Torta "Fragola di piacere"

Lozja, perché hai fatto le torte così spesse, hai raddoppiato la porzione di pasta o avevi solo un diametro più piccolo? Le torte stanno lievitando forte? (Chiedo cosa ridurrebbe la porzione se ciò)

Lozja, perché hai fatto le torte così spesse, hai raddoppiato la porzione di pasta o avevi solo un diametro più piccolo? Le torte stanno lievitando forte? (Chiedo cosa ridurrebbe la porzione se ciò)

ilonnna, ha fatto questa torta con i biscotti. Nella ricetta ho detto che questa torta può essere fatta con torte biscottate e risulta molto gustosa. E con quelle torte con cui ho fatto, questo esperimento .. anche riuscito. In quel momento, il mio mixer della mietitrebbia si è rotto e, come sai, il biscotto deve essere sbattuto bene. Ora mi sono già comprato un nuovo mixer e stavo facendo una torta con torte di biscotti.

ecco come appare con un biscotto.

No, Len, beh, sono magri comunque !!! Come mi piace !!! Aggiungiamo poi le aggiunte alla ricetta (per chi vuole una torta su un impasto di biscotti), in modo da non perdere la quantità

No, Len, beh, sono magri comunque !!! Come mi piace !!! Aggiungiamo poi le aggiunte alla ricetta (per chi vuole una torta su un impasto di biscotti), in modo da non perdere la quantità

Ilona, ​​ho una forma di 24cm di diametro, in modo che il biscotto non sia denso, lo faccio da 4 uova, 120g. zucchero, 1/2 cucchiaino. l. furgone. zucchero, 120 g. Farina. Oppure scegli quello che sai fare meglio.

Ho un biscotto alla vaniglia su acqua bollente, in una pentola a cottura lenta, 21 cm e la forma è di 22 cm.

Ragazze, non so a chi rivolgermi con la mia domanda. Puoi dirmi qualcosa.
Ho sempre usato la gelatina normale. E ora Instant Instant è venduto ovunque. Come usarlo?
Ho usato per prendere 1 cucchiaio. l. la gelatina l'ha imbevuta con 7 cucchiai. bollito freddo. acqua. Si è gonfiato. Quindi lo ha sciolto e lo ha versato in 0,5 l. liquidi. Ora, che ne dici di questo istante?
Voglio che mia madre prepari un soufflé con una proteina, lo stevioside al posto dello zucchero e delle fragole. E non so quanta di questa gelatina. E dovrei immergerlo?

Ragazze, non so a chi rivolgermi con la mia domanda. Puoi dirmi qualcosa.
Ho sempre usato la gelatina normale. E ora Instant Instant è venduto ovunque. Come usarlo?
Ho usato per prendere 1 cucchiaio. l. la gelatina l'ha imbevuta con 7 cucchiai. bollito freddo. acqua. Si è gonfiato. Quindi lo ha sciolto e lo ha versato in 0,5 l. liquidi. Ora, che ne dici di questo istante?
Voglio che mia madre prepari un soufflé con una proteina, lo stevioside al posto dello zucchero e delle fragole. E non so quanta di questa gelatina. E dovrei immergerlo?

Tanya, con questa gelatina faccio alla vecchia maniera, la verso con acqua bollita fredda per almeno 10, si gonfia, la sciolgo a bagnomaria.

[Lenochka]

con questa gelatina, faccio alla vecchia maniera, verso acqua bollita fredda per almeno 10, si gonfia, si scioglie a bagnomaria.

Vero? Io sono un bast ...
Lenochka,

[Lenochka]

Ilona, ​​ho una forma di 24cm di diametro, in modo che il biscotto non sia denso, lo faccio da 4 uova, 120g. zucchero, 1/2 cucchiaino. l. furgone. zucchero, 120 g. Farina. Oppure scegli quello che sai fare meglio.

Grazie!

Vero? Io sono un bast ...
Lenochka,

Quindi ... sulla confezione c'è scritto cosa e come ...

Grazie!

Quindi ... sulla confezione c'è scritto cosa e come ...

Sì, è scritto sulla confezione da versare in un contenitore con acqua calda, al ritmo di 1 cucchiaio. cucchiaio per 400 ml di acqua. Ma questa opzione non ci soddisfa, dobbiamo combinare la gelatina con la panna acida, quindi faccio come ho scritto a Tanya

Tanya, con questa gelatina faccio alla vecchia maniera, la verso con acqua bollita fredda per almeno 10, si gonfia, la sciolgo a bagnomaria.

Bene, bene ... dobbiamo in qualche modo ricordare!

[Vilapo]

Vilapo , grazie mille per la meravigliosa torta!
A base di biscotto alla vaniglia, tutto il resto secondo la ricetta. La prossima volta proverò le tue torte.

