hlebopek
LG. Pane di grano 1 kg
Categoria: Pane lievitato
ingredienti
Latte 345 ml (1,5 tazze)
Farina (premium) 4,3 tazze (tazza 230 ml)
Zucchero 3 cucchiai
Sale 2 cucchiaini
Burro 2 cucchiai (circa)
Lievito 2 cucchiaini (saf-moment)
Metodo di cottura

Addormentarsi in ordine (come nella ricetta)
Seleziona il programma principale e attendi il risultato.

Il piatto è progettato per 1000 gr
Tempo di cottura: 3 ore e 30 minuti
Programma di cottura: base

Admin

Ora, se hai scattato anche una foto al pane di profilo, faccia piena e tagliata!
E hanno indicato la quantità di farina nelle loro tazze!

Non sarebbero commenti inutili, come nella tua ricetta precedente, e questo è molto importante !!!! ricetta corretta !!!! e una foto dello spettacolo !!!! E tutto diventa subito chiaro !!!!

In bocca al lupo!
hlebopek
Faccio una foto! Ho appena mangiato all'istante
E come capire "E ha indicato la quantità di farina nelle loro tazze!" ??
E quanti grammi sono 230 ml di farina?
Admin
Anche se la tua tazza è di 230 ml. quindi 4,3 tazze tengono x 138 grammi = 600 grammi di farina.
Questa quantità di farina richiede circa 390-400 ml. acqua!!!! Hai un totale di 375 ml COARSE. tenendo conto del burro, che ha una consistenza densa, anche se riscaldato!

La mollica di questo pane risulterà essere più fresca della solita mollica morbida!

Non mi importa: una tale briciola, una questione di gusti!

Ma devi scrivere correttamente la ricetta e devi anche dare una foto di una tale briciola! E assicurati di indicare che tipo di farina di frumento è stata messa nell'impasto: farina di frumento, 1 ° grado, integrale!

Admin
Citazione: hlebopek

Faccio una foto! Ho appena mangiato all'istante
E come capire "E ha indicato la quantità di farina nelle loro tazze!" ??
E quanti grammi sono 230 ml di farina?

Quindi prendilo come regola - per fare una foto prima di "mangiare"!

Qui Ti sto chiedendo, quanta farina va nella tua tazza da 230 ml?
Secondo i miei calcoli, circa 138-140 grammi! Link di riferimento che ho fornito sopra, controlla!
hlebopek
La mollica è molto, molto morbida (non appiccicosa). Preparerò io - posterò una foto. Farina premium da forno, insomma la migliore
hlebopek
non ha pesato la farina (è più facile per me prendere un bicchiere da una borsa)
Forse dovresti cancellare la nostra corrispondenza? cosa non sarebbe successo
Admin

Cancellerò parzialmente la corrispondenza! Ma la ricetta deve essere scritta correttamente e accuratamente! Non esponiamo personalmente le ricette per noi stessi, specialmente con un nome così sonoro "LG (tutti i modelli)" che obbliga!
Se "raccogli" farina con una tazza, puoi prenderne una quantità completamente diversa ogni volta nuova!

Correggi la ricetta, ripulisco i post!
E devo solo aiutare e avvertire i fornai inesperti, cuoceranno dalle nostre ricette
hlebopek
Cuocerò, peserò sulla bilancia e correggerò
Admin

Concordato
hlebopek
Citazione: Admin

Concordato

Barba
Ogni fornello viene fornito con un misurino, un cucchiaino dosatore e un cucchiaio dosatore. Affinché le persone non si confondano in milligrammi, grammi e simili, è consigliabile scrivere tutte le ricette così come sono scritte nel ricettario fornito con il fornello al momento dell'acquisto. Lì tutte le ricette sono indicate secondo gli utensili di misurazione. E sarà ancora più interessante se il modello della stufa è indicato specificamente. Ogni stufa ha un volume diverso, in una la resa massima di prodotti finiti è di 680 grammi e nell'altra di 1 kg. Darai una ricetta per 1 kg e il forno può solo 680 grammi. Cosa fare allora e come utilizzare una ricetta del genere?
Elena Bo
Citazione: barba

in modo che le persone non si confondano in milligrammi, grammi e simili
Per questo, le ricette sono scritte in grammi. Acquista bilance.
Admin
Citazione: barba

Ogni fornello viene fornito con un misurino, un cucchiaino dosatore e un cucchiaio dosatore.Affinché le persone non si confondano in milligrammi, grammi e simili, è consigliabile scrivere tutte le ricette così come sono scritte nel ricettario fornito con il fornello al momento dell'acquisto. Lì tutte le ricette sono indicate secondo gli utensili di misurazione. E sarà ancora più interessante se il modello della stufa è indicato specificamente. Ogni stufa ha un volume diverso, in una la resa massima di prodotti finiti è di 680 grammi e nell'altra di 1 kg. Darai una ricetta per 1 kg e il forno può solo 680 grammi. Cosa fare allora e come utilizzare una ricetta del genere?

Non tutti gli ingredienti possono essere misurati in tazze e cucchiai - ad esempio, burro freddo, che viene tagliato a pezzi, e talvolta non ha senso annegare in un micron per versarlo successivamente in un misurino - basta macchiare i piatti con olio. O miele semisolido. È meglio pesare tali prodotti e metterli direttamente nel forno.

Quindi tu stesso stai infrangendo la regola del forum - metti nel tuo profilo il modello della tua stufa, le dimensioni del misurino, dove vivi - a chi sono le tue richieste e desideri?

E più spesso cammina sulla sezione PANE - TUTTA LA TESTA https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#18 - tutte le domande e le risposte ci sono!

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