Il multicooker non basta. Cosa comprare per aiutarla?

Il multicooker è probabilmente l'assistente più richiesto in cucina, ma purtroppo anche a poco a poco inizia a fallire.
Sono giunto alla conclusione che aveva bisogno di un assistente. L'acquisto di un secondo multicooker non è in qualche modo interessante, ma penso che la mia famiglia non mi capirà, ma se qualcosa di simile ...
Ad esempio, qualcosa come una padella elettrica o qualcos'altro, la cosa principale è che ci sono programmi ... metti tutto giù e se ne va e lei cucina e si spegne.

So che ci sono padelle elettriche e una cosina delicata come il masier-pilaf, ma lì, a quanto ho capito, devi solo regolare la temperatura e stare sopra questa padella, insomma, non cuoce e non si spegne.

Forse puoi consigliare qualcosa.

Ora voglio un airfryer. Penso che questo sia solo per la tua domanda

C'è stato un tempo in cui lo volevo, e poi in Temka riguardo all'airfryer ho letto che se c'è un buon forno, è solo un dispositivo simile ... poi mi sono calmato dal desiderio, e dopo aver visto le sue dimensioni nel negozio ho completamente a malincuore (è troppo grande per non dire altro)
Ora, se solo il master pilaf fosse finalizzato, sarei felice di ottenere una cosa del genere

forse qualcuno ha visto sentito ha un dispositivo del genere?

Ragazze, non sono nell'argomento, ma abbiamo un forum su Airfryer e master pilaf e altri "assistenti" di informazioni è pieno, lì puoi continuare, e così, uno e quello de in-fa sarà in diversi argomenti e confondi te stesso e gli altri non troveranno

Voglio dire, forse qualcuno può offrire qualcosa di completamente nuovo

acquistare una cuociriso o una pentola a cottura lenta, allo stesso modo, ma da un'azienda diversa. Compatto.

Voglio dire, forse qualcuno può offrire qualcosa di completamente nuovo

Bene, probabilmente allora il Bimby.

(y) Sì ... ho letto di questa cosa. La cosa, ovviamente, è ottima, ma il prezzo ha rilevato che costa 1280 euro.

Penso che le persone che sono in grado di spendere quel tipo di denaro su un dispositivo nei forum non pascolano. Qui tutto è più simile a chi vuole spendere i soldi con saggezza.

Forse c'è ancora qualche tipo di dispositivo? Solo per meno soldi

e cosa vuoi cucinare nell'apparecchio?

Probabilmente non in materia, perché non un assistente, ma assistenti.



Ma la questione di cos'altro comprare, tormenta anche me

Mi sembra che la rete di sicurezza del multicooker sia la pentola a pressione. Non oserei lasciarla sola, ma ... se il multicooker inizia improvvisamente a guastarsi, allora la pentola a pressione è perfetta!

Posso lasciare Airfryer da solo?
Di notte, ad esempio, come fornello lento.
Mi piace molto l'opportunità di cucinarci dentro in pentole di terracotta. Inoltre, in teoria, tutto dovrebbe languire / stufare, come in un multicooker

Non l'ho lasciato di notte. In qualche modo non ce n'era bisogno. Non si riscalda come un multicooker. Tutto si raffredderà fino al mattino. Non cucino da molto tempo. Faccio il pollo al massimo 1,5 ore, a seconda del peso, girandolo una volta. Il tempo più lungo nel ricettario è per l'essiccazione dei funghi - da 120 min. Se lo imposti a 60 minuti, si spegnerà, la ventola funzionerà ancora per qualche minuto e il gioco è fatto.

Taki ha comprato un airfryer, ma uso ancora i cartoni animati ... non mi adatterò ancora ad AG ... o non lo finirò, poi lo cuocerò troppo

E seguo rigorosamente la direzione della pentola a cottura lenta.

In generale, la nostra paranoia può essere divisa in tre gruppi:

1. Utile: pentola a cottura lenta, pentola a cottura lenta, marmellata, yogurtiera, spremiagrumi ...
2. Utile in modo condizionale: friggitrice, airfryer, pentola a pressione, macchina per waffle, macchina per il cioccolato, gelatiera, macchina per frittelle ...
3. Fantastico: fonduta, raclette, affumicatoio e ...e ... un separatore !!!

