Frullatore Bamix M200 Superbox e l'intera famiglia di frullatori Bamix

La differenza è nella potenza e nelle attrezzature. La potenza influisce solo sulla rotazione dell'albero in un mezzo viscoso, non influisce sulla velocità di rotazione degli ugelli.

Oggi, a causa della mancanza del Bimby, ho preparato la pasta per frittelle con Bamiks, un accessorio per impastare. Contentissimo. L'impasto è arioso, pieno di buchi e ho cliccato velocemente:


Ora questo è l'unico modo in cui impasterò.

Oh, e impasto sempre l'impasto per frittelle e frittelle con l'accessorio universale bamix. Ha mostrato la foto proprio all'inizio dell'argomento:

Cominciamo con il test (ne ho già parlato). Quindi "PRIMA" (tutto si mescola alla vecchia maniera con una forchetta), "DOPO" (bamix con bocchetta universale)

Inoltre preparo sempre i pancake con i bamiks. E mi piace anche mescolare l'omelette con questo accessorio: non esce sbattuto, ma in modo uniforme

Così ho aperto la mia bici.

Queste biciclette sono le più interessanti, perché ogni giorno è necessario, ma non sempre viene in mente.

Ragazze, ho capito bene che è difficile con questo frullatore frullare le proteine ​​fino a renderle dure? Ho davvero bisogno di questa funzione, mi è piaciuto il frullatore, due frullatori bruciati, voglio prendere qualcosa di più affidabile.

[Lennochek]

Lennochek, puoi frustare, ma succede molto velocemente e l'importante è fermarti durante, altrimenti puoi interrompere)

Ragazze, stavo facendo la pasta per fette

L'impasto può essere impastato per gli gnocchi?

[Gulsine]

Gulsine, Penso, la potenza non è sufficiente per girare la pasta compatta.

[Lennochek]

Lennochek, puoi frustare, ma succede molto velocemente e l'importante è fermarti durante, altrimenti puoi interrompere)

Maria, per favore dai un link a un video in cui le proteine ​​vengono montate con bamiks fino a picchi duri!

[Vera]

Vera, ma non ho visto il video. L'ho frustato io stesso))

Masha, per favore, fai un video))

Ho frustato il latte oggi ... frustato, ma non c'era schiuma forte. Più precisamente, la schiuma che c'era sopra non era male, poi c'era la sua assenza. Latte rustico, pastorizzato, fortemente raffreddato.

Una forte schiuma sarà solo quando si monta latte scremato con 0,5-1,5% di grasso.

[Vera]

Vera, domani proverò a farlo)

[Vera]

Una forte schiuma sarà solo quando si monta il latte scremato con 0,5-1,5% di contenuto di grassi.

Vera, Non prendo mai un latte così magro e non lo capisco, ma il mio latte si schiude perfettamente. Di solito prendo 3.2. Hai solo bisogno di congelarlo in congelatori a piccoli cristalli, non in ghiaccio, vale a dire latte con piccoli cristalli. Sempre nel soggetto, Manna ha pubblicato immagini con schiuma ottenuta in latte di diverso contenuto di grassi.

su latte di diverso contenuto di grassi

No, il contenuto di grassi era del 3,2%. I produttori erano diversi.

I produttori erano diversi

Esattamente. Siamo spiacenti, involontariamente fuorviato

[scoiattolo]

Per l'assicurazione compro latte contenente scoiattolo più del 3%. Qui è sempre frustato. Certo, ben freddo nel congelatore è il migliore.

A proposito di montare le proteine. Qui la donna giapponese prepara un pan di spagna e frusta i bianchi con un dischetto, ma secondo me solo fino a punte morbide. E poi con una normale frusta si porta alla consistenza desiderata, insieme allo zucchero a velo.

Se Maria fa un video, lo guarderò anch'io. Mi sembra che sia più difficile battere con Bamiks che con un mixer.

È più difficile battere con bamix che con un mixer.

Mi unisco.

