Panasonic: voglio entrare nei ranghi, ma ne dubito ...

e il peso del pane finito?

Ieri ho sfornato il pane da 400 grammi di farina. L'ho pesato apposta per te - 660 gr. Ma quando ho formato il panino, ho dovuto aggiungere un po 'di farina.
Spesso inforno da 300 grammi, ma non ho pesato il pane stesso.

Se è necessario ottenere una pagnotta del peso di 500 grammi all'uscita, l'impasto dovrebbe essere impastato da 335 grammi di farina. In generale, questa è solo una stufa, cuocerà tutto ciò che vuoi, indipendentemente da ciò che ci metti. È solo pericoloso sovraccaricare il motore impastando una pasta troppo dura o impastare la pasta con più di 600 grammi di farina.

Il peso dipende anche dagli ingredienti, cioè il pane con l'uvetta peserà più dello stesso senza l'uvetta. Il francese è 400 grammi di farina più leggero di tutte le altre opzioni. In teoria si possono infornare da 300 gr. farina, poi ci sarà sicuramente una pagnotta di 450 grammi, mettere una leggera crosticina in modo che non si bruci. Solo la forma sarà bassa. Tuttavia, il secchio Panas è progettato per pagnotte medie e grandi. Meno di 400 grammi non saranno molto buoni. IMHO, ovviamente.

Diversi anni fa stavamo cercando una piccola macchina per il pane per un amico, c'erano solo clathronics cinesi disponibili, ma erano così poveri. In generale ci sono tre programmi e una pagnotta da 400 gr. Tutto .. non ci sono altre opzioni. Ora, mi sembra, questo è ancora più difficile.

Un'altra opzione è impastare l'impasto, cuocere in forno. L'impasto può essere anche di 300 grammi ... Ma questa è un'opzione più complicata, nel senso dei movimenti del corpo che aggiunge.

Meno di 400 grammi non saranno molto buoni. IMHO, ovviamente.

Cuocio con 300 g di farina. Si scopre un buon pane piccolo, tranne che per le dimensioni non è diverso da quando lo inforno da 500g.
Solo il pane è ben conservato, quindi a volte troppo pigro per cuocere troppo poco.

[Taia]

Taia, e per 300 g di farina, quanto liquido prendi?

[Taia]

Taia, e per 300 g di farina, quanto liquido prendi?

210 ml, ma seguo sempre il panino. La farina spesso dà tali sorprese che è difficile mantenere le ricette esatte. Se un panino stretto, aggiungo acqua tiepida, e se serve farina aggiungo semola di grano duro.

[Taia]

Grazie,Taia, Prendo 280ml di liquido per 400g, ma a volte ho bisogno di cuocere meno pane

Faccio sempre 300 grammi di farina e finisco con una pagnotta del peso esatto di 450 grammi. Ma dopo aver impastato e la prima lievitazione, trasferisco l'impasto nella forma L7 e metto questa stessa forma L7 in Panasonic. Metto la crosta leggera, la dimensione è la più piccola e 12 minuti prima della fine della modalità di cottura, tolgo già il mattone cotto finito. Ungo la forma con la margarina Pyshka a bordo largo con un pennello, che tengo sempre in congelatore, in modo da non lavarla mai. Non si turba mai nel congelatore.

Grazie Taia, prendo 280ml di liquido per 400g, ma a volte ho bisogno di cuocere meno pane

E ho anche così tanto liquido.

Ordinato 2511
segale su è impossibile?

[tascha]

tascha, può!

Ragazze, potete cuocere segale e grano a 2510?
E con la pasta madre?
I prezzi sono saliti alle stelle, ma per questo modello almeno più o meno

Non ho girato i miei occhi
Qui 2501 costa 3500

Sì, ma in quale negozio si trova e se è .... Nessuno sa niente.

Ragazze, potete cuocere segale e grano a 2510?
E con la pasta madre?
I prezzi sono saliti alle stelle, ma per questo modello almeno più o meno

Ripeterò la mia domanda, qualcuno può saperlo?
È necessario decidere, non è chiaro cosa accadrà con i prezzi

[Pietà]

Pietà, è facile cuocere segale e grano, sul lievito naturale in modalità automatica, no!

Ho una macchina per il pane Panasonic SD-ZB2502 - 2,5 anni ci hanno reso felici, cuocio pane assolutamente diverso, impasto, faccio marmellate.
Funziona alla grande, lo consiglio.

[Pietà]

Pietà, è facile cuocere segale e grano, con lievito naturale in modalità automatica, no!

sazalexter , nel senso del lievito, no? Ogni giorno cuocio SU ZAKVASK in modalità automatica FRANCESE, BASE

[echeva]

echeva, beh, la ricetta in studio, pliz!

