Zuppa Alla Griglia (Cuculo 1054)

[Doratura 1 livello 1 minuto]

Zuppa di cuculo (Cuculo 1054)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Impasto: uovo	1 pc
Farina	4 cucchiai. l. + 1 cucchiaio. l.
sale	1/2 cucchiaino
Per la zuppa: patate	1 PC.
cipolla	1 PC.
Carota	1 PC.
filetto di pollo	1 PC.
erbe aromatiche, sale e spezie

Metodo di cottura

• Ho deciso di postare qui la ricetta, tratta da Nadia - neznaika 659 dal sito di coochel Zuppa molto leggera, un'ottima alternativa alle tagliatelle fatte in casa e alla zuppa con gnocchi, sono gnocchi.
• Per prima cosa, prepara l'impasto
• Uovo 1 pz.
• Farina 4 cucchiai. l. (con una diapositiva) +1 cucchiaio. l. (nessuna diapositiva)
• Pavimento di sale. h. l.
• Mescolare l'uovo con il sale e aggiungere 4 cucchiai di farina. l. (Ho montato il tutto con una forchetta) Aggiungete un altro 1 cucchiaio. l. infarinare e impastare la pasta. L'impasto dovrebbe essere molto duro. Risulta essere nient'altro che una normale palla di neve
• Secondo la ricetta, era necessario iniziare immediatamente a pulirlo su una grattugia grossa, ma non ci sono riuscito in questa attività e l'ho buttato per 15 minuti nel congelatore. Lo tirò fuori e lo strofinò, risultò essere una briciola. L'impasto si attacca ancora alla grattugia, quindi deve essere costantemente rimosso dalla grattugia. Lascia in tavola - lascia asciugare, mentre cucineremo la zuppa stessa.
• Ho avuto un seno. L'ho tagliato a cubetti e l'ho buttato in un cartone animato con olio vegetale. Doratura 1 livello 1 minuto con il coperchio aperto. In parallelo, le carote e le cipolle sminuzzate, le lancio sul pollo, quindi le patate vengono inviate. Non appena le patate sono iniziate, spengo il programma.
• C'era un bollitore con acqua bollente a portata di mano, che ho svuotato (che non è una parola appetitosa) nella ciotola. Anche la nostra "zatirushechka" prosciugata è andata lì. Mescola tutto e spegnilo Cottura multipla 110 gradi 5 minuti (puoi tranquillamente fissarlo per 3 minuti, poi la "malta" bollirà di meno). Mentre cantava, gettò le verdure e il sale.

Programma di cottura:

Doratura 1 livello 1 minuto + Multi cook 110 gradi 5 minuti

Nota

La zuppa non è stata all'altezza del mattino e 3 litri sono stati spazzati via in un attimo

Buonasera Pulcheria! Che zuppa interessante, mi hanno ricordato la zuppa che preparava mia nonna e che si chiamava - "zuppa con malta". Questi stucchi venivano preparati prima perché prima non c'era la pasta e lei li arrotolava con le dita. Avevano la forma di un piccolo fuso, ricordo vagamente, ovviamente, ma se necessario, cercherò di riprodurli. Più recentemente, ho ricordato con mia madre come mia nonna preparava una zuppa del genere. Grazie per aver scritto la ricetta, forse la ripeterò.

E c'è anche un modo così interessante di strofinare gli gnocchi: risulta molto bello e delizioso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Buon appetito a tutti!

mi ha ricordato la zuppa che faceva mia nonna e si chiamava - "zuppa con malta".

e mi sono ricordato di mia nonna. e come li ha strofinati ... Grazie all'autore, piacevoli ricordi, bisognerà cucinare.

Grazie per la ricetta! Zuppa della mia infanzia! La nonna ha fatto la malta con i palmi delle mani, ora ci sono i congelatori - cucinerò sicuramente!

Ecco un altro modo per fare uno stucco 🔗

E c'è anche un modo così interessante di strofinare gli gnocchi: risulta molto bello e delizioso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Buon appetito a tutti!

E non dire attraverso quale forma stai strofinando l'impasto, altrimenti è difficile strofinare l'impasto su una grattugia. Dovrebbe essere più facile nella tua ricetta

Ecco un altro modo per fare uno stucco

Tatyana aveva ragione, ora arriveremo al modo più semplice di "schiacciare" la pasta con il cervello collettivo

E non dire attraverso quale forma stai strofinando l'impasto, altrimenti è difficile strofinare l'impasto su una grattugia. Dovrebbe essere più facile nella tua ricetta

La forma è così



L'ho comprato molto tempo fa, ma ora lo vedo nei negozi online.Ma penso che tu possa passare attraverso uno scolapasta, per il quale usi un piatto culinario.

È così che si chiama: un modulo per gnocchi

[pulkeria]

pulkeria
Zuppa incredibile fin dall'infanzia! Raramente qualcuno non ricorda il suo sapore Grazie dal profondo del cuore