Frullatore Bamix M200 Superbox e l'intera famiglia di frullatori Bamix

Se aggiungi anche un po 'di liquido al gelato alla banana (io lo faccio con lo yogurt), bamix lo fa abbastanza bene. Ghiaccio anche i cubetti di mango, le fragole e aggiungo un po 'di latte - esce anche un ottimo gelato.
Dopo questi esperimenti, ho dato le yonana senza rimpianti. A proposito, le yonanas producono briciole di frutta congelata, non gelato liscio.

Con il latte è chiaro che va meglio. Stavo parlando puramente di congelamento. Il significato di yonana nel gelato senza latte, a quanto ho capito.

[Manna]

Manna, per le yonanas, ho dovuto tenere la frutta fuori dal frigorifero per qualche minuto. Il bamix farà fronte alla consistenza dei frutti che ho ricevuto.

Ho visto un video una volta. Lì, i cibi solidi venivano tritati con gocce di coltello corto, senza premere. Da allora, ho fatto questo con il congelamento, quindi il frullatore non si riscalda.

[Manna]

Manna, Faccio ghiaccioli con frutti di bosco congelati con un piede Bamix con un coltellino. Forse ci sono piccole macchie, non mi dà fastidio. È meglio tagliare i frutti grandi prima di congelarli (banana, pere)
Ma fragole intere, ribes nero, mirtilli rossi. Senza zucchero nel post è stupido!ma con la banana è molto gustoso. Lo ha tagliato a pezzi, circa 400 grammi di frutta, forse un po 'di più. Anche a mio marito è piaciuto, e versa lo zucchero con il miele.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, è la grattugia Bamix SliceSy? Lo uso molto attivamente per fare la pasta con un grosso coltello. Per 200-250 grammi di farina, risulta ottimo, c'è anche una miscela per crumble di vischio, biscotti di pasta frolla, ecc., Ma non ho altro frullatore. Io uso piccole grattugie, ho provato ad usarlo per salare i cavoli: 3 volte ho buttato il cavolo cappuccio su una grattugia media per un barattolo da 3 litri. Questa cosa mi piace, ne comprerei un'altra per la carne macinata.

Questa cosa mi piace, ne comprerei un'altra per la carne macinata.

L'ho fatto

piede Bamix con un coltellino

Grazie, proverò con un coltello. Guardo il risultato. Congelerò la banana adesso.

È meglio tagliare i frutti grandi prima di congelarli (banana, pere)

Questo è esattamente quello che ho fatto con la banana. Ma l'attaccamento universale era duro per il mio bamix. Forse anche per il fatto che la sua potenza è di 140 W, non di 200 W.
Ma oggi proverò con un coltello. Vediamo come vanno le cose.

La banana si sposa bene con le fragole. Una piccola bacca aiuta a purificare, si rompe più velocemente. Le ragazze stavano anche affilando i coltelli, e non ho ancora raggiunto il maestro, ma voglio provare. Puoi aggiungere un paio di bacche fresche per il gusto e la comodità del frullatore. Waugh ha scritto

[Loksa]

Loksa, Manna,
Grazie ragazze! Ora resta da capire dove acquistare

[Manna]

Manna, Mannochka! e sono quasi corso a Yonanas, e poi ho colto l'occasione e ho gestito il mio Domo (con accessori come Bamiks) banana e fragole congelate. Oooh .. mooooolto classe!

[Oksana]

OksanaChe aspetto ha questo coltello?

Questo è un attaccamento tagliente secondo me. C'è una frittella, una frittella con buchi, un ricurvo universale e un coltello per tritare: tutto qui! Guarderò sulle pagine!

Nella seconda pagina, Alexandra stava tagliando una zucchina, una foto prima di montare la proteina con questo allegato! 8 di fila!

[Loksa]

Loksa,
Oksan, questo?

Sì, puoi anche affilarlo, ne affilano anche uno universale.