[echeva]

echeva, beh, la ricetta in studio, pliz!

Il mio antipasto è una fermentazione spontanea.
Così,
Lievito Saf-moment - 2g
farina (p / s + 1 s) - 350 g,
farina di segale - 50 g
lievito naturale - 100 g
sale - 7 g
acqua - 275 g
Modalità - FRANCESE (se la pasta madre proviene dall'h-ka, quindi anche su un timer fino a 9-10 ore, in modo che abbia tempo per guadagnare).
oppure - BASIC (se lo starter è a temperatura ambiente)

[echeva]

echeva, Quattro ore sono sufficienti perché il lievito faccia lievitare il pane? Mi tolgo il cappello
Parla con lievito e lievito! 2g

[sazalexter]

sazalexter, il lievito è già alimentato - aggiungo 2g di lievito in più, perché non c'è molto lievito (lo inforno tutti i giorni, non ho tempo di farlo crescere), e quando si è accumulata una quantità sufficiente di lievito, inforno con uno lievito (senza aggiunta di lievito). Il pane è ottimo! Il mio altro (solo a passi da gigante) non mangia affatto

La mia ragazza intelligente vive con noi da quasi 2 anni

Puoi dirmi se è possibile cuocere il pane al burro in Panasonic SD-2511 e, in caso affermativo, in quale modalità. Mi sono sintonizzato per acquistare e improvvisamente vedo che non c'è alcuna funzione per il burro o il pane dolce

[NNV23]

NNV23,

In quello principale.

Istruzioni:
statico.

Saluti, brava gente, buona salute a tutti!
Dimmelo per favore. Vorrei acquistare un panificio Panasonic, non c'è dubbio nella scelta di un marchio. Ci sono fluttuazioni nella scelta del modello. Ho anche visto l'SD-257 in vendita. So che il modello è fuori produzione da tempo, ma mi piace. È di dimensioni un po 'più compatte, le informazioni sul display mi sembrano più convenienti. O consiglieresti ancora modelli moderni? Hanno un vantaggio in qualche modo?

Non mi interessavano i nuovi modelli. prendi 257 non te ne pentirai

[Rubik Jan]

Rubik Jan, sei straordinariamente fortunato ad avere il 257 ancora in vendita! Ce l'ho dal 2010 e non un minuto, nemmeno un secondo mi sono pentito di averlo comprato! E ne avrei afferrato uno proprio lì, senza esitazione, se ci fosse stata un'opportunità del genere!
Questo è il modello HP più avanzato mai prodotto da Panasonic! Ciò è confermato da tutti i proprietari di Panasonic e dagli stessi produttori. Tutto ciò che conteneva si è unito felicemente: design, qualità costruttiva e funzionalità.
Se potessi vedere COME ti invidio adesso, lo compreresti già! Di qualsiasi altra tecnica non posso dire con tanta sicurezza e amore del genere!

[Mikhaska]

Mikhaska, :

L'unico aspetto negativo (almeno per me) 257 è l'assenza del programma "pane dolce" Sul "principale", non importa come trucchi, i prodotti da forno sono troppo scuri O forse è solo nel mio HP Ma, se io Non mi sbaglio, nei nuovi modelli questo programma non è mai apparso

[arancia]

arancia, Mikhaska, Taccola-corvo, Grazie mille per il consiglio.
Prendiamo!

L'unico aspetto negativo (almeno per me) 257 è l'assenza del programma "pane dolce" Sul "principale", non importa come trucchi, i prodotti da forno sono troppo scuri O forse è solo nel mio HP Ma, se io Non mi sbaglio, nei nuovi modelli questo programma non è mai apparso

Non è apparso ... è così che si cuociono nel programma principale
In generale, ottenere un cupcake in Panasonic è problematico, anche nelle istruzioni su cui è scritto
È più facile impastare in forno e cuocere in forno

meno (per me, almeno) 257 è l'assenza del programma "pane dolce"

Il problema si risolve con una elementare riduzione dello zucchero nella ricetta, oppure impostando la crosta "media", non "scura". Lei stessa ha affrontato un problema simile durante la cottura della torta di Pasqua. Ho portato via un po 'di zucchero e voilà! Torta dei miei sogni!

ottenere un cupcake in Panasonic è problematico

Un po 'esagerato con un accento si è rivelato ... Con il cupcake, tutto è stato deciso allo stesso modo della torta. "Stolichny" sta cuocendo alla grande! Non ne ho provati altri, perché non ritengo affatto necessario cuocere i muffin in KhP. Io amo il mio e quindi ceppo solo con il pane.Il mio forno e il mio fumetto vanno benissimo con i cupcakes. Bene, ci faccio l'impasto di lievito e gnocchi.

