Caffè di Julian Semenov

Caffè di Julian Semenov

Categoria: Le bevande

ingredienti
Caffè appena macinato	2 h l
acqua	100 ml
miele	1 cucchiaino
un quarto di spicchio d'aglio

Metodo di cottura

• Una ricetta pronta per un caffè insolito può essere trovata in uno dei libri di Yulian Semyonov su Stirlitz "Expansion". “Jacobs è andato al caminetto, dove aveva un macinacaffè e una piccola stufa elettrica con torrette di rame. Discusso e meravigliosamente, in qualche modo in modo magico, iniziò a fare il caffè, spiegando:
  
• - Ad Ankara, mi hanno dato una ricetta, è favolosa. Invece di zucchero - un cucchiaio di miele, molto liquido, preferibilmente lime, un quarto di spicchio d'aglio, questo lega insieme il significato di caffè e miele e, soprattutto, non farlo bollire.
  
• Tutto ciò che è bollito non ha senso. Dopo tutto, le persone che hanno sopportato sovraccarichi - fisici e morali - si perdono, non credi? "
  

Nota

Yulian Semyonov ci ha regalato molti dei nostri personaggi letterari e cinematografici preferiti. Li conosciamo tutti, li ricordiamo e li amiamo. Ma, probabilmente, non tutti sanno che Semyonov era un avido intenditore di caffè. La sua ricetta con una combinazione di ingredienti apparentemente selvaggia sarà apprezzata dagli amanti del caffè. Provalo - non te ne pentirai!

bella porzione di caffè delizioso!

Capisco che questa sia una ricetta competitiva?

[Zia Besya]

Zia Besya, la ricetta è davvero letteraria e la cosa più sorprendente è che il caffè è davvero delizioso! Non so spiegare come funziona questa combinazione, ma il caffè è ottimo. Non ho osato sperimentare per molto tempo, ma l'ho provato e non me ne pento.

Marisha, come cucinarlo? Metti tutto in acqua fredda, scalda a ebollizione, ma non bollire, giusto? E basta mettere l'aglio in un quarto, non tagliarlo?
È molto interessante come andrà a finire: adoro il caffè, anche se lo bevo solo una volta al mese, mentre organizzo una vacanza per me stesso.

[Marisha]

Marisha, Verso freddo, metto un intero pezzo di aglio. Prendo un quarto da uno spicchio "medio" di grandezza, per non esagerare. Ho messo il tacchino a fuoco medio e, mescolando, lo porto fino a quando non appare una bella schiuma, senza farlo bollire secondo le raccomandazioni.

[Marinochka]

Marinochka, Ho preparato questo caffè - è risultato delizioso. Una leggera nota di miele è molto piacevole. Ma non ho sentito l'aglio, ma penso che faccia il suo lavoro invisibilmente nel caffè. Grazie mille per la ricetta. Non ho scattato una foto, l'ho provata, ma la prossima volta la farò sicuramente.
In generale, il caffè si è rivelato rilevante per la stagione: anti-freddo e persino delizioso.

[Marisha]

Marisha, Sono contento che il caffè sia stato di mio gusto. Non dovrebbe esserci alcun sapore o odore di aglio. Se si sceglie il giusto equilibrio (aglio-miele), il caffè sembra leggermente piccante (gli oli essenziali dell'aglio agiscono) e allo stesso tempo dolce. Ma lo speck non è così pronunciato come quando si aggiunge pepe, cardamomo o altre spezie. E non intasa affatto il gusto del caffè, ma lo manifesta.

E per quanto riguarda la componente preventiva, grazie. Ho preso una nota.

Marina, grazie per la ricetta!
Questo caffè è stato preparato per noi da mio padre, un appassionato amante dei gialli e da Juliana Semyonova.
Solo lui non ha tagliato uno spicchio d'aglio, ma ha sbucciato e buttato tutto lo spicchio!

Durante la mia breve conferenza, ho detto che avevo portato un campione con me
una sostanza scoperta di recente (derivato della sulfonilurea), che è completamente
insapore per il 40 percento dell'umanità e amaro per il resto,
come il chinino e cosa posso suggerire a tutti di provare questo esperimento.
Più tardi, quando ho tirato fuori una piccola scatola piena di polvere bianca simile
per la farina, ero circondato da una folla di tedeschi Herren Professoren e la loro signora,
allungando le dita bagnate e gridando: Bitte, bitte! (Prego,
prego!)
Poi seguirono una disputa generale e un pandemonio.
"No - non ha gusto!"
"Al contrario. Non hai gusto!"
"È terribilmente amareggiato!"
Ci hanno quasi litigato. "
William Seabrook "Robert Wood"

Cosa sto facendo? Le persone hanno un diverso insieme di gusti e odori preferiti. Se non sento che qualche piatto è "Wow and Ah!", E altri dicono che gli è piaciuto, allora non sto dicendo che queste persone stanno fantasticando. Come dice il mio amico, il gusto e il colore dei pennarelli sono diversi.