[Oksana]

Oksana, Grazie! E ne ho tritata una universale, ho anche un coltello. Ci proverò, forse sarà ancora meglio con lui

Ho schiacciato la banana congelata, tagliata a tazze, in gelato con un accessorio universale.Tutto va molto bene)))

[KMASYA]

KMASYA, Anch'io ho prima schiacciato universale, e poi mi sono imbattuto in fragole grandi e fortemente congelate, con un coltello, le cose sono andate più velocemente.

Ho provato la banana congelata. Ma non da solo, ma con una mela a temperatura ambiente. Ho usato un coltello come ugello.
Certo, con la mela era più facile frullare la banana. Il risultato è un gelato molto morbido, ma uniforme.

La mousse al gelato si è rivelata! Ho schiacciato una banana con frutti di bosco gelato. Inoltre si è rivelato morbido, ma non forte come quello che ha iniziato a sciogliersi. E ho anche mangiato una porzione, e la seconda ho congelato un po 'e ho anche mangiato. Forse domani lo farò, ho ancora uva spina e mirtilli rossi nel congelatore. Ho scritto tutto, credo.

Uva spina passata, tutto ha richiesto circa 10 minuti - questo con interruzioni e mescolando con un cucchiaio. Sono giunto alla conclusione: devi aggiungere piccoli frutti di bosco o lasciare che il congelamento si scongeli un po '. Avevo bacche completamente di quercia. Foto sotto Spoler

Qui puoi vedere che si tratta di polvere congelata secca, mescolata con un cucchiaio in modo che sia leggermente inumidita e più facile da frullare
purea pronta con schizzi
si è sciolto un po 'di più, mentre io ti portavo la bellezza, provandoci

Le bacche piccole si rompono e si inumidiscono più velocemente, rendendo più facile la purea. E inoltre non metto le bacche in un bicchiere alto, è più facile per me pestare 5 cm di frutta in una ciotola più ampia, quindi raccolgo la massa in una pila con un cucchiaio.

[Charlotte con le mele]

E così, io sono per te con un rapporto sulle palle))
Non ho girato il video, perché non ero sicuro se avrebbe funzionato o meno)
Ho deciso di fare Charlotte con le mele

4 uova C
4,5 cucchiai di zucchero
E 4,5 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere

Installa il disco allegato.
Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola alta e sbattete alla prima velocità fino a farli diventare spumosi per un biscotto.
Bene, ci sono voluti circa 2 minuti. Guidiamo lentamente avanti e indietro e ho tenuto la ciotola inclinata.
Versare in una larga

Setacciare la farina e incorporare delicatamente con una frusta. Aggiungi il lievito.
Taglia le mele a cubetti.
Mettiamo le mele in una forma unta, riempiamo con una miscela di uova.
Mettiamo in forno preriscaldato per 160 g per 40 minuti.



Ho anche la punta attaccata alla forma, accidenti, ma sarebbe ancora più alta))

e oggi questo bamiks mi ha tirato i nervi al massimo. A quanto pare, lo venderò ancora. Dannazione, non capisco cosa ci hai trovato ??? !!!

[Mashun]

Non, Mashun, su una charlotte, poi sbatte le uova fino a renderle spumose, non ci sono dubbi. Non frusta a picco. Almeno non ci sono riuscito quando ho provato.

VeechkaCosa hai cercato di fare a loro che ti ha infastidito così tanto?

[Vei]

Vei, Liz, cos'è questa volta?
MannaVa bene, domani proverò a battere la proteina.

Ho provato a tritare la cagliata e mescolarla al mascarpone in modo che passasse la granulosità. di conseguenza, si è perso, si è bloccato, si è surriscaldato, ma non ha fatto nulla. Ho scelto tutto e l'ho buttato nel Bimby, dopo un minuto avevo una massa assolutamente liscia.
e perché ho bisogno di questa felicità bellissima e assolutamente stupida ???

si è perso

Liz sto morendo

Bene, che, vendilo nafig e basta))

Liz sto morendo

saresti morto a causa dei miei commenti osceni mentre io lo combattevo.
Mi piaceva solo il mulino da lui, ma ancora non abbastanza da trattenerlo per tanti soldi.
Prenderò la mia Vitka da mia madre, lui fa il purè di patate e ha una frusta, ma probabilmente non tirerà le spezie per me ... non so, in generale, quando morirà, poi guarderò per uno nuovo.

