Rotolo di spugna

Rotolo di spugna

Categoria: Confetteria

ingredienti
uova	6 pz.
zucchero	6 cucchiai. cucchiai.
farina di frumento premium	6 cucchiai. cucchiai
vanillina	gusto
sale	pizzico
qualsiasi marmellata o altro riempitivo
zucchero a velo	per spolverare

Metodo di cottura

• Voglio condividere una ricetta semplice ma deliziosa. Sicuramente ce n'è uno sul sito. Ma ho deciso di mostrare anche la mia versione.
• Questo panino veniva sempre cotto da mia nonna, ora mia madre lo prepara e, ovviamente, io.
• È molto semplice con i prodotti disponibili. Il rotolo viene preparato molto rapidamente. Questo è un vero toccasana. È possibile applicare qualsiasi ripieno: panna, latte condensato bollito o marmellata. Oggi lo prendo con la marmellata di albicocche, che amo moltissimo.
• Iniziamo. Non c'è bisogno di separare bianchi e tuorli. Basta rompere le uova, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e la vanillina. Batti con un mixer per 10-15 minuti (a seconda della potenza del mixer). La massa diventa bianca, triplica di volume. Le uova sbattute finite non cadono quando le raccogli. Aggiungere la farina setacciata. Potrebbe non essere esteticamente gradevole, ma mescolo delicatamente dall'alto verso il basso con la mano. Dita come rastrelli. L'impasto li attraversa. Non pensiamo.
• Versate l'impasto su una teglia foderata di carta e oliata, livellate. Lubrificare con olio in modo che quando si piega la crosta tostata non si stacchi. Mettiamo in un forno preriscaldato. Inforniamo per 10 minuti a 180 gradi. Il rotolo non deve essere cotto, altrimenti si romperà una volta piegato.
• Lo tiro fuori dal forno e lo lascio raffreddare in tavola. Non sono mai caldo. Per me l'impasto è sgualcito. La torta si è raffreddata. Spalmiamo con marmellata o altro riempitivo. Lo pieghiamo con la carta. Si stacca molto facilmente. Cospargere di zucchero a velo sopra. Tagliamo, prepariamo tè o caffè. A casa lo adorano con il latte. In breve, buon divertimento!
• 

Il piatto è progettato per

1 rotolo

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

forno, mixer

Nota

Il rotolo può essere cotto da qualsiasi numero di uova. Solo per ogni uovo, un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di farina.

Ricette simili

Rotolo veloce con albicocche (Podmosvichka)

Rotolo di pollo con albicocche (magari)

Rotolo di albicocche con ricotta (ang-kay)

Tek, signore, ho subito una domanda: per quale teglia è questa quantità di pasta?
Dai tempi dei dinosauri, voglio imparare a cuocere questi panini, ma mi è sempre sembrato che non fosse per menti normali. Soprattutto quelli che devono essere arrotolati a caldo. Posso iniziare con il tuo, Angel?
Hai solo bisogno di riunirti mentalmente ...

[Ciao Lenok!]

Ciao Lenok!Beh, almeno sono entrato! E poi tutti in qualche modo mi superate!

a cosa serve la teglia

Regolare dal forno.

Voglio imparare a cuocere questi panini, ma mi è sempre sembrato che non fosse per menti normali.

Non piangere il blues!

Soprattutto quelli che devono essere arrotolati a caldo. Posso iniziare con il tuo, Angel?

Sì, di solito si surriscaldano, io non lo faccio. Mi sembra che l'impasto si raggrinzisca, diventi più denso quando lo arrotoli caldo. Provalo! La cosa principale è non cuocere.

Hai solo bisogno di riunirti mentalmente ...

Cosa c'è da raccogliere. Il rotolo è pronto in 30 minuti con tutta la preparazione.

Cosa c'è da raccogliere. Il rotolo è pronto in 30 minuti con tutta la preparazione.

Lo hai pronto in 30 minuti, e devo ancora prendere un bicchiere di vino per coraggio, non sono mai un pasticcere, quindi ho sempre paura. Sto "cuocendo" i talleri di Lorik da un mese ormai ... Ho scoperto di recente un sacchetto di nocciole e una barretta di cioccolato, quindi mi ricordavo a malapena, perché li ho comprati ... e poi ROLL !!!
Infine, è FANTASTICO!

Tutti HA-HA a lei!
Lan, sto per passare un pezzo di carta da forno ... forse sarò fortunato e non ce l'ho ...

