Granella di grano con verdure (Kromax MC-31)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
semola di grano	1 mst
cavolo	0,5 kacana
melanzana	2-3 pz
carota	2-3 pz
prezzemolo	1 pacco
basilico	1 pacco
aglio	2-3 chiodi di garofano
pepe nero, luppolo-suneli	gusto
sale	gusto
acqua	1 mst
radice di prezzemolo	1 pc
radice di sedano	1 pc

Metodo di cottura

Risciacquare la semola di grano. Mettere sul fondo della ciotola. Riempire d'acqua. Aggiungere leggermente il sale.
Tritate il cavolo cappuccio, le carote, il sedano e le radici di prezzemolo. Adagia sopra le briciole. Sale. Vivacizzare. Cospargere con basilico secco (se la basale è fresca aggiungetela poi con il prezzemolo), luppolo-suneli (questa volta non ce l'ho).
Adagiarvi sopra le melanzane tritate (se troppo mature è meglio averle sbollentate). E salateli leggermente.
Su "Quenching" per mezz'ora.
Cospargere con prezzemolo tritato e aglio. Mescolare. Lasciare per un paio di minuti in un multicooker chiuso e spento.

Tempo per la preparazione:

10 + 30 minuti

Programma di cottura:

Estinzione

Nota

Risulta molto gustoso

Il marito (mangiatore di carne) di solito percepisce quello che cucino per me stesso (non mangio carne) solo come contorno e io ho mangiato questo "porridge" su entrambe le guance. E allo stesso tempo ha detto: "Cucini sempre così gustoso per te stesso"

Ragazzo

che tipo di multicooker? Ho Panas 18. funzionerà?

Manna

Citazione: Kid

che tipo di multicooker? Ho Panas 18. funzionerà?

Va bene qualsiasi multicooker, hanno tutti una modalità stufato. Secondo queste proporzioni, ho cucinato in un multicooker da 3 litri e la tua Panasonic da 4,5 litri sa come stufare. Tutto si adatterà e sarà pronto

Manna

A proposito, aggiungo anche prezzemolo tritato e radice di sedano a questo piatto insieme alle carote. Risulta molto gustoso. Nadot e ricetta corretta

scarpio27

Grazie per la ricetta, è un porridge molto gustoso! Peccato che si sia bloccato, avevo meno verdure, meno succo si vedeva, poi ho aggiunto più acqua ...

Manna

Sono molto contento che ti sia piaciuta la semola e ho avuto verdure giovani e succose