La lista che ho abbozzato è oooooooooooooo molto controversa, ma ... possiamo ribattere! In una disputa nasce la verità e non ho paura di sbagliare!

La lista che ho abbozzato è oooooooooooooo molto controversa, ma ... possiamo ribattere! In una disputa nasce la verità e non ho paura di sbagliare!

Davvero controversa, poiché ognuno ha i propri compiti e per risolverli, ogni casalinga usa ciò che ritiene ottimale per se stessa. Conoscendo i gusti della mia famiglia, non metterei mai una pentola a cottura lenta e una pentola a cottura lenta sulla stessa fila per me. Non voglio comprare una pentola a cottura lenta e non ho intenzione di farlo. Così come l'Airfryer e il Jam Maker. Si scopre che avrei ottenuto una lista completamente diversa in tre gruppi. Ma non vorrei discutere e provare qualcosa al riguardo agli altri, perché non conosco né il loro modo di vivere, né le loro priorità nel cibo ... ha scritto.

[Anastasia]

Anastasia!
Forse dovresti condividere anche la lista? Per la discussione? Non sto dicendo che la pentola a cottura lenta e il multicooker siano sullo stesso ripiano, proprio accanto a ...

Bene, in primo luogo, l'ho già pubblicato, proprio qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137.0 e in secondo luogo, per me stesso, non considero utile la discussione, perché comunque nessuno sa come me, di cosa esattamente ho bisogno o non ho bisogno alla fine. Beh, in qualche modo lo guardo. Ma questa è solo la mia opinione, non mi impongo a nessuno, per favore capisci bene!

1. Utile: pentola a cottura lenta, pentola a cottura lenta, marmellata, yogurtiera, spremiagrumi ...

cosa più importante, hanno dimenticato la macchina per il pane (ce l'ho e la marmellata). e lo spremiagrumi per molti è esclusivamente un lavoratore stagionale per la raccolta. sono tutti pesanti ed è scomodo lavarli.

e lo spremiagrumi per molti è esclusivamente un lavoratore stagionale per la raccolta. sono tutti pesanti ed è scomodo lavarli.

E tu leggi il nostro argomento sugli spremiagrumi e vorrai Panasonic, che è facile da pulire e spreme alla grande, ed è comodo e compatto per la conservazione!

Qui! ecco la parola chiave: immagazzinamento! Sfortunatamente, ciò che è nella scatola di immagazzinaggio, nel mio caso, viene e usa molto raramente. La cucina è molto piccola, quindi se c'è qualcosa nell'armadio, quindi per estrarlo dall'armadio, devi prima arrivare da lì, ad esempio, un sacchetto di frutta secca, un barattolo di marmellata, un sacchetto di cracker e un mucchio di tale spazzatura per la quale non esiste un deposito permanente.
in generale, finché non lo ottieni, ti dimenticherai di fare quello che volevi.

Cool probabilmente vive per chi ha una grande cucina Puoi costruire qualcosa come un nastro trasportatore. microonde (scongelamento) - lavello - pelaverdure - robot da cucina - marinatore - cartoon \ friggitrice \ pentola a pressione - frigorifero - lavastoviglie.

E dall'altra parte del lavandino - uno spremiagrumi - frullatore - bar - forno, per esempio.

generalmente super

quindi aspetterò l'acquisto di un appartamento da una grande cucina, o quando inventeranno una mietitrebbia con le funzioni di pulizia, grattugia, triturazione e spremiagrumi in 1 dispositivo e in modo che gli allegati non cambino. in modo che 1 sia universale.
Non è chiaro, è davvero così difficile inventare?

Cool probabilmente vive per chi ha una grande cucina Puoi costruire qualcosa come un nastro trasportatore. microonde (scongelamento) - lavello - pelaverdure - robot da cucina - marinator - cartoon \ airfryer \ pentola a pressione - frigorifero - lavastoviglie.