Sbarazzati di lui ovviamente. Lo avrei venduto molto tempo fa se avessi sofferto così tanto con lui)
Apparentemente non si adatta ai tuoi obiettivi, chi pensava che ti avrebbe raggiunto))

Dio non voglia che si sia riscaldato in 2 minuti. Era decisamente caldo. Non credo che tu possa usarli per cinque minuti senza interruzioni.

e non l'ho usato per 5 minuti, quando ho capito che si stava scaldando, non l'ho torturato beh .. ny scusa, ma non ho già altre espressioni

Montare 5 albumi C1
Cucchiaio di zucchero a velo




Alla prima velocità.

Sono in piedi, si poteva ancora battere un po ', ma avevo paura di trasformarli in gommapiuma un centinaio

[Mashun]

Dimmi come hai frustato. È chiaro sulla prima velocità
Al freddo, al caldo? Per quanto. Classici: prima in basso, dopo il sollevamento? Quale ugello?
Mashunperché dovrei tirarti fuori tutto con le pinze? Narrate! ascolto
Come andrà la crema sulla torta? O solo "lacrime d'angelo"?

[Manna]

Mannae pensavo lo sapessi

Va bene)
L'ugello del disco è uniforme.
Sì, inizia dal basso. L'ho tenuto su un pendio e, per così dire, ho guidato la figura otto dal basso verso l'alto.
Sì, l'ho sbattuto un po 'fino a quando non è diventato morbido e ho aggiunto zucchero a velo e poi l'ho sbattuto delicatamente fino a quando non era.
Il tempo è di circa un minuto. Non l'ho individuato, quindi approssimativamente. Avevo paura di sconfiggerlo))
Le uova sono fredde dal frigorifero.

Allora ... le punte sono sode, come andrà la crema per la torta o per il marshmallow? O morbido ... solo per "lacrime d'angelo"?
Chiedo, perché ho frustato a "lacrime di angelo", ma per il marshmallow non c'era abbastanza durezza, lui "galleggiava".

Per il marshmallow, è stato necessario battere un po 'di più.
Comunque, è meglio battere con un mixer su un marshmallow, penso.

In generale, ho capito. I tuoi esperimenti hanno ripetuto i miei. È meglio battere i bianchi con un mixer.

[Manna]

Manna, si))
Ma questo è anche possibile se devi aggiungere da qualche parte))

Ragazze, anche con un mixer, i bianchi devono essere montati completamente senza zucchero, e solo quando si ottengono i picchi desiderati, aggiungere lo zucchero, che stabilizza questa consistenza. Dopo aver aggiunto lo zucchero, non sarà più possibile rifinire o battere le proteine. Arresta il processo nello stato in cui si trovava prima dell'aggiunta dello zucchero.

Allora devi riprovare.
Oh, porterò le uova))

Quelli sono ciao

ma questo mixer, finalmente sono caduto - ricorda BAMIX?

[Mashun]

Mashun, questo è un analogo del primo bamix. Prodotto negli anni '70, bamix degli anni '50.
"Nel 1950, Roger Peringaquet ha sviluppato il primo frullatore a immersione al mondo, che è stato chiamato Bamix dalle parole" beat and mix ". Nello stesso anno, il dispositivo è stato brevettato e nel 1954 Roger Peringaquet ha venduto il brevetto a ESGE AG."

[Manna]

Manna, pensi che la meteora sia un esemplare importato?

