Porridge di miglio e bulgur con patate (cuculo 1054)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
pancetta salata	30-50 grammi
petto di maiale fresco	50-70 grammi
cipolle a bulbo	1 PC.
patate crude	2 pz. mezzo
miglio	1/2 misurino
bulgur	1/2 misurino
acqua	3 misurini
sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

Cucinare nel Multicooker CUCKOO 1054
Set di prodotti per guarnire
Accendi il multicooker modalità di doratura.
Tagliare la pancetta e il maiale a listarelle sottili, metterle in una casseruola preriscaldata.
Aggiungi le cipolle tritate finemente, le spezie per il gusto.
Friggere il tutto fino a metà cottura ed evaporare il liquido. Disattivare la modalità di doratura.
Aggiungere i cereali lavati, le patate, tagliate a cubetti.
Versare l'acqua, mescolare, salare.
Abilitare Modalità Kashmakere portare il porridge di contorno fino a cottura.

Nota

Questo piatto può essere utilizzato come porridge indipendente se cucinato con carne e pancetta - o come contorno se cotto senza carne, solo in olio vegetale.

Entrambi i gusti sono degni, testati!

Grazie Luysia per l'idea combinando cereali con patate, Mi è davvero piaciuto

Le patate si sono rivelate morbide, non bollite, hanno trasferito parte del loro gusto ai cereali e allo stesso tempo lui stesso era saturo del gusto della pancetta salata, che adora moltissimo!

Cucina con piacere e buon appetito!