E dall'altra parte del lavandino - uno spremiagrumi - frullatore - bar - forno, per esempio.

generalmente super

Sì, non discuto, viviamo bene, anche se non si può dire che sia molto grande, ma verranno digitati 11 metri e quindi il significato della parola memorizzazione è un po 'diverso per me, qualcosa di cui hai davvero bisogno è tenuto vicino a portata di mano, sui desktop. Compreso uno spremiagrumi - lo ho in grande considerazione e funzionante - i loro succhi sono molto utili per la salute e, poiché un buon dispositivo viene acquistato, dovrebbe essere usato e non stare in un armadietto.
È un peccato che non tutti siano così fortunati! Le nostre cucine sono un disastro: puoi subito vedere che sono state progettate da uomini lontani dalla casa!

quindi aspetterò l'acquisto di un appartamento da una grande cucina, o quando inventeranno una mietitrebbia con le funzioni di pulizia, grattugia, trituratore e spremiagrumi in 1 dispositivo e in modo che gli allegati non cambino. in modo che 1 sia universale.
Non è chiaro, è davvero così difficile inventare?

Perché è difficile - Panasonic aveva una simile mietitrebbia - e uno spremiagrumi a tutti gli effetti, un tritacarne e una mietitrebbia in una sola persona - a mio parere, hanno interrotto la sua produzione. Un vero peccato !!!

Sì, non discuto, viviamo bene, anche se non si può dire che sia molto grande, ma verranno digitati 11 metri e quindi il significato della parola memorizzazione è un po 'diverso per me, qualcosa di cui hai davvero bisogno è tenuto vicino a portata di mano, sui desktop. Compreso uno spremiagrumi - lo ho in grande considerazione e funzionante - i loro succhi sono molto utili per la salute e, poiché un buon dispositivo viene acquistato, dovrebbe essere usato e non stare in un armadietto.
È un peccato che non tutti siano così fortunati! Le nostre cucine sono un disastro: puoi subito vedere che sono state progettate da uomini lontani dalla casa!

quindi affittavamo un appartamento con cucina di 14 mq. è allora che ho iniziato a interessarmi a tutti i tipi di aiutanti in cucina. poi ho comprato una macchina per il pane, una caffettiera, uno spremiagrumi (elettrico).
E ora in cucina c'è solo una macchina per il pane. e la caffettiera e lo spremiagrumi stanno raccogliendo polvere nell'armadio. Voglio mettere il fumetto sul fuoco. da nessun altra parte. o non comprare affatto

metti sul fornello! .. Io stesso ho pensato a lungo a 4 fottute comodità nella vita \ ne ho già 5 adesso \, tutte ugualmente tutte allo stesso tempo non ho usato nessun momento della mia vita, al massimo due. Ci sarà una cucina, sto seriamente pensando a una tavola con due o tre comfort, quindi c'è più spazio per i piani di lavoro.

(y) Sì ... ho letto di questa cosa. La cosa, ovviamente, è ottima, ma il prezzo ha rilevato che costa 1280 euro.

Forse c'è ancora qualche tipo di dispositivo? Solo per meno soldi

Bimby sostituisce più di 20 elettrodomestici da cucina. E se aggiungi il costo di tutti i dispositivi, l'importo è molto superiore al costo del Bimby.
Credo che il Bimby sia necessario a una giovane famiglia che non ha ancora elettrodomestici.
Per un multicooker, un buon aiuto è la pentola a pressione elettrica Unit o LendLife, puoi lasciarla sola, ha anche programmi come MB.
Io stesso non vedo l'ora di acquistare una pentola a pressione come assistente, ma purtroppo non ne abbiamo nella nostra città

2. Utile in modo condizionale: friggitrice, airfryer, pentola a pressione, macchina per waffle, macchina per il cioccolato, gelatiera, macchina per frittelle ...

Forcina, perché ti riferisci alla pentola a pressione come condizionatamente utile ?? Spiegare

Forcina, perché ti riferisci alla pentola a pressione come condizionatamente utile ?? Spiegare

È solo che ritengo che cucinare sotto pressione uccida più vitamine e sostanze nutritive rispetto alla cucina classica. Ma penso che la modalità languore sia la più utile. A PARER MIO.

In realtà, questo è un punto controverso. Non tutti condividono il mio punto di vista. Penso che troverai sicuramente il punto di vista opposto. Ecco perché è pluralismo !!!