Voglio dire, importato? Questo è un mixer elettrico sovietico, prodotto negli anni '70 secondo TU15-539.100-68. Ma "cancellato" dal bamix, che a quel tempo era già entrato nel mercato internazionale.

[Manna]

Manna, beh, ecco il nostro!
Il nostro potrebbe continuare a farlo.
Voglio dire che il nostro Soviet

[gamba regolare]

Dannazione, non capisco cosa ci hai trovato ??? !!!

Calma, solo calma !!!)))
Quindi dico - questo gamba regolarema con una garanzia e una buona velocità! Il mio bamix funziona più spesso come frusta da cocktail per frittelle e frittelle. Non sono nemmeno soddisfatto delle minestre cremose di bamix: solo un potente frullatore fisso dà una consistenza ideale. Ma, a proposito, rende la cagliata piuttosto cremosa (forse non ne ho viste di veramente cremose))))
In una parola, ripeto, una normale LEG, ma affidabile, nera, in stile retrò e con una sospensione a muro, per la quale l'ho acquistata!

Sono in piedi, si poteva ancora battere un po ', ma avevo paura di trasformarli in gommapiuma un centinaio

Video promesso !!! le foto non trasmettono il processo)))

È meglio battere i bianchi con un mixer.

Mi unisco! e insisto sul fatto che dichiarare bamix come un agente senza impatto significa fuorviare le grandi masse! Sembra che le mani non siano storte - non sono mai riuscito a battere le proteine ​​con bamix alla consistenza desiderata !!! E se avete intenzione di acquistare bamix per meringhe e biscotti, esprimo il mio personale e inequivocabile NO! La gamba non è molto pesante, ma è molto difficile battere e con essa rigirare l'impasto dei biscotti (mi è bastata un'esperienza), qui le fruste di una frusta a mano o fissa sono fuori concorso!

Dopo aver aggiunto lo zucchero, non sarà più possibile rifinire o battere le proteine. Arresta il processo nello stato in cui si trovava prima che lo zucchero fosse aggiunto.

Baba Yaga è contro !!! Sbatto le uova con lo zucchero - stanno diventando più forti COME !!!))) Ho anche letto da qualche parte che non è consigliabile versare la polvere nella meringa, poiché non aiuta a "battere i bianchi"! Penso di averlo letto a Tissa ... so un sacco di cose sugli scoiattoli, ho battuto le meringhe quasi ogni giorno - davvero, davvero!)))

Nella nostra lontana infanzia, abbiamo avuto esattamente la stessa cosa, ricordo che mio padre preparava cocktail al latte e gelati. Erano talmente deliziosi!

Non sono nemmeno soddisfatto delle minestre cremose di bamix: solo un potente frullatore fisso dà una consistenza ideale.

Che cosa siete ?! Davvero antipatia? Che cosa esattamente? Forse è troppo cremoso e lussuoso? Quindi può essere regolato: basta schiacciarlo per un tempo più breve.E se non abbastanza finemente, allora semplicemente sostenevano.

Ma mi piace il mulino in Philips HR1669. Ma Bamix ha il vantaggio di poter macinare porzioni molto piccole. In generale, utilizzo entrambi in fattoria.

Ho provato a tritare la cagliata e mescolarla al mascarpone in modo che passasse la granulosità. di conseguenza, si è perso, si è bloccato, si è surriscaldato, ma non ha fatto nulla. Ho scelto tutto e l'ho buttato nel Bimby, dopo un minuto avevo una massa assolutamente liscia.
e perché ho bisogno di questa felicità bellissima e assolutamente stupida ???

quindi la tua ricotta era troppo secca. E, probabilmente, molto è stato preso in una volta, sarebbe necessario dividerlo in parti

[sergovlena]

sergovlena, sergovlena, stai ridendo, un pacchetto di fiocchi di latte è molto? no, per un normale frullatore non dovrebbe essere un problema!
è così debole, in qualsiasi prodotto tranne il liquido si blocca e non resiste, e allo stesso tempo si riscalda istantaneamente!