Gamberetti per una persona cara.

Gamberetti per una persona cara.

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Gamberetti grandi	300g
Vino bianco secco	0,5 tazze
Pomodori	3 pz.
Peperoncino fresco	1 PC.
aglio	3 denti
Olio d'oliva	1 cucchiaio. l.
Aneto, prezzemolo, basilico	mazzo
Sale, pepe macinato	gusto

Metodo di cottura

• Pelare i gamberi, lasciando la coda. Schiacciate l'aglio sbucciato, tritatelo grossolanamente e fatelo soffriggere nell'olio. Aggiungere i gamberi, sale e pepe. Friggi leggermente. Bagnare con il vino, cuocere fino a quando sarà quasi evaporato, quindi aggiungere i pomodori a pezzetti, il peperoncino e le erbe aromatiche tritate. Dopo 5 minuti spegnete il fuoco, mettete su un piatto, guarnite con il limone. Servire con un bacio.

Tempo per la preparazione:

10-15 minuti

Lorik !!! Posso scrivere un libro di cucina per te e tuo marito? Amore !!!

Sono così, possono!

Freddo!

E qualche anno fa ho escogitato una ricetta leggermente diversa:
Scongela i gamberi grandi.
In olio vegetale (2 cucchiai) in una padella, soffriggere l'aglio (sicuramente amiamo più di 3 chiodi di garofano) e il peperoncino (compriamo chilogrammi di uno fresco, poi lo appendiamo a uno spago, mentre si asciuga, lo usiamo attivamente: decorazione e cibo allo stesso tempo).
Mettere i gamberetti (25-30 pz.) In una padella, mescolare bene e aggiungere lo sciroppo: prima ho usato il miele, poi ho iniziato a usare lo zucchero (1 cucchiaino per 1/4 di tazza d'acqua). Versare i gamberi in una padella ed evaporare, mescolando attivamente.
Dopo circa cinque minuti, quando la maggior parte del liquido sarà evaporata, versare 2 cucchiai. l. salsa di soia e mescolare. Togliere dal fuoco. Aggiungi un pezzo di burro. Mescola di nuovo. Per questa ricetta l'ideale è una "padella wok": tutto "cuoce" benissimo. Anche se per molti anni ho consumato il solito, l'alluminio ...
Mio marito ed io abbiamo sperimentato a lungo, abbiamo aggiunto spezie, succo di limone spremuto, ma alla fine abbiamo optato per questa opzione. L'importante è controllare il piccante ... il peperoncino è una cosa insidiosa ... il pepe diventerà più affilato e l'intero piatto nel cestino ... ovviamente, puoi "sciacquarlo" con acqua e provare a "ravvivare "ma sii preparato affinché i gamberi diventino gommosi ... trattamento termico più di 10 minuti vengono semplicemente distrutti ...

Doplet, beh, sei obbligato a presentare un premio multicooker. Questo è il tipo di piatti che stai servendo ora, e con un multicooker soffoceremo con la saliva mentre leggiamo le ricette. Hai una super famiglia, cucini piatti d'amore per tuo marito, lui prepara piatti d'amore per te. Sostengo il precedente oratore sull'uscita del libro di ricette per piatti d'amore di Dopleta e Dopletinogomuzha !!! Stiamo ancora aspettando le tue delizie d'amore!