Dai.In precedenza, quando lei non c'era, la nonna cuoceva su fogli di quaderno, che erano in una scatola. Ho comprato un taccuino per questi scopi o l'ho preso da me. In precedenza, i quaderni venivano acquistati per l'intero anno accademico!

Questo è quello che non ho, quindi sono i fogli del taccuino!
Ma la carta, la vipera, lo è, come si è scoperto.
Eh, oggi chiaramente non è la mia giornata ...

Dai! Avrai ancora tempo!

Cercherò di fare oggi, ma non prometto dal peccato. Qualcosa che ho promesso ultimamente non va bene. Il secondo giorno di Tanina-Romina cucino le lingue! Del resto l'ho cucinato l'altro ieri ... e poi la cosa non è andata, non c'era tempo.
Quindi, se lo padroneggio, allora preparo un panino.

Lena, questi rotoli sono realizzati molto velocemente e senza alcuna tensione. Stamattina ho anche confuso un panino con marmellata di albicocche. Solo io ho una ricetta leggermente diversa (+ 100 ml. Acqua bollente e 1 cucchiaino di lievito per dolci). Risulta un biscotto molto delicato.

[Angela]

Angela, splendido rotolo, la taglierina è molto appetitosa!
C'è così poca farina dentro, ma sembra molto ricca! È per questo che hai una struttura così bella? Dovrò provarlo prima o poi. Grazie!

Anch'io questa mattina ho infangato un panino con marmellata di albicocche

Un altro sadiuga!
Lo farò con la confettura di mele. Beh ... se mai dovessi farlo ... allora con lui!

[Anya,]

Anya,Grazie. Provalo. Veloce, economico e delizioso. Fai mezz'ora e mangi in mezz'ora.

Lo farò con la confettura di mele.

Lino, sarà anche delizioso. Risulta stupendo con la crema alla charlotte, con la ricotta è buona e la crema è possibile. Sì, qualunque cosa.

Lo avrai subito! Quale altra crema ?! Vorrei occuparmi della marmellata, ma voglio già la crema!

Dai. In precedenza, quando lei non c'era, la nonna cuoceva su fogli di quaderno, che erano in una scatola. Ho comprato un taccuino per questi scopi o l'ho preso da me. In precedenza, i quaderni venivano acquistati per l'intero anno accademico!

Ed è possibile a scapito dei volantini in modo più dettagliato, molto interessante. Ma il tiro è solo un miracolo

[Angela]

recentemente scoperto un sacchetto di nocciole

So-ssss ... quindi mi sono ricordato perché ho comprato le nocciole?
Angela, rotolo chic

So-ssss ... quindi mi sono ricordato perché ho comprato le nocciole?

Risulta stupendo con la crema

[Angela]

Angela, ma puoi scoprire quanta farina hai (puoi dire "tu"?) in un cucchiaio?
O quale cucchiaio usare: da una macchina per il pane o da una normale? Versare sopra la farina?
La ricetta del panino, che io di solito utilizzo, utilizza 220 g di farina per 6 uova, ma mi sembra che la tua ne abbia molto meno, perché la mollica nella foto sembra più ariosa.

[Angela,]

Angela, rotolo chic, così arioso! Deve solo sciogliersi in bocca.

[Angela]

Angela, bel rotolo! Proverò in occasione, grazie! Adoro anche quando c'è poca farina. Il rotolo non si spezza dopo la piegatura?

Quale altra crema ?! Vorrei occuparmi della marmellata, ma voglio già la crema!

Così hanno detto, con Charlotte ... beh, o con una crema pasticcera modificata ... Puoi ingoiare la lingua !!!!!
E marmellata anche lì !!!
Lo tirate fuori dal forno, dalla sfoglia sul tavolo per il bordo del pezzo di carta ... lo togliate e lo stendete caldo con la marmellata .. viene assorbito direttamente nell'impasto, e poi la crema è aggiunto.
Quindi vai avanti con la canzone !! :)))

[Anna]

Angela, puoi scoprire quanta farina hai (puoi dire "tu"?) In un cucchiaio?

Annaovviamente puoi chiamare. Prendo un cucchiaio con uno scivolo. Secondo la ricetta per 5 uova, 100 grammi di farina. Risulta circa 125-130 grammi.

Angela, magnifico rotolo, così arioso!

Manyash!Grazie. Rotolo preferito. Anche mia nonna ha cucinato. Era il suo marchio di fabbrica. Arioso e gustoso.

Proverò in occasione, grazie!

Sasha, ovviamente provaci.Il lavoro è minuscolo, niente soda, niente lievito, niente da dividere, ma il risultato è gradevole.