Vitalinka, la torta è fantastica. E grazie per aver scritto

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, dimmi - quando alleviamo gelatina 2 confezioni da 2 cucchiai. lo zucchero va aggiunto o no? Se necessario, quanto?

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, dimmi - quando alleviamo gelatina 2 confezioni da 2 cucchiai. lo zucchero va aggiunto o no? Se necessario, quanto?

Non aggiungiamo una nocciola in gelatina dalle confezioni, c'è tutto. Diluire solo con acqua bollita. Abbiamo ridotto l'acqua a 2 bicchieri in modo che si solidifichi bene.

Il dottor Etker dice di mescolare un pacchetto con 2 cucchiai. l. zucchero e mescolate con acqua, bene, ho mescolato 2 confezioni con 3 cucchiai. zucchero per 2 tazze. acqua - probabilmente sarà dolce - la torta al garrese ne vale già la pena

Il dottor Etker dice di mescolare un pacchetto con 2 cucchiai. l. zucchero e mescolate con acqua, bene, ho mescolato 2 confezioni con 3 cucchiai. zucchero per 2 tazze. acqua - probabilmente sarà dolce - la torta al garrese ne vale già la pena

Giusto! Lena si riferiva alla solita gelatina di fragole, ha un sapore di fragola e contiene già zucchero. E la gelatina per la torta di Ober è essenzialmente insapore di per sé, quindi lo zucchero deve essere aggiunto lì secondo le istruzioni. L'ho fatto anche secondo le istruzioni sulla borsa: tutto è andato a buon fine, non preoccuparti.

Giusto! Lena si riferiva alla solita gelatina di fragole, ha un sapore di fragola e contiene già zucchero. E la gelatina per la torta di Ober è essenzialmente insapore di per sé, quindi lo zucchero deve essere aggiunto lì secondo le istruzioni. L'ho fatto anche secondo le istruzioni sulla borsa: tutto è andato a buon fine, non preoccuparti.

No, non sarà dolce, non preoccuparti. Chiedete e non scrivete di che tipo di gelatina stiamo parlando, e io rispondo intendendo la gelatina che uso.

Non ho resistito e ne ho provato un pezzo - divinamente delizioso e tenero

Non ho resistito e ne ho provato un pezzo - divinamente delizioso e tenero

È fantastico, mangia per la tua salute

[Vilapo]

Vilapo, beh, la tua torta ci è davvero piaciuta! Solo oggi abbiamo un dolcetto alla pesca con un biscotto al miele!

, personalmente. !! Vitalinka, queste torte possono essere fatte con qualsiasi frutta e saranno sempre molto gustose. Grazie per la foto e il report

Domanda: e se non esiste un prodotto semilavorato in gelatina, può in qualche modo essere fatto da solo o è molto triste? Ho solo il Dr. Oetker Jellix, un gelificante naturale per marmellate istantanee, marmellate, gelatine. Puoi fare il succo di frutta con qualsiasi marmellata e aggiungerlo lì e ottenere la gelatina?

[ilonnna]

ilonnna Ilona, ​​ho aggiunto Jellix alla confettura di arance in https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Se lo strofini attraverso un setaccio, ottieni effettivamente la gelatina. Penso che puoi provare a fare con le bacche. Ma sarà ancora diverso. È più facile acquistare gelatina normale e preparare gelatina a base di qualche tipo di bacca o altro frutto. Non sarà peggio che dal dottore.

Domanda: e se non esiste un prodotto semilavorato in gelatina, può in qualche modo essere fatto da solo o è molto triste? Ho solo il Dr. Oetker Jellix, un gelificante naturale per marmellate istantanee, marmellate, gelatine. Puoi fare il succo di frutta con qualsiasi marmellata e aggiungerlo lì e ottenere la gelatina?

Ilona, ​​la pectina non è gelatina, è meglio fare la gelatina da soli. Lessare la composta concentrata, filtrare i frutti di bosco e aggiungere la gelatina. Lascialo congelare un po '...

Ragazze, grazie a tutti! A proposito, sulla confezione c'era scritto che serviva per fare marmellate e gelatine. Ma non ho sperimentato e l'ho riportato al negozio (non riuscivo a pensarci subito) Ora sono un felice proprietario di 2 sacchetti di gelatina di ciliegie e 2 sacchetti di lampone - niente fragola! Probabilmente lo farò con il lampone. Metto solo quello più giovane e vado dritto al focolare aperto!

E oggi, al contrario, sono stato molto fortunato, non è apparsa solo la fragola, ma anche la pesca. A proposito, oggi ho comprato le pesche e sono verdastre per il cibo, ma giuste per una torta ...

Soooo! Adesso torturerò con la mia gelatina. Non ne ho trovato uno istantaneo, ma c'è quello più comune.Non è un sacco di 2 cucchiai. l. gelatina per 350 g di panna acida allora? Non riesci a ottenere un pezzo di gomma?

