Confettura di arancia

Confettura di arancia

Categoria: Confetteria

ingredienti
Arance	890 g-3pz
zucchero	500g
Zhelfix 1: 1	1 confezione
Limone	2 pz

Metodo di cottura

• Le arance sono state lavate accuratamente con una spazzola per bicarbonato di sodio. Forato la pelle, sciacquato con acqua bollente e versato acqua fredda. L'ho lasciato per 3 giorni. Ho cambiato l'acqua ogni 8 ore.
• Inzuppate le arance, eliminate la scorza, pelate la polpa bianca. Tagliare la scorza a listarelle, le arance a rondelle. Quindi ogni cerchio in 6-8 parti e rimosso il film da loro.
• Le arance sbucciate pesavano 670 g, le ho messe in una casseruola, le ho ricoperte di zucchero e ho spremuto il succo di 2 limoni (circa 70 g). L'ho lasciato per 12 ore.
• Il giorno successivo, mettere a fuoco e far bollire per 30 minuti, a ebollizione lenta, fino a quando la schiuma bianca si è fermata.
• Alla fine ho aggiunto una confezione di Zhelfix, probabilmente nella sua interezza. potrebbe aver messo meno e bollito per altri 5 minuti.
• Tritate in un frullatore, eliminando prima parte della scorza.
• Può essere usato nei prodotti da forno e l'ho fatto per i biscotti al caramello https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156313.0, ma puoi mangiare e goderti il ​​gusto.

Nota

Il risultato è una meravigliosa confettura, non zuccherina, non molto dolce, densa.
Fonte forum di Karina 🔗 e l'intero Internet, poiché ho rivisto un numero enorme di ricette prima di realizzarlo e sono rimasto soddisfatto del risultato.
Lo consiglio vivamente agli amatori. La quantità di zhelfix può essere assegnata a tua discrezione.
Cucina per la tua salute !!

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