Il rotolo non si spezza dopo la piegatura?

Se c'è molta farina, sarà più ruvida. Forse si spezzerà o se ristampi. Non friggere.

Una ricetta molto interessante e sembra deliziosa nella foto, aggiunta ai segnalibri.

[Lena.]

Ed è possibile a scapito dei volantini in modo più dettagliato, molto interessante. Ma il tiro è solo un miracolo

Lena.Grazie per la lode. E le foglie del taccuino furono strappate e disposte su una teglia. Completare con la pasta e infornare. Ora, non so che i taccuini moderni andranno?

[Alyona]

Angela, chic roll

Alyona, Grazie!

... si toglie e si spalma ben caldo con la marmellata .. viene assorbito direttamente nell'impasto, e poi nella panna.

La spalmo solo quando si sarà raffreddata per non far sgualcire. E non sparo a caldo. Anche se puoi.

[Vika]

nella foto sembra delizioso, aggiunto ai segnalibri.

Vika, usalo. Non te ne pentirai.

[Angela,]

Angela, molto gustoso, è pigro da cuocere, ma mangerei kusmanchik.

[Tanyush,]

Tanyush,Grazie. Sì, c'è lavoro per mezz'ora. Beh, se non vuoi, non saltare da me, ti tratterò!

[Tanyush,]

Tanyush,Grazie. Sì, c'è lavoro per mezz'ora. Beh, se non vuoi, non saltare da me, ti tratterò!

Sì, lo capisco da mezz'ora, ma troppo pigro.
Forse domani ti mostrerò un biscotto, ieri e oggi era sfogliatina alle mele, alcuni membri del biscotto, e ho guardato il tuo biscotto e così ho voluto aa

[Angela]

Angela, ricetta semplicissima, grazie! Cercherò sicuramente di cuocerlo.

il forno è pigro, ma mangerei il kusmanchik.

Beh, se non vuoi, non saltare da me, ti tratterò!

UN! E non mi hai chiamato aaaaa! Come se non fossi pigro!
Sono troppo pigro, sono stato il primo della fila! Ho persino un nome speciale e pigro: Lena!
Karoch, detta l'indirizzo!

Quindi non me l'hai detto! : ragazza-sì: inizierò subito! : girl_thin: E Tanyulya ha iniziato subito a mendicare l'aglio! : girl_pirate: Burn ..... Siediti a casa a casa! Quindi verrai dal codice che abbiamo impostato!

[Natalia]

Natalia, morde la tua salute!

[ang-kay]

ang-kay, trascinato nei segnalibri merci)))

[Yulia]

Yulia, prendilo. Non è assolutamente un peccato!

[Lenkaaaaa]

Lenkaaaaa, Ay !!!! Dov'è il tuo tiro allora? Eravamo già stanchi di aspettare i gelsi, lei è scappata, ma è scomparsa con un panino. Dove sei ???
Angela, grazie per un semplice e bellissimo rotolo! Devo interpretarlo domani)))

[IRINA]

IRINA, non solo come Lenok!

[Angela]

Angela, meraviglioso rotolo! Non ho mai provato a cuocerlo in quel modo, avevo paura di non farlo rotolare caldo, ma si scopre e non necessariamente. Grazie per i segreti di cucina. Adesso non ho paura del tuo aiuto. L'ho messo nei segnalibri. Ho visto guardando la notte, ecco come addormentarsi adesso !!!

[Tatyana]

Tatyana, ma niente affatto! Spero che non si impolveri nei tuoi segnalibri!

Angela, grazie per la ricetta, il rotolo è super, avrò il coraggio e lo infornerò domani, avevo anche paura di rotolare più caldo, la ricetta stessa è facile e conveniente,

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Grazie e buona fortuna! Sto aspettando con impressioni.

questi rotoli sono realizzati molto velocemente e senza alcuna tensione

Adoro i panini Ma anche perché Lena Tim ha molta paura di cucinarli

[Albina]

Albina, non c'è niente di sbagliato in questo. Hai bisogno di provare.

Mi è piaciuto cuocere il panino con il ripieno è subito cotto.Questo dovrà essere provato, ma questo è solo dopo aver installato i mobili da incasso in cucina. E ora il mio forno non è così caldo

[ang-kay]

ang-kay Oh, che ricetta meravigliosa! : girl_claping: comodo, veloce, dai prodotti disponibili e, soprattutto, pigro mi piace cucinare spuntini così veloci e ancora di più da mangiare: oops: domani farò sicuramente pasticci: lol: grazie!