Cifra
È delizioso - credo, è solo che in qualche modo gli spetsli non mettono radici con me. Di solito faccio le tagliatelle sui funghi, che è molto vicino.
Guidi una frusta avanti e indietro o in cerchio? Pertanto, la ciotola è adatta. Per un frullatore, un bicchiere è meglio, perché non hanno davvero bisogno di guidare: mettilo sul fondo e lui raccoglie quasi tutto da solo. Quindi solo poche volte su e giù è necessario aiutare i resti a mescolarsi in modo uniforme.
Manna
Citazione: TatianaSa
Ho provato a macinare i funghi nella farina. Li ho buttati a fette e ho posato il coltello.
Macino i funghi secchi in un mulino alla seconda velocità (pulsante inferiore). Slice non è la scelta migliore per questo.

Impasto l'impasto in frittelle, muffin con un attacco universale, anche la velocità è seconda. io all'inizio dell'argomento ha mostrato il risultato. Devi solo adattarti per imparare a mescolare tutta la farina nell'impasto.
TatianaSa
Mannochka, ho guardato i coltelli nel mulino, ma non sono per niente affilati, e nella fetta il coltello è molto affilato e ho pensato cosa fosse meglio fare nella fetta.
Non ho mai impastato l'impasto in un bicchiere, è così che mi ci sono abituato, e l'ho fatto adesso. Grazie. Forse farò amicizia, quindi caccia. È un peccato riprenderlo, bello.
Manna
Tanechka, nel mulino la forma è adatta alla macinatura, ma nella fetta il volume non è lo stesso e la disposizione dei coltelli per macinare la farina non è adatta. Questo ugello è ancora per tritare, non per macinare.

Impasto l'impasto in una ciotola, non in un bicchiere. In un bicchiere, frusto o preparo da bere.
TatianaSa
Grazie. cercherò
Mirabel
TatianaSa, Tanyush ... ma che dire del latte ??? o non vuoi toccarlo adesso?
Quindi tu, a quanto ho capito, sei più nel lavoro di nra Kenwood724?
TatianaSa
Vika, Avevo 4 frullatori tipo Kenwood prima del bamix. Quindi ho fatto tutto come ero abituato. Non l'ho ancora capito, quindi è troppo presto per trarre conclusioni. Ma cosa ho fatto, cosa e come ho condiviso il risultato. E sì, mentre nel lavoro di Kenwood mi piaceva di più. Non ho provato il latte, non è a casa ed è pigro andare al negozio. Certo, ero sconvolto, perché stavo aspettando ah, ah finché non è venuto da me. Ma non mi dispero e spero di portarlo da solo.
KoFFka
TatianaSa, Non ho nemmeno niente da dire. Già tutto in un personale probabilmente ha detto ...
Per quanto riguarda il latte, posso dire che non ne sono felice. Sì, adatto frusta il latte. Ma per questo devo tenere una tazza di ceramica nel congelatore in modo da versarvi il latte del frigorifero al momento giusto e in un minuto farlo con i cristalli di ghiaccio. Montato in una schiuma forte. Che si deposita nella tazza dopo un paio di minuti. Cioè, mi sono fatto un latte e devo berlo subito. Silenziosamente. Veloce. Fino a quando la schiuma non si è stabilizzata, probabilmente non è una lamentela per il frullatore perché posso solo confrontarlo con un cappuccinatore. Bene, con un panarello fatto a mano. La qualità della schiuma è incomparabile.
Non ho ancora preparato i milkshake, temo di essere completamente arrabbiato. Li preparo in un frullatore di vetro. Ma rischierò presto, dove andare
Al giorno d'oggi, vuoi che tutta la tecnologia sia plug-and-play, e non per organizzare i balli con un tamburello e cercare il latte giusto e un bicchiere abbastanza stretto. Inoltre, nei video dimostrativi, montano tutto ovunque.
TatianaSa
Alexandra, anche nella mia macchina da caffè con cappuccinatore non c'era schiuma stabile, come nei caffè, nemmeno una volta. E che tipo di latte non ci ho messo dentro, ma ahimè e ah. Bevo il cappuccino velocemente e silenziosamente, prima di versare aggiungo lo sciroppo, perché mescolando lo zucchero fa il cappuccino proprio come il caffè con il latte. Non so a cosa sia collegato. Ho pensato di aggiungere la panna al posto del latte, ma risulta essere grassa per la nausea.E dopo un dolce grasso, non sono come una salsiccia, tremori, nausea, fino a perdita di coscienza o, ad esempio, posso sdraiarmi sul divano e allo stesso tempo avere paura delle altezze. non si desidera acquistare un ugello separatamente. Certo, proverò a montarlo con il bamix, ma non nutro speranze particolari, dato che mi sono rassegnato alla qualità del cappuccino della macchina. E non ho comprato il bamix per schiumare il latte. Troppo pigro per lavare tutti questi dispositivi dopo un bicchiere mattutino. E in generale, a causa della schiuma disgustosa, ho smesso di bere il cappuccino. Preferisco 2 tazzine di caffè espresso. Ci scusiamo per la spazzatura nell'argomento. Domani proverò a cucinare il brodo di pollo Lenin Timin con i passatelli usando il bamix, cancellerò quello che succede.
KoFFka
Tatyana, Ho una schiuma magica nella mia macchina da caffè. Ma lei ha già 4 anni e chiede da tempo un servizio, invece di un'ottima schiuma ha iniziato a spruzzare latte e basta. Sospetto che sia semplicemente intasato di grasso di caffè e debba essere pulito e risciacquato. Lo confronto con lei. Lì, la schiuma dura fino all'ultimo sorso di caffè. Piacere continuo. E poi solo rapidamente. E in silenzio
Mirabel
Ho anche un'ottima schiuma nella macchina del caffè e in una frusta di schiuma separata. Ma voglio che Bamiks faccia una tale schiuma che non fuoriesca dal bicchiere e gelato, come Masha, Masinen fa.
TatianaSa, Tan, ho letto tutto l'argomento * non essere nervoso e fai tutto come consigliano le ragazze. Tutto funzionerà sicuramente!
Ipatiya
Citazione: TatianaSa

