Rompiamolo mentre la casseruola cuoce ?!

Giusto

varenet fatti in casa - Non preparo Varenets da molto tempo, è delizioso, cosa puoi dire.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha .... beh, avere un cupcake, così meraviglioso ... hai urgentemente bisogno di iniziare a cuocere lentamente

Ol, sì, non stiamo cercando modi facili ...
Oggi a Kesh ho bollito il brodo di pollo, ho versato acqua bollente sul petto di pollo bollito e su Hai per 5 ore, era delizioso, avevo paura che non fosse bollito, non gorgogliava affatto, ma la carne quasi cadeva a parte.
E ho cotto le patate Keith 212 secondo la ricetta di Galina, mi è piaciuto anche, l'importante è non sedersi a guardare ..

Grazie a tutti coloro che hanno dato istruzioni su come cucinare il brodo!
È fantastico ora!
Niente di acido

[Vika]

Vikae che tipo di algoritmo è necessario alla fine?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, cuocere senza miglioratori, cioè cipolle, carote, radici. Solo foglie di alloro e pepe in grani, beh, e sale.
Un paio d'ore ciao, un paio di minimi
E ci sarà un capolavoro!

Ancora una volta, voglio ringraziare Mirra per il riso.

Oh, e dobbiamo ricordarcelo. Non cucino lentamente il riso ...
Oggi ho cucinato una specie di fagioli tigre
Senza ammollo, devi cucinare per 40 minuti. L'ho messo in alto per 3 ore. Pronto. Anche gustoso

[Galina]

Galina, Ragazza, ricordami come hai cucinato questo riso. Secondo me ti sei discostato un po 'dalla ricetta

ricordami come hai cucinato questo riso. Secondo me ti sei discostato un po 'dalla ricetta

Vic, la cosa più importante qui è il rapporto acqua-riso. E tutto il resto, spintoni, qualunque cosa.
Oggi ho un pezzo di pesce rosso congelato e riso.
Mezzo bicchiere di riso e mezzo bicchiere d'acqua. Ho tagliato il pesce a trecce, ho trovato dei condimenti per il pesce. Ho messo tutto in un piccolo coperchio lento, ho lavato il riso, ho versato mezzo bicchiere d'acqua e sono andato da Hai per 2 ore. Ho guardato quando ero pronto. L'ho mescolato una volta.

... Ragazza, oggi ne metto una porzione per Russell. Spalmato il fondo di un centimetro. E la seconda stessa porzione al Kitfort 205 ..
In Russell, ha senso continuare l'esperimento, perché i basmati si sono rivelati come il basmati, con tali aghi e riso di riso.
E in KT205, mi è rimasto parzialmente attaccato e parzialmente bloccato nel porridge-malasha.



Ma ieri 205 mi ha fatto piacere facendomi 200 g di ricotta da un litro di kefir 3,2%

[gawala]

gawala,
Ragazza, chiedo scusa, ieri ho detto qualcosa di sbagliato, ma oggi ho cucinato ancora una piccola quantità di basmati nel 205. riso di riso

[iomg]

[Oksana,]

cuoceva ancora una piccola quantità di basmati nel 205

Oksana, i dettagli sorella, nome, sorella

Mi dispiace, non l'ho detto ieri

Cosa c'è che non va? Mi sono perso qualcosa ieri?

dettagli sorella, nome, sorella

Ekaterina, questo è probabilmente riso con verdure secondo la ricetta della Myrrine. di 0,5 cucchiai. riso, 0,5 cucchiai. liquidi.
Oksan, se hai ancora un link, lancialo qui, ieri mi sono emozionato e l'ho cancellato.

[gawala]

gawala,
# 937, Tabella delle temperature del fornello lento Kitfort 2010

[Sorridi]

Sorridi,
Tabella delle temperature della pentola a cottura lenta Kitfort KT 2010 # 937

Ieri ho preso una dose 205 di mezza tazza di riso e ho rovinato mezza tazza d'acqua in 2 ore.
Ho fatto il porridge, non è stato il suo volume che è venuto fuori. Mi sono emozionato e ho scritto che 205 basmati non sa cucinare.
Oggi ho preparato 50 ml di basmati e 80-90 ml di acqua + sale. La parola chiave qui: * sbavare sul fondo *.
L'ho cucinato in 55 minuti su Hai e per 10 minuti sono rimasto nel dispositivo spento. perché in fondo c'era un po 'd'acqua e una parte dei chicchi era ancora al dente. Dopo aver riposato, l'acqua è stata assorbita e la morbidezza è diventata uniforme.
... Solo la mia dose, per una porzione, morbida come una piuma, niente appiccicato o bruciato. Ora penserò a come farcela con il pesce, o con il pollo a colazione, mi è piaciuto il riso e il tempo di 55 minuti.

Cotto in 55 minuti su Hai

Quanto sei intelligente. Il mio piccolo fa il riso esattamente 2 ore. Molto gustoso .. Mirra, grazie, grazie ..