Soooo! Adesso torturerò con la mia gelatina. Non ne ho trovato uno istantaneo, ma c'è quello più comune. Non è un sacco di 2 cucchiai. l. gelatina per 350 g di panna acida allora? Non riesci a ottenere un pezzo di gomma?

No, non funzionerà, la gelatina è ancora diluita con acqua, più lo zucchero nella panna acida ...

Bene, ok, crederò a una parola! Le torte si stanno già raffreddando!

Lena, ho fatto tutto, resta solo da versare la gelatina, ma mi sembra che non si solidificherà, perché ho versato un cucchiaio in un piattino e l'ho messo in frigorifero. Si è raffreddato, ma l'acqua è rimasta acqua! Non ho esperienza con le gelatine in polvere. Ho comprato quello che era - prodotto russo "Gelatina a cottura rapida" 1 bicchiere d'acqua è scritto per 1 confezione, in generale, è anche scritto nella tua ricetta. Cosa fare, aggiungere la gelatina o versarla così e in qualche modo si solidificherà per miracolo?

Ilona, ​​ovviamente si congelerà, ma ci vorrà più tempo, nella nostra gelatina, la norma è di due bicchieri d'acqua per busta (e lo spiego in preparazione), riduco l'acqua a un bicchiere per congelare più velocemente. ..

Ilona, ​​è meglio non riempirlo con questo (n) Altrimenti, otterrai un panino bagnato, come ho avuto la prima volta;) Cerca la gelatina del Dr.Etker - secondo me è venduta ovunque

Oh, ragazze, ora io stesso so che avrò un panino inzuppato! In generale, questa gelatina "Prodotto russo" non è affatto gelatina, sebbene la gelatina sia indicata nella composizione, ma a quanto pare si sono dimenticati di metterla lì. E mi ha spinto a sbarazzarmi della nuova tecnologia di notte, quando non c'era nessuno a raccontarla (tutte le persone normali dormivano). E i miei involtini di vischio dagli occhi grandi sono mescolati, la torta è iniziata - le fragole sono tritate e adagiate (a quel tempo sono ancora lisce e belle), è necessario affrontare la gelatina e la piccola temperatura è scesa sotto 39 e eruzione cutanea alla gola (nulla faceva presagire il mal di gola di herp, ma) E sono corso da piccolo a gelatina, cosa avrebbe, dannazione ... Non si sarebbe congelato nemmeno con l'aggiunta di un cucchiaio da dessert di gelatina, ma ho sperato e ho versato questo nella torta! Il liquido di kuda è scomparso e ha iniziato a filtrare attraverso lo spazio tra il fondo Ebbene, cosa si doveva fare? Le fragole sono rimaste asciutte e si sono adagiate sulla torta (per niente sabbiosa). bene che ho preso 4 confezioni di gelatina. Ho iniziato ad usare la gelatina di ciliegie, ma cosa fare?, metterla nel congelatore e, per ogni vigile del fuoco, mescolare separatamente 2 cucchiai di gelatina in un bicchiere d'acqua, in modo che fosse essere pronti.In generale, dopo mezz'ora la gelatina istantanea "Prodotto Russo" si è raffreddata a freddo, ma ... congelate !!! Versatela in un piattino, mettetela nel congelatore , dopo 15 min. il risultato è lo stesso: acqua con acqua! In generale, ho tolto quest'acqua, ho aggiunto la gelatina riscaldata, ho aspettato un po 'e ho versato le fragole. Ma per qualche motivo non sono riuscito a riempirlo fino alla fine: le fragole medie non sono state annegate nella gelatina. E per qualche motivo, molte fragole hanno deciso di emergere. perché? Non capisco. In generale, ho fatto qualcosa, ovviamente, ma non proprio quello che volevo. La foto mostra che la torta superiore è rosa per l'impregnazione con la prima "non gelatina", motivo per cui è anche gonfia! Ma questo è comprensibile: devi cercare una gelatina normale, ma come affrontare l'emergere delle fragole? Dopotutto, lo schema non ha funzionato per questo

Ilona! C'è anche una ricetta per la tua gelatina cupcake arabo con gelatina

Ilona, ​​a quanto ho capito la qualità della gelatina lascia molto a desiderare, ma dagli errori si impara. Che tipo di gelatina hai usato prima o no? Il fondo e il centro sono ottimi, la torta superiore ha assorbito davvero la gelatina. Il primo errore è che hai iniziato a versare solo gelatina fredda, che non ha iniziato a congelare. Visto che non si congela, è stato necessario navigare lungo il percorso .... Le fragole spuntano solo se la gelatina è liquida, non spunta se la gelatina è gelatinosa. La gelatina non dovrebbe solo raffreddarsi, ma anche iniziare a indurirsi leggermente ... Beh, in generale, sei un bravo ragazzo, e rotoli e torta, e anche guardando la notte. E se non si perde la voglia di sperimentare gli errori, penso che la prossima volta tutto funzionerà. Grazie per il report: rose: e le foto.