Avevo 4 frullatori tipo Kenwood prima del bamix.

1 bamix vive più di 4 kenwoods. Prima di tutto, compriamo per questo. Altrimenti, questo è un normale frullatore, a cui a volte devi adattarti. Il fatto che la maggior parte sia felice con lui non significa che faccia miracoli. Mi sembra che sia necessario precisarlo nell'argomento in modo che ci siano meno persone deluse.
Masinen
Mi ci sono anche abituato e non appena mi sono adattato, tutto ha cominciato a funzionare.
E giustamente, non hai bisogno di inventarti un miracolo. È solo un frullatore affidabile!
Ma il latte frusta bene, probabilmente mi ama
Tanyulya
Ho il latte, i frappè sono montati bene, ecco perché l'ho comprato. Non avevo intenzione di macinare nulla nella boxe, quindi per ora l'ho preso senza di lui, se le redini cadono davvero sotto la coda ... beh, cosa fare ... devi reintegrare
entusiasmo selvaggio dalla tecnologia per molto tempo non ho sperimentato qualcosa di simile, qualcosa di deludente, ma o mi adatto o nafig all'angolo più lontano. Beh ... ovviamente sono d'accordo sul fatto che i prezzi di molti prodotti non siano bassi, quindi è un peccato che non siano del tutto all'altezza delle nostre aspettative e delle loro promesse. Ma non mi aspetto miracoli dalla tecnologia per molto tempo ...
TatianaSa
Bene, ragazze, ora proverò sicuramente a battere il latte. Forse funzionerà.
TatianaSa
Sto segnalando. Blender su Passatelli riabilitato. Ho fatto la farina di fette biscottate in un macinino, prima alla prima velocità ... ne ho abbastanza, poi alla seconda. Macina velocemente e bene. Impastare in un bicchiere con beccuccio. Non dico che sia stato mescolato bene, ma di sicuro non è male. Non ho ancora provato a montare il latte.
Manna
Tanechka, alla prima velocità basta battere, tutto il resto alla seconda.
Cifra
l'emulsionamento è anche sul primo, maionese-aioli, ecc.
Manna
Ebbene, lo dico diversamente: alla prima velocità, usiamo solo gli attacchi del disco e il disco con i fori. Batti entrambi, ma uno di loro (il secondo) si emulsiona.
TatianaSa
Grazie ragazze. Ho frustato il latte oggi ... frustato, ma non c'era schiuma forte. Più precisamente, la schiuma che c'era sopra non era male, poi c'era la sua assenza. Latte rustico, pastorizzato, fortemente raffreddato. Montato con un disco alla prima velocità. Farò amicizia con lui, lo so per certo. Domani lavorerò l'impasto dei muffin, vediamo cosa succede. L'unica cosa che è grande e un po 'pesante per la mia mano, ma queste sono le mie mani.
Omela
Frullatore bamix M 160 Deluxe nero 5200 rub