Ragazze, ho letto solo a pagina 13 - mentre finisco di leggere, gli sconti finiranno. Salva - cosa prendere: Bamiks 200 con un tritatutto e grattugie e bicchieri per 11 mila o abbastanza Bamiks 160 con un tritatutto per 5,35 mila + 800 rubli. bicchieri ??? Il cervello è rotto

E un'altra domanda: macinare il fegato crudo in una pasta con un piede nella spazzatura funzionerà ???

[Antonovka,]

Salva - cosa prendere: Bamiks 200 con un tritatutto e grattugie e bicchieri per 11 mila o abbastanza Bamiks 160 con un tritatutto per 5,35 mila + 800 rubli. bicchieri ???

Antonovka, Lena, secondo me, Bamix 200 è meglio con un set. E il prezzo è normale.

E un'altra domanda: macinare il fegato crudo in una pasta con un piede nella spazzatura funzionerà ???

Fegato pronto su patè - attacco facile e universale! Struttura incredibilmente uniforme. Ed è ottimo anche montare i pomodori per il lecho, anche la buccia ei semi non si vedono!

[ks372]

ks372,
Grazie) È solo che il trituratore ha un piccolo volume. E qual è l'ugello universale?

Un po 'sbagliato, chiamato ugello multiuso!
Come questo:

[ks372]

ks372,
Adesso capisco, grazie ancora)

[Lena]

Lenae qual è la scelta? Se non hai bisogno di un trituratore, perché pagarlo? Gli occhiali possono essere acquistati tutti i tipi di diversi e non necessariamente bamix. Adesso uso boccali di birra. Non lasciare che il potere ti infastidisca: praticamente non si sente. Si manifesta solo quando si fa scorrere l'ugello in un ambiente viscoso. E poi non noto le differenze a 170 e 140 watt.

Dimmelo per favore:
1) è possibile preparare un'insalata come l'olivier con questo frullatore?
2) Il gelato si abbatte bene per fare un cocktail?
3) si può grattugiare il formaggio per la pizza?
4) vale la pena pagare più del dovuto per questa unità o puoi prendere una Steba MX-21 simile, che costa 8 tonnellate in meno? Forse c'è qualcuno che li ha usati entrambi.

[Kartoshka]

Kartoshka, Olivier non lo farà, forse non ci sono cubi.
Il cocktail batterà, infatti, come Shteba.
Abbiamo un argomento sul frullatore Steba
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. Non tagliare a dadini
2. Perfettamente fruste
3. Puoi
4. Non ho usato il personale, ma le recensioni sono buone. L'ho visto al lavoro. Sembra bamix. Non posso dirti i dettagli: devi utilizzare entrambi i dispositivi per almeno una settimana.

[Manna]

Manna, Masinen, Grazie per la risposta!
È un peccato che tu non possa cucinare un'insalata, voglio un gadget che taglierebbe tutto per te
Penso quindi mentre mi fermerò a Shtebe, sin dalla prima esperienza, non voglio pagare più del dovuto.

[Manna]

Manna,
Vedi, Mannyash, non capisco, ho bisogno di un trituratore o no. Quando ho comprato Brown con uno strumento a gravità per tritare il ghiaccio, ma senza grattugie, mi sono pentito di averlo preso senza una grattugia (e ho solo tritato il ghiaccio un paio di volte, ma in una ciotola capiente senza cippatore di ghiaccio ho fatto ai coltelli patè di fegato e zucchero al limone). E ora penso: prenderò un trituratore per un paio di carote per zuppa? E un gran numero di verdure per la raccolta non sembra essere strofinato su di esso (tuttavia, sono ancora il mietitore).
Ebbene, visto che avevo i frullatori senza grattugia, li ho usati esclusivamente per fare purè di patate e maionese, patè di fegato, zucchero al limone e bacche grattugiate con una piccola quantità di zucchero per il congelamento per l'inverno

[Kartoshka]

Kartoshka, Allora hai bisogno di tagliapiastrelle, non bamix. Ma questo è un altro argomento: sulla scelta dei frullatori.

Riceverò un trituratore per un paio di carote da minestra?

Non lo capisco. Lo uso solo per le insalate per due o tre porzioni. Ed è più facile per me strofinare le carote per la zuppa con i manici che lavare l'unità più tardi invece di una grattugia.