Ilona! C'è anche una ricetta per la tua gelatina cupcake arabo con gelatina

No ... è improbabile che questa cosa terribile sia stata usata lì, anche se ... potrebbe aver funzionato lì. E non ho dovuto mettere la gelatina, ma prendi la torta, come quella di Lena nella foto!

No, Len, il desiderio non è scomparso, riproverò. Al contrario, se non ha funzionato, allora dobbiamo imparare, credo di sì. Non ho mai fatto la gelatina prima. (O non ricordo già, ma il fatto che non ho usato la sostanza chimica dalla borsa - sicuramente!)

No, Len, il desiderio non è scomparso, riproverò. Al contrario, se non ha funzionato, allora dobbiamo imparare, credo di sì. Non ho mai fatto la gelatina prima. (O non ricordo già, ma il fatto che non ho usato la sostanza chimica dalla borsa - sicuramente!)

Bene, okay, la prossima volta che andrà tutto bene. Guarda che tipo di gelatine vendi, qual è il migliore ...
Lo stesso dottore Ober .. ce ne sono tanti tipi diversi, non ho scritto di lui come faccio con "Mriya"

Bene, okay, la prossima volta che andrà tutto bene. Guarda che tipo di gelatine vendi, qual è il migliore ...
Lo stesso dottore Ober .. ce ne sono tanti tipi diversi, non ho scritto di lui come faccio con "Mriya"

Ho comprato l'unico che era, ora cercherò qualcos'altro.

[Lenochka]

Lenochka, grazie per la ricetta!
È vero, ho sempre fatto una torta simile e la tua ricetta me l'ha fatta rifare.
Non riconosco alcun impasto nelle torte, solo biscotti.
Ho anche distribuito le fragole a fette spesse sotto lo strato di gelatina e sullo strato di gelatina. E ho tre torte.
In cima anche uno strato di fragole.
Questa volta, visto che la fragola sta già partendo, ho dovuto farlo con quella minuscola e metterla solo in gelatina. Se confronti, la mia variazione è più succosa, perché ci sono molte fragole.
Anche se la torta è lontana dall'originale, la mostrerò comunque, perché è stata la tua ricetta a farmi fare.


Grazie!

Tanya, è fantastico che la mia ricetta ti abbia fatto preparare la tua torta * SCHERZOSO * Penso che la tua famiglia fosse felice
Io stesso faccio queste torte in diverse varianti, dai lontani anni '80, quando le ho incontrate per la prima volta nella DDR: fiori: questa ricetta è solo una delle tante opzioni E tu hai una bella, deliziosa torta alla menta

[Lenochka]

Grazie, Lenochka!
E non preparo torte secondo le ricette. Ha inventato questo lei stessa.
La cosa principale per me è un biscotto, e lì XVantazia sta già camminando.
Sì, ho letto nel tuo primo post che hai fatto questa torta da un biscotto.
Delizioso....

[Lenochka]

Grazie, Lenochka!
E non preparo torte secondo le ricette. Ha inventato questo lei stessa.
La cosa principale per me è un biscotto, e lì XVantazia sta già camminando.
Sì, ho letto nel tuo primo post che hai fatto questa torta da un biscotto.
Delizioso....

Alla fine sono riuscito a capire come esporre una foto, altrimenti leggevo, leggevo e ammiravo tutto. Ho fatto una torta, visto che il raccolto di fragole è grande! Mi è piaciuto molto - la crema con una leggera acidità, i frutti di bosco in gelatina - bellezza, dirò separatamente dal test - Mi è piaciuto molto la torta o il biscotto, ognuno lo chiama in modo diverso. Ma, probabilmente, il prossimo. una volta che lo immergerò, si è rivelato un po 'asciutto. Forse hai bisogno di cuocere più sottile? Proverò Grazie mille per la ricetta!

Wow, che bellezza è venuta fuori Alena, grazie per il report e la foto: rosa: queste torte sono anche biscotti, puoi metterle a bagno nello sciroppo, sarà delizioso. Oppure puoi fare la stessa ricetta con un biscotto classico, io l'ho sperimentato

Grazie all'autore per una meravigliosa ricetta della torta. La torta è piaciuta molto a tutti, è leggera, proprio quello di cui hai bisogno nelle calde giornate estive.

Ciao! Ti ho portato grazie per la splendida ricetta! La torta è stata preparata per il compleanno di suo marito. La torta, ovviamente, non è così bella, ma molto gustosa!