Classificherei anche la pentola a pressione come condizionatamente utile. Ci cucino molto raramente e occupa molto spazio. È fantastico cucinare le barbabietole, ovviamente, e il brodo è veloce. Ma dal momento che raramente faccio bollire le barbabietole e non faccio affatto bollire i brodi, è praticamente inattivo.

[Boo Boo]

Boo Boo, Voglio solo prendere una pentola a pressione per cucinare rapidamente carne o zuppa o zuppa.
E cucino barbabietole in MV.
Ho visto qui una master class su come cucinare le verdure per la vinigrette in MV, ora è l'unico modo in cui lo faccio.

La zuppa in una pentola a cottura lenta è più conveniente per me cucinare. Ed ecco il pollo per insalata in pentola a pressione.
Puoi condividere un riferimento alla master class?

[Boo Boo]

Boo Boo
Sfortunatamente, non riesco a inserire link nel messaggio

Sì, non necessariamente attivo, lo inserirò io stesso. Bene, o dove trovare un percorso dettagliato.

[Boo Boo]

Boo Boo, qualcosa che non riesco a trovare il link, poiché lo lancerò sicuramente.Ma la linea di fondo è che: le verdure (patate, carote, barbabietole) vengono tagliate a cubetti e impilate in pile in una ciotola fumante, la modalità di cottura a vapore è di 20 minuti.
Quindi tutti gli ingredienti sono mescolati + cetrioli + cavolo + cipolle.

È solo che ritengo che cucinare sotto pressione uccida più vitamine e sostanze nutritive rispetto alla cucina classica. Ma penso che la modalità languore sia la più utile. A PARER MIO.

Ho trovato su Internet come cucinare sotto pressione

La cottura a vapore ad alta pressione è il metodo più dietetico di cottura dei cibi. L'alta pressione favorisce il rilascio di succhi naturali dal prodotto, consentendo di cuocere cibi ad alte temperature nel proprio succo. La cottura ad alta pressione permette di "riparare" i tessuti danneggiati nei prodotti che sono stati confezionati sottovuoto o precedentemente congelati.

Vapore
Il vapore surriscaldato generato ad alta pressione e temperature elevate consente di cucinare da 3 a 10 volte più velocemente. Il trattamento a vapore ad alta temperatura permette di cuocere senza sale, con una quantità minima di olio, zucchero, aromi e esaltatori di sapidità, meno invecchiamento e secchezza mantenendo il gusto fresco.

Nutrienti
La cottura a pressione preserva tutti gli elementi nutritivi del cibo. Poiché il cibo viene cotto in un ambiente senz'aria e molto rapidamente, la quantità minima di vitamine, liquidi, minerali, sali viene digerita durante il processo di ebollizione.

Ad esempio, mi piace molto usare la pentola a pressione. Da aprile lo uso sempre, così comodo, veloce e delizioso. Soprattutto aiuta dopo il lavoro. Dopo cena, ho posato i prodotti necessari per il piatto, ho chiuso il coperchio, l'ho acceso e mentre andavamo a fare una passeggiata serale o facevamo qualche altro lavoro, TUTTO è già pronto. Il giorno dopo la cena è già lì e non c'è bisogno di stare ai fornelli !!! Poi ho solo messo la pentola a pressione nell'armadio fino alla prossima volta e nessun problema !!!

Tuttavia, penso che una pentola a cottura lenta faccia risparmiare tempo ... Ci vuole molto tempo prima che una pentola a pressione accumuli pressione, quindi la rilasci ... Non penso sia giusto avvolgere un asciugamano freddo, quindi io Sto aspettando che la pressione scenda da sola.

[Anastasia]

Davvero controversa, poiché ognuno ha i propri compiti e per risolverli, ogni casalinga usa ciò che ritiene ottimale per se stessa. Conoscendo i gusti della mia famiglia, non metterei mai una pentola a cottura lenta e una pentola a cottura lenta sulla stessa fila per me. Non voglio comprare una pentola a cottura lenta e non ho intenzione di farlo. Così come l'Airfryer e il Jam Maker. Si scopre che avrei ottenuto una lista completamente diversa in tre gruppi. Ma non vorrei discutere e provare qualcosa al riguardo ad altri, perché non conosco né il loro modo di vivere, né le loro priorità nel cibo ... E quello che uso personalmente, quindi nell'argomento speciale "Necessario e non così attrezzatura in cucina "ha scritto.