Non cuocio affatto i muffin nelle Panas, ma le torte con una crosta "leggera" e di dimensione M sono ancora troppo scure e non voglio ridurre lo zucchero. Spengo l'HP 10 minuti prima della fine del programma e non tiro fuori il secchio per altri 5 minuti

Ieri ho preparato un cupcake Dachny secondo il libro allegato - istruzioni. Sì. risulta troppo fritto, ma credo si possa risolvere il problema riducendo il tempo di cottura dai 60 minuti proposti a 55-50

Arancione, inforna un "cupcake country" nella tua nuova pentola a cottura lenta

Per favore, scherza

[Questo è il modello HP più avanzato mai prodotto da Panasonic!]

sei straordinariamente fortunato ad avere il 257 in saldo! Ce l'ho dal 2010 e non un minuto, nemmeno un secondo mi sono pentito di averlo comprato! E ne avrei afferrato uno proprio lì, senza esitazione, se ci fosse stata un'opportunità del genere!
Questo è il modello HP più avanzato mai prodotto da Panasonic!

Davvero, Irishk? Bene, FSE! Sono andato per ordinare.

Olya! Prendilo senza esitazione! Quanto sono felice per te, cara!

Già ordinato, hanno detto che lo avrebbero portato dopodomani. Non credo alla mia felicità! Grazie, Irinka!

Saluti, fornai!
Sono stato fortunato a passare al mio utilizzo Panasonic SD-255. In condizioni abbastanza buone, la benna e la lama ovviamente hanno tracce d'uso, ma questo non pregiudica il risultato.
Quindi con l'acquisto dell'SD-257 riagganciamo. I risparmi verranno spesi in farina e lievito.

[Konstantin]

Konstantin, in ogni caso, mi congratulo con te dal profondo del cuore per l'acquisto di HP da Panasonic!
Ti auguro del buon pane!

[Biryusa]

Biryusae dov'è data tanta felicità?

Biryusa, e dov'è data tanta felicità?

Se hanno dato E poi vendono, e non abbastanza a buon mercato

🔗

Ma per soli 300 rubli. consegnato all'appartamento, ea Mosca è generalmente gratuito.

Mi congratulo con te dal profondo del cuore per aver acquistato HP da Panasonic!
Ti auguro del buon pane!

Grazie mille!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, grazie!
Perché questo modello è migliore?

[Olenka!]

Sei fortunato Olenka! Grande opportunità per voi persone lì per acquisire attrezzature meravigliose! Ovviamente non lo ordinerò qui. Ho paura per la stufa.
E il prezzo ... Bene, cosa posso dire, se nel 2010 l'ho comprato in Panasonic - il centro di Novosib per quasi 11.000 mila rubli.
Quindi, per quanto mi riguarda, acquisti a buon mercato.

Perché questo modello è migliore?

Se la domanda è per me, allora volevo una stufa della prima serie, e questa mi piace più di altre nel design e, dicono, è la più compatta. E l'opinione di Irishka-Mikhaska è significativa per me.
L'unica cosa, dubito: non è un falso? Nell'argomento scrivono che il 257 ° è stato a lungo interrotto, ma d'altra parte, che Panasonic non ha falsi. In generale, riceverò e vedrò l'anno di emissione.

Grazie per la tua fiducia, Olchik!
Non penso che sia falso. Quando è stato messo in vendita, subito dopo, i forni di altre modifiche sono caduti (qualcosa di circa un anno e mezzo era una pausa. Forse un po 'di più). E le persone si sono diffuse in maniera massiccia a nuovi modelli. E poiché la domanda per loro ha superato molte volte la domanda per il 257 °, i giapponesi hanno deciso di rimuoverlo dalla produzione poiché era obsoleto.
Pertanto, nei magazzini del produttore e dei grandi rivenditori c'erano macerie di 257. Dopo che le persone hanno mangiato stufe con campane e fischietti inutili, è nata nostalgia per questi modelli. Così i venditori si sono precipitati a vendere azioni.

i giapponesi decisero di rimuoverlo dalla produzione

Il venditore ha la Cina elencata tra i produttori.

Il venditore ha la Cina elencata tra i produttori.

Questo dovrebbe essere allarmante? Ora ho guardato Ozone, hanno Panasonic per metà prodotta in Cina e per metà in Giappone.