Zucchine ripiene - zucchine ripiene

Zucchine ripiene - zucchine ripiene

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
zucca rotonda	9 pz.
pomodoro	2 pz.
carne macinata	300 gr.
cipolla grande	1 PC.
carota	1 PC.
sale pepe	gusto
Mozzarella	50 gr.
origano	1/2 cucchiaino
zuppa di pollo secca (naturale)	1 cucchiaino
verdi

Metodo di cottura

• Mi piacciono queste zucchine più della solita forma lunga. E più gustoso. Queste zucchine al forno sono buone anche fredde.
• Togliere il coperchio dalle zucchine e tagliare il torsolo, lasciando un po 'di polpa sui lati.
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• Potete far bollire le zucchine in una casseruola per 5 minuti in abbondante acqua salata. Dato che ho delle apposite padelle termiche Tapperware che la tengono in caldo, ci ho messo dentro le zucchine e ci ho versato sopra dell'acqua bollente. Chiudere le palpebre e lasciare agire per 15-20 minuti.
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• Mentre le zucchine sono "fumanti", io cuocio la carne macinata. Soffriggere cipolle e carote, aggiungere zucchine e pomodoro "dentro", tritati finemente, sale, pepe, origano, brodo di pollo secco. Carcassa finché sono teneri.
• Tiro fuori le zucchine, le faccio raffreddare un po '.
• Aggiungo le verdure in umido alla carne cruda tritata, strofino la mozzarella. Darà un sacco di ripieno.
• Quindi verdure tritate.
• Metto le zucchine ei pomodorini ripieni in una pirofila e mando il forno preriscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti. Durante la cottura, togliete i coperchi e metteteli accanto alle zucchine.
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• Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

1 ora

Cucina nazionale

italiano

Buone zucchine !! Sfortunatamente, non ne ho visti di tondi qui, quindi devo cucinare dal tradizionale ..

Buone zucchine !! Sfortunatamente, non ne ho visti di tondi qui, quindi devo cucinare dal tradizionale ..

E in qualche modo l'ho fatto nelle patison! Sono quasi rotondi. Prendi i giovani! Nemmeno male! Ho preparato la corrente con carne macinata (tipo involtini di cavolo ripieni).

Io stesso ho fatto cose del genere per la prima volta. Per qualche motivo, ho preferito la forma tradizionale. E c'è carne macinata, solo con verdure, circa 1: 1.