E ora di nuovo, per l'ennesima volta, sono pronto a sottoscrivere ogni parola Anastasia! Aderisco assolutamente allo stesso punto di vista. E la pentola a pressione sarebbe sicuramente nella prima lista e al primo posto. Tornante, dici un punto controverso? È solo la tua supposizione che qualcosa venga distrutto lì sotto pressione? O è confermato da qualcosa? Perché quando ho acquistato una pentola a pressione molti anni fa, ho appena letto molte conclusioni di nutrizionisti secondo cui è in questo caso che viene preservato il numero massimo di nutrienti e vitamine. Ed è con un languore prolungato che, ahimè, crollano completamente. ... E perché non puoi lasciarla? Forse i vecchi sovietici non erano abbastanza affidabili. Anche se questo mi ha servito per molti anni senza interruzioni. E non parlo nemmeno di quelli moderni, il grado di sicurezza è ottimo. Un'altra cosa è che in mezz'ora fino a quando il piatto è cotto, non avrai tempo di andare da nessuna parte, perché rimane caldo. Oh, beh, questo è tutto, altrimenti la mia lode per la pentola a pressione verrà trasferita all'argomento su di lei.

[Tornante]

Tornante Quanto tempo ci vuole per alleviare la pressione?

[Scintilla]

Scintilla! Con i miei 6,5 litri ... circa mezz'ora.

Dopplet
Molti di recente sono stati dipendenti dalla cottura di cibi sotto pressione, in pentole a pressione. Ma non importa quanto sia desiderabile tale cottura dal punto di vista dell'ammorbidimento della carne, va ricordato che porta sempre a un cambiamento nel valore biologico della proteina. L'assimilazione biologica di tale carne è notevolmente ostacolata e questo, a sua volta, influisce negativamente sulla salute. La carne che è tenera "dal dente" risulta essere tutt'altro che tenera rispetto allo stomaco.

Molti riconoscimenti sono stati dati dai produttori di pentole a pressione.

Dopplet! Il fatto che cucinare in una pentola a pressione sia meno vantaggioso che in una pentola a cottura lenta o pentola a cottura lenta è la mia opinione. Ammetto pienamente il pensiero di sbagliarmi. E in Internet puoi trovare sia a favore che contro ... Inoltre, lo uso anche io ... Quindi non voglio discutere ...

SCUSA PER RITIRARE ..
Voglio anche dire della pentola a pressione, la cottura sotto pressione consente di preservare un massimo di sostanze naturali (non modificate dalla lunga cottura) nei prodotti.
Ebbene, Pokhlebkin (dal link) lo ha guardato da una posizione diversa, ora le tendenze sono le seguenti: si consiglia di utilizzare i prodotti nella forma più naturale dal punto di vista della loro lavorazione, e la difficoltà di assimilazione è no considerato più come "-". Prendiamo, ad esempio, l'atteggiamento verso il pane fatto con farina pregiata raffinata. A quei tempi, era considerato il più utile.

Se prendiamo le tendenze della moda dell'ultimo mezzo secolo, allora ciò che non è stato considerato utile ... La mia vecchia generazione ricorda quando era consigliato friggere nel burro e lo considerava più utile dell'olio vegetale. E si consigliava di rimuovere la verdura dalla dieta ...
E l'acqua bollente? Hanno ammesso che è necessario bollire per almeno 10 minuti, quindi che non dovrebbe essere portato a ebollizione affatto ... Ricordo quando è stato trasmesso in TV che bollire le uova è dannoso. Hai solo bisogno di mettere l'acqua bollente, ma non bollire ... Beh, c'erano molte cose.
Così ho capito che il processo di cottura è una materia oscura. È impossibile prendere in considerazione la totalità di tutti i fattori ed è prevenuto pubblicizzare il risultato delle azioni finali solo con dati iniziali parziali. Da qui la timidezza da "in nessun caso" a "necessariamente". Alcuni hanno preso in considerazione fattori dal primo al quindicesimo e hanno fatto una conclusione. E altri - da 100 a 115 e hanno ottenuto l'esatto contrario ... E se hanno preso in considerazione da 50 a 65 ...
In questo caso, i dati sperimentali sono molto più affidabili, ma generalmente non sono ottenibili.