[Rina]

Rina

Ben detto!! Una tale ricetta esiste, è splendidamente progettata dall'autore ..
E il gusto è una questione individuale, per qualcuno e "blamange-polynya .."

[QUI]

Tutti i post non relativi alla discussione della ricetta stessa, ma riguardanti i suoi singoli componenti e le differenze nelle preferenze di gusto sono stati rimossi.
Un ulteriore dibattito sui pericoli del miele è QUI
Auguro a tutti tolleranza e una piacevole comunicazione sul forum

, , -
Grazie, il caffè è insolito e delizioso!

Ancora una volta, voglio dire grazie mille per la ricetta del caffè.
Oggi siamo venuti a trovare i miei genitori e io li ho cucinati per colazione, poi è venuta anche mia sorella a cucinare per lei, e così nessuno ha sentito il caffè nell'aglio, ma il sapore del caffè. Anche mio padre, che è molto scettico su tutte le innovazioni, l'ha apprezzato.

Halla, melrin, GRAZIE!

[Marinochka]

Marinochka, e ti ringrazio e delizia! Pt. delizioso e aromatico! La nota di miele è incomparabile, ma l'aglio non si sente affatto, ma dà un certo contributo.
Cucinerò spesso ...

[Elenka]

Elenka, Grazie!

È venuto dalle elezioni, fatto il caffè, fresco dal mattino)))
Ho buttato uno spicchio d'aglio, non c'era miele liquido, quello che era, l'ho messo dentro ... fino a che non si è schiumato .. Ora lo assaggio, al primo sorso odorava fortemente di aglio, al successivo non c'è più . Sapore pungente dovuto all'aglio e ammorbidito con miele, levigato ...
Un tale angelo e demone, sai

[Marina]

Di solito bevo il caffè solo nei fine settimana, ma oggi lo volevo così, ed era con l'aglio (ho messo uno spicchio intero) e il miele. Preparo questo tipo di caffè, ma non spesso. Mi è piaciuto. Marina, grazie per la ricetta!

Oh, è un peccato, ho già fatto colazione, mi sono ubriacato, ma lo farò sicuramente in una caffettiera turca VEKO .. Conosco questo metodo, ma l'ho dimenticato .. mia zia preparava in una caffettiera geyser, e comprato caffè macinato in "Tea-Coffee" su Myasnitskaya (ora), ma era 20 anni fa e quell'aroma di caffè appena macinato martellava tutto nel mondo

Non ho resistito, l'ho preparata nel SECOLO .. si è rivelata insolitamente gustosa e il caffè, regalo per la caffettiera su cui ho segnato, "suonava" in modo completamente diverso Grazie !!!

[GuGu]

GuGu, Natasha, grazie per aver ficcato il naso nella ricetta, non l'ho ancora provata, ma è molto interessante, domani scriverò le mie impressioni !!!

Ragazze, ho letto in un libro, per rendere il caffè più buono, bisogna strofinare un turco con l'aglio.

[Lilida]

LilidaQuando ho avuto l'opportunità di acquistare chicchi di caffè verde per arrostirmi, è quello che ho fatto. Ho strofinato una padella di ghisa con l'aglio, poi ho fritto i chicchi sopra finché sono teneri. Il profumo era più luminoso.

Oggi ho provato il caffè. interessante, né i dolci (non mi piace nel caffè) né l'aglio !!!!

[Giglio]

Giglio, eccomi più o meno lo stesso! Oggi l'ho cucinato di nuovo così bene

[GuGu]

GuGu, Natasha, grazie per il suggerimento. Domani prenderò il mio Veko all'ufficio postale e oppiob

[TatianaSa]

TatianaSa, Tan, e pensavo che l'avessi già ricevuto, già dalla seconda settimana mi godo il caffè

Ho anche preso qualcosa da Tatiana, hanno aspettato che arrivasse. E caffè, anche se bevo solo macchina per caffè espresso. Anche delizioso.