Pesce fritto in pastella "Esotico"

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti

Pelengas 1,5-2 kg
Limone 1 PC.
arancia 1 PC.
Condimento per pesce, sale, pepe,
olio vegetale
Per pastella:
Uova 2-3 pz.
latte 200 ml
Farina di frumento 200 gr
Sale pepe

Metodo di cottura

  • Tagliare il pesce a filetti, tagliarlo in porzioni, marinare in una miscela di limone, arancia, sale, pepe, condimento per il pesce per 30-40 minuti.
  • Quindi friggi in pastella in olio vegetale, puoi farlo in una friggitrice.

Nota

Si scopre un pesce delizioso con delicate note agrumate!

Merri
Cigliache bella idea di agrumi! Grazie!

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