[Tornante]

Tornante
Sono completamente d'accordo con te!
Ogni persona ha un atteggiamento diverso nei confronti della cucina. Una persona legge un mucchio di informazioni ma sceglie ciò che è più vicino a lui.
Tornante Grazie per il tuo feedback su questa pentola a pressione.

Non essendo il proprietario di una pentola a pressione, da tutto quello che ho letto, ho concluso che questo dispositivo fa solo risparmiare tempo. Considerando che nella stessa pentola a cottura lenta si può avere un gusto diverso, eccellente, allora sceglierei una pentola a cottura lenta, cosa che ho effettivamente fatto, procedendo dal fatto che avrei avuto almeno un gusto vario, che non avrei caricato la vacanza trasferendo da un piatto alle stoviglie che userò il mio set piuttosto ampio di utensili da cucina senza timore di graffiare o rompere la superficie del piatto. È una mia scelta. Quale dispositivo fa risparmiare tempo? Non lo so, perché una tale opinione richiede esperienza sia con DVA che con TFR, ma lo ripeto: non c'è TFR.
Come assistente, sceglierei da solo (senza avere nulla, supponiamo)
1.Berner grattugie
2.multi fornello
3. un robot da cucina, ad esempio un tritacarne (robot da cucina) Gamma –7 01-1 o altro (attrezzatura al momento della scelta) Ho un tritacarne, sebbene esista anche un dispositivo separato per la carne
4.Steamer
5.produttore di pane
6. fornello lento
Sfortunatamente, non ha funzionato con il produttore di cioccolato. si sono imbattuti tutti quelli difettosi, ma è un peccato ...

[Shurshun]

Shurshun! Ti svelo il segreto della pentola a cottura lenta ... Sembra che te ne servano due! Piccoli e grandi. Non ne voglio uno piccolo perché un'anatra non si adatta, ma uno grande perché non scolpiamo anatre e conigli ogni giorno!

Sì, e se non c'è abbastanza spazio in cucina, allora puoi cavartela solo con un po ', un'anatra e un coniglio tagliati in 4 parti si adatteranno perfettamente al suo interno
Non siamo così ricchi da acquistare separatamente elettrodomestici per pasti abbondanti separatamente per piccole porzioni

Non si può tagliare troppo uno stinco di maiale ... Più precisamente, non sarà più uno stinco di maiale ... Ma i dispositivi per le feste possono essere facilmente tenuti nella stanza dell'armadio. Non riesco nemmeno a vederli lì.

[Shurshun]

Shurshun! Lascia che ti dica un segreto sulla pentola a cottura lenta ... Sembra che tu ne abbia bisogno due! Piccoli e grandi. Non ne voglio uno piccolo perché un'anatra non si adatta, ma uno grande perché non scolpiamo anatre e conigli ogni giorno!

Katyusha, non ha senso, IMHO in due, visto che sono per una varietà di dispositivi, l'ho già capito per esperienza, e avendo in particolare un cartone animato e una pentola a cottura lenta riesco a fare tutto e ottenere un ottimo risultato. Fornisci i fatti sul desiderio di avere due DV. Perché due, secondo te?

Dopo tanto tempo è stata acquistata una pentola a cottura lenta per aiutare il multicooker, un secondo multicooker e un grill, ora posso rispondere da solo, più spesso degli assistenti uso personalmente un airfryer, ovviamente tutto è in uso di tanto in tanto , ma AG in qualche modo più spesso

Sulla base della mia esperienza, dirò che la pentola a pressione fa risparmiare tempo e come !!! anche se lei alza e si sfoga per qualche minuto. Non uso un asciugamano bagnato per sfogare il vapore (se ho fretta), lascio solo lentamente la pressione e il gioco è fatto !! Uso principalmente la pentola a pressione quando ho bisogno di cucinare qualcosa velocemente. A volte succede così: torni a casa e pensi che il filo si muoverà rapidamente, questo non funzionerà con una pentola a cottura lenta, devi pensare in anticipo cosa sarà per cena, ad esempio.