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Elena.sheva
Per quanto riguarda l'impasto più freddo, potete lavorarlo in SlySi, ecco un link al video: se l'impasto è più sottile rispetto alla consistenza dell'impasto del biscotto, ad esempio, allora sì, va bene l'ugello "disco forato", ma puoi anche usare coltelli universali, a chi cosa si adatta.Puoi anche impastare in una ciotola, questo è vero per me se tieni il frullatore al centro della ciotola senza schizzare la pasta. È meglio macinare in un miniprocessore o in altre parole un mini-mulino, in Slicey sicuramente non funzionerà, è bene macinare molto ghiaccio per Mojito ... e, ovviamente, coltelli affilati - sono per la carne.
Tanya, avrai successo, non arrenderti, Bamix ne vale la pena.
Masinen
,
Okcan4ik
TatianaSa
Devaaachki, le mie proteine ​​sono montate in una forte schiuma!
anna_k
Freddo! Congratulazioni!!!
Che tipo di latte hai preso?
TatianaSa
anna_k, non latte, ma albume d'uovo. Non ho amicizia con il latte ... e anche con la panna.
anna_k
Ho un'amicizia con il latte, ma mi sembra che potrebbe essere migliore))))
Manna
Citazione: TatianaSa
la mia proteina si è trasformata in una schiuma forte!
Come l'hai battuto? E mostrare la foto? È interessante
TatianaSa
Annushka, che tipo di latte prendi? Ho un'imboscata, niente buona schiuma da cappuccino
TatianaSa
Adesso sto facendo il dolce pasquale alla panettone. Lì era necessario sbattere gli albumi di un uovo in una forte schiuma ... L'ho provato e in qualche modo si è battuto da solo. Ad essere onesti, non me l'aspettavo: le proteine ​​erano a temperatura ambiente, non invecchiate. L'ugello del disco alla prima velocità ... e frustava molto velocemente, forse un minuto di tutto è andato via Nella ciotola più piccola ho frustato.
Manna
Citazione: TatianaSa
Montato nella ciotola più bassa
Più spesso? In un bicchiere, giusto? In una ciotola, non frusta. O proprio nella ciotola?
Non sbatto le uova da molto tempo, ma prima che mi picchiano velocemente, ho smesso di battere con il bamix.
TatianaSa
Sì, in un bicchiere
Manna
Sì, significa in un bicchiere. Proteine ​​a temperatura ambiente. L'hai battuto in pendenza o in verticale? Secondo i classici: prima dal basso, e poi gradualmente sollevandosi e abbassandosi leggermente? La proteina dello skok era in volume?
TatianaSa
C'era solo una proteina. Non ho inclinato il bicchiere e non ho spostato il frullatore su e giù. Ebbene io gru, in qualche modo è successo per caso.
Manna
Ho cucinato l'altro giorno

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Talee tritate da cavolo cinese leggermente al vapore per la salsa in un mulino zepter (aka bamiks)
Frullatore Bamix M200 Superbox e l'intera famiglia di frullatori Bamix

