Moulinex 5002 o Panasonic 254? Per cuocere il pane nero

Ciao a tutti!
Vorrei davvero acquistare HP, ma non riesco a decidere quale. Vorrei avere più funzionalità, marmellata, torta, ma soprattutto, un buon pane nero è cotto. Acquistare il 255 ° Panasonic è costoso per me, nel 254 ° non c'è il programma "pane di segale" ... Ho letto di Moulinex che ci sono problemi con l'alzare l'impasto, ottenere una crosta scura .. La velocità di cottura non ha importanza , la priorità è la qualità e l'opportunità di sperimentare. Avvisa il tuo futuro panettiere, te ne sarò molto grato. !!!

[Kseopatra]

Kseopatra Per favore guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1858.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=64.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=61.0
Buona scelta!

Sì, ho letto i tuoi link, grazie, molte informazioni utili. Moulinex è stupido da comprare ora, vedo troppi problemi tecnici. Pensando ora a Panasonic 254 o Delonghi 125. La priorità rimane: cuocere il pane grigio con crusca, con lievito naturale. Forse il Panasonic 254 può gestire la cottura di un simile pane così come il 255, che ha la funzione di "segale"

Marmellata, cupcake, impasto questi forni possono farlo.
Si coglie la possibilità di programmare ... Ma, vista la ricchezza della scelta dei programmi base, non so ancora quanto tempo e voglia basteranno per "svolgere" questa funzione. Cosa posso fare, non posso più aspettare con la scelta)))))

[Kseopatra]

Kseopatra Questo non è stato considerato? Kenwood BM450 ahttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0 generalmente è più difficile cuocere con lievito madre in HP https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=55.0
A volte l'automazione deve essere abbandonata, soprattutto se non c'è affatto lievito

Hanno scritto che non sono ancora in consegne ufficiali, non voglio portare la stufa "grigia" ...
Ma ora scaricherò le istruzioni, grazie
Cioè, ci sono ancora problemi con la cottura del pane in Panasonic 254?

[Kseopatra]

Kseopatra Non ci sono problemi, puoi cuocere su qualsiasi HP, sono solo acrobazie aeree con lievito naturale. Mentre voliamo bassi sui cani
Shl come ho scritto Mela cotognahttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.msg143440#new questo è come puoi e dovresti fare in qualsiasi HP

Ciao a tutti!
Vorrei davvero acquistare HP, ma non riesco a decidere quale. Vorrei avere più funzionalità, marmellata, torta, ma soprattutto, un buon pane nero è cotto. Acquistare il 255 ° Panasonic è costoso per me, nel 254 ° non c'è il programma "pane di segale" ... Ho letto di Moulinex che ci sono problemi con l'alzare l'impasto, ottenere una crosta scura .. La velocità di cottura non ha importanza , la priorità è la qualità e l'opportunità di sperimentare. Avvisa il tuo futuro panettiere, te ne sarò molto grato. !!!

Ho una Panasonic 254, ho comprato un mixer per il pane di segale (400 rubli) e ora ho una Panasonic 255! Poiché questi HP sono gemelli, hanno persino un'istruzione per due. Non esiste un programma Rye, ma se confronti i programmi, vedrai che puoi cuocere la segale su Panas254, cosa che sto facendo con successo! Sto parlando di Panasonic, non so di altri HP. E sta a te, ho fatto la mia scelta e sono felice! In bocca al lupo

Sono già con i fornelli, Kenwood 450 !!! La scelta è stata fatta e sono felice !! È così, per la conclusione logica (o la continuazione?) Di questo argomento! Ho cotto 3 pagnotte di pane (la prima è l'uovo, la seconda è il formaggio bianco, la terza è "pane scuro" - tutto dal mio ricettario per Kenwood). Tutti si sono alzati. E il primogenito è: 🔗
Ho anche fatto l'impasto per la pizza - eccellente!

Sono molto soddisfatto della scelta finora. Voglio solo fare qualcosa di segale con kefir o birra. Studiare i lieviti.