Vergine, ho parlato anche della ricotta.
Mettiamo 1 litro di kefir al 3,2% con una durata di conservazione breve per 2,5 ore su Basso, quindi lasciamo riposare per un po 'e filtriamo.
Il siero di latte è acido e la stessa ricotta è molto piacevole e non secca.
200 g di ricotta resa, mi bastavano per la colazione e curate anche il cane-gatto

Quanto sei intelligente

È lì che sono inciampato per la prima volta.
E Russell ha cucinato senza problemi in 2 ore, ma anche l'acqua avrebbe bisogno di più di 1: 1 per il Mistral Basmati

[gawala]

gawala, Grazie,Galina, ma non è proprio quello che volevo
brendabaker, Oksana, grazie, proprio così e per una porzione

... E il miglior riso basmati si ottiene in una padella sul fuoco. in 12 minuti.
Un bicchiere di buoi + mezzo bicchiere di riso + sale + condimenti.
Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento coperto per 12 minuti fino a completo assorbimento del liquido.

Cucino i basmati in un cartone animato, ne esce gustoso, friabile
Ragazze, mi ricordate come cucinare il purè di patate? Ho letto che è incredibilmente gustoso dal lento. Ricordo di aver messo le patate dentro, cucinando senza acqua. Hai?
E poi cosa? Versare il latte caldo e schiacciare?

[Daria]

Ragazze, mi ricordate come cucinare il purè di patate? Ho letto che è incredibilmente gustoso dal lento. Ricordo di aver messo le patate dentro, cucinando senza acqua. Hai?
E poi cosa? Versare il latte caldo e schiacciare?

Daria, no.

Citazione da Miela
Ragazze, a proposito di purè di patate. Cotto a 205 (1,5 litri).

Patate gialle. Tagliare in piccoli pezzi. Circa un centimetro per due. Tre ore in alto!
La purea è perfetta! La consistenza è liscia! Nemmeno un grumo! E mi sono accartocciato con la solita cotta.
L'acqua dista due cm dalle patate e due cm e mezzo dalla sommità della ciotola.
Gettò le patate su un setaccio e le rimise nella ciotola slow. In esso, lo ha impastato con una normale cotta con i buchi. Burro + latte caldo, noce moscata (strofinare un po 'per le patate in cottura) e sale qb.

Ho cucinato una volta a 213 (4,5 litri). Dopodiché, mi resi conto che avevo bisogno di 212.
Grossi pezzi di patate in quale modalità non ricordo. Come alto per 3 o 4 ore e poi è passato al riscaldamento. Lo metto a tarda sera, o meglio di notte. Mi sono svegliato la mattina. Tirò fuori le patate al setaccio con una schiumarola. L'ho restituito a quello lento. Ho aggiunto burro a temperatura ambiente e latte caldo.
Riproverò di notte a 212 (3,5 litri) per indossarlo e cancellerò l'iscrizione esattamente in tempo e modalità.

Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...485;sa=showPosts;start=50

Molte grazie a Mirra

Quindi, ho cucinato il purè di patate, non l'ho mangiato da solo, era già sera. Alla famiglia è piaciuto. Ma ancora, probabilmente, il gusto dipende anche dalle patate. Quello che abbiamo nel negozio - quello e cucinato. Ma giallo
Ha iniziato a bollire già in 4 ore! Kit 212. Cioè dopo 3 ore è stato bucato con un coltello, ma per il purè di patate ho voluto più morbido. L'ho cotto per circa 5 ore, poi l'ho versato e lasciato sul fuoco.

dipende anche dalle patate

Ho iniziato ad aggiungere il brodo all'acqua durante la cottura, oppure a farlo bollire per il vapore, per poi riempirlo di latte.

Cucino basmati in un cartone animato,

Il mio basmati non è stato cucinato nel programma RIS. ma su qualche altro. E ho messo meno liquido rispetto alle istruzioni sulla confezione. Ho completamente dimenticato tutto questo, quindi è più facile per me in una casseruola, poiché non c'è possibilità di rovinare il riso costoso.
(Uso solo tre programmi nel multicooker, i cui segni corrispondono esattamente alla realtà, questi sono VAPORE e COTTURA e ZUPPA / STUFATO)

Ho cucinato per circa 5 ore in totale

Calmati tesoro? No, non sono pronto per questo.

il gusto dipende anche dalle patate

Si Molto. Per la prima volta nella mia vita ho prestato attenzione a questo, in qualche modo quelli lenti fanno risaltare tutti i gusti, o qualcosa del genere.

Ha fatto il purè di patate, dopo aver letto tutti i tipi di blog stranieri - cucinato direttamente in una piccola quantità di latte (in modo che le parti superiori delle patate sporgano un po '), sopra - fette sottili di burro, in modo che queste patate sporgenti non resistessero al tempo . Beh, non ha versato il latte, ovviamente, lo ha battuto dentro. Una volta ho fatto con i resti di patate, che erano a casa - a metà rosse e bianche, e si è scoperto non molto, ma da tutte quelle gialle - solo la purea perfetta. Grazie a Mirra, non mi sarebbe venuto in mente che sarebbe valsa la pena far bollire il purè di patate in una salsa lenta.

mezzo rosso e bianco, e non ha funzionato molto bene,

Le nostre patate non sono molto buone per il purè, per usare un eufemismo ..Per motivi di interesse, dovresti provare a cucinare lo stesso. In generale, non importa quante ore sbuffa. Lo indosso e mi siedo a riposare, soffro ancora di ozio a casa ..