Per piccole porzioni, è un'ottima opzione per frullare alcune verdure al vapore. Adesso lo so. Di solito si schiacciava sempre con il piede.
Tatiana.k
Buona giornata.
E chiunque altro personalmente Hai fatto l'impasto in 21 secondi in Slice?
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0
Se nessuno l'ha ancora provato, puoi sperimentarlo?
È molto interessante come stanno realmente le cose, questo momento è molto importante per me.
Coffeeberry
Ragazze, dimmi se puoi SliceSy tritare ghiaccio, frutti di bosco congelati e cioccolato o tutte queste funzioni sono dichiarate solo per la "gamba" metallica della stessa Bamiks? Parte della plastica si spezzerà in SliceSy?
Perché costa come un robot da cucina separato e puoi tranquillamente acquistare un robot da cucina separato e un Bamix manuale separato senza trituratori
TatianaSa
Mi unisco anche alla domanda. Forse qualcuno ci ha provato, in qualche modo non oso
Manna
Macino il cioccolato nel mulino. Ma non ho provato a tritare il ghiaccio (stiamo usando sempre più palline di ghiaccio).
Coffeeberry
Manna, e il mulino è incluso nel kit, non è necessario acquistarlo separatamente. Cioè, sono sempre più incline a credere di non aver davvero bisogno di SliceSy. Dividerò l'acquisto di un frullatore a immersione e di un robot da cucina in 2 parti e le prenderò da diversi produttori.
Cifra
In SliceSy, i coltelli sono abbastanza alti da non essere molto affilati. Penso che sia per questo che sarà scomodo macinare ghiaccio e bacche lì. Il risultato sarà troppo irregolare.
SliceSy è comodo da usare come grattugia e, ad esempio, per impasti di pasta frolla piuttosto densa.
Masinen
Ragazze, ho fatto l'impasto a fette, risulta fantastico. Il ghiaccio è stato tritato con il piede stesso e non a fette.
Ha fatto spezie e zucchero a velo nel mulino.
Oktyabrinka
Ho bisogno di un consiglio, uno molto familiare in relazione al trasloco vende un mixer mai usato dal Ceptor per 12.000 rubli, a questo prezzo che ha comprato. Oggi ho chiamato il nostro DC e volevo sapere qual era il prezzo e mi sono imbattuto in una signora del genere, non mi ha detto qual è il prezzo, ma ha detto vieni e scopri tutto in ufficio. sul sito web di Mosca il prezzo è indicato a 14.500 rubli.Consiglio, miei cari, di comprare o no, ho guardato i bamiks - i prezzi sono gli stessi considerevoli. e ora non so cosa fare e ho bisogno di un frullatore e all'improvviso sbaglio.:
Manna
Tatyana, Ho sia uno zepter che un bamix. Non sono diversi. A meno che lo Zepter non abbia un diametro inferiore degli ugelli (anche se, forse, nelle nuove versioni, sono già diventati gli stessi - ho uno Zepter da 10 anni, se non di più).
Qui il prezzo è indicato come 10.915 rubli. (Non so se è in realtà) - 🔗
E qui 9 853 r. - 🔗
Qui, per 11 tonnellate. - 🔗 (a proposito, ho rosso-grigio, rosso - nuova versione)
Qui 11.725 rubli. - 🔗
Oktyabrinka
Manna, grazie per la risposta, ho visto io stesso l'assegno con il prezzo, l'ha comprato quattro anni fa, sono rimasto molto sorpreso che il prezzo non fosse stato annunciato al telefono, questa non è un'informazione segreta, o semplicemente come sarà il cliente trattati e il prezzo sarà. Domani mi interesserò
Masinen
TS06101964, Tanya, non dicono il prezzo per attirarti in ufficio e portare qualcos'altro.

Bamix può essere acquistato a un prezzo inferiore.
Oktyabrinka
Masha, e quale è meglio prendere, ho riletto tutto l'argomento, mi gira la testa e non riesco a decidere tutto
Masinen
Tatyana, come ho capito che sono la stessa cosa.
Oktyabrinka
solo l'attrezzatura è diversa, ecco perché è difficile decidere.

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