[Lena]

LenaL'estate scorsa ho portato Bamix con me in vacanza. E poiché non avevo una sola grattugia, ho usato il trituratore tutto il tempo.
Ma a Mosca e non l'ha presa.
Ma in estate lo porterò di nuovo con me)

[Masinen]

Quindi, andiamo dall'altra parte ...
Masinen,
Mash, cosa strofini a Mosca? E fai preparazioni vegetali?

Manna,
La stessa domanda sulle preparazioni vegetali - stai facendo?

E solo le gambe di Bamiks 160 sono sufficienti per questo (resta da comprare un boccale di birra)

per fare purè di patate e maionese, paté di fegato, zucchero al limone e purè con un po 'di zucchero per congelare per l'inverno

[Lenochka]

Lenochka, il trituratore per grezzi è troppo piccolo. Se tagli solo due o tre carote alla volta. Ma io non raccolgo verdure in quel modo, quindi non ho provato a usare il trituratore in quel modo. Ma penso che sia una cosa triste fare tre carote alla volta ...

E poi prendi una tazza di diametro sempre più piccola.

Per grandi volumi, ho un trituratore Philips.

[Lena]

Lena, Io uso muli o dalla grattugia Kesha.
Non creo spazi vuoti.

Ragazze, probabilmente, non dovrei prenderlo allora - ci sarà un posto dove prenderlo. Il marito dice che il trituratore sembra piccolo - ti prego, puoi misurare l'altezza e il diametro

[Antonovka]

Antonovka, Pulisco ancora il paté dopo il bamix attraverso un setaccio. Qualcosa rimane sempre nel setaccio, anche se un po '.
Il trituratore è piccolo. Ora stavo preparando un'insalata: 2 piccoli cetrioli, tre ravanelli e cavolo cappuccio dal palmo della mia mano. Il risultato è metà del volume del contenitore.
Se strofini le patate o le zucchine sui pancake, ne esce una porzione per i tuoi tre.

Contenitore per fette (senza coperchio) alto 9 cm, circa 14 di diametro.
Ma c'è meno volume utile, c'è ancora un posto per una grattugia.

[Tverichanka]

Tverichanka, per favore dimmi quale produttore di latte ha una proteina superiore a 3?

[Cifra]

Cifra,
Grazie) Ho deciso di prenderlo senza affettatrice - ho Mulinex manuale, strofinalo su un piatto - non per chiudere i volumi, ovviamente, ma per un'insalata va bene. Ho solo paura che lo comprerò e sarà inattivo.

E faccio il patè di fegato di pollo crudo e cipolle fritte nel burro, poi lo riporto in forno a bagnomaria. Quindi dubito di poter macinare il fegato crudo con il piede
Ma d'altra parte, ho Brown con una capacità che sembra essere viva per ora - se non riesco a farcela, mi aiuterà))

[Antonovka]

AntonovkaFrigo velocemente il fegato prima di macinarlo e cuocerlo in forno, non fino a cottura completa. Penso che non ci saranno problemi con uno grezzo.

[Cifra]

Cifra,
Grazie )

Ragazze, quindi Bamix gestisce le funzioni di un produttore di ghiaccio Yonanas?
Qui in un mercatino delle pulci locale vendono gelati poco costosi come questo, quindi penso: ragazza-es: acquistare o risparmiare spazio prezioso in cucina?

[Vikul]

No, Vikul, non tirerà i frutti di bosco congelati in purè di patate per macinare. Almeno quando stavo facendo il gelato alla banana, Bamix l'ha preso molto duramente.

Mannochka! Non poteva macinare una banana congelata? questo è sì ... il mio Kenwood può sopportare solo 400 watt di potenza con una banana.

[Vikulya]

Vikulya, Sto parlando di una banana completamente congelata. Quindi, temo, potrebbe non sopravvivere a frutta e bacche congelate. Soprattutto se fai regolarmente anche questo gelato. Non ho provato il gelato a base di yonanapple, ma mi sembra che la sua consistenza sia più uniforme rispetto al congelamento con bamix.

[Manna]

Manna, Clear. Grazie mille, Mannochka!

Uff, ho letto tutto - non ho deciso da solo)) Dillo a tuo marito - prendilo senza grattugia, dice il figlio - con una grattugia))