Calmati tesoro?

Sì, ieri l'argomento era)), perché sono scappato di casa 2 volte e si stava bollendo da solo.
Oggi voglio provare il riso, ma integrale!
E a proposito, sul riso. Quale compri? Il produttore, intendo. Mi è piaciuto molto un basmati di Ozone a 220 al chilo. Vendono in borsa, come un indiano.
Ieri ho comprato un Basmati National a Lenta, a proposito, uno sconto su di esso: 80 rubli vale mezzo chilo.
Mistral non ci ha provato, molto cara

In generale, non importa quante ore sbuffa

e l'odore del vapore non compare? Non mi piacciono le patate che hanno ristagnato. Anche un po. Ha un odore. Ecco un pignolo, sì

e l'odore del vapore non compare?

Lo indosso per 4 ore, lo guarderò periodicamente, non mi piace neanche il vapore.

e l'odore del vapore non compare?

Cucino lentamente le patate senza acqua, ma con il burro, tagliato a metà o in quarti, prontezza - digitando - e poi, come al solito, = schiacciare + burro + più latte bollente = purè di patate ottenere un ricco gusto di patate.
Quanto al fatto che si sia fermato o meno, beh, qui è necessario guardare a come di solito cuciniamo le patate.

Ira, quindi risulta essere più cotto, a volte anche con una crosta e poi schiacciato?

Fatto ..
2,5 ore su Hai. c'erano solo 20 ml di latte, il resto era brodo di patate e burro. Un po 'di macinino per patate razlyama, e poi con un normale mixer passato fino a che liscio. Come ho già detto, le nostre patate non sono molto buone, ma io in generale le ho per insalata, ma si sono rivelate molto gustose e tenere.

[gawala]

gawala,
Ragazza, che bellezza. Hai fatto piccole cose?

quindi risulta essere più cotto, a volte anche con una crosta

no, non è cotto. Morbido. - ma se a Kitforth è alto, allora sì, probabilmente si cuocerà.
E in PARENKA, ad esempio, gli shikardos. Ciao.
Bene, anche con il tempo: se lo tieni premuto più a lungo, può essere cotto. L'olio previene la formazione della crosta sulla superficie.

Hai fatto piccole cose?

Sì .. solo l'ultima patata.

Solo l'ultima patata.

Hai sempre tutto l'ultimo.

E a proposito, sul riso. Quale compri

Dasha, prendo Mistral o una miscela di basmati e riso selvatico, o basmati gold, o white basmati. L'ultimo basmati bianco si è rivelato diverso e ha preso più acqua e non c'era tale succosità ed elasticità.
(In Redmond 02 ho cucinato MILK Porridge nel programma, 25 minuti. 1 m di bicchiere di riso + 1,25 m di bicchieri d'acqua.)
Penso anche che sia ora di cambiare il produttore. Ma qui, in PERKRESTK VTB ARENA, un altro basmati è ancora più costoso

Hai sempre tutto l'ultimo

Quindi non facciamo scorte .. Non c'è comunque posto dove riporre.

Non c'è comunque posto dove riporre

Non è da nessuna parte per te?

Non è da nessuna parte per te?

Riesci a immaginare? Le verdure non hanno un posto dove riporre, dalla parola a tutti. Sì, c'è un seminterrato, ma è umido, lì non puoi riporre niente tranne le bottiglie vuote, c'è un secondo pozzo .. Per prima cosa devi togliere tutto il vecchio intonaco, asciugare tutto bene, tutti i muri. Betonare tutto in un modo nuovo, intonacare i tubi, drenare l'acqua dal pozzo, cioè scavare una trincea profonda 5 me fino a uno stagno, e questo non è 10 mo nemmeno 20 ..
E costerà così tanti soldi che non vorrai le patate .. È chiaro che puoi riempire un sacco di spazzatura lì dentro, puoi spingere un normale tornio o qualcos'altro, ci sarebbe un posto, ma lo faremo acquistare attrezzatura ..

Betonare tutto in un modo nuovo, intonacare i tubi, drenare l'acqua dal pozzo, cioè scavare una trincea profonda 5 me fino a uno stagno, e questo non è 10 mo nemmeno 20 ..

No, non ne hai bisogno! Un po 'di patate e carote e puoi tenerlo in cucina.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=479964.0
Io e Kenwood 706 abbiamo cucinato il purè di patate con del liquido, lui fa tutto bene, solo molto

se a Kitforth in alto

È di questo che sto parlando, cotto, è intelligente.

Il marito ha chiesto oggi continuazione del banchetto purè di patate!

[gawala]

gawala, Galina, Qui! Ma le patate non sono gustose, vedi

[gawala]

gawala,
Bene, tutto, sono andato a sbucciare le patate,