di tutti i tipi di cose diverse, la consistenza non è la stessa di Borodinsky, è generalmente bagnata lì, non si attacca qui, e dopo averla sgualcita si raddrizza, sono solo di farina di grano tenero di prima qualità e di qualità zero sempre cotta, a quanto pare questa è una caratteristica ...

Buon giorno, fornai! Dopo aver attraversato l'agonia e il lancio della scelta, mi sono comprato un Panasonic SD-ZB2502BTS,

Ninnel, dimmi, per favore, le lame del tuo HP sono di plastica o di ferro?
Voglio HP, i miei genitori hanno deciso di darmelo l'8 marzo, ho subito detto loro di Panasonic, perché tutti i miei Panasonic con il segno e tutti sono felici. Ma nel negozio, Bork è stato offerto attivamente ai genitori. I venditori hanno detto che i Panasonic sono buoni produttori di pane, ma ora hanno lame di plastica che spesso si rompono. E le recensioni di Bork sono contrastanti. E non è chiaro come spesso le lame si rompano se Panasonic ha appena iniziato a installarle (come hanno detto i venditori). Sono completamente confuso. Tutti i miei amici hanno lame di metallo, ma hanno acquisito i loro HP molto prima.
Grazie!

[Christas]

Christas, le lame della mia Panasonic sono di metallo, Bork è probabilmente un'ottima compagnia, collegano tutto da questa azienda, ma non sono stato fortunato con il loro ferro, ora in qualche modo non mi fido di loro .. forse parla con le ragazze che li hai?
E Panasonic è un'ottima macchina per il pane. Se sei un fornaio alle prime armi, soprattutto. Ho già cotto il pane con farina di mais, segale, sesamo, con crusca, uovo, dietetico e ovviamente il solito, ogni giorno lo cuocio esattamente, e talvolta due volte al giorno. Mi piace molto.

Ho Panasik 2501. Lo adoro! Ti amo! Ti amo! Sputa negli occhi di quei venditori! Bugie! Mi è stato presentato HP per il nuovo anno: entrambe le scapole sono in metallo. I venditori, ovviamente, vendono meglio, che è più costoso. Potrebbe essere brava, quel Bork, ma Panasik è la metà del prezzo e conosce i suoi affari per 5+. Questa è la mia prima stufa. A lungo scelto, ha spalato il forum. Per me il primo pane è stato proprio come un miracolo. Guardò il panino, incantata, colpendolo con le dita. Sembrava che qualcosa non stesse andando liscio come dovrebbe essere. Ma mi sono rassegnato. E quale fu la mia sorpresa e gioia quando, dopo il segnale, aprii il coperchio e vidi una piccola polvere liscia e rossastra sporgere dal secchio. Non ho resistito e l'ho baciato, era così bravo, questo è il mio primogenito.
Quindi la scelta, ovviamente, è tua, ma non mi sono mai pentito di questo acquisto!

Ragazze, grazie mille!
Ora sicuramente - Panasonic! Non volevo credere a questi venditori, e ora - e ancora di più non sarò portato alle loro storie)

... non ho resistito e l'ho baciato, era così bravo, questo è il mio primogenito.

Questo è quello che ho capito ... (y) Sono contento per te che ci sia stato amore a prima vista.

[Christas]

ChristasI venditori di Bork ricevono un buono sconto dalle vendite, questo dice tutto

[Christas]

Christas, un piccolo commento sulle "lame". Quindi i venditori-BORKoids, a quanto pare, chiamano la lama per mescolare. Da qualche parte hanno sentito qualcosa, ma senza capire dicono sciocchezze. È come il proverbio: "Un sordo, se non sente, inventerà". I modelli 2501 e 2502 sono dotati di due palette di miscelazione. Uno di questi è destinato all'impasto della pasta di segale. Assomiglia a questo:

A volte questi denti si piegano. E poi i nuovi arrivati ​​si fanno prendere dal panico: "Mi sono rotto, guardia, cosa fare?" Fare niente. Spingi il filo da qualche parte e dimenticalo. Per il pane di segale, il tosto è perfettamente miscelato con questo

Se nel tempo vedi graffi sulla scapola, niente panico. Il commentatore precedente Sasha-sazalexter confermerà.
E un ultimo avvertimento. Baciare il primogenito è, ovviamente, toccante. Tuttavia, consiglio di lasciarlo raffreddare prima di farlo. Sarà molto caldo subito dopo la cottura.
Buona fortuna e buon pane!

E un ultimo avvertimento. Baciare il primogenito è, ovviamente, toccante.Tuttavia, consiglio di lasciarlo raffreddare prima di farlo. Sarà molto caldo subito dopo la cottura.

consigli. O forse l'hanno lasciato raffreddare alla temperatura dell'impugnatura? E con un bacio non ti brucerai le labbra se baci velocemente

Penso che fosse. E se il principiante si rivelasse appassionato ?! Penso che questo consiglio non sia superfluo

[Spirito]

Spirito, e sono già riuscito a grattare una spatola per il pane di segale e non fa paura? Ma per quanto riguarda il danno?

Non ci sono danni lì. E in alcuni punti sono graffiato con qualcosa
Dunque non preoccuparti.

E infine, beh, chi ti ha parlato di eventuali danni? Questa non è certamente Masha. Masha è intelligente, chakhokhbili sa come cucinare! Ma non si tratta di quello

[Ninelle]

Ninelle, non più dannoso dell'aria nel centro della città. Il teflon è generalmente uno dei materiali più inerti; non per niente è ampiamente utilizzato in medicina.

[Nink]

Sono già riuscito a grattarmi

Nink, beh, sei agile, mamma, logora una NUOVA scapola in una settimana! Hai preso la porta?